- 用料茭白3根咸蛋黄粒适量盐适量咸蛋黄茭白(快手菜)的做法三根茭白切成滚刀块,水里加盐煮2分钟捞出。拿出咸蛋黄碎。热锅放玉米油,小火,加入咸蛋黄。炒至有细密的泡沫,没有透明颗粒。加入茭白拌匀,加少许盐。...
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- 夏日里的清爽下饭菜,简单易学!用料茭白2根肉丝100克青椒1个蚝油1勺生抽1勺料酒2勺黑/白胡椒粉适量盐1茶勺糖1茶勺快手菜~下饭菜~青椒茭白炒肉丝的做法肉冲洗干净切丝,放入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,2勺食用油和适量胡椒粉,腌制15分钟!切配菜,茭白切丁,青椒细丝,葱切碎!热锅,直接把肉丝倒...
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- 我二姐煮了,我觉得很好吃,也学了用料咸蛋黄2个茭白5根葱2根咸蛋咸蛋黄炒茭白的做法备好食材洗干净茭白切块咸蛋黄和蛋白分开锅烧好油茭白放入炸炸10分钟脱水状态留油葱头爆香放入蛋黄不停的炒,压碎会变很多泡沫放入茭白拌炒蛋白弄碎放入锅里一起炒➕葱一起炒20秒起锅可以吃...
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- 用料咸菜50克茭白2根五花肉100克泰椒2个植物油20克糖一勺生抽一勺料酒一勺茭白咸菜包的做法茭白削皮、五花肉切小丁(不喜欢有肥肉可以用全瘦的里脊肉)但是有肥肉会更香食物处理器切丝烹饪—煸炒模式—8分钟\速度3/160度热锅一分种后倒入20克油,煸炒五花肉,炒3分钟至肉干扁,加...
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- 茭白其实就是高笋,但是感觉换了个名字就换了几个高档次😂😂😂咸蛋黄的沙沙口感遇上脆脆的高笋,竟是一股小清新用料咸蛋黄4个茭白3根蒜4瓣盐适量生抽适量咸蛋黄茭白的做法茭白切滚刀片,绰水备用起油锅下蒜末炒香下茭白炒一会就可以加一点点生抽,等到上色了就盛起备用另起油锅...
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- 炒用料茭瓜切片鸡蛋随意〈快手菜〉茭瓜鸡蛋的做法炒炒...
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- 茭白不仅仅可以炒肉吃,这道油焖茭白不放肉,也很好吃哦!用料食材茭白200克,泡红椒1个,蒜瓣3-4个,小葱4-5根调料生抽2大勺,老抽1小勺,白糖1小勺,盐1小勺,芝麻油1小勺油焖茭白,咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味的做法食材准备如图:小葱白切段,葱叶切葱花待用;蒜瓣拍开去皮切粗粒;红椒切大片;茭白切...
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- 曾在台湾的电台听过茭白的营养成分丰富,且容易被人体吸收,于是看到大量茭白上市,就立马买回来!做了这道咸蛋黄炒茭白,超级下饭~用料茭白3只荷兰豆少许西红柿一个咸蛋黄2个米酒少许姜少许咸蛋黄炒茭白的做法咸蛋黄喷点米酒,然后放烤箱170度烤十分钟后压碎备用茭白擦丝,西红柿切小...
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- 夏天来到了,这道菜清爽,既可当下酒菜,又下饭。用料茭白3根鸭肫3只盐适量葱段、姜片适量八角1个桂皮1块花椒籽一小撮料酒适量味精一点点快手菜:《茭白炒鸭肫》的做法1⃣️先将新鲜鸭肫洗净,用一小锅加水,放入鸭肫、葱段姜片,煮开,撇去浮沫,加料酒去腥,煮开后(去掉葱段姜片),放入八角、桂...
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- 用料茭白3—4根青椒1个小米辣2—3个后腿肉250克生抽,盐,老抽适量蒜3瓣简单快手夏日菜之茭白的做法准备茭白3—4个,我买的带叶茭白回来自己剥的,虽然麻烦一点,但是不会担心泡药水,青椒,小米辣可以酌情加减(吃辣程度),猪后腿肉半斤洗净肥肉切薄片,我直接丢锅里了瘦肉切薄片用生粉,半勺...
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- 特别容易,都没啥可说的用料茭白片咸肉片葱花干辣椒咸肉炒茭白的做法热油,烧开后放葱花、掰碎的干辣椒一个放入咸肉,微微煸炒,放茭白,继续煸炒至茭白变色变软起锅小贴士咸肉自己掌握好咸度添加,特别咸就少放两片,不咸的话可以酌情加点生抽...
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- 白嫩的茭白,加入广式香肠后,风味更上一层楼。用料茭白4根广式香肠1根油焖茭白(快手菜)的做法茭白靠近根部比较老的部分去掉,切滚刀块,广式香肠切薄片;广式香肠小火煎出油脂后捞出备用;(一定要小火,不然容易煎焦)先下入蒜片爆香,然后倒入茭白一起翻炒;加入一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,一...
