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柑马的做法食谱

烘焙地球村——瓯柑马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——瓯柑马卡龙做法

  • 烘焙地球村——瓯柑马卡龙

  • 柑是温州的重要特产，来温州不尝瓯柑是一件颇为遗憾的事情。三国时即被孙权选为名珍馈赠曹操，有"果中皇帝"之誉。在《载敬堂集·江南靖士诗稿·喜得瓯柑》中也有这么一段记载“赖出东瓯好地场，品尊号享果中皇。善藏留与明春啖，胜似羚羊角片汤。”意思是说，瓯柑可以称得上是水果...
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皇帝柑的详细做法大全,简单又营养的皇帝柑做法

  • 皇帝柑

  • 用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮...
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（X）Pierre Hermes的柑橘无限马卡龙—柑橘奶油酱馅的做法步骤及图解,美味正宗的（X）Pierre Hermes的柑橘无限马卡龙—柑橘奶油酱馅做法

  • （X）Pierre Hermes的柑橘无限马卡龙—柑橘奶油酱馅

  • 来自ph的《马卡龙圣经》一书，原书的量可以做72个马卡龙（114片饼皮）。我每次做不了那么多，本方是原方1/2份量，可以大约做36个马卡龙。用料柑橘奶油酱约1颗柑橘用来获得4g新鲜果皮约1颗黄柠檬用来获得1g新鲜果皮细砂糖80g全蛋80g新鲜柠檬汁25g柑橘250g用来获得40g柑橘汁奶油（黄油...
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小青柑的做法和图解 好吃的小青柑家常做法

  • 小青柑

  • 桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新会区域种植的大红柑、小青柑，仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的药用价值。新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍，且盛放越久价值越高功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是...
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玉油柑的做法和图解 好吃的玉油柑家常做法

  • 玉油柑

  • 用料茉莉初雪1包油柑500克蜂蜜适量玉油柑的做法经过反复试验，最后觉得最合适的做法记一下。一包奈雪初露，适量蜂蜜先加一点热水化开，一共500ml水冷泡一夜。油柑有点难切，果子小，果核超级硬，小小一颗还怪可爱，加一点点冷泡茶，能打就行，榨汁（很碎很碎），然后可以倒入全部，充分混合。喜欢...
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潮汕柑饼（消耗春节的柑）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕柑饼（消耗春节的柑）做法

  • 潮汕柑饼（消耗春节的柑）

  • 用料白糖200克潮州柑6个水少量潮汕柑饼（消耗春节的柑）的做法把柑削皮，削去薄薄一层皮就好哦。这是考验你家削皮刀的时刻哈哈然后泡水，要泡三天，水多点，最好压一下，别让它们浮起来。一天换三四次水。泡好后的柑切四刀，用到放平在柑上面压一下。变成这样上锅蒸30-40分钟蒸好拿去阳...
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柑橘杏仁奶油塔「厨具由亚马逊海外购支持」的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘杏仁奶油塔「厨具由亚马逊海外购支持」做法

  • 柑橘杏仁奶油塔【厨具由亚马逊海外购支持】

  • 到了十一月，正式进入了冬季，该为迎接圣诞和新年预热起来了，除了搜罗适合聚会和节庆气氛的菜谱，最重要的是不能错过的黑五，去亚马逊，就能拿下英美德日的黑五最大折扣，prime会员满200元还能免邮~这次的柑橘杏仁奶油塔是很适合聚会分享的食谱，柑橘不仅是冬季的王道水果，更有吉利的美...
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糖柑橘的做法和图解 好吃的糖柑橘家常做法

  • 糖柑橘

  • 用料糖300克水适量柑橘860g糖柑橘的做法1.洗净，切花2.出水，揸酸水水溶糖成浆，水不要多，因为一旦加入柑橘，就会出水，所以水不用多最后入瓶...
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柑橘塔的做法和图解 好吃的柑橘塔家常做法

  • 柑橘塔

  • 方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》学生时代，冬天能带去学校的水果首选肯定是橘子，剥开瞬间那股清新的气味总让周围的人也跟着精神一震，清爽起来~可以随意搭配自己喜欢的柑橘种类，记得一定要尽量把橘子的白色筋膜剥干净，才会有水嫩的口感~【【【以下材料分量可制作直径为18...
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油柑的做法和图解 好吃的油柑家常做法

  • 油柑

  • 记录第一次腌制油柑。时间：2020年3月3日用料油柑适量盐巴适量黄冰糖适量（黄冰糖老少皆宜）油柑的做法加盐巴多戳洗柔洗几遍表面，（不加水）有条件的可以用粗盐，戳洗到盐巴表面有伤口，再用水冲洗干净，晾干水分或者太阳🌞下晒干水分。找一个干净无水无油的盆用盐巴腌制油柑出苦水（约两个...
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咸柑桔的做法和图解 好吃的咸柑桔家常做法

