当前位置:烹调屋 >

绵密好吃的做法食谱

「黑米糕」不用烤箱,绵密好吃的做法步骤及图解,美味正宗的「黑米糕」不用烤箱,绵密好吃做法
  • 【黑米糕】不用烤箱,绵密好吃

  • 不用烤箱,绵密好吃!!!更多视频食谱⬇️⬇️⬇️😊:❤️Bilibili:用料【食材在图1】【黑米糕】不用烤箱,绵密好吃的做法需要用到的食材有:鸡蛋四颗牛奶150g植物油15g黑米粉165g糯米粉35g白砂糖65g首先分离四颗鸡蛋的蛋白与蛋黄,盆子要无水无油干干净净的嗷~然后往蛋黄里加入牛奶150g,混合均...
  • 25041
绵密红豆沙的做法和图解 好吃的绵密红豆沙家常做法
  • 绵密红豆沙

  • 豆沙包豆沙饼麻团青团大福月饼毛毛虫面包……馅料都可~用料红豆1000克白糖100克(根据个人喜好)橄榄油/黄油/其他食用油100克水适量绵密红豆沙的做法红豆洗净,挑出有破损的豆子~不用压力锅,最好提前泡一晚~电压力锅用煮肉模式把豆子煮烂~电饭锅或其他锅都可以,只要煮的软烂就OK,不要...
  • 31375
超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法步骤及图解,美味正宗的超绵密的海绵蛋糕🎂🍰做法
  • 超绵密的海绵蛋糕🎂🍰

  • 不会失败滴海绵🍰不会塌陷不会裂开口感像日式乳酪蛋糕🌝🌝🌺🌺用料鸡蛋6个菜籽油50ml低筋面粉80克牛奶80ml糖30-40克盐1/4tsp超绵密的海绵蛋糕🎂🍰的做法微波加热植物油差不多40秒筛入面粉搅拌均匀牛奶微波加热40秒左右加入混合的面粉中拌匀加入五个蛋黄一个全蛋拌匀打发...
  • 22304
简单易学的香芋绵密绵绵冰美食做法
  • 香芋绵密绵绵冰

  • 这款绵绵冰用的冰浆就是光神的芋头冰淇淋液冰成的冰块用料芋头冰块1盒蜜红豆亿点点香芋绵密绵绵冰的做法这个冰块液是用光光的香芋冰淇淋液的做法,可以得到很多个冰块,建议按自己需要来红宝石做点缀会清新许多改良的点缀小不锈钢碗装也很可爱,适合小朋友,半块冰。...
  • 13027
绵密吐司的做法和图解 好吃的绵密吐司家常做法
  • 绵密吐司

  • 感谢来自b站罗德曼先生的分享,下面是换算成一个450g吐司的量,含水量为55%用料高筋面粉270克全蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克绵密吐司的做法温度按自家烤箱脾气设计小贴士★该方仅供记录自用此方吐司采用直接法,面团打好后可以直...
  • 18087
绵密绿豆沙的做法和图解 好吃的绵密绿豆沙家常做法
  • 绵密绿豆沙

  • 和大米一起煮,再一起进料理机,这样打出来的绿豆沙更有绵密粘稠的口感,冰镇后挖一勺,奶昔一样的口感,又是绿豆沙的清爽,没什么比这么一碗更适合夏天了^_^用料生绿豆半杯大米5/1杯(一点点)绵密绿豆沙的做法大米和绿豆一起按照煮稠粥的方法进电饭锅煮。煮好以后的绿豆大米粥放入料理...
  • 14626
扎实绵密的胡萝卜海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的扎实绵密的胡萝卜海绵蛋糕做法
  • 扎实绵密的胡萝卜海绵蛋糕

  • 原方子来自韩国的YouTuber,我在她的原有基础上对原方子做了较大改动,增加了全蛋打发环节以及液体材料中淡奶油的使用。糖的使用量在不影响口感的情况下做了减糖调整。简单易上手,适合新手操作。用料鸡蛋2个玉米油或色拉油(原方子使用葡萄籽油)50克淡奶油(没有可以用牛奶代替)50...
  • 25164
超好吃~绵密的~优格蛋糕!的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃~绵密的~优格蛋糕!做法
  • 超好吃~绵密的~优格蛋糕!

  • 为了我干女儿的娘,写下菜单~用料蛋清4只白砂糖75g蛋黄4只低筋面粉50g玉米淀粉25g草莓优格/酸奶200g黄油45g柠檬汁4滴超好吃~绵密的~优格蛋糕!的做法将鸡蛋分离蛋黄和蛋清。在蛋清里加入柠檬汁,加入1/3白砂糖,用电动打蛋器进行蛋白打发,中间把剩下的白糖分两次下,打发直到提起打蛋...
  • 30172
软绵绵的蜂蜜吐司!绵密口感!的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的蜂蜜吐司!绵密口感!做法
  • 软绵绵的蜂蜜吐司!绵密口感!

