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马戚的做法食谱

柔软有弹性的6寸红斑马戚风蛋糕好吃的烹饪方法 柔软有弹性的6寸红斑马戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 柔软有弹性的6寸红斑马戚风蛋糕

  • 建议初学者做原味原色的戚风，建议基础入门调色的时候跟我一样用色素，添加可可粉或者红曲粉比较容易消泡，两种颜色口感可能会不一样，如果你很厉害当我什么也没说用料鸡蛋3个低粉50克细砂糖50克油30克柠檬汁一小勺色素适量水40克柔软有弹性的6寸红斑马戚风蛋糕的做法材料准备分...
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酸奶戚风/斑马戚风（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风/斑马戚风（6寸）做法

  • 酸奶戚风/斑马戚风（6寸）

  • 终于有时间挑战戚风蛋糕了，一直觉得做戚风很复杂，迟迟不敢上手，这一怕就是5年，这次面粉买多了，馒头也不想吃了，就大胆挑战一下戚风吧，没想到一次成功，清爽松软不腥。用料酸奶45克茶籽油（玉米油）25克低粉50克蛋黄40克蛋白80克细砂糖30克柠檬汁6-10滴酸奶戚风/斑马戚风（6寸）的做法把所...
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戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕

  • 等会儿，等会儿，先让我自恋一会儿……这绝对是戚风蛋糕界的颜值担当!No,No,不仅如此，它还有一个有趣的灵魂!抹茶的清香配上可可的浓郁再加上戚风原有的软绵，这简直是戚风有趣灵魂的最美味的体现。噢，忘记说了，还有抹茶和可可都是用牛奶调拌的，这更增加了戚风的美味。接下来，用你的...
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纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（马芬、戚风）做法

  • 纸杯蛋糕（马芬、戚风）

  • 最近嘴馋😋用料鸡蛋3个低筋面粉45克牛奶30克白砂糖30克纸杯蛋糕（马芬、戚风）的做法蛋黄分离（里面有一颗双黄蛋，所以是四个黄）蛋黄中加入45克面粉、30克牛奶、30克糖搅拌至无颗粒蛋清打发至立一根雪糕棒不到蛋黄中分3次加入蛋清搅拌均匀即可烤箱预热大约10分钟趁着预热的时间把...
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马卡龙生日蛋糕（戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙生日蛋糕（戚风）做法

  • 马卡龙生日蛋糕（戚风）

  • 家里有个小可爱过生日花了一下午时间做了个蛋糕这也是我第一次正儿八经的做生日蛋糕用的6寸➕4寸的戚风做的。。。说起戚风那可是一部血泪史啊经历了n次失败才终于做出像样的了下一个挑战的甜品就是马卡龙。。大家等着我的成功作品哈哈哈（今天装饰的马卡龙是蛋糕店买的）用...
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斑马纹戚风（就是得到了两个口味的戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹戚风（就是得到了两个口味的戚风）做法

  • 斑马纹戚风（就是得到了两个口味的戚风）

  • 母上大人从抖音看到的斑马纹蛋糕，种草很久了，我就答应做了一个，以我自己理解就是两种戚风面糊一层叠一层，实验了一下，成功，分享给大家。下面配方可以得到一个八寸➕两个4寸戚风，不想做这么多就减量，4寸一个蛋，6寸两个蛋，8寸4个蛋，其他材料按照比例算一下。没有过程拍照，大家谅解，全文...
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🦓斑马戚风（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的🦓斑马戚风（6寸）做法

  • 🦓斑马戚风（6寸）

  • 美丽女神经的方子改良了适合自己的做了几次都很成功用于自己记录用料鸡蛋3个（60g左右一个）细砂糖50克牛奶30克可可粉6克水15克低筋面粉60克（分3份）玉米油36克（分3份）盐1克🦓斑马戚风（6寸）的做法可可粉6克+15克水用刮刀拌均备用。鸡蛋分离：❶、3个蛋清放无水盆里等待打发（夏天可放冷...
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三色斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的三色斑马纹戚风蛋糕做法

  • 三色斑马纹戚风蛋糕

  • 也许曾经赞叹古早的湿润，但回头还是更爱戚风的绵软。三色戚风，将巧克力和抹茶的美味一同品尝。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶50克玉米油30克细砂糖40克抹茶粉5克可可粉5克温牛奶（融化可可粉抹茶粉）适量香草精1滴柠檬汁5克三色斑马纹戚风蛋糕的做法准备原料玉米油和牛奶搅拌均...
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斑马纹双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹双色戚风蛋糕做法

