- 家人有血糖高的,有要减肥的,有小宝宝,但都喜欢甜食,所以一直在找合适的代糖,木糖醇每天摄入量有限制,赤藓糖醇等代糖口感偏凉,用在面包里发酵几乎没有,后来找到了低聚异麦芽糖,玉米淀粉和水合成的,有的品牌宝宝零食里也有添加,目前我看到的文献都是正面的,不长龋齿,不被肠道吸收,不会变...
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- 用料黄油55g(不粘锅)70g普通锅棉花糖(纯白)180g奶粉100g花生150g芝麻30g芝麻花生棉花糖简易版牛轧糖的做法准备好食材,以免手忙脚乱。小火,黄油融化小火,黄油化了之后加棉花糖翻炒(可以看出我的锅太小了,惆怅当初为了贪图颜值),直至棉花糖融化。小火,棉花糖化后加入奶粉,混合均匀。关...
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- 用料细砂糖50克(+10克蛋白)水40克蛋白1个盐2克奶粉90克黄油50克水饴240克花生芝麻牛轧糖(熬糖版)的做法定型,切块完成...
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- 消灭果仁碎,变身小零食。用料熟花生碎、核桃碎、黑白芝麻470克白砂糖250克盐5克花生核桃芝麻酥(快手低糖版)的做法提前称好食材。白砂糖熬成糖浆。趁热加入果仁碎搅拌均匀,小火翻炒。放入容器压实。用擀面杖擀平。趁热切块(一定要趁热切,否则会碎)。小贴士这款是低糖版,有些许碎...
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- 教大家做一个秃头女孩最爱+姨妈期救星+补气补血养生生发无需烤箱小零食:芝麻花生糖小时候就很喜欢吃芝麻花生糖,长大了终于可以自己做给自己吃了,还是小时候的味道,超开心~超推荐大家尝试一下,做法真的炒鸡简单还无敌好吃哇,重点是还很健康呐~用料芝麻100克花生150克核桃仁50克红...
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- 🍬自用配方🍬花生🥜的香➕芝麻的香➕奶香,真真正正的满口留香🍬为什么说是低甜~甜度主要取决于棉花糖的比例,棉花糖的比例占黄油棉花糖奶粉总量的50%,只占整盘糖的30%哦🍬这个配方适合冬天,若气温高空气湿度大可减一点黄油或加一点奶粉🍬此方使用的是60格模具,总量590克,包上糖...
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- 过年吃糖,却一点也感觉不到新春临近的脚步。看看日历,好像真的不远了诶。今年没有太大的兴致做糖。但,也还是有些糖计划。不为着过年,而是解决存货。比如这花生。虽说直接吃也不错,不过,既然要过年了,那就进入过年模式,吃花生糖。花生糖折腾过N次。这一次,加少少许芝麻。但是,芝麻...
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- 用料花生1500克芝麻500克核桃500克麦芽糖500克冰糖(代糖)80克(100)水300克花生芝麻糖低糖的做法水和冰糖融化以后加入麦芽糖,熬成稍微有点粘稠就可以了。...
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- 根据棉花糖版本牛扎糖自己创建的用料棉花糖150克黄油50克花生100克黑芝麻100克奶粉100克花生芝麻糖棉花糖版本的做法黄油用小火溶解后放入棉花糖搅拌至融合倒入奶粉继续搅拌,可关火搅拌随后加入炒熟的芝麻和花生碎,用手揉至均匀即可放入垫有硅油纸的烤盘中铺平,待凉切块小贴...
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- 做了几次牛轧糖,感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的,快来收藏。❤😊用料棉花糖(伊高小颗粒无糖)240克奶粉(安佳)130-140克黄油(总统)45克花生(小颗粒现烤原味)180克熟黑芝麻20-35克快手版花生芝麻牛轧糖(无糖棉花糖版牛轧糖)的做法原料都准备好,烘焙秤称好。花生...
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- 小时候最甜蜜的回忆就是关于牛轧糖的了,脆脆的花生被包裹在浓浓的奶香中,入口粘软,香甜,这种记忆一直伴随着整个童年。长大了,很少再去专门买某种糖果来吃,但是关于牛轧糖的记忆却一直不曾忘记!这回终于有机会自己来制作了,从选料到配方都精之又精,终于做出了小时候的味道,当我用糖...
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- 快过年了,分享一款满屋飘香的黑芝麻花生牛轧糖做法简单,快快做起来吧用料棉花糖(低糖)300克黄油50克奶粉125克花生碎(熟)100克黑芝麻(熟)100克盐1克黑芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)的做法材料准备好,着急做没拍哈避免手忙脚乱,提前把材料准备好用不粘锅,开小火,锅里放黄油,黄油融化后放棉花...
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- 澳门矩记的花生糖,某人一个星期吃了3包,吃完了又让我再买,我干脆自己做吧!还干净卫生呢!用料麦芽糖150克水2小杯片糖(黄糖)100克白芝麻100克花生🥜300克花生芝麻糖(麦芽糖➕片糖版)的做法白芝麻小火🔥炒熟备用花生🥜炒熟脱衣备用脱了衣的花生超级香,偷吃了一大把!哈哈哈😁澳门超市...
