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腌鱼片的做法食谱

腌鱼片的做法和图解 好吃的腌鱼片家常做法

  • 腌鱼片

  • 冬天的时候，两三个人涮上小火锅，吃够了丸子和蔬菜，来点腌制的开胃鱼片下到火锅中，简直不能更棒哦！用料姜1个料酒适量干辣椒10只小米椒10只蒜末半只蒜切碎大葱1只花椒适量藤椒适量草鱼2斤盐适量腌鱼片的做法先把鱼切薄片，洗干净（尤其是鱼骨上的血），放碗中。然后一点姜直接拍碎，撒上...
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腌渍藕片的做法和图解 好吃的腌渍藕片家常做法

  • 腌渍藕片

  • 用料藕1节腌渍藕片的做法腌漬汁...
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酸菜鱼（腌鱼片的技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（腌鱼片的技巧）做法

  • 酸菜鱼（腌鱼片的技巧）

  • 喜欢酸菜的酸爽.同时也喜欢鱼片的嫩滑.很多人说广东人吃不了辣.我是特殊的.哈哈.😄😄酸辣是我的最爱.经常去外面吃酸菜鱼.回来都想做出那种味道.但是家常肯定做不出外面的那种味道.所以我教大家做家常版的酸菜鱼.但是味道不比外面的差哦..（附带鱼片做法）🐟🐟🐟酸菜鱼的灵魂...
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猪肉片腌制的做法和图解 好吃的猪肉片腌制家常做法

  • 猪肉片腌制

  • 原本这个菜谱想写黄瓜木耳炒肉片的，这是粤菜白瓜炒肉片的演变，但我家沙哥吃不惯炒黄瓜🥒的味道，问：“你的油没炼熟吗？”“都是熟油，不是油的问题，是黄瓜的味道。”这个菜，沙哥打分及格，如果分开打分，肉片90分，整体60分。我问：“那差的十分是啥子呢？”“输在整体效果，就像穿西装，下身穿腰...
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腌糖耦片的做法和图解 好吃的腌糖耦片家常做法

  • 腌糖耦片

  • 出去吃最喜欢点的凉菜～用料白糖一勺生抽3勺白醋3勺香醋2勺蒜5瓣辣椒2个耦1块香油半勺麻椒油半勺腌糖耦片的做法蒜瓣，辣椒切好放置根据用料配好腌料藕片热水过一下，然后凉水放15分钟，可以达到脆的效果。将提前做的料放入藕片，放入冰箱冷藏一个晚上。...
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酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法做法

  • 酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法

  • 此方法做出的鱼片非常嫩滑，水煮鱼，酸菜鱼都通用！用料黑鱼1条盐2勺淀粉3勺鸡蛋1个白胡椒1勺酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法的做法黑鱼剔骨片薄片，不会的可以让商家操作鱼片先加两勺盐，一勺胡椒粉，然后100ml水分几次和鱼片一起抓拌，每次水抓干了再加。等鱼片吸收了全部水分之后再打入一...
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腌菜鱼片汤的做法和图解 好吃的腌菜鱼片汤家常做法

  • 腌菜鱼片汤

  • 腌菜、鱼片这么做，好美味用料腌菜500克鱼片500克葱适量姜适量蒜适量油适量干辣椒1个腌菜鱼片汤的做法食材集合油锅爆香葱姜蒜腌菜焯水后与葱姜蒜汇合加水烧开准备另一锅，把腌菜舀出，留汤另用浆好的鱼片、一片一片入汤断生断生后的鱼片连汤倒入腌菜锅内，放葱姜蒜热油淋在鱼片...
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酸菜鱼（鱼片嫩滑的腌鱼方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（鱼片嫩滑的腌鱼方法）做法

  • 酸菜鱼（鱼片嫩滑的腌鱼方法）

  • 用料酸菜1袋泡椒1袋草鱼1条蛋清1个盐适量鸡精适量味精适量胡椒粉适量淀粉适量啤酒适量姜适量干红辣椒适量花椒适量葱1根香菜适量油适量白醋适量酸菜鱼（鱼片嫩滑的腌鱼方法）的做法腌鱼片：草鱼片成鱼片。鱼片鱼骨分开。盆里放适量盐，加水，鱼片放入盐水中浸泡3—5分钟。把鱼片放...
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腌辣椒片的做法和图解 好吃的腌辣椒片家常做法

