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小美版温泉蛋的做法食谱

简单易学的小美版温泉蛋美食做法
  • 小美版温泉蛋

  • 微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房用料兰皇鸡蛋4个水加至淹没过蛋小美版温泉蛋的做法1-6个蛋都可以,可以一次多做几个,吃前热水温一下就好了,蛋放入网篮,网篮放入主锅,加水淹没过蛋,设置(40分钟/60读/速度2)取出即食。最好用可生食鸡蛋,无菌健康,鸡蛋偏小的...
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小姨妈温泉蛋泡菜炒面(内附100%成功温泉蛋制造小秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的小姨妈温泉蛋泡菜炒面(内附100%成功温泉蛋制造小秘诀)做法
  • 小姨妈温泉蛋泡菜炒面(内附100%成功温泉蛋制造小秘诀)

  • 十五分钟左右即可全部完成,早餐或者宵夜均可优先考虑用料土鸡蛋1个面饼2个泡菜(小袋装)30克香肠2根小姨妈温泉蛋泡菜炒面(内附100%成功温泉蛋制造小秘诀)的做法用一个碗,铺保鲜膜(可以放微波炉那种)内里涂油后,打入土鸡蛋打个结放入开水一分钟捞起,温泉蛋即成面饼先煮开加日本酱油...
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自制温泉蛋的详细做法大全,简单又营养的自制温泉蛋做法
  • 自制温泉蛋

  • 温泉蛋用小美低温烹煮可以在家做用料鸡蛋2个水1800克自制温泉蛋的做法鸡蛋选用可生食鸡蛋烧水功能打开调整到75度,到达温度后在网筐放入鸡蛋,点开慢煮功能设定16分、72度、启动按钮煮好之后取出鸡蛋温泉蛋做好啦,对比一下吃的时候流心效果极佳哟~小贴士水的量一定要没过鸡蛋...
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温泉卤蛋的做法和图解 好吃的温泉卤蛋家常做法
  • 温泉卤蛋

  • 鸡蛋是最廉价方便的高营养食物,但我本人从小就不喜欢吃水煮蛋,当我在吃日韩料理时吃到温泉卤蛋时,一下子爱上了煮蛋,既保持了煮蛋的原汁原味,有卤汁的味道,还能吃到半流黄质感,直接吃、配沙拉和煮面都好吃用料鸡蛋6个香叶2片桂皮1块酱油2勺糖1勺盐1小勺辣椒1个八角2个温泉卤蛋的...
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鹅肝温泉蛋的详细做法大全,简单又营养的鹅肝温泉蛋做法
  • 鹅肝温泉蛋

  • 日式料理温泉蛋可不只是爸爸妈妈们的专属,宝宝其实也可以品尝美味。这不,今天河马妈妈改良了一道适合宝宝食用的——「鹅肝温泉蛋」。鹅肝,含有大量的不饱和脂肪酸,容易被宝宝吸收,而且鹅肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物,有助于宝宝预防近视。小小一颗鸡蛋,也能...
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温泉蛋盖饭的做法和图解 好吃的温泉蛋盖饭家常做法
  • 温泉蛋盖饭

  • 喜欢温泉蛋的一定不要错过。早上配一碗味增汤,简单的暖心早餐就ok啦用料鸡蛋1只米饭1碗温泉蛋盖饭的做法准备一碗米饭准备一个温泉蛋。我用的是保温杯法:生鸡蛋放入焖烧杯中,加入沸水,焖6分钟后取出。敲开蛋壳即可。把温泉蛋放在饭上加酱油、黑胡椒、橄榄菜拌着吃。美味到天...
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小美温泉蛋的做法和图解 好吃的小美温泉蛋家常做法
  • 小美温泉蛋

  • 吃黑面包的时候喜欢上面加一个溏心蛋。为了食品安全,用了小美的温度控制,进行巴氏杀菌,美其名曰温泉蛋。用料兰皇鸡蛋或其他无菌鸡蛋2只水900克小美温泉蛋的做法小美换慢煮塞,加水,温度根据你的小美的偏差,设置60度或者65度。等达到温度后,加入鸡蛋。设置时间为50分钟(这样能确保...
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懒人温泉蛋的详细做法大全,简单又营养的懒人温泉蛋做法
  • 懒人温泉蛋

  • 做个寿喜锅,只为搭配这个温泉蛋来吃!把肥牛蘸着蛋液吃,更显嫩滑,牛油与蛋黄的香味混合在一起,是肉食爱好者的心头好!等不了了,我先开动啦~用料鸡蛋2个开水克懒人温泉蛋的做法选择可生食的鸡蛋放入保温壶,倒入开水,焖10分钟!打开来看看,非常香滑,无蛋腥味!...
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温泉蛋(喃猫保温杯版)的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋(喃猫保温杯版)做法
  • 温泉蛋(喃猫保温杯版)

