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家常 炖鸭腿的做法食谱

简单易学的家常 炖鸭腿美食做法

  • 家常 炖鸭腿

  • 咸口放一点糖一口土豆一口胡萝卜真好吃鸭肉和鸡肉炖半小时就可以都没放花椒、八角都好吃用料鸭腿只土豆个胡萝卜酱油勺老抽勺白糖克料酒勺姜片家常炖鸭腿的做法凉水焯炖半小时...
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鸭腿炖梨汤的做法和图解 好吃的鸭腿炖梨汤家常做法

  • 鸭腿炖梨汤

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。梨有生津、润燥、清热、化痰作用，配合鸭子一起炖可...
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卤鸡腿：周黑鸭家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿：周黑鸭家常做法做法

  • 卤鸡腿：周黑鸭家常做法

  • 刚做好，把鸡腿放进冰箱冷藏了，所以拍的是土豆和金针菇，但我觉得素菜冷藏一下也会更好吃，只不过我太饿了~记得看小贴士哦！用料鸡腿2只花椒10粒（适量看自己口味）桂皮2块干辣椒一把香叶5片八角2个姜片5片生抽6勺老抽4勺冰糖15-20个（我用的是小块的，2个鸡腿20块有点甜料酒2勺麻椒20粒（...
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简单易学的家常卤鸭腿鸭翅美食做法

  • 家常卤鸭腿鸭翅

  • 用料鸭翅只干辣椒个生抽勺姜片香叶片葱根花椒粒料酒勺糖克老抽勺桂皮块八角个草果个茴香克糖克辣椒面鸭腿鸡蛋陈皮小茴香桂皮丁香香叶肉桂草果家常卤鸭腿鸭翅的做法这是要卤的锅里烧水放姜放入鸭腿鸭翅鸡蛋煮开大火煮开撇去浮沫用清水洗干净洗干净开始卤放姜片葱节八角花...
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有啥做啥的家常鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的有啥做啥的家常鸭腿做法

  • 有啥做啥的家常鸭腿

  • 用料鸭腿两只，超市称重0.6798千克，盐适量，郫县豆瓣酱一平汤匙，水井醋少量，鲁花自然鲜酱油三汤匙，姜半个麻将块那么大，葱几根，蒜瓣十几瓣，白胡椒粉适量，八角半个，糖一平汤匙，白酒一滴，花椒十几粒，鲁花非转基因调和油少量，冬瓜，青红椒四个有啥做啥的家常鸭腿的做法鸭腿剁核桃那么大的块，开水...
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家常炖鸡腿的做法和图解 好吃的家常炖鸡腿家常做法

  • 家常炖鸡腿

  • 最让人想念的味道总是简单而朴实！用料鸡腿8个料酒1勺生抽1勺盐15克冰糖3粒香叶2片花椒15粒葱2小段姜3片草果2个家常炖鸡腿的做法1.把鸡腿一边各切一刀，加入料酒、盐、生抽腌制30分钟；2.锅中倒入适量植物油，油开后放入冰糖，再放入腌好的鸡腿，两面都炒上糖色；3.倒入生抽，加入适量盐...
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家常炖鸭肉的做法和图解 好吃的家常炖鸭肉家常做法

  • 家常炖鸭肉

  • 用料鸭肉一份米酒（或者白酒，料酒）2勺生抽2勺醋1勺老抽半勺姜6片大蒜5瓣淀粉水小半碗盐适量八角（可加可不加）一个白糖（或者冰糖）半勺白胡椒粉少许家常炖鸭肉的做法姜切片，大蒜去壳，八角清洗干净（八角可加可不加。）鸭肉加两片姜片，一点点料酒焯水，再清洗干净备用。锅烧热，加入适量食用油，...
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家常酱鸭腿的做法和图解 好吃的家常酱鸭腿家常做法

  • 家常酱鸭腿

  • 基本的配料，就能做出小时候的味道。用料鸭腿2-3只老抽1勺黄冰糖8-10克生抽1勺姜10片料酒若干（鸭腿浸没3分之2）啤酒1-2勺（可有可无）盐2-5克鸡精3克老上海甜面酱1勺（可有可无）家常酱鸭腿的做法鸭腿洗净，划开，去血水。切姜片备用。鸭腿划开可以减少烹饪时间至少30分钟。所以尽情划开...
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土豆炖鸡腿家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖鸡腿家常做法做法

