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上杭的做法食谱

上杭牛肉兜汤(牛篼汤)的做法步骤及图解,美味正宗的上杭牛肉兜汤(牛篼汤)做法
  • 上杭牛肉兜汤(牛篼汤)

  • 上杭名小吃用料牛肉牛肋条500克蕉芋粉适量50~100g生抽1/2小勺老抽1/2小勺鱼露1/4勺蚝油1/4勺盐盐适量姜蒜适量逍遥镇胡辣汤粉看个人喜好添加。老家人会加桑奈去腥。上杭牛肉兜汤(牛篼汤)的做法锅内放水,放入随意拍了一下的生姜,大火煮开。牛肋条切薄片。首先加入生抽老抽蚝油...
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简单易学的上杭客家包粄美食做法
  • 上杭客家包粄

  • 上杭小吃用料糯米粉125克粘米粉250克五花肉500g白萝卜(或者菜心)2根鱿鱼仔适量胡椒粉,盐,生抽老抽,鱼露适量客家粉干500g上杭客家包粄的做法五花肉切碎炒制,萝卜切丝撒盐去除水份后炒制,鱿鱼丝炒制,混合。炒粉干,混合第一步炒制食材,加入胡椒粉,生抽,盐,鱼露适量糯米粉粘米粉混合水后...
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简单易学的上杭客家蒸养蛋美食做法
  • 上杭客家蒸养蛋

  • 这是老家福建省上杭县的传统小吃。婚宴酒席都可以吃到。适合孩子。香香脆脆的软软的。可以当成孩子辅食,对于不吃肉的孩子来说挺不错的。用料盐适量葱100g马蹄半斤鸡蛋10个五花肉250克蕉芋粉2勺自发粉100克鸡精适量胡萝卜半根上杭客家蒸养蛋的做法准备上述食材(本次只用了...
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杭杭的懒人焖饭(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的杭杭的懒人焖饭(超简单)做法
  • 杭杭的懒人焖饭(超简单)

  • 朱主席推荐的今天试一下改变了一点尽情享受简单的美味吧用料各种丁。香肠虾仁青豆培根大米杭杭的懒人焖饭(超简单)的做法所有丁丁块块片片切好放一起又翻到了培根扔进去爱吃啥放啥油热翻炒放生抽老抽炒炒炒各种炒生米加水放好可以把米用蚝油拌下再加水炒好半熟的那堆平铺在...
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杭州人餐桌上总少不了一碗红烧肉吧的做法步骤及图解,美味正宗的杭州人餐桌上总少不了一碗红烧肉吧做法
  • 杭州人餐桌上总少不了一碗红烧肉吧

  • 婆婆来杭州伺候我月子,我妈做了好几次红烧肉。杭州人餐桌应该算请客必备菜吧。回内蒙后她心心念念,去饭店也每次都点,但都不是那个味道,我楼外楼tb给她买去吃量很少,也不咋地好吃~年前做好给她寄了6大碗去。老人家开心的飞起~~~用料五花肉克生抽勺老抽勺冰糖克杭州人餐桌上总少不...
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杭椒鸡肉的详细做法大全,简单又营养的杭椒鸡肉做法
  • 杭椒鸡肉

  • 鲜嫩的鸡肉碰撞到火辣的杭椒,又嫩又辣,拌上米饭真的是人间美味。用料鸡腿肉适量杭椒2根葱姜蒜适量盐、鸡精、味精1勺花椒一小把麻油、生抽、料酒、蚝油1勺清水2大碗杭椒鸡肉的做法杭椒切丁备用鸡腿肉去骨切块将鸡腿肉腌制入味热油下肉将鸡腿肉煎至表面金黄热油倒入葱姜蒜炒...
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酿杭椒的做法和图解 好吃的酿杭椒家常做法
  • 酿杭椒

  • “酿辣椒”通称“肉末酿辣椒”,其实这中间所说的“酿”是一种方法,通常是指将食材的中心掏空,再在其中加入准备好的其它馅料,如肉馅,蛋黄馅,鱼肉馅等,再将整个加工,或煎,或蒸,或焖煮,最后让两者合二为一,不仅让口味更丰富,而且也能让营养更全面。我们通常会做煎酿辣椒、煎酿茄子、煎酿...
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杭椒牛柳的详细做法大全,简单又营养的杭椒牛柳做法
  • 杭椒牛柳