  • 咸柑桔

  • 用料柑桔3斤盐200克玻璃瓶1个(18×11cm)咸柑桔的做法过年时买的年桔。年桔过完年后可不要随手扔了，摘下来洗干净可以直接吃，皮甜微酸；还可以腌成咸柑桔，喉咙痛时用来泡水喝效果很好的。*建议最好用柑桔(长形的)，不建议用四季桔(圆形的)。柑桔洗净，用盐水浸泡半小时，滤出水份。摊...
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刺山柑马斯卡乳酪熏鲜鱼披萨的做法步骤及图解,美味正宗的刺山柑马斯卡乳酪熏鲜鱼披萨做法

  • 刺山柑马斯卡乳酪熏鲜鱼披萨

  • 初级30m用料30克帕玛森奶酪1瓣蒜头2支新鲜意大利芹，只取叶子2-3条柠檬皮屑，只需要黄色部分120克马斯卡彭乳酪100克法式酸奶油60克紫洋葱，切丝160克烟熏三文鱼2茶匙腌制刺山柑10-20克芝麻菜水110克新鲜酵母5克高筋面粉200克盐1茶匙刺山柑马斯卡乳酪熏鲜鱼披萨的做法1将水和新...
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青柑茶的做法和图解 好吃的青柑茶家常做法

  • 青柑茶

  • 偶尔在朋友圈看到有做青柑茶的，网上查了一下，有药效的青柑和普洱茶晒干后泡茶，可以起到很多保健作用，正好对爱喝茶的先生有帮助，于是立即从某宝购了一箱青柑，做起来很是有趣。用料青柑5斤普洱茶生熟各一块青柑茶的做法青柑洗净，晾干，用店家送的铁管在青柑上面正中位置钻一个洞，一...
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夏柑糖的做法和图解 好吃的夏柑糖家常做法

  • 夏柑糖

  • 橘子汁没灌满，导致只有半个！！用料褚橙5个吉利丁片3片糖20克夏柑糖的做法把橙子顶部切开，不要扔备用，把果肉掏出，切记不要弄坏，不然会漏！掏出的果肉榨成汁，过滤，成橙汁状态！！吉利丁片隔水融化，倒入橙汁中，可以加入适量的糖，搅拌均匀，倒入掏空的橙子盒中！！冰箱冷冻4小时，拿出切开，好吃的夏柑糖...
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罐头柑的做法和图解 好吃的罐头柑家常做法

  • 罐头柑

  • 用料柑肉1000冰糖150柠檬汁半个水500毫升罐头柑的做法去皮去筋这样干净就好水➕冰糖煮融化后，加入柑煮8分钟，再➕柠檬汁，关火，待冷装罐放冰箱保存...
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柑橘马德拉蛋糕［Zingy citrus Madeira cake］的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘马德拉蛋糕［Zingy citrus Madeira cake］做法

  • 柑橘马德拉蛋糕［Zingy citrus Madeira cake］

  • 方子出自《GoodFood》Oct2015P108.模具：900g吐司模（19*12.5*7.5cm）用料无盐黄油150g自发粉200g砂糖150g鸡蛋4个橙子皮屑2个橙子柠檬皮屑1个柠檬柑橘马德拉蛋糕［ZingycitrusMadeiracake］的做法烤箱180度预热。模具铺好油纸备用。将黄油软化至室温，打发成奶油状。加入砂糖，继续打...
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鲜虾马蹄薄荷柑橘沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾马蹄薄荷柑橘沙拉做法

  • 鲜虾马蹄薄荷柑橘沙拉

  • 清爽无负担，健康新选择。柠檬、薄荷的清香，鲜虾、马蹄、柑橘的甜美，Q弹、清脆、多汁的口感……多重色香质感的组合，相得益彰，相互衬托。不会唐突，只会带给你清新的享受。用料马蹄四个鲜虾适量薄荷适量生菜适量贡柑一个柠檬半个橄榄油适量盐适量鲜虾马蹄薄荷柑橘沙拉的做法原料...
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🍊芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水「柑橘糖浆」好吃的烹饪方法 🍊芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水「柑橘糖浆」的地道做法和步骤

