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涼拌麻醬雞絲粉皮的做法食谱

简单易学的涼拌麻醬雞絲粉皮美食做法

  • 涼拌麻醬雞絲粉皮

  • 夏天最適合做涼拌吃，清爽不膩！用料水晶粉皮200克雞柳青瓜1根醬汁：芝麻醬、芝麻油、糖、香醋、頭抽/生抽、熱水提前一晚裝一壺冷開水放進冰箱冷藏室涼拌麻醬雞絲粉皮的做法Step⒈雞柳加鹽、少許現磨黑椒、料酒醃20分鐘，蒸20分鐘，放涼撕成絲備用。Step⒉水晶粉皮用水浸泡20分鐘，...
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青瓜紅蘿蔔絲芝麻醬拌面的做法步骤及图解,美味正宗的青瓜紅蘿蔔絲芝麻醬拌面做法

  • 青瓜紅蘿蔔絲芝麻醬拌面

  • 用料芝麻酱2勺黄瓜🥒半根紅蘿蔔🥕半根熟白芝麻適量麵/通粉青瓜紅蘿蔔絲芝麻醬拌面的做法青瓜、紅蘿蔔切絲，青瓜可以生吃，紅蘿蔔上熱水鍋蒸熟麵/通粉煮熟，然後撈起加入青瓜紅蘿蔔絲，在加入芝麻醬與熟芝麻，拌勻即可...
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简单易学的泰式涼拌雞絲美食做法

  • 泰式涼拌雞絲

  • 用料熟雞肉絲一小碗（也可用其他任何肉絲替代）大洋蔥半只胡蘿卜小半根燈籠青椒半個香菜一小把水發木耳適量魚露4大匙糖1大匙醋2大匙香油2大匙蒜蓉1大匙泰式涼拌雞絲的做法先把雞肉煮熟后等涼撕成絲備用。然后把所有調味料用一個小碗充分攪拌均勻洋蔥青椒胡蘿卜切絲后用一個...
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雞絲涼麵的做法和图解 好吃的雞絲涼麵家常做法

  • 雞絲涼麵

  • 用料雞胸肉面蒜末辣椒粉芝麻麻醬拌菜紅油蝦油小米椒醋窩個溫泉蛋雞絲涼麵的做法1薑片蔥段料酒鹽煮熟雞胸肉和面2麻醬紅油蝦油醬油醋蒜末芝麻小米椒熬醬...
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涼拌雞腳的做法和图解 好吃的涼拌雞腳家常做法

  • 涼拌雞腳

  • 純記錄，十個雞腳，偏愛酸辣，所以製作也會加多點陳醋用料鸡腳10只小米椒看自己喜愛程度蒜蓉看自己喜愛程度姜幾片陳醋四勺醬油一勺蠔油一勺糖半勺鹽三分之一勺老抽兩滴白開水適量涼拌雞腳的做法1.雞爪洗乾淨指甲剪掉，對半切開2.放入鍋裡水差不多蓋到雞爪就行放入薑片，我還喜歡放...
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涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜做法

  • 涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜

  • 很喜欢吃凉拌黄瓜凉粉，但市售凉粉买回来很硬，易碎，口感不好，又无法入味。发现温煮过后的凉粉很Q软，做凉拌很好吃。家里孩子不吃辣，不然加点自制辣油更棒！用料小黄瓜6根（420克）凉粉260克鹽半大勺蒜（碎）5瓣蠔油2大勺醋（我用蘋果醋）1.5大勺香油1大勺涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》開胃消暑涼拌...
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涼拌烤豆皮的做法和图解 好吃的涼拌烤豆皮家常做法

  • 涼拌烤豆皮

  • 簡單的下酒菜用料七味粉少許新鮮豆皮(腐竹)二片蔥一根薑一塊鰹魚醬油少許涼拌烤豆皮的做法1．豆皮小火烤或煎到外皮微黃，切條，灑上七味粉，蔥花，薑磨成泥放上，淋上醬油即可小贴士1.豆皮最好要買新鮮非基改黃豆無添加物的，買回時若不馬上料理，一定要放在冷凍庫保存2.蔥花，薑泥可用蘿...
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涼拌粉丝的做法和图解 好吃的涼拌粉丝家常做法

  • 涼拌粉丝

  • 㔫口粉丝，花生油，蒜末，葱末，盐，醬油，香菜用料㔫口粉丝，花生油，蒜末，葱末，盐，醬油，香菜涼拌粉丝的做法粉丝泡软热锅，凉油加入蒜末，葱末，花椒，少许盐，倒入味达美。熄火。拌入粉丝。出锅前加入香菜。...
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涼拌皮蛋的做法和图解 好吃的涼拌皮蛋家常做法