  • 我在公众号中发布过很多牛肉的做法,除了炖、煮、煎以外还可以快炒,对上班族来讲,时效与美味营养同样重要。今天就教大家一道快手牛肉菜——杭椒牛柳。去中式餐厅吃饭,基本在菜单上都能看到杭椒牛柳,今天抛开传统的制作方式,采用家常超级简单的手法来做。调味上做了减法,实现一道...
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炒杭椒的详细做法大全,简单又营养的炒杭椒做法
  • 炒杭椒

  • #简单菜#简单易做,味道超赞用料杭椒300克生抽2勺老抽1勺陈醋1勺姜蒜片少许炒杭椒的做法姜蒜切片,辣椒切丁生抽老抽陈醋调汁热油放入辣椒和姜蒜翻炒,再倒入调好的汁翻炒后出锅...
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杭三鲜的详细做法大全,简单又营养的杭三鲜做法
  • 杭三鲜

  • 下酒下饭通用家常菜!用料青菜2颗土鸭蛋3个野生河虾150克肉末150克肉皮80克文蛤20只猪肚头一个鲜鸡肉100克杭三鲜的做法土鸭蛋加料酒盐做成蛋糕文蛤冷水一起下锅等文蛤口一开关火备用!猪肚头炖熟,鸡肉烧八成熟!肉皮冷水泡发三十分钟!青菜河虾洗净!肉末做成丸子型上锅蒸八成熟。...
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上汤杭白菜的详细做法大全,简单又营养的上汤杭白菜做法
  • 上汤杭白菜

  • 有一次在饭店吃到这种菜,当时不认识这种比娃娃菜大,比白菜又小的菜。就搜了下,叫杭白菜。念念不忘,必有回响。前两天去菜市场看到,就买了棵。用料杭白菜一棵鱼丸5个蒜、姜适量鸡精、盐适量青椒、红彩椒一个洋葱小半个上汤杭白菜的做法姜蒜洋葱切好备用。杭白菜切片,叶子和根部...
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杭州小姐真实哪里找上门全套包夜服务电话的做法步骤及图解,美味正宗的杭州小姐真实哪里找上门全套包夜服务电话做法
  • 杭州小姐真实哪里找上门全套包夜服务电话

  • 杭州170c8020c8866小姐杭州确实找服务;学生妹'少妇'白领'模特'小妹170c8020c8866杭州小姐170c8020c8866莞式夜生活。杭州真正找服务170c8020c8866梦梦杭州小姐;各;种;销;魂杭州找服务170c8020c8866享乐吧,【男】会让你感受帝王般的尊崇!品质服务,精彩...
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健康“上汤”杭白菜的做法步骤及图解,美味正宗的健康“上汤”杭白菜做法
  • 健康“上汤”杭白菜

  • 就一种菜也敢厚颜无耻地打上“上汤”二字,哈哈。上汤上汤,文章不是就应该做在汤里的嘛?用料舞茸菌汤底适量发芽米线米汤底适量大蒜末适量有机橄榄油一丢丢杭白菜叶按需喜马拉雅粉盐一小撮红虾粉适量健康“上汤”杭白菜的做法加热一丢丢橄榄油,爆香蒜末,加入杭白菜翻炒一会儿,倒...
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经典杭州菜杭州卤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的经典杭州菜杭州卤鸭做法
  • 经典杭州菜杭州卤鸭

  • 杭州人,大多数人家里总会有一个卤鸭烧得特别好吃的,小时候,我家是爸爸掌勺,他的糖醋排骨烧得特别好,生炒至熟,勾欠挂汁,酸甜可口嫩滑,那个糖醋汁卤儿淘淘(即卤汁浇在米饭上拌拌吃),可以多吃二碗饭。以至于我从来不吃酒店的糖醋排骨,因为裹了面粉还油炸过,不是那个味。我妈难得烧几个菜...
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杭椒牛上脑的做法和图解 好吃的杭椒牛上脑家常做法
  • 杭椒牛上脑

  • 用料杭椒杏鲍菇糖个牛上脑牛粉料酒蚝油生抽黑胡椒彩椒或红辣椒克杭椒牛上脑的做法牛上脑泡水,多换。切小块儿,黑胡椒牛肉粉生抽蚝油糖料酒,少量鸡蛋清少量淀粉抓(可省略),放一会儿。杭椒块儿,去芯。杏鲍菇块儿。姜爆锅炒焦,加葱蒜,油可以稍微多一点,炒杏鲍菇,加少量生抽,上色即可,炒...
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杭杭的奶香小油条(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的杭杭的奶香小油条(超简单)做法
  • 杭杭的奶香小油条(超简单)

