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韧性的做法食谱

有嚼劲有韧性超好吃无负担的全麦蔓越莓贝果的做法步骤及图解,美味正宗的有嚼劲有韧性超好吃无负担的全麦蔓越莓贝果做法

  • 有嚼劲有韧性超好吃无负担的全麦蔓越莓贝果

  • 女生啊，一辈子都在和体重作斗争。女生啊，能够为甜食多长一个胃。女生啊，真是一个矛盾的奇妙存在。贝果，这个圆滚滚胖乎乎的憨厚面包，乍一看以为是甜甜圈🍩，原来他叫贝果（Bagel），和甜甜圈有着天壤之别，一个油炸，一个水煮，一个高糖，一个低糖。所以，在女生眼里：甜甜圈🤐，贝果😍贝果已经陪伴...
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「健康无油低脂」低卡韧性全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的「健康无油低脂」低卡韧性全麦面包做法

  • 【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包

  • 全麦粉：高筋面粉＝1:4即使不用油不用鸡蛋也可以做炒鸡棒的面包呀💃🏼加入可可粉或者抹茶粉就是不一样的面包啦成品的组织也很棒很有韧性哦✔️用料高筋面粉80克全麦粉20克酵母1克盐1克水或者牛奶25毫升抹茶粉／可可粉随意糖10g【健康无油低脂】低卡韧性全麦面包的做法把所有的材...
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奶香手撕吐司🍞｜无需完美手套膜/筋道弹牙有韧性的做法步骤及图解,美味正宗的奶香手撕吐司🍞｜无需完美手套膜/筋道弹牙有韧性做法

  • 奶香手撕吐司🍞｜无需完美手套膜/筋道弹牙有韧性

  • 配方🉑️做2条450克吐司🍞⚠️写在前面：手撕吐司🍞的方子含水量很低哦！面团略干，打面时间久，需要严格控制低温，出膜略困难。整形操作略困难，需要多松弛，这些都是正常的，请知悉！因为含水量低出膜较困难，尤其夏天，所以我就想到了一个好方法，不需要打出完美的手套膜了，同样可以有很好的拉丝，跟...
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简单易学的山药粉做的韧性饼美食做法

  • 山药粉做的韧性饼

  • 其实本来是做饼干，后来面团太湿，又想做小马芬，结果变成了一个创新产品。很有嚼劲的饼？用料山药粉适量糖适量鸡蛋1个液体如牛奶适量山药粉做的韧性饼的做法把各种材料混合成酸奶状，液体量和甜度自己控制，入烤箱150°到160°，烤30分钟不到，根据液体量决定。咬起来很有韧性，嚼劲，好好...
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超简单又韧性十足的煎饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的超简单又韧性十足的煎饼皮做法

  • 超简单又韧性十足的煎饼皮

  • 饼皮卷一切😆用料面粉200克盐3-4克水250克鸡蛋1个超简单又韧性十足的煎饼皮的做法所有材料混合搅拌至糊状，想劲道些可以搅拌久些，放置30-60分钟（一定要放），期间振动盘子，把气泡抖出来我是煎饼机做的，几秒一个，非常快特有嚼劲！孩子干吃了好几片😂南方人的我沾个豆瓣酱都吃的好开心...
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简单易学的q弹韧性马拉糕美食做法

  • q弹韧性马拉糕

  • 做了这么多次最接近外面卖的口感~用料牛奶230~250克鸡蛋2个低筋面粉160克木薯粉90克酵母3克泡打粉7克红糖（太古的好吃）110克细砂糖30克玉米油15克q弹韧性马拉糕的做法牛奶（先加230克牛奶）加入红糖细砂糖，搅拌均匀，加热，不需要沸腾，70度左右，用来融化糖而已，加热了就关火放着，糖完全...
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酵母版华夫饼（韧性十足）的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版华夫饼（韧性十足）做法

  • 酵母版华夫饼（韧性十足）

  • 我给她取名叫“花❤️轮”。普通面团用荔枝榨汁揉成，可可面团用马蹄榨汁揉成，荔枝性热而马蹄微寒，两种汁揉面，相互补充融合。内陷为特调的🥜椰蓉酱，整个面包体无添加糖油，荔枝汁的香甜和马蹄的清甜对我来讲已经足够，而无油的面包体烤后也会被花生酱的油润所带动。（若感觉味道较淡、...
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软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*做法

  • 软绵绵有韧性 の *北海道全麦吐司*

  • 1.手感：软，手撕有拉丝。2.口感：（吐司室温冷却、带有余温时）：非常软，麦香。（放冰箱冷藏后）：嚼着不干，有韧性，微咸。总体感觉可以，遂纪录之。用料高筋粉282克（面粉吸水性强请减量）全麦低筋粉32-37克奶粉15克鸡蛋液（打散）38克纯牛奶92克雀巢淡奶油80克白砂糖40克盐约5克酵母5克软绵绵有韧性の...
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有颜韧性的紫薯青团的做法步骤及图解,美味正宗的有颜韧性的紫薯青团做法