  • 软绵绵蜂蜜吐司(可做1个450克)用料高筋面粉230克盐2.5克蜂蜜25克奶粉15克水110克幼砂糖10克全蛋液25克耐高糖干酵母2.5克黄油20克软绵绵的蜂蜜吐司!绵密口感!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料(除黄油以外)开启1挡慢...
  • 25533
自制酸奶,口感绵密巨好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶,口感绵密巨好吃!做法
  • 自制酸奶,口感绵密巨好吃!

  • 宅在家里整天研究吃的,突然想起家里的酸奶机还没用过,于是买了益生菌立刻动起来!自己也是新手,查了很多资料,第一次做酸奶,所以不要问我各种问题因为我也不知道,目前只做过一次,口感真的很棒,所以记录下来用料佰生优益生菌1克金典纯牛奶500毫升蜂蜜或者白砂糖适量自制酸奶,口感绵密...
  • 17029
简单易学的绵密白果芋泥美食做法
  • 绵密白果芋泥

  • 有幸跟着专业大厨学了一道中式快手小甜点,自己复制后记录一下。--------------------菜谱的量是大厨提供,自己做量小按比例减少即可,牛奶和芋头的比例都控制在1:1就差不多了。甜度口感可根据自己口味适当调整。用料荔浦芋头500克白果150克牛奶500克白砂糖150克蜂蜜(枫糖浆)适量...
  • 9267
绵绵密的奶油软吐司(70%中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵密的奶油软吐司(70%中种法)做法
  • 绵绵密的奶油软吐司(70%中种法)

  • 原方来自阿呜老师,根据家里面粉的状态和蛋液的量稍微做了配方调整,结果也很绵软拉丝。记录下来方便以后继续用。一个450g吐司盒的量用料中种面团高筋面粉175克水105克酵母2.5克主面团高筋面粉75克低筋面粉20克糖38克盐3克蛋液38克淡奶油50克奶粉10克黄油8克绵绵密的奶油软...
  • 11158
超绵密好吃的土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的超绵密好吃的土豆泥做法
  • 超绵密好吃的土豆泥

  • 一直觉得禾绿的那个土豆泥还蛮好吃,就自己动手研制下,很不错哈,喜欢绵密口感的表错过哈用料煮熟鸡蛋1只蟹肉棒1个土豆1个玉米粒按喜好添加黄瓜少许胡萝卜,青豆用于配色,可不加黑胡椒少许盐少许牛奶少许桂冠色拉酱酌情添加超绵密好吃的土豆泥的做法1.煮熟的鸡蛋,取蛋白(若要蛋黄...
  • 30131
绵密栗子泥的做法和图解 好吃的绵密栗子泥家常做法
  • 绵密栗子泥

  • 用料板栗600克白砂糖30克黄油40克水适量克淡奶油110克红糖20克绵密栗子泥的做法河马买的生栗子加水莫过栗子,中火煮35分钟,煮完直接放破壁机打碎打成泥状材料放不粘锅里,栗子泥倒入不粘锅开始熬,破壁机里面黏在壁上的,可以加适量的水再搅拌一次,别浪费,后面把水熬干就行我是加过...
  • 30141
绵密口感巧克力海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的绵密口感巧克力海绵蛋糕做法
  • 绵密口感巧克力海绵蛋糕

  • 这款巧克力海绵蛋糕没有用到巧克力液块,而是全部采用了醇黑可可粉代替,不仅省去了融化巧克力的麻烦,口感也更加浓厚醇正。鸡蛋不是传统的全蛋打发,而是采用日式的后蛋法,使得蛋糕更加蓬发,口感也更加细腻绵密。PS.磅蛋糕模具适合自家的日常烘培,比较万能,但对外形要求更高的朋友...
  • 17634
简单易学的绵密的冻酸奶美食做法
  • 绵密的冻酸奶

  • 经常做无添加的雪糕(减肥还想吃咳咳)以前用雪糕模具,口感大多不好,有冰渣条,怀疑是倒入模具时空气没排净,直接把整包酸奶冻进冰箱取出用水冲冲(稍化化)砸碎(是用的暴力锤子);一次因冰箱没空了放进了软冷冻,还没冻上但浓厚感老不错了;又一次晚上没喝又多冻了一晚上取出(软冷冻层),冻硬了,砸...
  • 9876
绵绵密密的蜜豆树根面包!的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵密密的蜜豆树根面包!做法
  • 绵绵密密的蜜豆树根面包!

