![简单易学的日本酒店司康方美食做法]( "简单易学的日本酒店司康方美食做法")
- 用料黄油165克低筋面粉280克泡打粉5克鸡蛋1个盐一小捏克细砂糖28克酸奶80克日本酒店司康方的做法混合液体黄油粒和粉类混合搓成小疙瘩液体和小疙瘩混合面团整理成2.5厘米厚的面饼切模造型入烤箱180度25分钟...
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![日本名店的主打吐司：至纯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的日本名店的主打吐司：至纯吐司做法]( "日本名店的主打吐司：至纯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的日本名店的主打吐司：至纯吐司做法")
- 至纯吐司是一家日本名店的主打产品，口感柔软细腻，十分受欢迎。*配方内容来自图书《美味吐司的无限可能》，经其出版者福建科学技术出版社同意后在此公开。任何单位除直接转发本文链接外，如欲公开此书内容，须与上述出版社联系并取得同意。用料A部分王后柔风吐司粉（高筋粉）300日清...
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![堪比日本寿司店的小嫩姜的做法步骤及图解,美味正宗的堪比日本寿司店的小嫩姜做法]( "堪比日本寿司店的小嫩姜的做法步骤及图解,美味正宗的堪比日本寿司店的小嫩姜做法")
- 配上一碗热气腾腾的粥或者米粉，面条，开胃啊，健康美味！切得够薄的话，第二天吃完全没问题哈😊用料鲜嫩姜500克寿司醋/白醋300ml冰糖100克盐20克白酒2-3滴堪比日本寿司店的小嫩姜的做法500克新鲜嫩姜。洗净切片（可去皮可不去），越薄越好，容易入味，减少辛辣感。放入锅或任何容器，一层姜片...
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![媲美五星级酒店的淡奶油司康的做法步骤及图解,美味正宗的媲美五星级酒店的淡奶油司康做法]( "媲美五星级酒店的淡奶油司康的做法步骤及图解,美味正宗的媲美五星级酒店的淡奶油司康做法")
- 很好吃快手的早餐，也可以做下午茶点心。用料低筋面粉/全麦粉200克淡奶油80克黄油50克代糖/细砂糖50克鸡蛋1个盐2克泡打粉7克媲美五星级酒店的淡奶油司康的做法黄油切块称重。原盆里直接称低筋面粉、糖、盐和泡打粉，不必过筛…然后稍微混合一下。用手直接把粉类和黄油抓匀，黄...
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![日本名店的中种白土司（白富美土司）的做法步骤及图解,美味正宗的日本名店的中种白土司（白富美土司）做法]( "日本名店的中种白土司（白富美土司）的做法步骤及图解,美味正宗的日本名店的中种白土司（白富美土司）做法")
- 这是日本名店Cupido!的著名白土司配方。面包边柔软，就算土司放置一段时间，依旧可以保持湿润口感。这个土司表皮特别细而薄。适合不爱吃面包边的人。土司表层颜色淡，所以我叫她白富美土司～中种的部分，推荐用法国粉T55这个配方没有蛋，奶，吃起来很清爽，用T55味道麦香会很棒。用料中...
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![酒店吐司的做法和图解 好吃的酒店吐司家常做法]( "酒店吐司的做法和图解 好吃的酒店吐司家常做法")
- 吐司啊吐司②发的时候要看好啊，不然一下子就发出去了😂😂「但是依然决然的还得把石板预热够了」用料◆中种高粉170克水90克老面50克干酵母2克◆主面团中粉90克奶粉10克干酵母1.5克水怡20克冰蛋白40克冰水15克糖20克盐2克黄油12克酒店吐司的做法把所有材料（除黄油）混合成团搅...
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![生吐司秘方「日本综艺」的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司秘方「日本综艺」做法]( "生吐司秘方「日本综艺」的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司秘方「日本综艺」做法")
- 用料高筋面粉克水克淡奶油克生吐司秘方【日本综艺】的做法美味面包耗时20小时小麦粉，水，酵母混合做中种低温18小时面粉充分吸水蓬松有韧性第二天，中种面团+牛奶，蜂蜜喝淡奶油搅打醒发整形入模具烘烤小麦色...
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![简单易学的日本寿司店泡姜美食做法]( "简单易学的日本寿司店泡姜美食做法")
- 用料嫩姜克盐克白糖克米醋勺水日本寿司店泡姜的做法买仔姜时选择头部粉红色部分多的，这样泡出来颜色才能接近寿司店的那种粉粉的红色。分解后，把表面的污泥去干净。同时要注意保留仔姜粉红的头部！切薄片，放盐，腌制10分钟。【煮姜】水煮沸后，倒入腌制姜片，煮3分钟左右。捞起，放入...
