当前位置:烹调屋 >

做的鱼再也不腥的做法食谱

清蒸鱼---Get这个小技巧,做的鱼再也不腥的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼---Get这个小技巧,做的鱼再也不腥做法
  • 清蒸鱼---Get这个小技巧,做的鱼再也不腥

  • 用料鱼1只姜7-8片料酒3勺葱3根盐适量蒸鱼豉油适量花椒适量清蒸鱼---Get这个小技巧,做的鱼再也不腥的做法准备一只鱼洗净姜切7-8片葱切段,再用手撕成细丝(这条据说是黄瓜鱼,没刺,适合孩子吃,对鱼没研究,不太分的清)把鱼身两面切三刀抹盐给鱼按摩一下,盐可以稍多一些把姜片塞进刀口...
  • 5791
一点也不腥的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一点也不腥的清蒸鲈鱼做法
  • 一点也不腥的清蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱姜适量青红小米椒适量料酒2勺食用油2勺一点也不腥的清蒸鲈鱼的做法准备一条鲈鱼,让菜市场的师傅杀好洗净,鱼身划几刀,让它趴在盘子上。在切口处和鱼肚子下塞一些姜片和葱,然后淋上两勺料酒上锅蒸十分钟。请原谅我的盘子有点小。十分钟后出炉,我换了一...
  • 11280
这样做鱼一点也不腥的做法步骤及图解,美味正宗的这样做鱼一点也不腥做法
  • 这样做鱼一点也不腥

  • 因为老婆喜欢吃鱼,所以在在怀孕期间,我研究了好多好多做鱼的方法,慢慢的以至于我也开始喜欢上了吃鱼,大多数不喜欢吃鱼的人是因为嫌鱼太腥的缘故,我今天介绍给大家的这个方法做出来的鱼,一点也不会感到腥.用料草鱼半只鸡蛋1个淀粉少许盐少许姜切片5/6片大蒜4瓣香芹一把菜脯就是...
  • 5228
清蒸鱼,加香菇,不用两道蒸,也不会腥的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼,加香菇,不用两道蒸,也不会腥做法
  • 清蒸鱼,加香菇,不用两道蒸,也不会腥

  • 这是跟sunrise太阳大神学的。我以前总是蒸两次,倒掉腥水。发现坡上蒸鱼,很喜欢加香菇,可以提鲜一点点。其实我的口味是怎么辣怎么来,尤喜欢剁椒蒸鱼。这样蒸是为了照顾吃辣就拉肚子的某个家伙。。。用料鱼一条料酒3勺葱根姜片盐2克海天海鲜酱油食用油香菇一个小米辣4个清蒸鱼...
  • 16685
不腥的鲈鱼的做法和图解 好吃的不腥的鲈鱼家常做法
  • 不腥的鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜6片料酒3勺盐适量油适量葱。5根二荆条5根红椒2根不腥的鲈鱼的做法首先用葱姜切片加少许盐和料酒腌制用厨房纸吸干腌制的水分用滚水泵20秒,先泵鱼身再泵鱼头蒸锅上气中大火蒸6分钟后焖2分钟揭盖撒上葱花后,锅中放入适量油烧至八成热浇在鱼上即成。小贴士1:一...
  • 12444
烤鱼(再也不用去饭馆吃了)的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼(再也不用去饭馆吃了)做法
  • 烤鱼(再也不用去饭馆吃了)

  • 在家制作卫生,想吃啥配料就放啥,完完全全按照你的心情!用料草鱼姜、蒜豆瓣酱辣椒酱(可有可无)喜欢吃的配菜白芝麻、香油、葱烤鱼(再也不用去饭馆吃了)的做法买回来的草鱼处理好,不要切断了,鱼背上打花刀,方便入味。烤盘垫上锡纸,刷一层油,避免鱼肉粘底。切好姜片垫底,鱼肉上薄薄的撒一...
  • 6880
一点也不腥的鲫鱼豆腐汤好吃的烹饪方法 一点也不腥的鲫鱼豆腐汤的地道做法和步骤
  • 一点也不腥的鲫鱼豆腐汤

