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巧克力旋风卷的做法食谱

简单易学的巧克力旋风卷美食做法

  • 巧克力旋风卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克+20克（奶油）可可粉10克奶油200克柠檬汁几滴巧克力旋风卷的做法准备一个无油无水干净的盆，蛋白蛋黄分离，蛋白放进冰箱冷藏备用。10克可可粉加20克热水调合均匀备用。50克牛奶加50克玉米油，用手动打蛋器搅拌乳化均匀。然后...
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旋风巧克力蛋糕卷（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的旋风巧克力蛋糕卷（小美）做法

  • 旋风巧克力蛋糕卷（小美）

  • 蛋糕卷可以参考，另一个配方“瑞士卷”，这里就是加了可可粉和开水。戚风蛋糕卷：→装蛋白的容器，以及主锅和蝴蝶棒，都必须无水无油。→蛋黄和蛋白分开，蛋白里不能有一丝蛋黄，→蛋白密封好，放冰箱冷冻10分钟。→低筋面粉过筛。→金盘(28*28*3厘米方形烤盘)，铺上油布或油纸备用。→烤...
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人人都能做好的巧克力旋风卷的做法步骤及图解,美味正宗的人人都能做好的巧克力旋风卷做法

  • 人人都能做好的巧克力旋风卷

  • 网红旋风卷，不知道最初是谁发明的，或许那只是一个随手一划的意外，却造就了这样的美丽。只要有做戚风的基本功，只要会做蛋糕卷，谁都能做出这个变化万千的旋风卷，而且也并不怎么麻烦，只是普通蛋糕卷多了几个简单的小步骤。我看过很多人写的方子，有些很详细，但我觉得关键点没有被总结...
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“饼旋风”—咖啡巧克力饼干碎冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的“饼旋风”—咖啡巧克力饼干碎冰淇淋做法

  • “饼旋风”—咖啡巧克力饼干碎冰淇淋

  • 用三顿半的咖啡糖浆做的冰淇淋，一半原味，另一半想着加点啥好呢，于是就决定用有饭的大cookie做了。把巧克力海盐cookie碾碎，加入冰淇淋里面就成了山寨麦旋风的“饼旋风”，咖啡、海盐、巧克力，是不是光是想想这个搭配就快流口水了～～饼饼记得一定要压碎哦！这个口味的用巧克力海盐的比...
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巧克力酱戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酱戚风蛋糕卷做法

  • 巧克力酱戚风蛋糕卷

  • 这是一款简单快手又好吃的蛋糕卷用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉50克柠檬汁几滴牛奶50克巧克力酱少许细白砂糖60克巧克力酱戚风蛋糕卷的做法把鸡蛋分离到各盘中蛋黄盘中加入玉米油，牛奶，搅拌均匀筛入低筋面粉，翻拌均匀滴几滴柠檬汁进蛋清，细白砂糖分三次加到蛋清中打发打发好...
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旋转巧克力的做法和图解 好吃的旋转巧克力家常做法

  • 旋转巧克力

  • MOFPhilippebertrand作品用料巧克力旋转巧克力的做法......
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巧克力戚风的做法和图解 好吃的巧克力戚风家常做法

  • 巧克力戚风

  • 记录一下自己每次的用量，是为了让自己稳定的发挥！巧克力戚风还是第一次做！按照麦田初语的方子来的！用量自己变了一下！但这回打发蛋白没到要求的中性发泡！下次应该再延长一下打发时间！最后混合时感觉还是有点消泡！每次做这种蛋液和打发蛋白的混合总是很紧张，生怕消泡！但还好，家里总有...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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简单易学的巧克力旋风面包卷美食做法

  • 巧克力旋风面包卷

  • 【巧克力旋风卷】浓浓巧克力味道的面包。做法跟丹麦吐司类似，面团中裹入巧克力馅，反复“叠被子”，就会出现层层叠叠迷人的纹路。用料面团材料：高筋粉300克酵母粉4克糖40克盐4克蛋50克牛奶140克黄油30克馅料：巧克力50克、红薯泥150克、可可粉10克、黄油20克巧克力旋风面包卷的...
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巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力做法

  • 巧克力戚风蛋糕～纯巧克力

  • 对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和蛋黄分开，糖加入蛋白液中，巧克力和黄油，牛奶称一起巧克力...
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巧克力卷的做法和图解 好吃的巧克力卷家常做法

