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姜滑的做法食谱

简单易学的花菇嫩姜滑炒鸡美食做法

  • 花菇嫩姜滑炒鸡

  • 嫩姜上市，这种时令菜就得抓紧时机吃，嫩姜炒鸡，炒肉片，寿司姜，姜汁汽水等等很多吃法。这道菜选用琵琶腿，去掉骨头吃起来不费劲，腌制过的鸡腿肉嫩滑一点也不会柴。用料琵琶腿4只青椒一个红椒半个鲜花菇鲜花菇嫩姜2块小葱2根调料盐3/4小勺料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺醋1小勺水淀粉...
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鸡蛋姜滑的做法和图解 好吃的鸡蛋姜滑家常做法

  • 鸡蛋姜滑

  • 为女友做的爱心早餐，特别养胃！用料鸡蛋2个生姜末适量蚝油1勺盐1克油2克去边吐司2块鸡蛋姜滑的做法把鸡蛋打散放入姜末，盐，蚝油，植物油搅拌均匀。把去边吐司切成小方块，放入蛋液，搅拌均匀用平底锅烧热，少油润锅后，倒入吐司，不停的翻动，蛋熟即可出锅，老嫩自己掌握...
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简单易学的泡椒仔姜滑鸡片美食做法

  • 泡椒仔姜滑鸡片

  • 用料鸡肉泡椒仔姜豆瓣酱洋葱泡椒仔姜滑鸡片的做法鸡肉改刀切片加淀粉泡椒汁腌制根据你吃辣的实力取泡椒+泡椒汁，仔姜切片倒入炒鸡肉至刚刚变白后出锅备用小火炒豆瓣酱，炒出红油放洋葱洋葱微微变软后倒入步骤2中的仔姜和泡椒改大火倒入鸡片翻炒均匀出锅小贴士这个菜哥建议你...
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简单易学的泡姜滑嫩猪肝花美食做法

  • 泡姜滑嫩猪肝花

  • 平时都是腰花这次用花刀切了猪肝，试试还不错哦。猪肝富含铁、磷、钾元素，女生在特殊时期铁元素流失较多，可以适当吃点猪肝补充。猪肝中的维生素A对于视力疲劳也有一定缓和作用。但是它脂胆固醇以及嘌呤也不低，所以适当补充即可，个别疾病患者需要注意尽量不吃。用料猪肝200克螺...
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简单易学的剁椒子姜滑肉片美食做法

  • 剁椒子姜滑肉片

  • 新姜季不能错过的美味用料嫩姜150克猪肉300克剁椒1小勺盐1/2小勺白酒1/2小勺水淀粉3小勺海鲜酱油1/2小勺葱少许油适量剁椒子姜滑肉片的做法猪肉清洗一下，切成厚薄适中的肉片，加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均匀，然后加入3小勺水淀粉给肉片上浆姜洗净，切成和肉片差不多大小的...
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嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）做法

  • 嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）

  • 用料鸡1只（2斤多的最好）姜适量葱适量料酒适量嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法首先需要一只性感小鸡鸡🐔锅里烧水、水量要能没过一只鸡。加入大料3颗、香叶3片、花椒麻椒一把、葱段2根、姜块用刀面拍打一下出味道一起放入锅中、加料酒一勺。水烧到微微冒小气泡的时候、整只鸡...
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滑溜溜的红糖姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的滑溜溜的红糖姜撞奶做法

  • 滑溜溜的红糖姜撞奶

  • ～～姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用制作。～～姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是...
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潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）做法

  • 潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）

  • 冬日里暖暖的一碗姜薯汤，暖心又暖胃用料姜薯200克鸡蛋1个冰糖50克水450克潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法姜薯削皮刨片主锅放入450克水，12分钟100度反转小勺看到实际温度到了100度，就从杯孔放入姜薯片和糖，然后倒数1分钟从杯孔倒入蛋液时间到了就好了胃口不开也会喝一碗，特别好...
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嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”做法

  • 嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”

  • 家宴、过年必做佳肴之一！用料土鸡半只沙姜50克干葱头2个蚝油2勺盐焗鸡粉1勺白糖1勺食盐适量克玉米淀粉2勺胡椒粉少许葱花少许嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”的做法准备工作：土鸡清洗干净斩断成小块，沙姜去皮剁成碎末，干葱头切片备用；锅内倒入少许油，小火炒香沙姜末和干葱头；把炒香的料...
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嫩滑润补的姜汁撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑润补的姜汁撞奶做法