  • 斑马纹双色戚风蛋糕

  • 完全为了自己下次做起来方便，记录下爱吃的好方子。用料鸡蛋5个60克～65克牛奶50克玉米油45克低筋面粉80克可可粉8克开水15克细砂糖70克白醋几滴斑马纹双色戚风蛋糕的做法1.可可粉+热水搅拌均匀2.蛋清蛋黄分离，蛋黄加油，牛奶，搅拌2分钟，分2次筛入低筋面粉。3，预热烤箱145度。蛋白+...
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斑马斑马酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑马斑马酸奶戚风蛋糕做法

  • 斑马斑马酸奶戚风蛋糕

  • 给辛苦的自己做一份早餐用料鸡蛋4个低筋面粉100克酸奶130克玉米油70克细砂糖(蛋黄)50克细砂糖(蛋白)20克可可粉15克8寸圆形蛋糕模具1个(活底)斑马斑马酸奶戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，将蛋白放入冰箱冷藏备用，将砂糖放入蛋黄中搅拌均匀至无颗粒接着加入玉米油搅拌均匀，至乳...
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斑马戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风蛋糕（6寸）做法

  • 斑马戚风蛋糕（6寸）

  • 喜欢做戚风蛋糕的，怎么能错过这款斑马戚风蛋糕。做法简单，两种味道搭配，是我喜欢的味道，爱了！❤️用料鸡蛋3个纯牛奶40克细砂糖18克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖30克（打发蛋白用）可可粉5克斑马戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料。三个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入18克细砂糖，搅拌均匀...
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可可斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可斑马纹戚风蛋糕做法

  • 可可斑马纹戚风蛋糕

  • 这款可可味道的戚风蛋糕口感绵软，甜度适中。这个戚风蛋糕的方子是我一直在用的，做戚风绝对百分百成功，而且所有口味的戚风都可以用。这个方子是一个8寸圆模的。8寸烟囱模鸡蛋4个、低筋面粉80克，其他的都一样。这次的戚风我用的是自制酸奶，换成牛奶的的话是50克用料鸡蛋5个自制...
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斑马戚风（八寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风（八寸圆模）做法

  • 斑马戚风（八寸圆模）

  • 最棒宝贝的方子，简单又好吃用料蛋黄糊蛋黄4个糖20克玉米油40克水40克低粉65克可可粉10克蛋白糊蛋白4个糖50克斑马戚风（八寸圆模）的做法蛋黄加20克糖打匀，加入玉米油和水搅打至乳化筛入低粉搅匀分一半蛋黄糊加入可可粉拌匀分三次放糖，打发蛋白至偏干状态分成两份，分别与原味和可...
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斑马纹酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹酸奶戚风蛋糕做法

  • 斑马纹酸奶戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋3个酸奶60克低筋面粉55克细砂糖45克玉米油35克可可粉5克柠檬汁3滴斑马纹酸奶戚风蛋糕的做法蛋黄、酸奶、油、过筛面粉按顺序加入，搅拌至顺滑无颗粒的状态。搅好的蛋黄糊平均分成两份，一份加入可可粉搅拌均匀。蛋白加入柠檬汁或者白醋，分三次加入砂糖打发到干性发泡，...
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斑马纹戚风的做法和图解 好吃的斑马纹戚风家常做法

  • 斑马纹戚风

  • 戚风蛋糕，是入坑朋友们的必修之课。因为戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽而深受人们喜爱。可是戚风蛋糕又被很多人叫做气疯蛋糕，是因为戚风蛋糕一旦蛋清打发不到位，翻拌手法不对，就会造成蛋糕的失败。庆幸的是，我初接触戚风蛋糕就比较成功，如今，普通的戚风蛋...
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10寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸斑马纹戚风蛋糕做法

  • 10寸斑马纹戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋9个低筋面粉160克牛奶128克玉米油112克玉米淀粉16韩国幼砂糖192红曲粉510寸斑马纹戚风蛋糕的做法（先称一下蛋黄盆的重量，有用😂）把蛋黄蛋白分开分别放无水无油的容器，蛋黄盆加油加牛奶放一边。准备打蛋白蛋白放一克盐和几滴柠檬汁。用电动打蛋器一档（我个有5个档，一档...
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斑马纹戚风的详细做法大全,简单又营养的斑马纹戚风做法

  • 斑马纹戚风

  • 看惯了千篇一律的戚风，视觉疲劳！今天就来做一款斑马纹戚风，每一次做出来的纹路都大不相同，变幻莫测，纹路可疏可密，颜色可深可浅，放假在家的你，赶快造起来吧！用料鸡蛋4个牛奶70克玉米油45克可可粉5克低筋面粉80克零卡糖8克柠檬汁几滴斑马纹戚风的做法食材准备好玉米油加热看到有油...
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斑马戚风（我是新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风（我是新手版）做法