  • 非原创。自己喜欢方子的记录。《喃猫料理日常》EP01煮一颗完美的鸡蛋(A站)《喃猫料理日常》EP01煮一颗完美的鸡蛋(B站)用料保温杯1只温度计1个鸡蛋(无需放常温)2个温泉蛋(喃猫保温杯版)的做法保温杯内装热水。调水温至72度,放入鸡蛋闷10分钟打开杯盖,调水温至64度,闷1小时,完...
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温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)做法
  • 温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)

  • 参加活动得到的海鲜蛋试吃就撸出了这道饭算是改良的猫饭吧2333用料海鲜蛋1个鲣鱼花按喜好米饭适量温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法在锅中加入1升水,烧开向开水中加入200ml凉水用勺子小心的!将!鸡蛋放到水里,盖上锅盖,密封闷10分钟十分钟后取出鸡蛋,放置5分钟,用鸡蛋的余温...
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温泉蛋的详细做法大全,简单又营养的温泉蛋做法
  • 温泉蛋

  • 最早吃温泉蛋是在日餐的牛肉丼饭,后来学了法餐,原来温泉蛋也算是一道法餐传统菜,经常作为前菜,搭配蔬菜泥,肉粒,鹅肝等等。这道温泉蛋蛋白嫩滑如豆花,蛋黄鲜香美味,青豆泥清新爽口,加入火腿等佐味。嗯,做前菜最适合不过了用料鸡蛋1-2个青豆500g西班牙火腿1小块意大利火腿3-4片全麦...
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温泉蛋♨️的做法和图解 好吃的温泉蛋♨️家常做法
  • 温泉蛋♨️

  • 无敌topping比水波蛋可简单多了用料鸡蛋1个开水:冷水3:1温泉蛋♨️的做法锅子里倒三杯水煮开熄火倒入一杯冷水放入鸡蛋闷6分钟(大的鸡蛋延长1分钟)...
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温泉蛋(无恒温版)的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋(无恒温版)做法
  • 温泉蛋(无恒温版)

  • 这个版本无需温度计和恒温设备,因不同锅具保温性能不同,所以辅助温度计测量,实际无需用料水(小碗)常温可食生鸡蛋1个温泉蛋(无恒温版)的做法用的宜家的复底汤锅,加热比较缓慢,但保温性能好,3小碗冷水加热到沸腾加入同样大小一小碗冷水,放入鸡蛋,加盖10分钟,10分钟后的水温大概在75...
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温泉蛋(鸡蛋无需放常温版)的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋(鸡蛋无需放常温版)做法
  • 温泉蛋(鸡蛋无需放常温版)

  • 非原创。自己喜欢的方子的记录。普通水煮蛋都做过,很多人喜欢半熟,但是水煮的半熟蛋是蛋清硬蛋黄软,对吧。实际上鸡蛋具有蛋黄70度凝固,蛋清80度凝固的特征,温泉蛋就是利用了这个特征,因此做好的鸡蛋是蛋黄半熟,蛋清半凝固。日本电视台曾经公布过标准做法,就是鸡蛋在65-68度的水...
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♨️小美温泉蛋♨️的做法步骤及图解,美味正宗的♨️小美温泉蛋♨️做法
  • ♨️小美温泉蛋♨️

  • 一直很好奇温泉蛋怎么做出来的,蛋黄半凝固,蛋白豆腐脑状,某宝买了无菌蛋,就试着做起来了。用的小美温控很好!用料无菌鸡蛋1个水高过鸡蛋调料自助♨️小美温泉蛋♨️的做法放网锅里面,60分钟65℃速度1。65℃的效果就是这样,蛋黄半凝固,蛋清豆腐脑状。做溏心蛋的调料,浇一点上去。蛋黄就...
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日式温泉蛋-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的日式温泉蛋-小美版做法
  • 日式温泉蛋-小美版

  • 用料鸡蛋4个日式温泉蛋-小美版的做法主过放入2升水,烧水到70度网锅中放入4-6个鸡蛋,TM6用慢煮功能,72度,煮18分钟。TM5可以设定75度煮18分钟。温度可以在70-75范围设定,蛋黄的成熟度会有区别,70度半流质,75度啫喱状。完成后放入冰水中冷却。最后打入碗中,根据自己喜好淋上少许酱...
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小美温泉蛋(可生吃的鸡蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的小美温泉蛋(可生吃的鸡蛋)做法
  • 小美温泉蛋(可生吃的鸡蛋)