  • 用料高筋面粉200克糖20克盐2克牛奶120克酵母2克黄油8克薏仁蜜红豆酌情全蛋液刷面用绵绵密密的蜜豆树根面包!的做法牛奶面粉糖盐混合,揉至面团光滑。平常都用面包机揉到拓展阶段的我这次手工揉面✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺这酸爽!加入黄油,揉到面团能撑出较厚的膜。绵密扎实的...
  • 13882
绵密红豆馅的做法和图解 好吃的绵密红豆馅家常做法
  • 绵密红豆馅

  • 绵密的清甜豆粒馅儿,这个豆馅儿不干巴,甜度刚好,吃得到豆粒感,做甜品的搭配或者包馅都好吃。用料红豆350克绵白糖240克水贻(玉米糖浆)10克盐一小撮绵密红豆馅的做法红豆先泡上,泡一夜膨胀变大。(不建议用太小的红豆,大一点的做这个豆馅儿好一点),泡好的豆子沥水备用。锅内加适量水烧...
  • 13088
简单易学的绵绵密密香芋奶酱美食做法
  • 绵绵密密香芋奶酱

  • 万能搭配的香芋奶酱!用料荔浦芋头400g牛奶250g稀奶油250g白砂糖40g盐一小撮香草豆荚1根绵绵密密香芋奶酱的做法处理芋头注意!给芋头削皮的时候,一定要戴上手套,不然就等着抓痒吧。用一把锋利的削皮器就可以轻松给芋头削皮了。然后把芋头简单冲洗后擦干,切成小块备用。煮芋头在...
  • 20910
简单易学的绵密米粉吐司美食做法
  • 绵密米粉吐司

  • 为了做粘米粉蛋糕买了一袋粘米粉(也就是大米粉),发现粘米粉比普通低筋粉烤出来的蛋糕口感和组织更好,就想着烤成吐司试一试。成品口感特别好,有一点入口即化的感觉,而且绵密中还带着一些弹性,口味清淡,有淡淡的大米香味。低油低糖,减肥也适合。用料面包粉200克粘米粉50克炼乳12克...
  • 4496
简单易学的绵绵密密玉米汁🌽美食做法
  • 绵绵密密玉米汁🌽

  • 从来不下厨房的人想喝口感软绵绵的玉米汁,就地取材了!我用的是美的破壁料理机,玉米先煮好剥粒,接着将所有材料混合放入开动机器,一杯浓浓的玉米汁新鲜出炉啦!用料玉米1根剩米饭小半碗全脂牛奶250毫升煮玉米的水1000毫升砂糖35克绵绵密密玉米汁🌽的做法玉米煮熟后剥粒放入榨汁小...
  • 6079
绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦做法
  • 绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦

  • 这个配方做出来的组织真是绵密呀~洁白又柔软的样子像极了云朵~而且爆发力也是很好的、真正的满足了既有高个子,又有细腻组织的小愿望。注:此配方液体量偏大,新手请酌情减少配方中牛奶的量!!!注:配方是好配方;反复做过多次拿来分享的;文中和文末都有小心得,可以参考。注意:配方用的是...
  • 8831
简单易学的『绵密酸奶蛋糕』美食做法
  • 『绵密酸奶蛋糕』

  • 0负担,口感如同芝士蛋糕用料鸡蛋2个酸奶「我用的是伊利原味酸奶」125g低筋面粉65g细砂糖「随自己口味斟酌」50g盐0.5g柠檬汁3-5滴6寸活底模1个『绵密酸奶蛋糕』的做法酸奶加入蛋黄中,搅匀。低粉过筛,加入蛋黄酸奶糊中。盐,柠檬汁加入蛋白中。分次加入细砂糖,打发蛋白至可拉起直...
  • 31497
五色绵密的做法和图解 好吃的五色绵密家常做法
  • 五色绵密

  • 滋补养颜用料糖克五色绵密的做法食材:眉豆、熊猫豆、红米、荞麦、红豆、红糖炖一个半钟,建议高压锅煮半个钟,又快又省电绵密可口把水果切进去,美食开吃...
  • 22717
简单易学的绵密雪球山楂美食做法
  • 绵密雪球山楂

  • 从小就喜欢山楂,这个雪球山楂更是喜欢,绵密的外层糖霜和山楂的酸完美结合!用料山楂300克白砂糖100克水200克绵密雪球山楂的做法山楂洗净擦干。白砂糖和水倒锅里。开小火,用刮刀轻轻搅拌至白砂糖融化!然后就小火一直煮。慢慢煮,直到产生很多密集小泡。如图。用刮刀刮起一些有拉...
  • 14621