  • 好像又有个不懂事的台风要选在周末登陆了.今天工作好累想喝点鱼汤,也顺便犒劳一下努力工作的一整周。周末愉快!用料鲫鱼1条嫩豆腐1盒姜小半块料酒1勺盐/(不咸就行啊油够煎鱼蒜3瓣白胡椒粉生抽三分之一勺一点也不腥的鲫鱼豆腐汤的做法啊啊啊啊啊给鱼加料酒去腥做一下马杀鸡(处...
  • 26813
一点也不腥的葱油鳜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一点也不腥的葱油鳜鱼做法
  • 一点也不腥的葱油鳜鱼

  • 用料桂鱼1条姜片2片料酒1勺小葱数根盐少许蒸鱼豉油适量油一勺一点也不腥的葱油鳜鱼的做法鱼洗净,用姜片搓一搓鱼皮去腥。放上料酒、姜片,抹上少量盐(不用太多,因为之后还要加蒸鱼豉油)。上锅蒸,水开后蒸20分钟左右。蒸完后把碗里的汤倒掉(这步很重要,因为汤会腥)。放上葱,浇上蒸鱼...
  • 11843
不怕再有腥味的麻辣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不怕再有腥味的麻辣鱼做法
  • 不怕再有腥味的麻辣鱼

  • 经常吃到有土腥味的淡水鱼,不怕辣的小伙伴试试这个,没有腥味辣的过瘾用料鱼1条姜小半块料酒2勺豆瓣酱1勺胡椒粉按口味适量辣椒粉按口味适量酱油2勺蚝油1勺大葱半根切大段麻辣火锅底料半包新鲜蔬菜随自己喜好不怕再有腥味的麻辣鱼的做法鱼切条,放入上述调料,料酒、蚝油、姜片...
  • 7141
鱼不腥的做法和图解 好吃的鱼不腥家常做法
  • 鱼不腥

  • 用料蔬菜3干鱼不腥的做法先把鱼在开水烫4秒左右,洗去粘液斩断腌第一遍,用生姜,料酒腌15分钟,抓上浆洗净第二遍,用生姜,料酒,盐,蛋清,黑胡椒粉,抓上浆,再放色拉油,腌...
  • 7941
一点也不腥的红烧带鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的一点也不腥的红烧带鱼做法做法
  • 一点也不腥的红烧带鱼做法

  • 超级好吃的带鱼,这样做法一点也不腻,我们家一直都是这样子做的,深受欢迎喜爱用料带鱼500g葱段8段料酒1勺盐适量黑胡椒粉适量姜3片生抽2勺大蒜1瓣白糖半小勺花椒粒蚝油1勺小米辣2个清水半碗一点也不腥的红烧带鱼做法的做法带鱼双面切花刀放盐,黑胡椒粉,葱段,姜片,料酒抓均匀腌10...
  • 6476
不腥的鱼汤的做法和图解 好吃的不腥的鱼汤家常做法
  • 不腥的鱼汤

  • 孩子挑食专门做了有营养的鱼汤用料昂刺鱼5条西红柿两个嫩豆腐1块姜1块胡椒粉2克盐5克糖3克不腥的鱼汤的做法西红柿和豆腐改刀鱼里面放料酒姜片腌制半小时用纸擦干鱼身上的水份起锅烧油煎到两面金黄盛出备用重新起锅烧油把西红柿炒出沙加入开水放鱼大火炖10分钟左右放入豆...
  • 30137
  • 番茄三文鱼骨浓汤一点也不腥