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![下酒菜日本料理店小吃骰子牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜日本料理店小吃骰子牛肉做法]( "下酒菜日本料理店小吃骰子牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜日本料理店小吃骰子牛肉做法")
- 用料牛肉500克橄榄油2勺黑胡椒2勺盐2克酱油1勺红酒1杯味淋1勺葱花5克下酒菜日本料理店小吃骰子牛肉的做法牛肉解冻后，擦干水。撒上盐，黑胡椒。热锅，加橄榄油，煎。翻面再煎。拿出，静置。切块。切块。放回锅中。倒入红酒和酱油。味淋。出锅，撒上葱花，配生蒜末和萝卜泥。...
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![司康基本方的做法和图解 好吃的司康基本方家常做法]( "司康基本方的做法和图解 好吃的司康基本方家常做法")
- 二猫的司康方子。。。依旧简单粗暴。。外婆生前很爱吃。。。走了这几年也没再做过了。。。还是先记下来。。。万一哪天串说想吃用料低筋面粉500g泡打粉18g冷冻黄油丁110g盐2g鸡蛋2个糖粉90g淡奶油100g牛奶40g果干碎60g司康基本方的做法面粉。。泡打。。冷冻黄油丁。。。...
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![传说中的日式酒店吐司的做法步骤及图解,美味正宗的传说中的日式酒店吐司做法]( "传说中的日式酒店吐司的做法步骤及图解,美味正宗的传说中的日式酒店吐司做法")
- 在日本被叫做高级酒店吐司不是因为它在酒店里售卖而是因为它用了比较多的鸡蛋和黄油成本更加昂贵奢华就像是酒店里才会出现的食物一样吃起来香味比一般牛奶吐司更加浓厚面团组织也更湿润绵软细腻同样是浓郁口感的北海道吐司它们的区别在于北海道是用了大量的淡奶油味道更...
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![青梅酒（日本专家方子）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（日本专家方子）做法]( "青梅酒（日本专家方子）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（日本专家方子）做法")
- 方子参考的是日本水果酒、养生酒专家的，希望能泡出清爽开胃的青梅酒。青梅酒的功效：促进气血循环，助消化与吸收养分，协调水份代谢以及呼吸功能。用料青梅900g蒸馏酒（35度）1800ml冰糖300g密封玻璃罐3L规格青梅酒（日本专家方子）的做法青梅清洗干净坏果磕碰严重的都舍弃去蒂，这是明显...
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![复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光的做法步骤及图解,美味正宗的复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光做法]( "复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光的做法步骤及图解,美味正宗的复刻丽兹卡尔顿酒店经典司康 | 司康界的白月光做法")
- 💯Flag：在家做满50种司康，假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————这个配方来自我认识的一个丽兹酒店之前饼房的souschef，说是他们自己出品使用的，跟香港丽兹同步的配方。吃丽兹酒店下午茶的一定会对他家司康记忆犹新，我第一次吃真正意义上的司康就...
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![日本Hotel okuraホテル オクラ司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的日本Hotel okuraホテル オクラ司康饼做法]( "日本Hotel okuraホテル オクラ司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的日本Hotel okuraホテル オクラ司康饼做法")
- 用料高粉280g泡打粉15克黄油165克（我放了155g也很ok）砂糖28克酸奶83克盐一撮鸡蛋我放了1个半个蛋黄➕少许牛奶用来刷司康表面日本Hotelokuraホテルオクラ司康饼的做法强力粉280g/Bakingpowder15g/黄油165g/砂糖28g/酸奶83g/少许盐/半个鸡蛋/少许牛奶/半个蛋黄1.在强力粉...
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![日本甜品店秘方 ·香醇提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的日本甜品店秘方 ·香醇提拉米苏做法]( "日本甜品店秘方 ·香醇提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的日本甜品店秘方 ·香醇提拉米苏做法")
- 富含浪漫意味的提拉米苏，一向是甜品店橱窗中不可或缺的一品。想要在自家做出完美的提拉米苏对于业余爱好者来说无疑是个难题，其实你需要的只是专业甜品师的一张配方！今天就让我们跟随日本甜品师有希乃老师一起，一睹甜品店提拉米苏配方的真容吧！用料9×14cm方盘2个分量底部手指...
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![草莓酒（日本专家方子）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酒（日本专家方子）做法]( "草莓酒（日本专家方子）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酒（日本专家方子）做法")
- 时令水果，生蔬、粗粮、香草呢都可以调制养生酒，并且可以根据个人体质灵活搭配。每晚喝一小杯，长期坚持就会有效果。草莓酒功效：美容养颜，促进水分代谢，改善浮肿与皮肤问题。两周左右即可食用。用料草莓300g柠檬1个蒸馏酒（35度）600ml冰糖50克密封玻璃罐1L规格草莓酒（日本专家方子）的...
