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一发手揉低卡吐司的做法食谱

简单易学的一发手揉低卡吐司美食做法

  • 一发手揉低卡吐司

  • 自己实践过的吐司做法里最省事的方子，如下做出来的吐司口感微甜，有淡淡奶香，绵软有弹性。用料展艺高筋面粉270克鸡蛋1个酵母3克纯牛奶140克玉米油（或黄油）15克展艺炼乳26克盐1克绵白糖8克一发手揉低卡吐司的做法除油外的所有材料混合揉面。水量稍大初始会很粘手，揉一段时间就好...
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白吐司（没揉出手膜套简单低卡咸吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司（没揉出手膜套简单低卡咸吐司）做法

  • 白吐司（没揉出手膜套简单低卡咸吐司）

  • 自由姐姐的方子～不用鸡蛋不用牛奶很简单的配方！感觉也很低卡。我觉得蛮适合新手因为这是我第二次做啊!淡淡的咸口真的很好吃～本来想说带盖可以切成正方形做个吐司然后做出来发现太软啦还是直接撕着吃吧～（而且我会说我没有揉出手膜套吗!哈哈哈）用料高筋面粉280g细砂糖17g盐5g奶...
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手揉，牛奶吐司面包， 一次醒发。的做法步骤及图解,美味正宗的手揉，牛奶吐司面包， 一次醒发。做法

  • 手揉，牛奶吐司面包， 一次醒发。

  • 新手也能轻松get√一次性发酵(注)更新了步骤内容用料高筋面粉250克鸡蛋1个+牛奶160克细砂糖30克盐2克耐高糖酵母3克黄油25克手揉，牛奶吐司面包，一次醒发。的做法把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖揉至均匀成团即可，然后放入冰箱隔夜冷藏12小时。上图是，已经完成冷藏的面团，直接使用不用回...
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一发汤种手揉柠檬吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发汤种手揉柠檬吐司做法

  • 一发汤种手揉柠檬吐司

  • 不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料汤种普通/高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉250g盐2克糖35克无糖无渣豆浆150克柠檬皮适量（可省略）丘比香橙果酱1-2勺（可省酵母3克黄油20克一发汤种手揉柠檬吐司的做法提前做汤种，小奶锅小火慢慢加热面粉和水，呈粘稠的面糊状，冷了以后会更...
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吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵做法

  • 吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵

  • 送入烤箱时盖盖子温度：上下管180度时间：30分钟上色后加盖锡纸温度：上下管175度时间：30分钟用料面团：高筋面粉（王后）250克糖30克鸡蛋1个（➕壳约55g牛奶100克后加：盐2克酵母3克黄油25克吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵的做法面粉➕牛奶➕鸡蛋➕糖，用筷子🥢搅成絮状，下手揉成面团，裹保鲜膜，放...
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手揉一发白吐司（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉一发白吐司（记录自用）做法

  • 手揉一发白吐司（记录自用）

  • ❗️厨房小白记录帖，很多都是随意发挥的，没有参考价值，勿喷❗️烤箱是格兰仕K1R，温度大概率不准，但是我也没有测过，不知道偏差有多少，所以给出的烘烤温度仅适合我自己的烤箱用料高筋面粉260克鸡蛋➕牛奶150克干酵母3克盐3克糖15克黄油20克手揉一发白吐司（记录自用）的做法把除了黄油和...
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柔软拉丝手揉吐司面包(一发)的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝手揉吐司面包(一发)做法

  • 柔软拉丝手揉吐司面包(一发)

  • 生活需要仪式感，圣诞节总要做点啥慰劳自己用料高筋面粉450克盐2克糖30克奶粉30克牛奶50克酵母4克黄油30克鸡蛋1个水200ml柔软拉丝手揉吐司面包(一发)的做法酵母加少量温睡觉搅拌均匀，为了激发酵母的活性静止5分钟，糖，盐、面粉放入盆中，然后搅拌均匀，加入兑好的酵母水，搅拌，牛奶需...
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简单易学的手揉一发白吐司美食做法