  • 涼拌皮蛋

  • 夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。用料材料：皮蛋2隻蔥花芫荽適量蒜頭4瓣青紅辣椒適量見前面調味汁：生抽1匙約10ml鎮江醋10ml芝麻油5ml辣椒油1匙約10ml鹽適量見前面涼拌皮蛋的做法做法：1.皮蛋去殼洗淨，一分為六或四，鋪在碟子上2.青紅椒，蒜頭，蔥和芫荽切碎放...
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「潮式京醬肉絲」潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇的做法步骤及图解,美味正宗的「潮式京醬肉絲」潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇做法

  • 【潮式京醬肉絲】潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇

  • 所有的节日，都是讓人们聚首的好藉口，而在團聚的春節，我們不需要高級餐廳那張四四正正又大又闊的餐枱拘謹堂皇的氣氛還有不新鮮的菜餚。有些粗糙的手藝卻精心準備的小菜，令人醉意的單縱香茶，談笑風生，燃點團聚的歡笑圍爐飯。週末嘗試將傳統北京風味菜與潮汕馳名的薄餅皮結合，選用...
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陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）的做法步骤及图解,美味正宗的陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）做法

  • 陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）

  • 這次又來製作台灣很難吃到的東西──涼皮兒，涼皮是陝西的特色美食，吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜，醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼粉的味道，炎炎夏日十分爽口開胃，過程雖繁複，但是卻是非常值得一試的美食佳餚。用料【涼皮】.中筋麵粉200g鹽巴2g涼水104g油少許【醬汁】.清...
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京醬肉絲的做法和图解 好吃的京醬肉絲家常做法

  • 京醬肉絲

  • 用料甜面酱一勺蛋白1个里脊若干克豆腐皮若干张料酒一勺淀粉少許葱白若干蒜末三瓣黄瓜1根白糖少許京醬肉絲的做法將甜麵醬用水調開，放入澱粉、白糖攪勻待用。肉絲放入料酒抓勻，加入蛋清一個和少許澱粉抓勻醃製15分鐘。鍋中倒油七成熱放入蒜末和蔥細炒香，加入肉絲不斷翻炒至變...
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泰國涼拌海鮮粉絲(ยำวุ้นเส้น)的做法步骤及图解,美味正宗的泰國涼拌海鮮粉絲(ยำวุ้นเส้น)做法

  • 泰國涼拌海鮮粉絲(ยำวุ้นเส้น)

  • 不知道有沒有人和我一樣，認為泰國涼拌海鮮粉絲是天底下最好吃的涼拌菜？其實這道菜算不得泰餐涼拌系的代表作，只能算是第二名。第一名是地位堅若磐石，不可撼動的涼拌木瓜。不過，涼拌木瓜是東北菜，雖然東南西北，所有館子、大排檔都有，但從文化淵源上說，對於絕大多數地區，總還是“外地...
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涼拌笋絲的做法和图解 好吃的涼拌笋絲家常做法

  • 涼拌笋絲

  • 清淡無油爽口開胃製作簡單夏日餐桌必備當然冬天一樣可以吃～w用料青笋1根鹽糖白胡椒雞粉香油涼拌笋絲的做法青笋去掉葉子削皮切絲裝盤撒鹽一點砂糖雞粉白胡椒筷子拌勻等待10分鐘待調料進入食材滴少許香油即可～小贴士作法非常簡單想要味道好最重要笋絲要切的均勻最簡單的用工...
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简单易学的涼拌青椒絲瓜美食做法

  • 涼拌青椒絲瓜

  • 參考涼拌小黃瓜弄的；絲瓜軟軟的口感和青椒的爽脆搭起來挺開胃的。用料絲瓜一條青椒一條烏醋三大匙紅色朝天椒一條蒜頭一顆麻油三滴涼拌青椒絲瓜的做法絲瓜切塊、青椒切絲、朝天椒切絲、蒜頭切片加入醋、麻油，拌勻放入冰箱10-20分鐘，入味後即可上桌小贴士蒜及辣椒可根據個人...
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日式芝麻醬拌雞腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的日式芝麻醬拌雞腿肉做法

  • 日式芝麻醬拌雞腿肉

  • ♪♪♪日式芝麻醬我是用丘比的..雞腿肉我用了類似三杯雞的做法♪♪現在都就快中秋天氣還那麼熱...吃點這個真心不錯♪♪♪用料雞腿肉適量生抽適量生粉少許鹽1茶匙糖2茶匙酒適量麻油適量日式芝麻醬適量日式芝麻醬拌雞腿肉的做法雞腿肉提前加生抽、生粉、鹽、糖、麻油腌至...
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營養滿滿的皮蛋瘦肉粥+涼拌雞絲的做法步骤及图解,美味正宗的營養滿滿的皮蛋瘦肉粥+涼拌雞絲做法

