- 和面不用一滴水的小饼,外皮香酥内里松软,做法简单,比面包香。家里小朋友正式开学了,告别最懒散的宅家生活,一切开始步入正常,每天要早起是一个最大的考验,这段时间天天睡到自然醒,每每吃的第一顿饭直接成了午饭了,现在不同了,必需正式早起做早餐了,今天要同大家分享的这个小饼,和面不...
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- 用料发面团:中筋面粉100克水60克酵母1克死面团:面粉400克盐6克水240-250克油酥:面粉热油五香粉晋南油酥烧饼,外皮咸香酥脆,内里柔软多层的做法1克酵母用60克水化开,倒入100克面粉中和面,揉成面团盖盖饧发2个小时。发过了也不要紧,也可以发好放冰箱过夜,第二天用也没问题。做油酥,面...
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- 用料低筋面粉150克中筋面粉150克细砂糖30克(可增加)奶粉20克牛奶120克鸡蛋2个(约80克蛋液)干酵母4克黄油45克盐2克无泡打粉内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法将除黄油外的所有材料混合揉成团,再加入黄油揉光滑。发酵至两倍大,如需第二天早晨做,可以冰箱冷藏发酵。分成约28克一个的...
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- 简易烤箱版紫薯酥,不用油,不和面,健康低脂,口感酥甜。家里小朋友、老人也特别喜欢吃。用料紫薯2个蛋挞皮8个甘汁园面包糠50克奶粉3勺鸡蛋1个甘汁园双碳白砂糖20克简易版紫薯酥~外皮香脆,内里甜软的做法备好食材,紫薯提前蒸熟;①紫薯趁热去皮压烂加入奶粉、砂糖,拌匀成细腻的紫薯...
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- 红薯营养非常丰富,它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等矿物质,即美容养颜又延缓衰老。用红薯的的这款饼不仅营养丰富,而且非常的好吃,趁热吃表皮酥脆,馅料柔软又拉丝,家人都说好吃,今天就把它分享给大家。用料主面团:高筋面粉300克牛奶200克白砂糖30克玉米油30克...
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- 所谓三米就是粘米粉、小米粉、糯米粉三种米粉混合在一起简直是绝配,做得米粑粑外皮酥酥脆脆,有点像锅巴的口感,内里软糯香甜非常好吃。用料粘米粉(大米粉)240克小米粉50克糯米粉30克耐高糖酵母3克温牛奶310克糖30克无铝泡打粉3克烙的奶香三米粑粑这么做外皮酥酥脆脆内里软糯香...
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- 外皮酥脆,内里酥松,甜而不腻,非常好吃的一款小点心,快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法软化好的黄油和糖粉倒入盆里压拌均匀均匀无干粉无颗...
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- 红烧茄盒馅料足,炸着吃外皮酥脆内里鲜香,制作比想象中简单不少,如果有剩的饺子馅,包子陷,快手菜10分钟就搞定;肉馅的调配可以用之前发的莲藕肉丸子的方子来做,也可以用喜欢的馅料。用料紫茄子2个饺子馅半碗鸡蛋2个甘汁园玉米淀粉100克水1小碗盐半勺红烧酱油1勺甘汁园双碳白砂糖1...
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- 【糖糕】传统河南小吃,起源于河南河北一带,表皮松脆掉屑,内层软乎,多配以红糖、白糖做馅,因此得名。其实,你会说唉,这不就是很多地方叫的油炸糕,差不多吧,只是我更吃的惯红糖馅,而吃不惯豆沙的。并且我百度了一下,貌似还是有点区别的。百度说:糖糕主要食材是面粉和糖;油炸糕主要食材是...
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- 今天这款小甜点口感接近于司康,但层次更丰富一些。用料低筋面粉200克花生油50克细砂糖50-70克全蛋液52克无铝泡打粉3克夹馅奶油奶酪60克细砂糖10克蔓越莓干25克杏仁片(表面装饰)适量蛋黄液(表面装饰)蔓越莓奶酪夹心杏仁酥奶香浓郁外皮酥松内心松软附视频的做法奶油奶酪微波加...
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- 这道主食可不是我首创,只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食,然后做的特别成功,然后她总是炫技似地拿来单位显摆,所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜,外酥脆内松软,一点不假!用料面粉三碗面没称重大葱一根色拉油三大勺精盐少许没称克外酥脆内松软的葱花大饼的做法大...
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- 用料汤圆7个成品酥皮3张蛋黄液一个黑芝麻适量外表酥香内心软糯的酥皮烤汤圆的做法取成品酥皮室温下软化冷冻好的汤圆,我用的是自己做的红豆沙汤圆把汤圆直接包入酥皮后,室温下解冻。冬天可以早上包好,晚上烤作为晚餐享用刷上蛋黄液撒上黑芝麻烤箱预热好,180℃,15分钟左右至酥...
