当前位置：烹调屋 >

六月黄炒年糕的做法食谱

简单易学的六月黄炒年糕美食做法

  • 六月黄炒年糕

  • 用料六月黄3只年糕3块钱姜片2片姜末2勺蒜末3勺京葱碎一把生粉适量料酒2大勺生抽2大勺耗油2大勺冰糖一小把六月黄炒年糕的做法准备好食材｜六月黄斩对半，切面裹生粉葱姜蒜切末备用，另准备姜片（我这里一开始准备了茭白，后来不想加了就没放）热油锅爆香姜片从六月黄切面开始煎煎至金...
  • 19568
六月黄大闸蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹炒年糕做法

  • 六月黄大闸蟹炒年糕

  • 虽然还没到农历六月，但是六月黄大闸蟹已经陆续上市了，个头小，清蒸出来略有些寡淡，只有这个浓油赤酱的做法才不妄费这一季鲜味。螃蟹炒年糕是小时候经常吃的一道菜上了大学之后再也没吃过了这个螃蟹贼便宜，50块钱16个哈哈哈哈哈哈今天吃了一半剩下的明天做面拖蟹用料六月黄大闸...
  • 29669
六月黄：螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄：螃蟹炒年糕做法

  • 六月黄：螃蟹炒年糕

  • 六月黄，即为童子蟹，无论公母都是满满蟹黄，最适合和年糕一起来炒，鲜香十足！用料螃蟹6只年糕150克葱姜蒜适量黄酒1小袋蚝油1汤勺生抽半汤勺冰糖7颗盐适量六月黄：螃蟹炒年糕的做法准备好6只活蟹，冲洗干净（多拿水冲洗几遍就好）处理活蟹：将蟹翻过来，带着手套或者用抹布按住螃蟹（防止被夹到...
  • 11001
六月黄炒年糕～玛捷斯酷酷锅版的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒年糕～玛捷斯酷酷锅版做法

  • 六月黄炒年糕～玛捷斯酷酷锅版

  • 用料六月黄3-4只年糕400克新鲜毛豆150克生抽40克老抽10克糖5克料酒30克沸水150克六月黄炒年糕～玛捷斯酷酷锅版的做法coco锅先煸炒模式热油6-7分钟，六月黄一切二，切口沾上生粉放入锅内煎5分钟，蒜和姜片可以一起煎放入年糕和毛豆，加入所有调料和水，煸炒模式15分钟/160度，喜欢吃辣...
  • 29978
大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕做法

  • 大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕

  • 盛夏的天空湛蓝，开始期待阳澄湖大闸蟹的季节，用六月黄先来尝鲜吧！六月黄虽丰腴未达，但鲜美一点也不输，炒制的做法更添浓郁香气🦀️🦀️🦀️用料六月黄螃蟹🦀️4只年糕50克葱姜若干淀粉8勺大闸蟹的前世今生—六月黄炒年糕的做法六月黄一切为二，宁波年糕切片，准备葱姜去腥。小碟子中倒入淀...
  • 22825
六月黄年糕的详细做法大全,简单又营养的六月黄年糕做法

  • 六月黄年糕

  • 老二出品用料糖克姜片油生抽、老抽勺面粉六月黄年糕的做法蟹只要用水冲洗几次，然后稍微用水养半个小时。蘸上面粉倒油的时候放三片姜让蟹吃满油以后现在加料酒2调羹加生抽2调羹，老抽半调羹，糖4调羹，鸡精少许。放热水与蟹齐平，同时放小年糕。大火烧开后1分钟，将火调小火，盖锅盖烧...
  • 17882
简单易学的六月黄-年糕炒鞋美食做法

  • 六月黄-年糕炒鞋

  • 用料螃蟹6只年糕1根葱半根姜5片料酒2勺淀粉5勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖3克盐2克六月黄-年糕炒鞋的做法六月黄切半切口全部蘸上淀粉葱姜入锅放入螃蟹🦀️煎加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐（可以不要）、糖另一个锅年糕入油锅翻炒一下立马倒入螃蟹🦀️锅里翻炒3、4分钟就能出锅了...
  • 19065
六月黄炒年糕 格瑞美厨的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒年糕 格瑞美厨做法

  • 六月黄炒年糕 格瑞美厨

  • 用料毛蟹4只年糕3根切片使用水100克+50克蒜瓣3瓣生姜15克料酒20克生抽15克老抽10克糖15克耗油10克面粉适量葱3根六月黄炒年糕格瑞美厨的做法毛蟹用刷子洗干净，对切，快速裹上面粉，以免黄流失。放搅拌勾，放油和蒜瓣老姜，设置120℃2分钟L档。加入毛蟹，糖，生抽，老抽，料酒，水100克。设置...
  • 32095
六月黄的做法和图解 好吃的六月黄家常做法