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- 北方人的我,对于茭白这种蔬菜一直很是好奇,问过卖菜的大爷买来怎么炒呢?回答只是凉拌,素炒,炒肉都行啊!最近百度了一下,这个茭白到底是个啥?到底怎么处理,要知道我根本就不知道怎么去皮噻!分不清皮和心的界限的!感兴趣的新手们跟我一起学起来👉️用料茭白2根(300g)胡萝卜200g青椒一个(10...
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- 咸蛋黄焗豆角是我每次去饭店必点的一道菜,最近马上中秋了,进了好多蛋黄,拿袋蛋黄解解馋!😁做法超级的快!用料长豆角一把蛋黄6个盐少许油适量快手菜~咸蛋黄焗豆角的做法豆角切段,洗净,沥干水份,蛋黄放到蒸锅里蒸熟!豆角放入油锅里炸透!豆角炸好,蛋黄蒸熟!取出蛋黄,用刀压碎压碎,弄的不是...
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- 茭白真是江南用来自然提鲜的好东西,不光是做菜,当味精用也行。汆烫后白胖白胖的,像是嫩得会喷水,再沾满咸蛋黄,像细沙一样绵密,香味一点点渗进去,咸鲜又厚重,猛火里一翻炒,就完美地融合在一块,契合度100%。用料茭白5个咸蛋黄酱30克面包糠60克盐2克咸蛋黄炒茭白的做法茭白去皮切滚刀...
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- 老公的经典汤菜,特别的好喝,白菜豆腐香菇,补钙补维生素😄,多重营养,简单快速又美味。为了体现汤的鲜美,没有多余的调料,只加了葱姜末儿,中医讲春夏养阳,夏天的暑湿加上吹空调、吃冷饮,体内寒气加重,所以夏天多吃葱姜这类可以起到驱寒暖胃功效的食物,对人体非常有益。用料嫩豆腐1块咸...
- 20059
- 依旧是老妈远程指导,yummy!用料茭白4根蒜2瓣盐适量鸡精适量油适量素炒茭白(简单快手菜)的做法四根茭白剥皮。茭白去皮滚刀切块,蒜瓣切片待用。锅热,下油,下蒜瓣,出香味后放入茭白,加少量水。中小火炒约3、5分钟,加盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。小贴士这道菜吃的是茭白本身的鲜甜,所以调料...
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- 用料去皮南瓜片350克生咸蛋2个油40克盐2克快手菜咸蛋黄炒南瓜的做法热锅冷油(35克),倒入南瓜片炒熟,盛入盘中待用取咸蛋黄,用白酒四五滴稍稍腌制后压碎,咸蛋白可以扔掉也可以留着,可以做一个蒸三鲜蛋,稍后介绍。锅内加5克油,加入压碎的生咸蛋黄炒熟,并不断地用炒勺再次砸碎蛋黄。加...
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- 今天本来想做点曲奇饼干给姥姥吃,打开冰箱就看见了咸鸭蛋,想到最近很多人喜欢做咸蛋黄饼干,索性出个咸蛋黄替代的教程,方便家里没有咸蛋黄又不想出门买的各位∠(ᐛ」∠)_当然啦,毕竟是替代品,比上不足比下有余!用料鸡蛋黄5只个盐一丢丢食用油【无色无味最好如玉米油、色拉油咸蛋...
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- 用料茭白1根韭菜100克红椒半只料酒少许生抽随喜盐适量快手又好吃韭菜茭白的做法茭白切丝,韭菜切寸断上一顿饭剩下半个红椒切丝,搭配挺好看的,后来发现这个颜色搭配有点意大利的意思。油热到微微出现烟就立即将所有材料下锅不停翻炒,油温高了韭菜容易焦,感觉菜有点干,下点料酒继...
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- 茭白,素有“水中人参”的美名,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、美容、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白,更是茭白中的上等极品,嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩,关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多,如果爱吃,完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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- 夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片翻炒咸蛋开口用勺子把蛋白蛋黄统统放入翻炒碾压至咸蛋黄粘附在茭白上略加盐提鲜撒上葱花出锅用料咸蛋三只茭白五根盐少许葱随意茭白炒咸蛋的做法夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片小贴士盐少许...
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- 这不是马上就快要端午了嘛!我又爱吃蛋黄粽,今年鸭蛋又特别便宜,店里鸭蛋一斤都要5块,感觉有点不合算,所以一直等着小贩运过来的。等到小贩的时候一斤3.5买的,我就说了一句等你好久了,泡咸蛋时间又不够,他就问我是不是做粽子,他就教我了这个快手的方子,也不知道会不会成功,特意试了3...
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- 用料茭白两根鸭蛋黄2个面包糠适量盐适量蛋黄茭白的做法茭白滚刀切成小块,热水焯熟,沥干水份。把鸭蛋黄碾碎,热油下锅炒至微泛沫。加入茭白翻炒。加入面包糠翻炒。加入少许盐,完成!...
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- 初夏吃茭白,逍遥又自在~用料茭白3根鸡蛋2个小葱3根干辣椒1个盐半小勺盐+1小勺盐鸡精1小勺两人食快手菜之茭白炒鸡蛋的做法准备原料,葱切小段,茭白切薄片鸡蛋打散,加半小勺盐搅匀,热油炒熟热油,加葱和辣椒爆香加茭白翻炒,然后加一点点水,1小勺盐,1小勺鸡精,搅匀,盖锅盖把茭白焖软加鸡...
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