  • 斑马戚风（我是新手版）

  • 斑马戚风对我来说，做过一次，今晚是第二次试做，为自个做下记录，不喜勿喷，个人喜好而已。用料原味部分：低粉50克玉米油30克水（或牛奶）30克蛋黄3个可可味部分：可可粉5克玉米油30克水（或牛奶）30克蛋黄3个低粉45克两部分共用材料：细砂糖50克蛋白6个斑马戚风（我是新手版）的做法水和玉米油搅至...
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斑马戚风的做法和图解 好吃的斑马戚风家常做法

  • 斑马戚风

  • 这款蛋糕是戚风的升级版，多了可可的口感用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克白砂糖60克可可粉8克开水15克斑马戚风的做法蛋糕糊混合成两份，可可粉加热水融化，倒入其中一份蛋糕糊。准备6寸膜具，一勺原味蛋糕糊，一勺可可糊，以此类推，至七分满。烤箱160摄氏度35分钟倒扣冷却...
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「点心」斑马戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」斑马戚风蛋糕做法

  • 【点心】斑马戚风蛋糕

  • 8寸模具用料低筋面粉100克牛奶100克鸡蛋5个玉米油50克白糖60克可可粉8克开水18克【点心】斑马戚风蛋糕的做法所有搅拌手法都是一字或Z字手法：1（左上）牛奶+蛋黄搅匀2（右上）加入玉米油3（左下）加入低筋面粉4（右下）搅匀成果图（左上、右上）蛋白+糖（分三次加入）打发蛋白（左下）蛋白取1/3，加到蛋...
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斑马戚风，漂亮的花纹的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风，漂亮的花纹做法

  • 斑马戚风，漂亮的花纹

  • 新手也能做的斑马纹戚风，牛上天了！普通戚风做腻了，来点新花样啊！小小的改变，大大的收获！大家一起来呀！用料抹茶➕牛奶3克➕10克鸡蛋3个细砂糖40-50克（10+30/40）牛奶60克玉米油35克低筋面粉53克柠檬汁适量斑马戚风，漂亮的花纹的做法3克抹茶粉➕10克牛奶混合均匀分离蛋黄蛋清加入细砂...
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斑马戚风（木糖醇版的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风（木糖醇版做法

  • 斑马戚风（木糖醇版

  • 七寸三能烟囱模具用料蛋黄4个木糖醇30g玉米油40g牛奶55g低粉70g可可粉10g蛋清4个柠檬汁几滴木糖醇35g斑马戚风（木糖醇版的做法①蛋黄蛋清分离到两个无油无水的盆内（蛋清内滴入几滴柠檬汁放一边待用）蛋黄盆内加入30g木糖醇搅拌均匀加入40g玉米油55g牛奶搅拌均匀再加入过筛好...
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6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）做法

  • 6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）

  • 宝宝版的戚风蛋糕，黄妈的方子，稍加改动，主要是在这里记录下自己的烘焙作业！督促自己不断进步！用料鸡蛋3只玉米油26克牛奶50克可可粉4克浓缩柠檬汁几滴细砂糖15克低筋面粉50克6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）的做法来一张材料大合集！将玉米油、牛奶与蛋黄液混合均匀，然后筛入低筋面粉，...
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斑马戚风的详细做法大全,简单又营养的斑马戚风做法

  • 斑马戚风

  • 用料玉米油40克牛奶42克细砂糖20克低筋面粉55克玉米淀粉6克蛋黄3只抹茶粉或可可粉5克玉米油5克牛奶10克蛋白3只柠檬汁少许细砂糖30克斑马戚风的做法玉米油40+牛奶42+糖20搅拌至充分乳化均匀。筛入低粉55+玉米淀粉6搅拌成无干粉的面糊。加入3颗蛋黄，搅拌成均匀的面糊。面糊...
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斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹戚风蛋糕（6寸）做法

  • 斑马纹戚风蛋糕（6寸）

  • 很喜欢这款斑马纹蛋糕。用料鸡蛋3个低粉51克玉米油30克牛奶30克白糖40克可可粉5克斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料。鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，蛋青放在无水无油的盆里备用，先把蛋黄用蛋抽打散，加入牛奶搅拌均匀，再放入玉米油搅拌均匀。筛入低粉。用蛋抽混合均匀，混合至没有面...
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