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- 操作简单~外酥内软的炸香蕉球点心,真心话~好好吃的嘞❤️❤️在马来西亚这道小糕点是非常受欢迎的,不管大人小孩都会爱吃哟😉👍用料面粉180-220克香蕉(压成泥)8-10根小苏打粉半小茶匙发粉半小茶匙糖1大汤匙盐半小茶匙如果不放盐,可以放牛油一大汤匙,也是很香哟。外酥内软~炸香蕉球的...
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- 用料面粉300克温水175克白糖5克酵母3克外表焦香、内里松软的发面饼的做法准备好300g面粉、5g白糖、3g酵母将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中!边倒边搅!搅成絮状并揉成图中的面团(此时的面团是不光滑的)用和面的盆把面团盖上大约5分钟5分钟后就很容易把面团揉...
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- 鼎鼎大名的菠萝酥皮面包重出江湖了,如果你说早就吃过了,那我告诉你,今天这款菠萝包可不是一般的菠萝包,和你之前吃过的菠萝大有不同哦。外酥里软,酥皮酥香椰蓉馅浓郁柔甜,因为加了蔓越莓的缘故,后味有淡淡的果香清酸,亲自尝过了,是超好吃的菠萝酥皮面包没错。用料中种高筋粉260g纯...
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- 外面酥酥脆脆,里面软软糯糯,超喜欢的口感~用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个牛奶150克植物油40克外皮酥脆内里软糯的糯米小蛋糕🧁的做法所有食材混合在一起。用Z字手法搅拌。倒入蛋糕杯。放入烤箱,170度烤35分钟。完成啦啦啦👏外酥里糯,简单快手,好吃到爱不释手!😋小贴士1.植物油可...
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- 网上有很多人做南瓜乳酪面包,蛮漂亮的,做面包就是玩面团,今天用前几天做奥地利维也纳面包的方子(我特别喜欢那个口感),整型成花式小面包用料温牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40克盐3克无盐黄油15克迷迭香1枝有盐黄油15克蒜末1瓣奶油奶酪30克外皮酥脆内芯松软小面包...
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- 今天分享一款奶香蜜豆饼,非常松软,外皮一点也不硬,老人孩子吃一点无压力。面团发好后不需要揉面排气,直接操作就可以了,非常简单易做。超级简单自制蜜豆:用料中筋面粉300克酵母3克温牛奶190克盐3克糖10克玉米油25克自制蜜豆适量奶香蜜豆饼无泡打粉外皮酥脆内里超暄软附细节视频...
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- 液体材料最好是冷藏过的,揉好的面团温度不要超过28度,这样比较容易揉出膜,还有烤出的面包柔软又拉丝😋用料高筋面粉250克细砂糖40克盐3克酵母3克牛奶100克水45克鸡蛋25克(半个鸡蛋)黄油30克椰蓉馅:椰蓉40克白砂糖20克黄油30克鸡蛋25克奶粉15克椰蓉吐司(内里柔软拉丝,外皮焦香酥脆...
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- 超级好吃的小麻薯面包🥯,一口一个还爆浆,操作特简单不需要加热,对新手很友好零失败。用料牛奶100克玉米油20克细沙糖25克糯米粉145克红曲粉4克可可粉1克鸡蛋(看情况不全放)1个(50-55克)奶酪卡仕达酱(下面有链接)适量一口爆浆‼️红丝绒麻薯包外皮酥脆内里软糯的做法玉米油、牛奶、细...
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- 抖音分享的视频看着特别有食欲,自己就迫不及待尝试了,这款发面饼确实特别松软,老少咸宜。特整理成文本版食谱方便后期使用用料面粉(两张饼的量)500克酵母5克糖6克温水310克白芝麻若干食用油适量椒盐适量椒香柔软多层发面烧饼,外皮酥脆内里超柔软的做法将5克酵母,6克糖加入500克...
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- 今天这款发面椒盐烧饼,我个人认为可以和饼店的媲美,经过酵母的发酵之后饼身面味十足,里面裹着的椒盐儿馅给饼增加了独特的风味,表皮抹油经过饼铛的烙制酥脆的不行,强烈建议喜欢这样发面椒盐儿口味的试一试,真的很好吃。我个人喜欢椒盐味重一点,所以椒盐放的多点,不习惯重椒盐的可...
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- 今天分享一款外表普通,但超级好吃的芝麻酱红糖饼。自制芝麻酱无添加剂:用料普通面粉500克水350克玉米油10克芝麻酱适量红糖适量㊙️有内涵的香酥麻酱红糖饼这么做外皮酥酥的内里软软的简直是香到没朋友的做法面粉、水和玉米油混合搅拌成非常软的面团,醒面15分钟。皮肤上放干面...
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- 夜宵摊王牌美食,外皮酥脆,内里软糯,比肉还好吃!用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油,刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签,吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
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- 我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝!然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢?做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强调一下:多出来的葱白不要丢掉.麻烦切碎敲三个鸡蛋下去炒.有红泡椒的再切碎放一点.特香.....
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