  • 腌辣椒片

  • 夏天清爽小菜，佐粥那是极好的～！制作方便又快捷！用料辣椒（颜色任选）三个蒜一头姜适量盐两勺韭菜适量糖适量芝麻油适量腌辣椒片的做法辣椒韭菜清洗之后晾干，辣椒切成小片，韭菜切成小段。蒜和姜切末放入辣椒片，加入盐和糖拌匀，放入无油无水的容器。切成段的韭菜塞进容器最上方，盖上盖子...
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嫩腌肉片的做法和图解 好吃的嫩腌肉片家常做法

  • 嫩腌肉片

  • 用料瘦肉切片1斤盐2克糖3克生抽一茶勺蛋清1个耗油两茶勺鱼露少许胡椒粉少许玉米淀粉三茶勺麻油少许花生油少许小苏打少许水180克嫩腌肉片的做法切好的肉片用清水冲洗掉部分血水打水到肉片中放完淀粉最后才放油...
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腌萝卜片的做法和图解 好吃的腌萝卜片家常做法

  • 腌萝卜片

  • 用料萝卜1根小米辣3个姜8片蒜1头酱油4勺糖5勺盐2料勺清醋4勺凉白开半碗腌萝卜片的做法萝卜切片，拌三勺白糖腌出水分（防置大概一个小时左右）。腌出水分。挤出水分。把调料切片，放入萝卜盆里。放入两勺盐。四勺清醋。四勺酱油。凉白开半碗，在加入一勺白糖，凉拌均匀。觉得颜色淡的...
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腌制姜片的做法和图解 好吃的腌制姜片家常做法

  • 腌制姜片

  • 在看<<寿司之神>>，书里介绍的方法试验一下用料子姜连枝杈两个白米醋一瓶冰糖适量腌制姜片的做法将子姜刮皮，刨成薄片将姜片平铺在筲篱上，用热水烫.用手将姜片挤出水，去除辣味将姜片放入糖醋混合液里煮沸，捞出。将姜片放入放凉的甜醋进行腌制，子姜片会有淡淡的粉红色。大概腌制...
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腌白萝卜片的做法和图解 好吃的腌白萝卜片家常做法

  • 腌白萝卜片

  • 喜欢吃辣的可以多放几个小米椒。用料萝卜半根白糖50克盐5克蒜4瓣小米椒2个熟白芝麻一丢丢白醋70g腌白萝卜片的做法准备材料，清洗干净。萝卜不削皮，切四瓣。切两刀，第一刀不切断，第二刀切断。倒入所有调味料，搅拌均匀，放入保鲜盒，冰箱冷藏，2天以后下面的就可以吃了，把上面的再拌到...
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嫩滑黑鱼鱼片腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑黑鱼鱼片腌制方法做法

  • 嫩滑黑鱼鱼片腌制方法

  • 记忆力下降，来个菜谱记忆一下用料黑鱼1条2斤左右胡椒粉适量啤酒适量鸡蛋一个淀粉适量盐适量嫩滑黑鱼鱼片腌制方法的做法生鱼从中间切开鱼从中间劈开切下鱼翅部分取下鱼肚鱼肚剁均匀鱼肉片成均匀的3毫米薄片鱼骨头，鱼片分别加适量盐，加水清洗干净鱼片加入适量盐加入胡椒粉加...
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腌萝卜片的详细做法大全,简单又营养的腌萝卜片做法

  • 腌萝卜片

  • 用料萝卜半根盐8克小米椒5支蒜3瓣陈醋2勺生抽2勺白糖10克凉白开40克腌萝卜片的做法准备食材，萝卜洗净不用刨皮，切薄片，加适量盐腌制半小时后倒掉水加入4-6颗小米辣椒，3-4瓣蒜，生抽2勺，白醋2勺，白糖可多放些，戴一次性手套抓均匀装罐，加入少许凉白开（没有或来不及烧的加纯净水）冰箱冷...
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腌制肉片的做法和图解 好吃的腌制肉片家常做法

  • 腌制肉片

  • 用料肉一斤鸡蛋一个盐料酒胡椒粉水淀粉油腌制肉片的做法肉片清洗干净，沥干水分。沥干水分其他味道才能进去。加入盐，胡椒粉，料酒，朝一个方向搅拌到料酒吸收加入一个蛋清，搅拌至吸收。一斤肉放一个鸡蛋的比例。最后加入水淀粉搅拌上劲。（腌制少量肉加湿淀粉，效果更佳）加入清油把肉...
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腌萝卜脆片的做法和图解 好吃的腌萝卜脆片家常做法

  • 腌萝卜脆片

  • 用料萝卜半根蜂蜜生抽勺味极鲜香醋芝麻辣椒粉腌萝卜脆片的做法准备萝卜洗干净，切薄片加蜂蜜，搅拌均匀，我不喜欢太甜，加的不多，放冰箱静置，腌出水分。期间把萝卜水倒出冲水喝，反复加几次，腌制萝卜蔫了。萝卜蔫了，水滤出，温水冲服，止咳润肺，萝卜片加生抽，味极鲜，香醋，芝麻，香油，拌匀，冰箱冷藏...
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腌肉片的做法和图解 好吃的腌肉片家常做法

