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蜜汁港式叉烧的做法食谱

简单易学的蜜汁港式叉烧美食做法

  • 蜜汁港式叉烧

  • 在百度上还有bilibili还有微博搜了各种菜谱，结合了一下，糅合成自己的菜谱用料叉烧酱勺蜂蜜勺蚝油勺糖克腐乳西梅酱玫瑰露酒或我自己酿的桂花糯米酒大蒜一头麦芽糖蜜汁港式叉烧的做法以上腌料按摩腌制48小时烤箱刷酱烤30分钟，200度翻面刷酱，三十分钟麦芽糖水浸入，两面各烤十分...
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简单易学的港式蜜汁叉烧王美食做法

  • 港式蜜汁叉烧王

  • 0失败！！港式蜜汁叉烧，这可谓是港式茶餐厅里最经典菜式之一。周五下班回家，爸爸都会到烧腊铺斩上一块肥叉回来加餸！不用碳火不用烤炉，电饭煲秘制叉烧，不添加色素，在家健康食饭！用料梅花肉(猪前腿夹心肉)克500g麦芽糖(蜂蜜)1勺叉烧酱1勺蒸馏米酒1勺大蒜2瓣南乳半块港式蜜汁叉烧王的...
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港式蜜汁叉烧半专业版的做法步骤及图解,美味正宗的港式蜜汁叉烧半专业版做法

  • 港式蜜汁叉烧半专业版

  • 由于某种政治原因，去不了香港了，但是特想吃叉烧，决定自己试一试，研究了专业大厨的商用方子，觉得里脊肉太瘦会柴，五花肉没买到心仪的，最后选用的是梅肉，梅肉肥瘦是穿插的个人感觉考完不会那么干，最后考完我觉得还是肥肉多一点的地方口感更好，当然这个是个人喜好了。做的不是傻甜傻甜...
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港式叉烧肉的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧肉做法

  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净，用厨房纸吸干水分把肉放入调料中。正反面都确保有调料包裹，放入冰箱冷藏24小时。期间...
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港式叉烧包的做法和图解 好吃的港式叉烧包家常做法

  • 港式叉烧包

  • 12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁～白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜～青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉～五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20克♥面种:低筋面粉60克酵母2克水60克发面:低筋面粉230...
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蜜汁叉烧肉（香港版）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧肉（香港版）做法

  • 蜜汁叉烧肉（香港版）

  • 用叉烧酱做过一次蜜汁叉烧肉、家人都不太喜欢。这次自己做叉烧汁非常简单好吃。根据个人喜好配上葱丝和豆瓣酱、卷饼、加馒头、炒饭都是美味可口。用料猪肩肉500克糖60克盐10克鸡蛋液1/4个甜面酱1/2茶勺酱油1/2茶勺五香粉1/4茶勺食红根据个人喜好蜜汁叉烧肉（香港版）的做法...
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港式明炉蜜汁叉烧（烤箱版同款）的做法步骤及图解,美味正宗的港式明炉蜜汁叉烧（烤箱版同款）做法

  • 港式明炉蜜汁叉烧（烤箱版同款）

  • 观看了“35年经验的米其林大厨教你做明炉叉烧”的视频才知道叉烧的选材非常重要，大厨们都选用猪颈肉或猪背上的肉烹制。而最后一步，大厨选用麦芽糖来抹蜜。家庭版的“明炉”其实可以用烤箱来代替，现在开始烤箱简易版的同款制作吧！用料猪颈肉或五花肉1000克海天叉烧酱半瓶约14...
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简单易学的港式蜜汁叉烧美食做法

  • 港式蜜汁叉烧

  • 用料肉250克蚝油盐糖生抽老抽淀粉鸡蛋叉烧酱蒜蓉港式蜜汁叉烧的做法把腌料搅拌均匀打上鸡蛋再搅拌把梅头肉放上腌料一起腌制2小时...
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简单的港式蜜汁叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的简单的港式蜜汁叉烧做法