  • 我想说,想起来发菜谱的时候,鱼骨已经木有了,汤也剩了个底儿。综合了各种食谱自创了一个,我感觉不腥,非常好喝。OK👌,菜谱来了用料三文鱼200克姜3片胡椒粉适量盐适量番茄1个洋葱碎1/4个洋葱黄油20g左右西芹叶🍃一小把,没有也可以番茄三文鱼骨浓汤一点也不腥的做法✨三文鱼骨洗干...
  • 4571
凉吃也不腥的“无骨”带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的凉吃也不腥的“无骨”带鱼做法
  • 凉吃也不腥的“无骨”带鱼

  • 转自:优妈妈的图文日志看着这带鱼油汪汪的样子,会不会担心在这个季节吃很腻,而且腥,吃不下啊?那你就错了!此带鱼酸中带一点的甜,酥香有嚼劲,而且几乎吃不到鱼刺,就算吃到了也不用吐骨头,你信不信?用料带鱼两条姜丝泡白酒、料酒、葱段适量五香粉、白糖、盐两勺醋小半碗大白菜4片猪肉...
  • 16150
鱼胶不腥的做法和图解 好吃的鱼胶不腥家常做法
  • 鱼胶不腥

  • 用料鱼胶十几片姜十片鱼胶不腥的做法1.鱼胶泡半小时后流水冲洗净2.有些小胶需要剪开去膜清洗3.盘中铺姜片4.将洗净的鱼胶铺在姜片上小胶可以层叠铺满5.冷水/热水入锅蒸透,水开约十分钟左右,开锅见鱼胶透明状即可关火。6.鱼胶从锅中取出,自然冷却后,用冷水泡,放进冰箱泡发2-3天...
  • 4481
简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼做法
  • 简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼

  • 用料鲅鱼1条料酒1勺葱少量糖2勺酱油1勺韩国辣酱1大勺花椒5粒蒜2瓣姜2片八角1个小米辣2个白醋1勺简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼的做法烧油,蒜瓣、小米辣、葱、姜、八角一起入锅,加辣酱锅内加三分之一热水,烧开后放鱼加米醋一小勺,白糖,酱油,料酒一勺(不分前后顺序)盖上锅盖烧20分钟,...
  • 7769
简单易学的海鱼从此不再腥美食做法
  • 海鱼从此不再腥

  • 海鱼虽然营养,但一直不喜欢它的腥味。曾经试过好几种方法,效果都不明显。直到最近用这个方法做了二次,呀呀呀~终于可以说海鱼从此不再腥。去了腥味的海鱼真的很好吃耶,快和我一起美美地品尝海鱼的鲜美吧。。。用料海鱼任选一种大蒜3头泡椒适量蒸鱼豉油适量植物油(芝麻油除外)适...
  • 4419
没有葱姜蒜也不腥的奶白鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的没有葱姜蒜也不腥的奶白鲫鱼汤做法
  • 没有葱姜蒜也不腥的奶白鲫鱼汤

  • 本篇值得说的有两个部分,一是去腥,二是奶白今天是做给外婆的,她最近生病,吃不了葱姜蒜,又希望汤能多喝两天,对去腥和奶白提出了更高的要求用料鲫鱼1条盐随便鸡蛋2个热水一大壶没有葱姜蒜也不腥的奶白鲫鱼汤的做法【去腥】如果不能放葱姜蒜等等调料,那预处理就是去腥的几乎全部力...
  • 18200
这样做不会有鱼腥味的鱼腥草,也叫折耳根的做法步骤及图解,美味正宗的这样做不会有鱼腥味的鱼腥草,也叫折耳根做法
  • 这样做不会有鱼腥味的鱼腥草,也叫折耳根