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![日本名店配方㊙️老派上等吐司·麦香的做法步骤及图解,美味正宗的日本名店配方㊙️老派上等吐司·麦香做法]( "日本名店配方㊙️老派上等吐司·麦香的做法步骤及图解,美味正宗的日本名店配方㊙️老派上等吐司·麦香做法")
- 今天这条吐司用了日本历史名店的配方，有改动。外皮有韧性，是略有嚼劲和明确麦香的原味吐司。低糖配方，刚出炉表皮会略带裂纹。面粉用了山茶花和先锋1：1的搭配，组织细致，外皮光滑闪亮，上色也很美。是赏心悦目+美味的一条吐司。🌈【450g吐司1条】我用的是L200硅加工盒，下面给的是通...
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![简单易学的日本寿司店的泡姜美食做法]( "简单易学的日本寿司店的泡姜美食做法")
- 日本寿司店味道的泡姜基础配方。新生姜上市，就一直想着要做在寿司店里吃到的那种甜甜的不辣嘴的泡姜。而寿司店里吃甜姜，是有理由的。当你在吃完一种寿司后，为了不影响品尝下一种不同类型的寿司的鲜美，嘴里嚼一嚼甜酱，让舌头的味觉平衡。日本常吃这种泡甜姜，特别是夏天来临，这是...
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![「解腻杂货店」干邑酒渍橙皮司康的做法步骤及图解,美味正宗的「解腻杂货店」干邑酒渍橙皮司康做法]( "「解腻杂货店」干邑酒渍橙皮司康的做法步骤及图解,美味正宗的「解腻杂货店」干邑酒渍橙皮司康做法")
- 这样就早餐/下午茶也能有酒了🌚用料橙皮丁30克干邑15克肉桂砂糖10克中筋粉250克盐4克白砂糖50克淡奶油245克鸡蛋1个泡打粉5克【解腻杂货店】干邑酒渍橙皮司康的做法橙皮丁加5克肉桂砂糖，倒入干邑，隔夜冷藏：中筋粉、盐、白砂糖、泡打粉、剩下的5克肉桂砂糖混合，搅拌均匀烤箱预...
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![抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方的做法步骤及图解,美味正宗的抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方做法]( "抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方的做法步骤及图解,美味正宗的抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方做法")
- 尝试了下厨房各种炸鸡调味料都不是很如意，总不能真的买一堆腌肉料都不知道腌肉料是什么东西～不放心～如果你也一样，试试这个做法用料9个鸡腿，约500克苹果汁、酱油、蒜末、姜末、料酒、芝麻油、盐、糖、黑胡椒粉鸡蛋、淀粉、面粉抹嘴的美味炸鸡,日本炸鸡店配方的做法洗泡鸡腿肉，...
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![极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法的做法步骤及图解,美味正宗的极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法做法]( "极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法的做法步骤及图解,美味正宗的极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法做法")
- 131006相叶学用料鸡蛋5个昆布10公分金枪鱼削片30克薄口酱油15毫升味淋10毫升白砂糖10克油适量水1升极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法的做法准备玉子烧方锅、木制锅盖、过滤网，锅子铜制比不粘锅受热更均匀，做出的玉子烧更松软。鸡蛋从冰箱拿出来放至常温制作高汤。昆布切...
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![日本牛奶吐司（原方来自日本本土视频）好吃的烹饪方法 日本牛奶吐司（原方来自日本本土视频）的地道做法和步骤]( "日本牛奶吐司（原方来自日本本土视频）好吃的烹饪方法 日本牛奶吐司（原方来自日本本土视频）的地道做法和步骤")
- 用料牛奶155克黄油30克高筋面粉220克糖22克盐4克酵母4克日本牛奶吐司（原方来自日本本土视频）的做法让30克黄油恢复到室温。将155克牛奶加热至大约40°C。然后，在一个碗中，加入220克高筋面粉，22克糖，4克盐，4克干酵母和155克温牛奶，混合直至粉末变干并揉成面团加入30克黄油并揉成面...
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![超级简单日本寿司店泡姜的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单日本寿司店泡姜做法]( "超级简单日本寿司店泡姜的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单日本寿司店泡姜做法")
- 我用的500ml的小罐子装的，大概切了两个姜用料米醋120毫升冰糖80克仔姜（嫩姜）2只超级简单日本寿司店泡姜的做法洗干净嫩姜，然后用削皮刀或者切菜器切成薄片（可以透光那种）切好的片加少许盐腌制15分钟，腌好挤出姜片的水分烧一锅水，热水烧开，放姜片烫5秒，立刻捞出，控出水分，放入容器倒掉...
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![酒店土司的做法和图解 好吃的酒店土司家常做法]( "酒店土司的做法和图解 好吃的酒店土司家常做法")
- 用料高筋面粉250克牛奶167克酵母2.4克糖10克麦芽糖25克（糖浆也可以）盐4.7克蛋液25克黄油12.5克额外的黄油8克酒店土司的做法后油法揉至面筋扩展，面团光滑，加入软化黄油揉至面筋完全阶段，可以拉出薄而透明，有弹性的膜温暖湿润处发酵至2.5倍大分割出220克面团，均分成6份，另外一部分...
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烹调屋