  • 嫩滑润补的姜汁撞奶

  • 作者：任芸丽汁撞奶是传统的港式甜品，自己做一碗不仅滑嫩爽口，而且只要掌握了诀窍，做法并不难，温暖肠胃的效果又很神奇。一定要自己在家试试！用料老姜1块（需要搾出25ml纯姜汁）绵白糖（或白砂糖）20克全脂鲜牛奶200毫升嫩滑润补的姜汁撞奶的做法老姜去皮切米，用纱布挤压出纯姜汁25毫升，或...
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入口即溶滑滑滑姜埋奶 姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的入口即溶滑滑滑姜埋奶 姜撞奶做法

  • 入口即溶滑滑滑姜埋奶 姜撞奶

  • 用料姜2块水牛奶🥛一瓶冰糖一点点入口即溶滑滑滑姜埋奶姜撞奶的做法先将姜削皮，然后用原汁机榨取姜汁，分别均匀倒入碗中用小锅煲热牛奶，加入冰糖煮至沸腾后关火.放凉一分半钟左右（大概70度）没有温度计只能凭感觉先姜碗中的姜汁搅拌一下，然后牛奶🥛倒入碗中（约在20厘米高处倒下），静...
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香滑姜撞奶的做法和图解 好吃的香滑姜撞奶家常做法

  • 香滑姜撞奶

  • 姜撞奶是广东珠三角一款人见人爱的甜品，浓浓的姜味与香滑的牛奶碰撞一起，美味可人！用料水牛奶150克白砂糖2~3克黄姜15克香滑姜撞奶的做法准备好食材与工具(研磨器，圧蒜器，温度计)生姜去皮后，用研磨器的磨姜蓉姜蓉刚好能全部放在压蒜器槽内压一压，很轻易把姜汁挤出把牛奶与少量糖...
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超滑姜撞奶的做法和图解 好吃的超滑姜撞奶家常做法

  • 超滑姜撞奶

  • 这是一碗非常暖胃的甜品，叫做姜撞奶用料牛奶250克砂糖或者冰糖15克老姜大概是55克，最后取姜汁35克全脂奶粉15克超滑姜撞奶的做法我做的是三倍量，这是所有材料用一奶锅将奶粉跟糖混合一起再加入牛奶搅拌均匀用小火加热至大概70到80度之间，我是看锅边起小泡就关火，离开炉火夏天...
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姜葱滑蛋河的做法和图解 好吃的姜葱滑蛋河家常做法

  • 姜葱滑蛋河

  • 原本是姜葱滑蛋河，因为家人喜欢吃青菜所以不爱吃菜的你，可以不用加青菜。用料河粉500克蒜蓉2瓣菜心适量姜片15片大白菜适量葱2根肉片150克调味料胡椒粉适量水1.2公升鱼露1勺盐5克酱油1勺蚝油1勺淀粉3汤勺香油适量鸡精1小勺料酒1勺鸡蛋2个猪油如果没有也可以4勺姜葱滑蛋河的...
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无骨爽滑香沙姜猪手的做法步骤及图解,美味正宗的无骨爽滑香沙姜猪手做法

  • 无骨爽滑香沙姜猪手

  • 最近弄了两次沙姜猪手，孩儿爸赞不绝口用料沙姜5块猪蹄1只料酒2勺盐2小勺克油1勺克干净冰水1盆，浸没猪脚为止无骨爽滑香沙姜猪手的做法猪手叫卖家起了骨，回家洗干净晾干水然后铺开撒一层薄盐，腌制20分钟。像卷寿司的手法把猪手卷起来再用绳子扎紧。扎紧以后放到水里煮，我放了一...
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姜葱焗滑鸡（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱焗滑鸡（电饭煲版）做法

  • 姜葱焗滑鸡（电饭煲版）

  • 适合懒得看火，懒得分神的时候做。等鸡的时候做作业打游戏完事了。小电饭煲（我的是muji，0.9L）半小时，大电饭煲快很多但是容易烧得太干没那么嫩。用的是freshgogo上买的活杀5磅大母鸡，如何切开一只已经拔掉毛的鸡可以youtube搜cutupchicken，切好后分装到ziplock里。用料鸡电饭煲小...
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嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）做法

  • 嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）

  • 用料三黄鸡一只（约1000克）姜约80克干葱约3个葱约5根蒜5瓣酱油5勺芫西1棵生粉水适量嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法准备好一只两斤重左右的鸡，洗干净后把头去掉，用盐把鸡身涂抹均匀，放冰箱腌一个晚上备用准备好所有配料洗干净后该切就切，该剁就剁把腌好的鸡拿出来冲洗干净后用盘...
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沙姜蒸滑鸡（鸡翅膀）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜蒸滑鸡（鸡翅膀）做法