  • 简单的港式蜜汁叉烧

  • 无脑烤箱版，适合厨房萌新。用料梅花肉500克叉烧酱2勺海鲜酱2勺蚝油1勺生抽2勺胡椒粉看着放糖1/2勺料酒1勺蜂蜜2勺简单的港式蜜汁叉烧的做法要吃叉烧的头一晚，腌肉。第一步：梅花肉，洗净，把水擦干。拿叉子戳孔。密度随意，密点好。（放菜板上戳哈）除了蜂蜜，其他所有佐料放入大碗中⬆️，调...
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港式叉烧肉的做法和图解 好吃的港式叉烧肉家常做法

  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上，放冰箱冷藏烤箱230°，20分钟，烤之前再刷一遍腌制的料汁，翻面刷料汁，继续烤20分钟，这个时候注意火候，最好守着烤箱，后面10分钟我是170°烤的，不然容易糊，具体...
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简单易学的港式🐝蜜汁叉烧美食做法

  • 港式🐝蜜汁叉烧

  • 备忘录📕🐷肉约一斤半（叉子撮过腌1.5小时）腌料（2.5g量勺）A.姜蒜砂糖4盐1.5鸡精0.5-1五香粉1姜粉1生抽（减盐）4清水2麦芽糖2-3烧酒2*生粉4-6（❗️）这次忘了下次注意B冰糖+盐2-3+麦芽糖+20ml水煮开1.A腌制2.180度10min翻面正反*23.刷B5-8min翻面一正一反4.200度5mins刷B正反*2用料如上...
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正宗港式🍯蜜汁熏烤叉烧🥓超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的正宗港式🍯蜜汁熏烤叉烧🥓超好吃做法

  • 正宗港式🍯蜜汁熏烤叉烧🥓超好吃

  • 一直是一个热爱美食的人，八大菜系就没有不喜欢的😃，尤其是粤菜，一段时间不吃就会很馋它。平时也会做一些特别喜爱的菜品，这道蜜汁叉烧作为年菜的必备菜单之一，得到家人们的一致好评，喜爱这一口的JM们千万别错过哦！用料肉500～600克腌制料：盐2克生抽15克东古南乳半块（不要汁）甘草粉1克...
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港式叉烧饭的做法和图解 好吃的港式叉烧饭家常做法

  • 港式叉烧饭

  • 记得第一次吃叉烧饭的时候是去年圣诞节在香港,坐在茶餐厅里,服务员操着一口纯正的香港腔儿问我们吃什么？（ps:当然我没听懂）然后又用普通话问了一遍！看了菜谱点了叉烧饭和港式奶茶做配搭！味道超正！尤其叉烧汁和米饭结合的时候让人觉得好下饭，对于大胃口的我来说一份儿叉烧饭没够...
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港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）的做法步骤及图解,美味正宗的港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）做法

  • 港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）

  • 2020.8.7立秋时节，贴秋膘的时刻，菜谱不知道为何会丢了，很喜欢这个叉烧肉，再次记录下来，这是随一位香港老师的课程学习的，前几天做了叉烧排骨，这次妈妈给买了梅头肉，先少量做了一些，没想到味道这么好，比排骨还要好吃！😄蜜汁叉烧排骨用料梅头肉/五花肉/猪颈肉500克盐2克生抽15克南乳（东...
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港式金牌叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式金牌叉烧做法

  • 港式金牌叉烧

  • 用料梅头肉375g港式金牌叉烧的做法详见视频...
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简单易学的港式蜜汁叉烧肉美食做法

  • 港式蜜汁叉烧肉

  • 外焦里嫩，咸鲜带微甜，色泽鲜明、香味四溢，大小盆友最喜爱的下饭菜之一😋每次做叉烧，我家小公举都直接当饭吃😂好的叉烧肉当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。做叉烧肉最好选用梅花肉，猪的上肩肉，瘦肉占90%。肥而不腻、瘦而不柴。用料梅花肉380克叉烧酱4小勺料酒适量姜片适量葱段适量...
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简单易学的港式蜜汁叉烧饭美食做法