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- 不想熬糖,怕失败,所以做的棉花糖版用料棉花糖100克黄油20/25克花生,芝麻200克-250克奶粉40克棉花糖版花生芝麻糖的做法跟牛扎糖都一样的做法,做好自己保存方便以后看做好了切块包装好了小贴士菜谱图用的200克花生芝麻,感觉还可以再加点,下次用250克试试...
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- 作为潮汕人最常吃的佐茶点心大概就是花生酥糖了。这款花生酥糖比起市售的糖分要低,咬下去满口果仁香气且不腻口,爸妈经常点名的一款,比买的好吃很多。用料花生500克其他果仁如芝麻、瓜子、腰果、蔓越莓看个人喜好100克麦芽糖320克白砂糖160克水100克硅油纸(烘培纸)两张花生芝...
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- 用料花生500克黑芝麻500克白芝麻500克白砂糖500克麦芽糖适量水适量芝麻花生糖的做法1.花生翻炒一下,然后吹掉外衣,再用擀面杖压一压。2.白芝麻和黑芝麻加上花生混在一起。3.热锅烧水,等水开了之后放入白糖和麦芽糖,然后慢慢熬,熬到可以拉丝。4.然后放入混匀的芝麻花生,翻炒一下...
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- 用料花生50克白芝麻20克黑芝麻100克白砂糖30克猪油(或色拉油、黄油)30克低糖低油芝麻花生馅(小美版)的做法烤箱预热150度,烤15分钟,期间翻面花生入主锅,6秒速度3反转,去皮清空主锅,放入去皮花生,白芝麻,黑芝麻,turbo键2秒2次放入油,糖,30秒速度3反转出锅完美出锅,可以做包子,做汤圆小贴士...
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- 奶粉我用的低脂奶粉,不喜太甜加了点盐;喜欢甜的可以忽略以上;芝麻花生可根据个人喜好进行更换。容易上手,空闲小零食可以做起来了~用料棉花糖250克黄油50克奶粉125克黑芝麻140克白芝麻10克花生50克盐1克芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)的做法材料准备齐全,再准备一个不粘锅先将黄油放锅...
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- 市面买的花生糖,芝麻糖口感都比较甜,家里人不喜欢太甜,于是用玉米糖浆(水饴)代替了一部分砂糖,用面包机操作代替了熬糖,方便快捷用料炒熟黑芝麻280克炒熟花生仁150克水饴75克白砂糖80克玉米油或色拉油16克面包机版低糖芝麻花生糖的做法把水饴、砂糖、玉米油、熟黑芝麻、熟花生...
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- 爱美小仙女,少糖不怕胖~用料红糖80克核桃100克大枣去核切碎若干枸杞若干粒黑芝麻200克花生50克冰糖50克红糖黑芝麻花生养生零食(低糖)的做法黑芝麻炒熟,也可直接买熟芝麻~大枣核桃红衣花生放烤箱,150°10分钟,最后五分钟放枸杞,拿出备用不粘锅加水放冰糖,熬到冒小泡泡,再加入红糖,小...
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- 没有黄油或者不喜欢黄油味道的朋友可以试试玉米油代替黄油。回头我再试试其他植物油(核桃油、橄榄油、椰子油等等)。喜欢芝麻香味突出的可以芝麻多放点花生少点,喜欢花生香味突出的可以花生多点芝麻少点。此方做出285克芝麻花生牛轧糖,切成30块儿多一丢丢,每一小块约9-9.5克。...
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- 妈妈喜欢的味道、口感不硬、不粘牙关键点:全程小火、不粘锅及铲,提前称量好材料用料棉花糖600克奶粉250克黄油100克花生米500克黑芝麻100克盐2、3克吧芝麻花生牛轧糖棉花糖版的做法黄油切片倒入棉花糖,加入盐不断翻搅、按压直至看不到棉花糖形状棉花糖看不到形状、顺滑慢慢...
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- 今年秋天真是大丰收,老家的亲人寄来了好多农产品,一时也吃不完,就想着小时候吃的零食,于是自己就尝试着做了一次,家人和朋友们都说好吃。心里有底了才敢做第二次与之分享,这个小零食特别适合在闲时喝下午茶的时间搭配。甜品的糖分都是很高的,但为了降低糖分也是想了很多招,就是在...
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- 用料熟花生90g芝麻适量黄油80g-90g盐1g细砂糖20g蛋黄3个低筋面粉150g芝麻花生酥(低糖宝宝版)的做法黄油、蛋黄、花生、盐、细砂糖、黑芝麻熟花生(生花生的话小火炒一下)用搅拌机搅碎渣状黄油室温软化后低速打发成羽毛状后加入细砂糖继续打发成这样发白分两次放入两个蛋黄每一...
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- 超级超级好吃,一点也不腻。用料花生黑芝麻(熟)麦芽糖或白砂糖或冰糖瓜子仁葱大米花盐咸香米花糖/花生芝麻糖/炒米糖(低糖无油)的做法将花生烤熟或炒熟,装入保鲜袋中用擀面杖碾碎,取出去皮。葱切碎放烤箱烤干待用。锅中放水放糖熬制糖浆,稍微粘稠时放盐,不停搅拌至浓稠。(我是用冰糖...
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