  • 巧克力卷

  • 用料低筋面粉80克牛奶90克可可粉15克细砂糖20克+50克玉米油50克鸡蛋4个柠檬汁几滴安佳淡奶油200克细砂糖20克巧克力卷的做法准备材料牛奶，玉米油，糖先拌至乳化筛入可可粉混合再筛入低粉拌匀放入蛋黄再次搅拌均匀蛋白加柠檬汁混合，分3次加入细砂糖打至至湿性状态打发好的蛋白...
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巧克力旋风的做法和图解 好吃的巧克力旋风家常做法

  • 巧克力旋风

  • 用料1.牛奶160克1,巧克力100克1.吉利丁片4片1.朗姆酒适量2,淡奶油520克2,蛋黄5个巧克力旋风的做法牛奶巧克力隔水化开加入提前泡过吉利丁片融化放凉。根据自己的口味。放入朗姆酒1.部分放凉加入2.部分🉑以用任意模巨做造型小白兔或像形模巨都可以第一次创作拿取一点可以...
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巧克力旋风面包（巧克力可颂）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力旋风面包（巧克力可颂）做法

  • 巧克力旋风面包（巧克力可颂）

  • 京城更受欢迎的*多美，有一款巧克力旋风面包，其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃，但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油（加入主面团）25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母（干酵母3g）10g水115g黄油（裹入）85g可可粉15g巧克力豆适量巧克力旋风面包（巧克力可颂）的做法...
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简单易学的巧克力旋风蛋糕卷美食做法

  • 巧克力旋风蛋糕卷

  • 今天用美的华凌kaoker1烤箱来制作好吃又好看的巧克力旋风蛋糕卷，不得不说这烤箱温度非常精准，炉内温度均衡。每次用新烤箱我都习惯先烤一个蛋糕卷来测试一下，今天出炉的那一刻着实惊艳了我。上色非常均匀。Kaoker炉是风炉和平炉跨界产品，兼备两者优点！可以像风炉一样温场均匀；...
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旋风巧克力蛋糕卷🌀的做法步骤及图解,美味正宗的旋风巧克力蛋糕卷🌀做法

  • 旋风巧克力蛋糕卷🌀

  • 普通蛋糕卷做多了，总想换个花样原味面糊和巧克力面糊一结合，就变成了旋风的样子用料鸡蛋5个低粉60克玉米油50克牛奶50克白糖50克可可粉10克开水20克柠檬汁几滴旋风巧克力蛋糕卷🌀的做法牛奶和玉米油乳化筛入低粉，Z字搅拌均匀加入蛋黄蛋清加几滴柠檬汁，分三次加白糖打发至湿性...
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虎皮卷（巧克力戚风卷）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮卷（巧克力戚风卷）做法

  • 虎皮卷（巧克力戚风卷）

  • 参考春天色虎皮蛋糕卷，把中间的戚风层改成了巧克力口味的。用料『戚风材料』鸡蛋4个蛋黄73克蛋清156克玉米油40克牛奶50克低筋面粉40克可可粉12克白砂糖40克柠檬汁4克『虎皮材料』蛋黄9个（155克）白砂糖40克玉米淀粉15克『内馅』淡奶油230克白砂糖13克虎皮卷（巧克力戚风卷）的做...
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简单易学的旋风巧克力慕斯美食做法

  • 旋风巧克力慕斯

  • 这款旋风巧克力慕斯是米其林餐厅很受欢迎的产品之一外表的巧克力旋风造型是亮点视觉感非常富有力内心里的芒果口味十分惊艳与巧克力慕斯搭配浓郁中富含清爽感，十分适合夏日需要冰凉感的味蕾用料巧克力蛋糕胚配方蛋清420g砂糖250g牛奶133g蜂蜜100g色拉油135g低粉220g蛋黄21...
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巧克力戚风的详细做法大全,简单又营养的巧克力戚风做法