  • 🍊芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水【柑橘糖浆】

  • 适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品！自制的柑橘糖浆～+一些肉桂香料，更有暖暖秋冬feel！拿铁如果想喝冷的，可以加冰哦！用料能制成200ml一瓶柑橘果肉300g细砂糖180g热水一丢丢防溅海盐芝士奶盖(2杯量)奶油奶酪30淡奶油100盐1炼乳/糖10牛奶(可选，调节稠度用)20柑橘拿铁柑橘糖浆50牛奶200浓...
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可可马斯卡彭柑橘蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可马斯卡彭柑橘蛋糕卷做法

  • 可可马斯卡彭柑橘蛋糕卷

  • 完全无低粉、既要打发全蛋又要打发蛋白，虽然听起来略复杂，但是可可浓郁的香气和马斯卡彭的顺滑、柑橘类水果的芬芳相互交融，真的是会吃上瘾的一款蛋糕卷，蛋糕体方子来自《自由之丘超人气蛋糕卷》，材料分量可做28cm正方形烤盘一份用料马斯卡彭芝士200g蛋糕体：全蛋150g细砂糖A72g...
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柑饼的做法和图解 好吃的柑饼家常做法

  • 柑饼

  • 春节一过，妈妈说家里柑太多了，不如做柑饼吧……于是....用料潮汕柑6个1200g太古白砂糖750克柑饼的做法取6个大柑，削皮，不见肉那样，泡水80个小时，每隔4、5小时换一次水泡完水后柑外围切6道口，压扁成花形，锅里大火蒸1个小时，取出晾凉把柑平铺在不粘平底锅，洒上750克白砂糖，加水500ml大...
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刺山柑马斯卡乳酪熏鳟鱼披萨，烘焙滋味的做法步骤及图解,美味正宗的刺山柑马斯卡乳酪熏鳟鱼披萨，烘焙滋味做法

  • 刺山柑马斯卡乳酪熏鳟鱼披萨，烘焙滋味

  • 用料110克水5克新鲜酵母200克高筋面粉1茶匙盐30克帕玛森奶酪1瓣蒜头2支新鲜意大利芹，只取叶子2-3条柠檬皮屑，只需要黄色部分120克马斯卡彭乳酪100克法式酸奶油60克紫洋葱，切丝160克烟熏三文鱼2茶匙腌制刺山柑10-20克芝麻菜刺山柑马斯卡乳酪熏鳟鱼披萨，烘焙滋味的做法1将水和...
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柑橘开心果马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柑橘开心果马芬蛋糕做法

  • 柑橘开心果马芬蛋糕

  • 非常适合当早餐或者下午茶的一款健康小甜品，带着微微的柑橘清香味，吃着清爽，做着快手。用料低筋面粉75g柑橘1个泡打粉0.5g红糖粉30g盐0.3g鸡蛋1个(连壳约65g)无盐黄油液30g鲜榨橙汁8g黑芝麻5g开心果50g柑橘开心果马芬蛋糕的做法准备好所有材料。柑橘皮洗净后，用擦丝工具擦成...
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简单易学的柑橘酱（沃柑）美食做法

  • 柑橘酱（沃柑）

  • 沃柑季来喽！小朋友送来许多沃柑，想办法消灭掉用料沃柑（带皮）700克黄冰糖260克柠檬汁50克柑橘酱（沃柑）的做法沃柑剥皮，去籽，放料理机打碎取三分之一的橘子皮，用刀去除内部白色部分，切碎放水中煮开去苦。然后捞出加少量水放料理机打碎。把所有材料倒进锅中小火熬煮。注意尽量选用深一...
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小蜜柑橘肉桂儿马天尼「鸡尾酒」好吃的烹饪方法 小蜜柑橘肉桂儿马天尼「鸡尾酒」的地道做法和步骤

  • 小蜜柑橘肉桂儿马天尼【鸡尾酒】

  • 嫌弃自己手胖胖😂用料君度橙力娇酒1oz蜜柑汁1oz伏特加1oz肉桂粉冰块雪克壶小蜜柑橘肉桂儿马天尼【鸡尾酒】的做法拍完视频忘记拍照，手机截图视频巨糊无比😂...
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热销6年，柑橘配覆盆子马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的热销6年，柑橘配覆盆子马卡龙做法

  • 热销6年，柑橘配覆盆子马卡龙

  • 一颗法式小圆饼被PH大神做的风靡全球，掀起了马卡龙热，大家伙儿都为它神魂颠倒。梦幻的颜色，湿润的杏仁壳，绵柔的奶油，丰富的内陷，让少女心爆棚。MOMO老师师承PH大神的技艺，用柑橘和覆盆子做内陷，金灿灿的马卡龙如同小太阳照亮2019年的冬天。用料马卡龙外壳杏仁粉200糖粉180蛋白A6...
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