  • 土豆炖鸡腿家常做法

  • 有朋友问我菜谱，在这一起分享一下：鸡腿土豆切块儿，葱姜蒜，青红小辣椒切段，油热下葱姜蒜八角，炒香，然后下鸡腿炒一下，然后下土豆青红椒，炒一下，加蚝油，盐，然后加水末过鸡腿土豆，炖一会儿，尝块儿土豆软了就加点鸡精，出锅，网上说还有加咖喱粉的，还有加生抽的，就看你喜欢咯用料鸡腿2只土豆2个盐...
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仔姜炖鸭腿的做法和图解 好吃的仔姜炖鸭腿家常做法

  • 仔姜炖鸭腿

  • 用料仔姜1块鸭腿2只盐少许生抽1勺料酒1勺老抽1小勺糖少许葱1根仔姜炖鸭腿的做法鸭腿用清水冲洗干净，切成小块，冷水下锅，煮沸后去浮沫，捞出鸭腿肉冲洗干净。热锅热油下鸭子，炒到皮微微变色发黄，依次加入仔姜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，开水末过鸭子，大火煮沸后转小火炖60分钟，撒上葱花，大火收...
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吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的吴氏家常菜之——红烧鸭腿做法

  • 吴氏家常菜之——红烧鸭腿

  • 一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来，等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段，姜切片，蒜拍碎，喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。锅中倒入适量油（两只鸭腿我加了二两油），油热后放入葱姜蒜...
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家常炖鸭子的做法和图解 好吃的家常炖鸭子家常做法

  • 家常炖鸭子

  • 家姨从老家邮寄过来的溜达鸭子，不能白费苦心必须炖香它用料一只鸭子泡血水，放姜焯水，洗净姜一大块切片蒜半头郫县豆瓣一小勺冰糖适量炒糖色八角一个半花椒少量酱油少量够色就行干辣椒一把盐适量啤酒一大瓶料酒适量家常炖鸭子的做法1.鸭子把血水泡出去，放生姜料酒焯水，洗净2.少...
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（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤做法

  • （家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤

  • 没有一支鸭子能活着离开南京，作为非土生但土长的南京人，自然是吃着家门口鸭子店斩的鸭子长大的。然而鸭子吃了不少，不代表我知道最正宗的鸭子怎么做，毕竟那些百年店、网红店都有自己的独家秘方，所以我只能说我分享的菜谱是最家常的，是绝对适合家庭操作的。用料鸭腿2只鸭舌28只...
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香菇炖鸭腿的做法和图解 好吃的香菇炖鸭腿家常做法

  • 香菇炖鸭腿

  • 寒假时婆婆来我家去逛生鲜超市看到卖鸭腿的就买回来炖了给我们吃，发现很美味～于是偷师学会了吼吼🐒现在就分享给大家吧！用料鸭腿2只料酒4勺糖2勺生抽2勺姜片10片香油2勺蒜1头盐适量香菇干8朵香菇炖鸭腿的做法香菇干用清水洗净浸泡半小时在炒锅里，用香油爆香姜和蒜放入切成块...
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鸭腿炖土豆的做法和图解 好吃的鸭腿炖土豆家常做法

  • 鸭腿炖土豆

  • 用料鸭腿3只土豆1个(中等大)料酒2勺老抽1小勺东古一品鲜适量郫县豆瓣酱1勺桂皮少许八角1个花椒粒和麻椒粒适量白胡椒粉少许白糖少许干辣椒个人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗味放入葱半根大蒜5瓣啤酒2瓶鸭腿炖土豆的做法将鸭腿洗净，切成小块儿。备用。准备葱姜。...
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炖鸭腿的做法和图解 好吃的炖鸭腿家常做法

  • 炖鸭腿

  • 用料鸭腿六只葱半根姜四片啤酒一瓶老抽三勺干辣椒2个八角2个花椒10粒白糖2克料酒2勺盐三克酱油三勺桂皮一块白芷2片炖鸭腿的做法鸭腿剁好洗净，后放入刷好的锅中，加入凉水瞒过鸭腿！开锅后漏勺弄出放入准备好的凉水中，洗净备用！洗净备用！起锅烧油，放入洗净的鸭腿，翻炒至金光色，放入...
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酱炖鸭腿的做法和图解 好吃的酱炖鸭腿家常做法

  • 酱炖鸭腿

  • 用料鸭腿2只干调料图一湿调料生抽老抽料酒3:2:4酱炖鸭腿的做法准备好食材，鸭腿改刀冷水下锅煮沸撇去浮沫，拿出，锅中少许油煎鸭腿。再次拿出后加油炒干调料。鸭腿放入锅中，加入清水，放入湿调料，炖煮60分钟最后的汤汁剩下如p4那样一丢丢即可鸭腿用刀剁开即可小贴士#Notes#1.第二...
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零难度超下饭的家常炖鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的零难度超下饭的家常炖鸭腿做法