  • 用料鸡蛋3到4个水淹没到鸡蛋的一半小美温泉蛋(可生吃的鸡蛋)的做法鸡蛋放入主锅,加入没入鸡蛋一半的水50分钟,65度,反转小勺。取出网锅,直接敲开,可以生吃的鸡蛋🥚。更多食谱获取请添加娅娅微信:9744071。...
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便携温泉蛋的详细做法大全,简单又营养的便携温泉蛋做法
  • 便携温泉蛋

  • 真的很便携哦,只需要一只小鲜蛋、一个保温杯,适宜上班带饭族和户外野餐族用料鸡蛋1个保温杯1个便携温泉蛋的做法保温杯一只,预留放入鸡蛋容量,剩余容量中加入3/4开水,再加入1/4凉水,放入鸡蛋一般要1~1.5小时,等到吃饭时间取出过冰水降温即可。小贴士1.生食鸡蛋最重要的是新鲜,选购...
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温泉蛋的做法和图解 好吃的温泉蛋家常做法
  • 温泉蛋

  • 用料鸡蛋想吃多少吃多少个盐差不多就行了克温泉蛋的做法往锅里加水盖盖子开大火把水煮开把蛋打在一个大勺子里把勺子放进开水里手拿着勺子轻轻晃动(一开始蛋白会散开)等蛋白不会散开了并包裹住蛋黄了就可以了(๑•॒̀ ູ॒倒在盘子里然后倒酱料!...
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简单易学的小美 温泉蛋油茶美食做法
  • 小美 温泉蛋油茶

  • 重庆传统小吃油茶加入温泉蛋增加口感层次和风味用料鸡蛋1个水800克酱油1勺盐适量生抽适量大米100g花椒1/2茶匙辣椒适量麻油适量味精少许花生米一把小葱或香菜适量馓子适量白糖适量碎米榨菜适量小美温泉蛋油茶的做法第一步:煮温泉蛋鸡蛋洗净,放入网兜,加水到图中位置。一碗油...
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美味温泉蛋的做法和图解 好吃的美味温泉蛋家常做法
  • 美味温泉蛋

  • 个人非常喜欢吃白煮蛋,但是干干的蛋黄让我比较难以下咽,直到发现了它~~温泉蛋。整颗鸡蛋都变得无比美味,而且做法超级简单,在家也可以享受整颗鸡蛋的顶级美味感受O(∩_∩)O用料鸡蛋一个酱油适量明太子拌饭料适量开水一杯美味温泉蛋的做法把水倒入小锅中烧开轻轻放入鸡蛋,一定轻...
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温泉溏心蛋的做法和图解 好吃的温泉溏心蛋家常做法
  • 温泉溏心蛋

  • 看东方卫视《顶级主厨》,发现原来煮溏心水煮蛋是这么的方便!不过因为偷懒,没上图,大家见谅哦!用料鸡蛋1个温泉溏心蛋的做法炉上放奶锅或较深的锅子一个,加入适量凉水。大火烧开。将鸡蛋放入开水中,立即关火,盖上锅盖。五分半钟后将鸡蛋捞起。打开鸡蛋,你会发现这是一个标准的温泉...
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温泉蛋(鸡蛋放常温版)的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋(鸡蛋放常温版)做法
  • 温泉蛋(鸡蛋放常温版)

  • 非原创。自己喜欢的方子的记录。刚开始学的时候用这种,鸡蛋会炸裂是因为水热鸡蛋凉!这种做法需要把鸡蛋放到常温,成功率高!用料中号鸡蛋1个水需要足够没过鸡蛋计时器1个温泉蛋(鸡蛋放常温版)的做法鸡蛋拿出来放到常温!准备一锅水,要足够没过鸡蛋。煮沸后关火,把鸡蛋放进去泡7分...
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温泉鸡蛋🥚—温泉卵的做法步骤及图解,美味正宗的温泉鸡蛋🥚—温泉卵做法
  • 温泉鸡蛋🥚—温泉卵

  • 用料鸡蛋🥚2个温泉鸡蛋🥚—温泉卵的做法鍋に水を沸騰させる火を止めて、お玉杓子で卵を入れるそのまま7分間おく鍋にふたをしてさらに7分間おく湯からあげてできあがり...
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温泉鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的温泉鸡蛋做法
  • 温泉鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个清水适量温泉鸡蛋的做法1个鸡蛋水要没过鸡蛋鸡蛋先打入碗中水烧至70度左右用筷子转圈圈⭕️马上把鸡蛋倒入锅中鸡蛋会顺着方向把自己包起来哈哈😄中火煮至2分钟即可装盘流心不错吧...
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