  • 疫情期间。全民炸油条。在经过偶像、小桂、晓兰N次诱惑后。我终于下手了。大家一起试试吧。用料中筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克盐3克牛奶150毫升食用油30克杭杭的奶香小油条(超简单)的做法请重点看字。因为我自己做时没想好。比较混乱。1、鸡蛋打散和油、牛奶混合。2、放入酵...
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简单易学的杭州遇上呼市美食做法
  • 杭州遇上呼市

  • 丈母娘给冻了好多烧猪肉。用杭州小炒的方来做一份“烩菜”用料烧猪肉250g茭白一支彩椒1只荷兰豆100g鲜香菇3只胡萝卜150g油少量盐少量杭州遇上呼市的做法茭白,胡萝卜切片,彩椒和香菇切丝滚水(放盐)汆荷兰豆起油锅,文火翻炒胡萝卜和茭白,再加入烧猪肉和鲜香菇丝。放水一勺焖,以...
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上汤杭白菜的做法和图解 好吃的上汤杭白菜家常做法
  • 上汤杭白菜

  • 最近杭白菜比青菜脆,嫩,做个超简单的上汤杭白菜,翠绿可人。用料杭白菜蒜头上汤杭白菜的做法锅内倒油,蒜头煸炒,爆香后即倒入适量开水。放杭白菜,煮熟调味即可。小贴士有皮蛋的话,切小块放入会更爽滑。...
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瓤杭椒的做法和图解 好吃的瓤杭椒家常做法
  • 瓤杭椒

  • 传统瓤青椒里加了大量的肉馅,太过油腻。萌哥把青椒改成了杭椒,不但保留了原有菜系的各种优点,而且更加精巧入味,糖醋汁中和了杭椒的微辣,美不胜收。用料猪肉馅100g杭椒250g鸡蛋1个葱姜少许油20ml生抽20ml老抽10ml醋15ml盐5g糖5g水淀粉10ml鸡精5g瓤杭椒的做法1.杭椒切去两头,用...
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腌杭椒的做法和图解 好吃的腌杭椒家常做法
  • 腌杭椒

  • 这是我第二年的改良版,之前的配图就比较简单,所以这次又重新更新了…杭椒我这次放了大概一斤左右,所以说调料我适当增加了一点,在5g左右的样子,大家在做的时候可以自己调整下比例,这款腌杭椒简单不易踩雷。用料杭椒若干盐10克糖20克大蒜若干生姜若干八角2块桂皮1块生抽50克老抽...
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杭州小龙虾遇上广式竹升面好吃的烹饪方法 杭州小龙虾遇上广式竹升面的地道做法和步骤
  • 杭州小龙虾遇上广式竹升面

  • 夏天,是小龙虾的主场。然鹅,外面的龙虾太巨,自己烧,前期工作真的是让我脑壳痛。想到要一只只刷干净,就emmmmm……so,感谢社会进步带来的便利,自嗨锅之后龙虾也开始自嗨了。买了一盒尝试了一下,嗯٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ,而且加面条不用再准备其他调味料,龙虾汤就够了😬😬。没错,一...
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和杭杭一起做的中晚饭~的做法步骤及图解,美味正宗的和杭杭一起做的中晚饭~做法
  • 和杭杭一起做的中晚饭~

  • 可乐鸡翅,黄瓜火腿,蚝油生菜,蒸鸡蛋~用料可乐鸡翅酱油和杭杭一起做的中晚饭~的做法鸡翅煎至金黄,放入没过鸡翅一半多一点的可乐,根据口味放入酱油,小火收汁...
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杭州的做法和图解 好吃的杭州家常做法
  • 杭州

  • 杭州用料阿斯蒂芬1杭州的做法杭州杭州...
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「杭三鲜」杭州的特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「杭三鲜」杭州的特色美食做法
  • 【杭三鲜】杭州的特色美食

  • 杭三鲜的一锅炖,可不是乱炖的。各样食材都经过单独的处理工序:鸡肉要加香料翻炒;猪肚要先加胡椒粉炖煮去味提鲜;虾与小青菜要等其他食材炖煮十几分钟后才能下锅,在保证口感的同时还兼顾了营养的保留。用料小母鸡半只猪肚500g猪皮100g鱼丸100g虾500g冬笋250g青菜250g大葱、胡椒...
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泡杭椒的做法和图解 好吃的泡杭椒家常做法
  • 泡杭椒

  • 用料杭椒半斤生抽适量大蒜五六瓣泡杭椒的做法把杭椒洗净擦干切头去尾切成小段加生抽适量,盖过杭椒,加入蒜片,放几粒花椒。腌制两小时后就能来吃啦。腌时间久一些会更入味下饭哦!!!...
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