  • 零难度超下饭的家常炖鸭腿

  • 来香港快十年的我第一次在敲市见到卖生鸭腿啊！差点就要抱腿痛哭了有没有！于是马上想起来我妈在家给我做过的炖鸭腿，把肉啃干净再用汤汁拌饭，啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊～在围信上问来了做法，竟然比之前广受好评？的红烧鸡腿更容易？？？？不用放油也不用炒，焯完直接加调料加水炖就行，容易得一...
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家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）做法

  • 家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）

  • 鸭货里放一截猪肠，鸭货吸收了猪肠的油味，滋味更浓郁噢，煮好后卤水泡几个钟头，更入味好吃噢。用料卤料包一小包鸭翅10只鸭肠200克鸭爪8只鸭腿2只鸭胗6个猪肠250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克盐5克小米辣2个家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）的做法各种材料洗净焯水鸭...
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腊鸭腿乱炖的做法和图解 好吃的腊鸭腿乱炖家常做法

  • 腊鸭腿乱炖

  • 非常好吃烧起来没有丝毫难度懒人福音炖一锅吃一天腊鸭腿是在店里买的，新大康腊鸭腿。我在世纪联华和明康汇买到过，坐标杭州。用料腊鸭腿一只番茄适量花菜适量大白菜适量胡萝卜适量杏鲍菇适量金针菇适量年糕适量葱姜蒜适量腊鸭腿乱炖的做法准备好食材，番茄一定要加，其它的蔬菜...
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家常炖鸭腿的做法和图解 好吃的家常炖鸭腿家常做法

  • 家常炖鸭腿

  • 简单易做又下饭的，主妇必备，老公最爱用料鸭腿1只干辣椒3个酱油1勺白糖10克老抽1勺料酒1勺盐10克姜3片花椒10粒大葱半根家常炖鸭腿的做法将鸭腿切块将鸭腿泡在水中，浸泡30分钟，泡出血水，这样做可以去除鸭腿的腥味（可以加一些葱段进去）冷水下锅，把鸭腿焯一下（可以适当加一点料酒或花...
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家常烤鸭腿的做法和图解 好吃的家常烤鸭腿家常做法

  • 家常烤鸭腿

  • 用料鸭腿2只生抽2勺料酒2勺蚝油勺姜片茴香，八角粉适量盐适量家常烤鸭腿的做法鸭腿洗净，晾干水，加入调料腌渍2小时，取出鸭腿，晾干水分，放入220度烤箱烤30分钟，取出，切成厚块，装盘，淋上水果酱，...
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香菇炖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的香菇炖鸭腿做法

  • 香菇炖鸭腿

  • 留住好味道也是一种幸福用料鸭腿3只香菇10朵生抽2勺老抽1勺白酒2勺姜10片蒜1头盐适量糖2勺香菇炖鸭腿的做法鸭腿洗净剁块香菇（我用了干菇）洗净，温水泡发半小时以上生抽、老抽、盐、糖、白酒倒入碗内备用香油爆香姜片加入鸭腿翻炒均匀倒入调好的料汁继续翻炒至上色从炒锅换到...
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鸭腿乱炖的做法和图解 好吃的鸭腿乱炖家常做法

  • 鸭腿乱炖

  • 用料鸭腿5只干香菇20朵土豆2个胡萝卜1根辣椒1个葱姜蒜少许料酒2勺郫县豆瓣酱2勺火锅底料1块冰糖2克鸭腿乱炖的做法先将洗好的鸭腿倒料酒焯水把香菇泡好，葱姜蒜切断备用把炒好的鸭腿切成小块根据自己需求改刀大小快就好锅里放少许油把冰糖熬成琥珀色先放鸭腿煸炒上色再郫县...
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鸭腿炖莲藕的详细做法大全,简单又营养的鸭腿炖莲藕做法

  • 鸭腿炖莲藕

  • 用料鸭腿3～4只新鲜莲藕一节大葱一根姜三大片花椒40粒左右大料(八角)三个盐随意鸭腿炖莲藕的做法鸭腿洗净，加凉水煮开。水快开时，撇去浮沬。(我用3L的锅，水基本加满)加入配料，改小火，加盖炖40分钟左右。莲藕去皮切块用筷子扎一下鸭腿，可以轻松扎透时加盐和藕块，继续炖30～40分钟。我...
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