  • 巧克力戚风

  • 用料大鸡蛋3个低筋面粉60ml35克可可粉30ml15克白砂糖45ml35克牛奶60ml60克白醋10ml5滴植物油45ml37克巧克力戚风的做法油和面粉混合搅拌均匀加蛋黄牛奶搅匀分蛋蛋白加白醋分三次加糖打发到中性发泡混合蛋黄糊和蛋白倒入6寸烤盘盖锡箔纸入烤箱水浴法150℃1个小时取下锡箔...
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巧克力旋风卷马蹄糕，味香浓郁，弹性十足~做法简单好吃的烹饪方法 巧克力旋风卷马蹄糕，味香浓郁，弹性十足~做法简单的地道做法和步骤

  • 巧克力旋风卷马蹄糕，味香浓郁，弹性十足~做法简单

  • 蒸一蒸，卷一卷，一人能吃一大盘！用料洲星马蹄粉200ml可可粉4~8g白砂糖200ml椰浆400ml凉水600ml巧克力旋风卷马蹄糕，味香浓郁，弹性十足~做法简单的做法先调可可浆：1.碗内加入100ml洲星马蹄粉，4-8g可可粉，200ml凉水，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。2.锅中倒入200ml凉水，100ml白糖，煮开且...
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6蛋（巧克力）戚风卷的做法步骤及图解,美味正宗的6蛋（巧克力）戚风卷做法

  • 6蛋（巧克力）戚风卷

  • 用料鸡蛋6个细砂糖20/50克（黄/白）牛奶135克低筋面粉75克色拉油60克可可粉30克醋几滴生粉3克如不做巧克力卷可省去可可粉，牛奶减为110克。奶油300克砂糖40克喜欢巧克力奶油可以适当加入可可粉打发6蛋（巧克力）戚风卷的做法材料图将油，奶，20克糖打成乳化状态。乳化图筛入粉，拌至无粒...
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简单易学的黑旋风巧克力面包美食做法

  • 黑旋风巧克力面包

  • 这是做三个巧克力面包的配方哦其中两个做成了有巧克力夹心的能量炸弹一个是普通的巧克力面包用料高筋面粉555克黑巧克力130克可可粉75克鸡蛋2个盐1小勺黄油75克细砂糖70克酵母适量吧水250克下面做的是夹心的馅（做两个的量）黑巧克力80克黄油40克黑旋风巧克力面包的做法巧克...
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2018年的新年礼物-----巧克力旋风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的2018年的新年礼物-----巧克力旋风蛋糕卷做法

  • 2018年的新年礼物-----巧克力旋风蛋糕卷

  • 2018年新年的新蛋糕，巧克力，奶油和柔软的蛋糕合三为一，不但貌美，味更美。希望大家2018年活的更多姿多彩。用料鸡蛋4个奶油100克2018年的新年礼物-----巧克力旋风蛋糕卷的做法做法：1.纯可可脂黑巧克力50克，切碎装碗隔热水融化成液体，保温备用。（不喜欢用可可粉，还是觉得巧克力味道...
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简单易学的虎皮巧克力旋风卷美食做法

  • 虎皮巧克力旋风卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50-60克柠檬汁5滴可可粉20克热水20克花生酱适量虎皮用料：蛋黄8个糖40克玉米淀粉15克虎皮巧克力旋风卷的做法50克牛奶，50克玉米油，60克过筛后的低筋面粉和5个蛋黄混合，搅拌成蛋黄糊。20克可可粉加20克热水，搅拌均匀。打发5个蛋...
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巧克力威风的做法和图解 好吃的巧克力威风家常做法

  • 巧克力威风

  • 用料鸡蛋9个白糖（蛋黄70克、蛋清100克）低筋面粉140克可可粉40克牛奶120克色拉油100克巧克力威风的做法蛋清分离，搅拌蛋糊，加入打发蛋清搅拌...
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巧克力🍫螺旋面包（巧克力/抹茶）两种口味的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力🍫螺旋面包（巧克力/抹茶）两种口味做法

  • 巧克力🍫螺旋面包（巧克力/抹茶）两种口味

  • 配方可做6个螺旋面包感谢烘焙群小可爱Molly提供的方子～这款不仅是《蜡笔小新》里风间爱吃的巧克力螺旋面包～还是日剧《将恋爱进行到底》中天堂医生在情人节用来表白的巧克力🍫螺旋面包，这部剧含糖量极高哇～～☺️雷神巧克力软欧（会爆浆会流心）🔗☺️日式饭团🍙软面包🔗☺️南瓜🎃乳酪软...
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