  • 有颜韧性的紫薯青团

  • 用料糯米粉135克粘米粉20克紫薯粉10克玫瑰豆沙（乔家栅）适量糖栗子适量黄油5克开水90克腌渍樱花（用热水泡开）若干朵有颜韧性的紫薯青团的做法所有粉类加水混合，搅拌均匀后上锅蒸20分钟。蒸熟后稍微晾凉到不烫手的温度，戴上硅胶手套或者手上抹少许黄油（防粘）把面团揉成35g大小的圆...
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薄透又有韧性的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄透又有韧性的春饼做法

  • 薄透又有韧性的春饼

  • 因为先生是北方人，所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后，我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方，这个配方做出来的最为好吃，所以把它写下来，未来如果有改动也会持续更新。用料中筋面粉500克盐5克温水280克...
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自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉做法

  • 自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉

  • 感谢政府的补给物资，一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度，宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功用料普通面粉400克清水180克盐3克食用碱1克玉米淀粉适量自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的做法普通面粉400克加入180克温水、三克盐和1克食用碱...
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家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃做法

  • 家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃

  • 家常烙饼，外表酥脆，吃起来柔软又有嚼劲，就着菜汁，好吃的停不下来。材料是两人份，就两张饼。用料面粉200克盐适量温水120克白芝麻适量油适量家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃的做法200克中筋面粉（普通面粉），加入125克温水，手摸着有温度，不烫手的程度就可以了。将温水分次加入面粉中，边加...
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自制凉粉-韧性好不易断（步骤详细 多图)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉-韧性好不易断（步骤详细 多图)做法

  • 自制凉粉-韧性好不易断（步骤详细 多图)

  • 凉粉，一直是夏天里最爱的吃食。总琢磨着怎么才能自己在家自制馆子里一样韧劲足爽口的凉粉，经过不断尝试和参考其他前辈的经验，终于做出了柔韧性好不易断的凉粉啦！我把过程写的尽量详细，自己遇到过的问题也都重点说明了注意事项，即使你是平时不太下厨的新手小白也可以成功做出一...
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软绵有韧性的白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵有韧性的白吐司做法

  • 软绵有韧性的白吐司

  • 吃过很多款吐司，最中意的还是王后的白吐司，软绵有韧性。又喜欢三能的这款小水立方吐司盒，为方便自己记录下来也分享给各位厨友。用料1.柔风高筋面粉750克2.糖60克3.盐10克4.奶粉30克5.鲜酵母22克6.蛋清75克7.水490克8.黄油70克合计：1507/6=251立方此量为六个水立方软绵有韧性...
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懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼做法

  • 懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼

  • 简单易做，松软喷香，营养丰富，娃们每次都是抢着吃！推荐给朋友们个个都喜欢呢！用料鸡蛋2个盐3克面粉300克小葱5根胡萝卜半根酵母3克牛奶130克食用油10克懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼的做法将所有材料准备好，胡萝卜丝越细越好，小火放入少许的油在锅里炒一下更好！酵母放入牛...
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只需要一次发酵有韧性的牛奶吐司🍞（450g金波模具）的做法步骤及图解,美味正宗的只需要一次发酵有韧性的牛奶吐司🍞（450g金波模具）做法

  • 只需要一次发酵有韧性的牛奶吐司🍞（450g金波模具）

  • 今天做一次简单只需要发酵一次的牛奶吐司,省时省力,味道却依然很棒,可以做早餐三明治,单独吃牛奶味依然很香醇,组织很细腻,也可以撕着吃哦🎉🎉交流学习可以添加微信号：yiyizai1218群里也有超级给力的团购活动用料高筋面粉265克牛奶120克奶粉15克炼乳15克细砂糖35克耐高糖...
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简单易学的韧性广式马拉糕美食做法

  • 韧性广式马拉糕

  • 这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求，我可以交学费的！😷😷用料太古红糖110克泡打粉8克中筋面粉300克木薯粉200克酵母6克水480毫升细砂糖60克玉米油40毫升韧性广式马拉糕的做法这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求，我可以交学费的！😷😷（下面有我做的步骤）这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求...
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酥脆Q弹，韧性十足，整虾制作的炸虾排的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆Q弹，韧性十足，整虾制作的炸虾排做法