  • 六月黄

  • 俗话说：忙归忙，勿忘六月黄，美味的六月黄正当季一年只一度哦，再忙也要吃几次用料六月黄数只（数量根据自己需要）毛豆300克生抽适量面粉少许姜3片盐适量糖少许六月黄的做法毛豆300克毛豆入油锅小火煸炒，煸到表皮发皱时加少许盐、生抽、糖及少量水加盖焖之，直到把水收干盛出备用，此时...
  • 12284
咸蛋黄焗青豆年糕六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄焗青豆年糕六月黄做法

  • 咸蛋黄焗青豆年糕六月黄

  • 又是一周一度的自由日，刚好六月黄上市，就尝个鲜吧，裹上咸蛋黄，分分钟收获双重美味。用料螃蟹5只咸蛋黄4个洋葱半个青豆50克手指年糕12根黑胡椒粉适量辣椒粉适量酱油1勺水适量面粉适量咸蛋黄焗青豆年糕六月黄的做法六月黄认真清洗后，上蒸锅稍稍蒸一下定型，一是防止切开时蛋黄流...
  • 17105
六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄螃蟹烧毛豆米年糕做法

  • 六月黄螃蟹烧毛豆米年糕

  • 太鲜美！汤汁也没被放过～用料大蒜2瓣生姜（切块）约10克油20克水（洗螃蟹）1800克左右六月黄螃蟹4只面粉（沾螃蟹用）适量毛豆适量年糕适量生抽15克老抽10克料酒15克水（烧螃蟹）150克淀粉5克水（加入淀粉中）20克六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法螃蟹肯定要挑活的，如何判断是否还活着：➊口吐泡沫、➋...
  • 4758
鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）做法

  • 鲜得停不了嘴～六月黄炒毛豆（年糕）（2020.07.14）

  • 夏天怎能错过六月黄&毛豆😋🤗😜用料六月黄4只毛豆250克姜6片葱6根料酒1铲（炒菜的铲子）老抽1/2铲（喜欢菜色深点就多加一点点）生抽2铲（根据个人口味微调）糖1/4铲（调鲜味）盐尝味后适当添加（红薯、玉米）淀粉适量（蘸蟹的“伤口”和最后的勾芡）年糕根据喜好，可加可不加鲜得停不了嘴～六月...
  • 8382
六月黄蟹炒年糕 附炒蟹配料图！秒收的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄蟹炒年糕 附炒蟹配料图！秒收做法

  • 六月黄蟹炒年糕 附炒蟹配料图！秒收

  • 我又又又做蟹啦，一大家子对蟹的热爱不容许我们等到十月再开动！现在，六月，就要尝鲜一下下[赞R][赞R][赞R]🌟🌟🌟六月黄：六月黄是蟹还很嫩的时候，这个时候的蟹普遍都比较小，蟹膏还是软趴趴的，甚至有一些蟹会发苦。所以我们在选六月黄的时候要注意选品质相对好（无断脚，份量重，壳相对硬）...
  • 4318
六月黄的详细做法大全,简单又营养的六月黄做法

  • 六月黄

  • 用料油很多克料酒2勺糖10克六月黄的做法🦀️洗干净对半切开拍好🧄，大葱切段🦀️对半切的地方蘸生粉锁住蟹膏（是不是叫蟹膏我也不知道）放在锅里炸翻滚吧配料！螃蟹放进去一起炒！料酒+糖+灵魂豆瓣酱。➕水锅里焖一会出锅👌...
  • 29827
简单易学的六月黄毛豆炒年糕美食做法

  • 六月黄毛豆炒年糕

  • 又到了每年吃“六月黄”🦀️的时候了，六月黄也叫“童子蟹”，属于还没发育好的大闸蟹，这种蟹的肉质极其鲜嫩，儿时在江南老家常吃，那味道真的可以鲜掉眉毛的。“六月黄”一肚子的流脂型膏黄，那种轻佻又绵软的鲜味，吃过就会留在记忆最深处，想忘也忘不掉，感谢物流十分发达的今天，身在北方...
  • 13982
六月黄面拖蟹(加了年糕，可当主食)的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄面拖蟹(加了年糕，可当主食)做法

  • 六月黄面拖蟹(加了年糕，可当主食)

  • 用料淀粉3勺螃蟹5-10只糖5克盐3克毛豆年糕生抽1勺鸡蛋2个料酒1勺六月黄面拖蟹(加了年糕，可当主食)的做法童子蟹刷好洗净2个鸡蛋加入3勺淀粉搅匀，加入少许盐再搅匀。放一旁备用年糕切条放油锅微炸。千万不能炸时间长，容易裂开。如果买包装长条年糕也可以。蟹切两半，😭场面有点...
  • 13391
六月黄蟹炒芝士年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄蟹炒芝士年糕做法

  • 六月黄蟹炒芝士年糕

  • 用料蟹3只，年糕150克。克淀粉2勺勺姜4片葱6根料酒2勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺六月黄蟹炒芝士年糕的做法把蟹对半切开沾上淀粉，用一个小碗把调料准备好。油锅加热先把蟹下锅煎黄后出锅，再放入姜片葱白香味出来了倒入蟹和年糕翻炒后加入调味料炒一下加半小碗开水中火焖3分钟后大...
  • 28869
鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕做法