  • 腌肉片

  • 放生粉、料酒、生抽胡椒粉抓匀再放些油再抓匀腌制半小时即可。用料肉克腌肉片的做法放生粉、料酒、生抽胡椒粉抓匀再放些油再抓匀腌制半小时即可。...
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简单易学的腌制金枪鱼片美食做法

  • 腌制金枪鱼片

  • 选自《日之味》，有改动金枪鱼又叫鲔鱼、吞拿鱼，分红白两种，菜谱中用到的是常吃的红金枪鱼，也是三文鱼之后常见的生鱼片品种这是一道快手下酒菜，但是你们都知道的，我那惨不忍睹的酒量，所以我去掉了中间两个字，快手菜！腌好的金枪鱼还可以这么吃：用料金枪鱼（红肉）100g酱油2大勺味淋2大勺...
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腌黄瓜片的做法和图解 好吃的腌黄瓜片家常做法

  • 腌黄瓜片

  • 脆爽可口夏天的必备菜呵呵用料黄瓜三根盐、橄榄油、辣椒酱适量蒜碎、香菜、生抽、适量芝麻油、蚝油腌黄瓜片的做法黄瓜洗净斜刀切片切好的黄瓜片用少许盐腌三小时把腌好的黄瓜片里面的水倒掉控干黄瓜片水份放入所以调料拌匀即可...
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水煮鱼（火锅鱼）片腌制的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼（火锅鱼）片腌制做法

  • 水煮鱼（火锅鱼）片腌制

  • 哈哈😄这些菜谱都是来自我家能干的老豆，吃货必须记录下来，复制粘贴满足自己的胃用料鱼1条姜适量葱适量料酒适量盐适量芹菜适量鸡蛋清1个淀粉适量水煮鱼（火锅鱼）片腌制的做法鱼切片，洗净，撒姜颗，倒料酒，蛋清，撒盐，放淀粉，放大葱叶圈（大葱绿色那截叶子，切细后就成了一个个小圈圈），芹菜颗粒...
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🐟酸菜鱼教你怎么腌制鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的🐟酸菜鱼教你怎么腌制鱼片做法

  • 🐟酸菜鱼教你怎么腌制鱼片

  • 酸菜鱼是比较常见的家常菜，鲜嫩的鱼片搭配丰富蔬菜用料酸菜200克盐两匙淀粉两匙花椒适量姜3片料酒1勺糖适量油适量黑鱼半条蒜3瓣豆芽1把🐟酸菜鱼教你怎么腌制鱼片的做法鱼片用姜、淀粉、生油、食用盐可以直接买调料包腌制烫熟备用煮熟备用酸菜鱼调料包炒一下，加入汤和酸菜，（...
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腌姜片的做法和图解 好吃的腌姜片家常做法

  • 腌姜片

  • 用料仔姜500g冰糖100g米醋400g盐4g腌姜片的做法仔姜切薄片，放入盐糖醋，就这么简单，最复杂的步骤就是切片，越薄越好！至于粉色，可以加入紫苏叶，放醋里煮一下，再腌制姜片就可以，腌到自己喜欢的颜色捞出紫苏叶即可。没有紫苏用玫瑰茄也可以，但一定记得及时捞出，时间长了会容易让醋变浑浊...
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腌腩片的做法和图解 好吃的腌腩片家常做法

  • 腌腩片

  • 没有美图，但依然诱人味蕾1腌2晾3泡4熏用料猪五花1500克高度白酒若干炒盐100克香辛料40克核桃木，针叶松枝，橘子皮若干腌腩片的做法猪肉切片，皮不需要切断，均匀撒上高度白酒100克盐加入迷迭香，百里香，黑胡椒炒香，炒好后加一把白糖混合将调料涂抹在肉上，再做个按摩，放到阴凉通风处晾晒...
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简单易学的如何腌制鱼片美食做法

  • 如何腌制鱼片

  • 鱼片腌制的秘诀，不用淀粉，原材料也很简单…一起试试吧！用料黑鱼1条料酒2勺白胡椒粉半勺盐3克水2大勺如何腌制鱼片的做法市场买回的黑鱼，让摊主帮忙杀好，片成鱼片，回来后洗干净，放在一个合适的容器中。加入半勺盐加入2勺料酒加入白胡椒粉，我用的研磨的那种，味道比较好，将调料拌匀。...
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