  • 酥脆Q弹，韧性十足，整虾制作的炸虾排

  • 用料大虾10只盐2克玉米淀粉适量糖2克白胡椒粉1克酥脆Q弹，韧性十足，整虾制作的炸虾排的做法大虾去掉虾头和外壳，切开背部剔去虾线，清洗干净，然后从背部一切两半片开成这种腹部不要切断再放在厨房纸上吸干水份将处理好的虾调味，加入盐，糖，白胡椒粉，反复抓拌，多抓一会儿直到抓出黏液可...
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南瓜饼（韧性足，Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜饼（韧性足，Q弹）做法

  • 南瓜饼（韧性足，Q弹）

  • 按教程做出来的南瓜饼韧性十足，Q弹。此教程做了55个，南瓜买大了。提醒：喜欢吃甜的可以加入少量糖用料南瓜（含皮）718克糯米粉1280克南瓜饼（韧性足，Q弹）的做法买来的南瓜去皮洗干净，切片装盘，放入蒸锅蒸熟蒸熟的南瓜+盘中的水立即倒入糯米粉中，因为刚蒸熟所以比较烫，可以用硬的锅铲按压...
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减脂~巧克力韧性饼干的做法步骤及图解,美味正宗的减脂~巧克力韧性饼干做法

  • 减脂~巧克力韧性饼干

  • 原创的第一款韧性饼干，之前没做过哈！按自己的配方，做出的巧克力饼干😘好吃，口感酥脆，可可味浓，微微甜😉，这对于爱吃饼干零食的我，是个福音哪😏其实做饼干挺方便的，不存在添加剂和防腐剂。分享一下。用料低筋面粉100克奶粉25克棉白糖12克橄榄油1勺（一瓶盖）鸡蛋1个小苏打2克玉米淀粉3...
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超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~做法

  • 超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~

  • 热量：320卡/100克用料高筋面粉220克低筋面粉50克椰浆120克牛奶50克鸡蛋30克糖40克盐3克酵母3克黄油20克超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法先将除黄油以外的所有材料丢进面包机，揉面15分钟后加入黄油，继续揉30分钟至出膜，破洞边缘平滑。把面团放到温暖湿润的地方盖上保鲜...
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嫩牛肉卷：大人、小孩子都喜欢吃的饼皮，全烫面制作柔软有韧性的做法步骤及图解,美味正宗的嫩牛肉卷：大人、小孩子都喜欢吃的饼皮，全烫面制作柔软有韧性做法

  • 嫩牛肉卷：大人、小孩子都喜欢吃的饼皮，全烫面制作柔软有韧性

  • 鸡肉卷链接：用料牛肉切条适量红萝卜切丝一根青瓜一条生菜几片蒜蓉适量生抽+老抽适量蚝油+生粉适量黑椒粉+盐适量白糖一茶勺面粉：300克酵母粉25克温水扣3克盐3克白糖10克热开水200克嫩牛肉卷：大人、小孩子都喜欢吃的饼皮，全烫面制作柔软有韧性的做法牛肉洗干净切条，用油、盐、...
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「南瓜贝果」——憨态可掬又韧性十足的做法步骤及图解,美味正宗的「南瓜贝果」——憨态可掬又韧性十足做法

  • 【南瓜贝果】——憨态可掬又韧性十足

  • 向来很喜欢做贝果，这次做了南瓜口味的。金黄的颜色，出炉秒变甜甜圈，而且，是麻子脸甜甜圈。天儿真热，面团升温太快，表面有点粗糙了。还好制作贝果不需要把面团打到像土司那样薄的手套膜，做法友好简单。憨态可掬又韧性十足，百搭、营养、健康、快捷。我是用的贝贝南瓜的泥做的，颜色只...
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口感Q弹有韧性的麻薯QQ包好吃的烹饪方法 口感Q弹有韧性的麻薯QQ包的地道做法和步骤

  • 口感Q弹有韧性的麻薯QQ包

  • 麻薯，也写作麻糬，是一种糯米制的食物，口感软而有黏性，Q弹有嚼劲。做法十分简单，容易操作。用料麻薯粉147克牛奶50克黑芝麻5克鸡蛋液53克黄油30克盐1.5克吉士粉（或者全脂奶粉）3克口感Q弹有韧性的麻薯QQ包的做法把牛奶,盐，奶粉和鸡蛋液搅拌均匀完全融合。加入麻薯粉用厨师机，先慢速...
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松软韧性日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松软韧性日式生吐司做法

  • 松软韧性日式生吐司

  • 仅作为自己记录用，写的简单。具体参考小胖老师的配方，略有改动。用料提前一晚炼乳55克牛奶375克主面团中粉/高粉550克二砂糖38克盐7克酵母6克冷冻牛奶110克（含炼乳）冷藏牛奶320克（含炼乳）黄油55克烫种75克左右（这是自己新增的，用美丽老师咸面包烫种）松软韧性日式生吐司的做法吐司，...
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