  • 港式蜜汁叉烧饭

  • 用料1猪肉500g(前臀尖的位置,当然梅肉是做叉烧肉最好的选择,可惜我没买到）米饭绿色蔬菜适量（这个可以选择自己喜欢的蔬菜）大蒜5瓣李锦记叉烧酱4勺（图中的勺子）蜂蜜1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺用料2(酱汁)蜂蜜2勺生抽3勺水淀粉适量港式蜜汁叉烧饭的做法将肉洗净,放水里1个多小时...
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港式茶餐厅蜜汁叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的港式茶餐厅蜜汁叉烧肉做法

  • 港式茶餐厅蜜汁叉烧肉

  • 去香港必吃叉烧，他们的叉烧细嫩弹牙，肉汁丰富。教大家做的这款叉烧超级简单，不需要用叉烧酱也很好吃哦！用料猪梅花肉（也称上肉、第一刀）500克葱2根蒜2瓣姜少许料酒1勺蚝油2勺酱油1勺糖1勺盐一点点就好蜂蜜（烤的时候用）两勺港式茶餐厅蜜汁叉烧肉的做法用量“勺”指这种汤勺。猪肉...
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叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯做法

  • 叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯

  • 用料叉烧酱4勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油3勺肉一斤多点蒜蓉适量叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法提前一天采购新鲜猪肉「忘记问是猪肉店老板是哪个部位了，只并感觉挑选，根据自己的喜好挑选肥瘦」将新鲜买好的猪肉洗净并擦汗水分-加入蒜蓉-叉烧酱-一小汤勺鲜抽-一大汤勺生抽再加一...
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蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧肉-广式叉烧做法

  • 蜜汁叉烧肉-广式叉烧

  • 想吃广式叉烧怎么办，茶餐厅去不了，自己动手吧，只需一块上等的梅花肉，还有一瓶李锦记的叉烧酱，美味便成功了一半用料梅花肉500克李锦记叉烧酱70克李锦记财神蚝油2勺葱姜蒜适量生抽适量蜂蜜2勺蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法梅花肉，这块肉太好了，必须拥有一张单独的照片，给大家看看它带...
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粤式蜜汁叉烧的详细做法大全,简单又营养的粤式蜜汁叉烧做法

  • 粤式蜜汁叉烧

  • 我在网上看了很多别人做的叉烧都是使用叉烧酱做出来的；使用叉烧酱做的叉烧，很明显你吃到的全是叉烧酱的味道跟我们在烧腊店买的叉烧完全不是同一种味道，本期，我会教大家如何做出一款烧腊店同款味道的蜜汁叉烧。用料梅花肉600g蚝油20g米酒10g麦芽糖45g生抽45g胡椒粉2g糖20g蒜...
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简单易学的香港蜜汁叉烧美食做法

  • 香港蜜汁叉烧

  • 你印象里的香港是一座什么样的城市？购物天堂、高楼林立、寸土寸金、多元混合，这些都是这座城市的标签之一，但真正的吃货总不会错过这座城里的美食。但凡刷过几集港剧、看过电影《食神》的朋友，都不会对叉烧陌生：“生一舊（块）叉烧都好过生你！”“唔该（麻烦），半斤叉烧，半肥瘦，要燶一滴既...
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港式叉烧肉「叉烧包内馅」的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉「叉烧包内馅」做法

  • 港式叉烧肉【叉烧包内馅】

  • 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉（梅花肉）400克，切丁洗一下水，沥干水分，把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时，24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水，最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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港式叉烧的做法和图解 好吃的港式叉烧家常做法

  • 港式叉烧

  • 立秋转凉，秋膘贴起来，分享一道港式叉烧的做法，酱香浓郁，外焦里嫩，咸鲜中带着淡淡地甜味；一块接一块，甜而不腻，好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备好食材梅花肉浸泡后洗净，改刀切大块放入大碗中，加入叉烧...
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港式叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧做法

  • 港式叉烧

  • 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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