  • 鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕

  • 两人份用料六月黄蟹4只毛豆粒100克年糕片400克葱姜若干干淀粉两勺生抽2勺料酒2勺盐3克鲜得来眉毛落特的毛蟹（六月黄）炒年糕的做法原料集体照来一波毛蟹在水里浸泡十分钟以上，解开绳子，抓住背部，用刷子角角落落刷干净，小心被钳到。手起刀落一分为二，抠去蟹胃（图右下的空缺处），撕掉蟹...
  • 17774
芝士年糕六月黄：一口就爱上！的做法步骤及图解,美味正宗的芝士年糕六月黄：一口就爱上！做法

  • 芝士年糕六月黄：一口就爱上！

  • 家里俩娃：哥哥爱吃芝士年糕，妹妹爱吃螃蟹，之前用海蟹做过，发现菜场六月黄已经上市，那就让韩式芝士年糕和苏氏的六月黄合体一下！用料六月黄螃蟹4～5只芝士年糕1袋（300克）生抽3勺老抽1勺白糖10克葱姜适量面粉（中筋粉）适量芝士年糕六月黄：一口就爱上！的做法芝士年糕是速冻的，水烧开后放入，铲...
  • 9064
六月黄炒年糕-不费洪荒之力搞定三伏天里的“小鲜肉”的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄炒年糕-不费洪荒之力搞定三伏天里的“小鲜肉”做法

  • 六月黄炒年糕-不费洪荒之力搞定三伏天里的“小鲜肉”

  • 六月黄一直被称为蟹界的“小鲜肉”，或者再说得科学一些，它们是早熟的一批---在农历六月里，就耐不住寂寞，带着一身蟹黄，起身寻找交配的机会......六月黄就是未成年的大闸蟹，体重一般只有2两左右，外壳薄脆，内壳柔软，膏黄呈流脂状，鲜美甘甜而不腻口，肉质细腻嫩滑厚实肥硕。提到六月黄，除...
  • 10617
「六月黄金炒年糕」六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人好吃的烹饪方法 「六月黄金炒年糕」六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人的地道做法和步骤

  • 【六月黄金炒年糕】六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人

  • 在品蟹“成精”的吃客心里，忙归忙勿忘六月黄，这句话就像是定时闹钟一般，到点就得立刻行动。一到这个季节，姆妈只要路过特定摊位，都会瞧一瞧、摸一摸，熟练地和摊主说“今朝这蟹壮不壮啊？小倒不要紧、黄要有、整体要饱满一点，别等会买回去都是空壳噢！”每次买回家后，都会做成小编最爱...
  • 15196
达酷客-六月黄炒芝士年糕好吃的烹饪方法 达酷客-六月黄炒芝士年糕的地道做法和步骤

  • 达酷客-六月黄炒芝士年糕

  • 六月黄为7-8月的小河蟹为原料，也可以使用其他季节的河蟹制作本食谱。螃蟹3-4个洗净切块，将淀粉均匀裹在蟹肉面用料油30克姜丝10克螃蟹300克料酒10克白砂糖1茶匙盐1茶匙水150克蚝油10克芝士年糕200克达酷客-六月黄炒芝士年糕的做法装上搅拌桨，放入油、姜（切丝）30克油10克姜(切...
  • 6856
夏天的滋味-六月黄炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的滋味-六月黄炒年糕做法

  • 夏天的滋味-六月黄炒年糕

  • 六月黄上市了迫不及待的想尝鲜，因为蟹个体不是很大，所以选择和年糕一起烧，做了香辣味的；水果多多、好吃的食物多多，这大概就是我超喜欢夏天的理由了用料六月黄大闸蟹2只年糕200克面粉30克姜片3片郫县豆瓣酱少量葱段2段蒜瓣3瓣糖少量料酒少量生抽少量老抽少量夏天的滋味-六月黄...
  • 22440
六月黄大闸蟹辣炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄大闸蟹辣炒年糕做法

  • 六月黄大闸蟹辣炒年糕

  • 所谓"六月黄"，即指"童子蟹"，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性"童子蟹"，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，搭配年糕，是一道美味至极的佳肴。用料年糕360克/2人份鸡蛋3个鸡毛菜1把金针菇1把辣椒酱1勺料酒1-2勺姜2...
  • 25582
勿忘六月黄——蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的勿忘六月黄——蟹炒年糕做法

  • 勿忘六月黄——蟹炒年糕

  • 忙归忙勿忘六月黄，好蟹佳时均不可辜负用料六月黄大闸蟹1只年糕1根毛豆200克姜3片糖10克盐20克葱1根料酒3勺干辣椒1个淀粉3勺勿忘六月黄——蟹炒年糕的做法葱姜蒜花椒辣椒准备好毛豆剥好，年糕切片备用蟹洗净，用刀对半切开，用淀粉糊切面以免蟹黄散开热油锅，先下香料炒香，先把裹淀...
  • 23591

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接