  • 沙姜蒸滑鸡（鸡翅膀）

  • 从小就爱吃的沙姜蒸鸡，现在我家小妞也爱上了！肉滑汁鲜，吃鸡肉配鸡汁饭，喜欢沙姜的人估计无法抵住诱惑～用料鸡（或鸡翅）沙姜酱油白糖盐食用油淀粉沙姜蒸滑鸡（鸡翅膀）的做法鸡肉或鸡翅剁小块（小块更入味），如果用鸡翅解冻后再剁，我用鸡中翅的话通常一开三。加入适量的盐、淀粉、酱油和一点...
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沙姜蒸滑鸡的做法和图解 好吃的沙姜蒸滑鸡家常做法

  • 沙姜蒸滑鸡

  • 大爱沙姜～～～在魔都能买到沙姜，都要心怀感恩了。天热懒人不想动油锅，来一个清爽的蒸菜做法。懒到连煤气灶都不想开，电饭煲蒸菜真是肥肠方便了，饭熟了菜也熟了，真是棒到飞起^0^用料鸡翅或嫩鸡500g沙姜100g生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量淀粉适量沙姜蒸滑鸡的做法沙姜洗净...
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香滑姜丝蒸鸡翅好吃的烹饪方法 香滑姜丝蒸鸡翅的地道做法和步骤

  • 香滑姜丝蒸鸡翅

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡翅中450g姜丝20g盐2g糖5g玉米淀粉8g蚝油20g香油5g香滑姜丝蒸鸡翅的做法鸡翅中洗净以后用刀剁成两块，所有原料都放到碗里，和鸡翅拌匀。找到一个平的盘子，把腌好的鸡翅倒进去，平铺在盘子里，不要叠着放。用保鲜膜裹好以后，放在微波炉里...
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简单易学的嫩滑姜味蛋挞美食做法

  • 嫩滑姜味蛋挞

  • 用料鸡蛋2只糖60g水125ml生姜2片牛奶60ml挞皮9个嫩滑姜味蛋挞的做法糖，水，姜片煮开，放到50度左右，蛋白/蛋黄分开打散再混一起搅匀，然后糖水放到蛋液中搅匀，再加入牛奶，做好过筛一次上火200下火210，烤到蛋挞皮金黄色(约20分钟)，挞水微涨(千万不能起泡泡)关火闷焗10分钟即可出炉外脆...
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白白滑滑祛风好味道超简单的姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的白白滑滑祛风好味道超简单的姜撞奶做法

  • 白白滑滑祛风好味道超简单的姜撞奶

  • 老公头痛，我M痛的时候都非常好吃好用的甜品。糖肯定要加，而且不能少，不然成品会苦。一般我加糖加到尝试那个奶是巨甜的状态就一定不会苦了。超级简单，随时能做。连我家十指不沾阳春水的老公也会用料姜汁一汤匙每碗牛奶一碗的，正常吃饭的碗糖一碗大概3小汤匙，15克以上白白滑滑祛...
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奶姜香馥郁顺滑的姜撞奶（不用温度计的简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶姜香馥郁顺滑的姜撞奶（不用温度计的简易版）做法

  • 奶姜香馥郁顺滑的姜撞奶（不用温度计的简易版）

  • 浓郁奶香包裹着淡淡姜香喝完想续碗的停不下来。用料简单但味道不简单。用料全脂牛奶250ml老姜1块（约70g）红糖2勺（看喜好随意）奶姜香馥郁顺滑的姜撞奶（不用温度计的简易版）的做法生姜（建议用老姜，味道比当年产嫩姜要浓郁）洗净去皮，然后用磨姜器把姜磨碎。没有的同学可以像我一样把姜...
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香滑姜埋奶的做法和图解 好吃的香滑姜埋奶家常做法

  • 香滑姜埋奶

  • 姜埋奶(又名姜撞奶，番禺沙湾特色小吃)入口香滑非常好吃，早上来一碗棒极了，一般做姜埋奶用的是新鲜的水牛奶和黄肉沙地姜汁来做，姜味和奶香味浓浓的入口香滑，但不是到处都有，其实平常炒菜用的大肉姜和纯牛奶做口感也是不错的哦！只是一定要掌握好牛奶的温度就行喽！很快很简单。用料...
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超级嫩滑的姜汁豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑的姜汁豆腐花做法

  • 超级嫩滑的姜汁豆腐花

  • 作为一名宝妈，家中有两位小吃货小姐姐，为了让她们在家中能吃到多样健康又卫生的美食，我总是琢磨吃的！这款豆腐花，我做了不下n遍！不单家里人爱吃！凡吃过的朋友同事都赞不绝口！！大家绝对要试做一下！第一次写菜谱，希望大家能看得懂我所写的步骤。😉😉😉用料黄豆300克清水2600-2800克内...
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