  • 營養滿滿的皮蛋瘦肉粥+涼拌雞絲

  • 用料皮蛋瘦肉粥雞半只皮蛋5个大米5杯瘦肉250克嫩姜適量蔥適量白胡椒適量鹽巴適量醬油適量料酒適量澄粉少許涼拌雞絲黃瓜兩條紅蘿蔔一條緑豆芽兩塊錢白洋蔥一個木耳15朵（干的自己注意）醬油醋糖香油營養滿滿的皮蛋瘦肉粥+涼拌雞絲的做法半鷄切大塊煮開后40分鐘關火雞肉拿出備...
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简单易学的涼拌萵筍絲·純素美食做法

  • 涼拌萵筍絲·純素

  • 懶人宴客菜，零難度，簡單又健康。用料莴笋一根香油一勺素魚露2勺辣油適量盐10克涼拌萵筍絲·純素的做法材料去皮，切絲。加鹽拌勻，放10分鐘，讓材料出水，然後沖洗，隔水。乾一點後便可放雪櫃，吃前十分鐘才加調味，以免味道太濃。...
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简单易学的涼拌菠菜蛋絲美食做法

  • 涼拌菠菜蛋絲

  • 天氣漸漸回溫，吃膩了一般料理？快把這道涼拌菜學起來，不僅營養健康，賣像也很好喔！-粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料菠菜300g雞蛋2顆花生1大匙白芝麻少許醬汁素蠔油2.5大匙蒜末1小匙鹽巴少許砂糖1小匙芝麻油1大匙開水1大匙涼拌菠菜蛋絲的做法首先將雞蛋打成蛋液，並下鍋煎成蛋...
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涼拌山藥絲的做法和图解 好吃的涼拌山藥絲家常做法

  • 涼拌山藥絲

  • 用料山藥一根黑芝麻少許日本醬油適量涼拌山藥絲的做法山藥去皮切絲，非常考驗刀工和耐心。撒少許炒香過的黑芝麻（或者海苔，可以根據個人喜好來定），淋適量日本醬油，完成。...
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简单易学的涼拌木耳粉絲美食做法

  • 涼拌木耳粉絲

  • 酸辣開胃，夏日涼拌。用料粉絲1扎木耳適量香菇適量青瓜1條甘筍半條蒜蓉適量調味醬老乾媽1勺，醬油1勺半，陳醋2-3勺，糖半勺，麻油少許涼拌木耳粉絲的做法青瓜和甘筍去皮切絲。木耳，香菇和粉絲泡軟。青瓜絲撒少許鹽醃製10分鐘，青瓜絲出水後用廚房紙吸幹備用。燒開水，灼粉絲至軟撈起放...
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涼拌海帶絲（開胃菜）的做法步骤及图解,美味正宗的涼拌海帶絲（開胃菜）做法

  • 涼拌海帶絲（開胃菜）

  • 海带的营养价值很高，对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者均有疗效，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。春夏交替，做一碗酸酸辣辣的海带丝...
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涼拌雞爪的做法和图解 好吃的涼拌雞爪家常做法

  • 涼拌雞爪

  • 用料雞爪蒜紅青辣椒洋蔥香菜青瓜涼拌雞爪的做法放香料（量隨意按自己口味調節）加水把雞爪徹底煮熟提前準備一鍋冰水把煮熟的雞爪撈起浸泡入冰水瀝干水份配料蒜末香菜梗（量隨意按自己口味調節）指天椒青椒洋蔥香菜葉（量隨意按自己口味調節）用一個大點的容器把雞爪和配菜一齊倒進去...
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雞絲粉皮的做法和图解 好吃的雞絲粉皮家常做法

  • 雞絲粉皮

  • 用料1:粉皮一包2:雞腿或雞胸一個3:迷你青瓜2條4:麻醬1湯匙5:麻油1茶匙6:生抽0.5湯匙雞絲粉皮的做法粉皮飛水,注:用熟冰水過冷河備用清水加下一塊薑片,水滾放雞肉飛水至熟,撕成一條條青瓜切幼條,(想賣相翠綠點,水滾下放立即盛起哦)如圖,配料混合,淋上即可...
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涼拌海帶絲的做法和图解 好吃的涼拌海帶絲家常做法

  • 涼拌海帶絲

  • 每次去餐廳吃飯，先來一碟海帶絲，都不夠吃，今天自己動手，做一大份，吃個夠！用料海带丝800克蒜3瓣醋2勺盐3克酱油2勺糖3克姜3片海天生抽2勺醋2勺小紅米椒3只芝麻2克香油2勺花椒油1勺涼拌海帶絲的做法海帶切段，放入沸水中煮10分鐘左右，然後撈起備用。在碗裡放入鹽，生抽，醋，雞精，白糖，把切...
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