  • 用料鱼腥草一把小米辣五六个蒜两瓣醋盐这样做不会有鱼腥味的鱼腥草,也叫折耳根的做法鱼腥草摘干净,洗净。将切成段的小米辣和蒜末放在上面,用滚烫的热油淋在上面。撒点盐,味精和醋,搅拌均匀装盘。简单吧🌵小贴士小米辣和醋是关键,最主要是用烧开的油。...
  • 26450
简易版山楂条做法-再也不用熬煮翻炒,再也不用过筛,再不会生无可恋的做法步骤及图解,美味正宗的简易版山楂条做法-再也不用熬煮翻炒,再也不用过筛,再不会生无可恋做法
  • 简易版山楂条做法-再也不用熬煮翻炒,再也不用过筛,再不会生无可恋

  • 特别喜欢山楂制品,每年秋冬都要自己制做许多,山楂糕啦、果丹皮啦、炒红果、糖葫芦等等。据说外面做山楂制品山楂都不洗的,还是咱自己做的卫生又健康,没有一点添加剂!山楂条和果丹皮做好后可以保存很长时间,我是放在密封保鲜袋里,常温可以保持1个月左右,可以多做些,吃着方便。炒红...
  • 13467
凉了也不腥的鲫鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的凉了也不腥的鲫鱼豆腐汤做法
  • 凉了也不腥的鲫鱼豆腐汤

  • 用料鲫鱼1条嫩豆腐1块平菇(也可不加)适量青菜3颗料酒适量蒜1瓣姜4-6片盐适量油适量小葱1-2根(看大小定)白胡椒粉适量香油适量凉了也不腥的鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼让店家处理好,回家洗净里面的黑膜,剪掉鱼鳍,放在案板头尾各切一刀,取出鱼腥线,很细,轻拍鱼身就会出来,两边都取改刀在鱼身...
  • 24322
简单易学的再也不腥的银鳕鱼美食做法
  • 再也不腥的银鳕鱼

  • 每次尝试做银鳕鱼🐟(很执着),哪怕切小块,裹面油炸,仍是味腥无比!今天尝试另一种做法,天啊,太好吃了😋!肉嫩,不腥,做法还简单!用料鳕鱼1块柠檬半个小香葱、姜、大葱、香菜适量料酒1勺(适量)蒸鱼豆豉2勺(适量)蕃茄酱适量油适量再也不腥的银鳕鱼的做法1、银鳕鱼解冻,⚠️解冻出的水倒掉!然后将银...
  • 17660
花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)做法
  • 花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)

  • 用料燕窝3盏牛奶900ml(多点牛奶吃花胶不腻歪)冰糖6粒姜3小片(家里人不喜欢姜味少放了)红枣5颗枸杞10粒花胶2条花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法花胶活好剪一块块,燕窝泡好,红枣去核,枸杞洗好待用。放入剪好的花胶,去核后的红枣,倒入牛奶上锅蒸1个钟(大火上气后转中火,我用...
  • 19756
一点也不腥的酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一点也不腥的酸菜鱼做法
  • 一点也不腥的酸菜鱼

  • 一年前我做过酸菜鱼,但是这种河鱼好腥,即便用的鲜活现杀的鱼也腥,我对腥味特别敏感。上次做杂了我就一直没有尝试过,今天回家得早,我就手痒了,去超市买了包酸菜鱼料回来。然后早早的去市场买了天黑鱼,让老板帮我处理好,3斤左右吧,哈哈,其实去头去尾也没多少。用料现杀黑鱼一条3斤左...
  • 19792
跳跳鱼 吃过再也不想吃泥鳅的做法步骤及图解,美味正宗的跳跳鱼 吃过再也不想吃泥鳅做法
  • 跳跳鱼 吃过再也不想吃泥鳅

  • 这是一道看上去难吃,实际很好吃的菜。跳跳鱼有点像爬行动物,其实它是滩涂常见的鱼类,它和泥鳅一样都喜欢生活在泥里,但泥鳅有很重的土腥味,而跳跳鱼没有一点土腥味,肉质细嫩无比。用料活跳跳鱼10~15条玉米油适量葱、姜、蒜适量生抽2-3勺料酒适量跳跳鱼吃过再也不想吃泥鳅的做法...
  • 26086