  • 手揉一发白吐司

  • 用了国产风筝高筋面粉，基本上再做吐司不失败了。用料高筋面粉250克手揉一发白吐司的做法棒棒哒高度也不错，很软一天吃完了...
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给自己做记录的一发手揉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的给自己做记录的一发手揉吐司做法

  • 给自己做记录的一发手揉吐司

  • 用料酵母2.5克盐2克黄油25克高筋面粉270克水50克牛奶100克糖30克鸡蛋1个给自己做记录的一发手揉吐司的做法温水化开酵母牛奶加糖加鸡蛋，搅拌至糖融化，放进面粉放酵母水，拌好加盐用洗衣服的手法揉20分钟，加黄油再揉10分钟揉好的面团分成三份，揉圆，盖保鲜膜醒10分钟把每个面团擀...
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超方便的一次发酵吐司（手揉+视频）的做法步骤及图解,美味正宗的超方便的一次发酵吐司（手揉+视频）做法

  • 超方便的一次发酵吐司（手揉+视频）

  • 想自己做三明治，于是想到自己做吐司了。试了无数遍各种二次发酵的配方，都发不起来😖不知道为啥。。。最后试了一次发酵，竟然成功了!最后还琢磨出一套最省钱的用料😁用料新良高筋粉250g普通面粉30g盐3g白砂糖25-30g安琪儿干酵母冬4夏3g炼乳（会更香甜）20g玉米油或橄榄油10g常温...
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低卡全麦吐司(无面包机 手揉出膜版)的做法步骤及图解,美味正宗的低卡全麦吐司(无面包机 手揉出膜版)做法

  • 低卡全麦吐司(无面包机 手揉出膜版)

  • ✨简单，健康，低卡手揉出膜版的全麦吐司。这个菜谱是我从其他人那学习来的，记下来只是为了方便自己可以找到用料高筋面粉150克全麦面粉50克无盐黄油13克干酵母3克白糖15克奶粉10克水105克(看情况填加水量)盐1克低卡全麦吐司(无面包机手揉出膜版)的做法除黄油和盐其他材料全部...
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一发版低糖豹纹吐司（附新手揉面图解）的做法步骤及图解,美味正宗的一发版低糖豹纹吐司（附新手揉面图解）做法

  • 一发版低糖豹纹吐司（附新手揉面图解）

  • 有一天刷下厨房的时候，被孩子们看到豹纹吐司，于是吵嚷着让我做。想着这类吐司中看不中吃啊……但无奈对孩子们渴求的小眼神……我没有免疫力啊……为了兼顾好吃和风味，加了60g液种（波兰种），这样就算一发也能有面包浓郁的香气。方子其实是最基础的白吐司方子，只是把含水量调多了...
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简单易学的手揉一次发酵吐司美食做法

  • 手揉一次发酵吐司

  • 用料鸡蛋2只（约100克）高筋面粉500克细砂糖25克牛奶120克奶粉30克酵母5克盐6.5克水180克椰子油30克玉米油适量，防粘用手揉一次发酵吐司的做法除了椰子油和盐外，所有材料拌匀，这个配方湿性材料偏多，先用硅胶铲搅拌，拌匀后静置一会，称其它材料或忙别的，面粉进一步吸水后再放在垫子上...
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手揉波兰种一发吐司新手新手新手的做法步骤及图解,美味正宗的手揉波兰种一发吐司新手新手新手做法

  • 手揉波兰种一发吐司新手新手新手

  • 这是我第三次做吐司，第一次做成酸酸大馒头，第二次直接法没出膜有点粗糙，第三次很成功看图，手膜方法参照：滚滚大大王。用料波兰种：高筋面粉50克水60克酵母1克主面团：高筋面粉200克糖30克牛奶140克奶粉10克水合法后用料：盐3克酵母2克+10克水酵母糊黄油26克手粉太黏适量10-20克手揉...
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（一次发酵）无油低卡『黑全麦吐司』的做法步骤及图解,美味正宗的（一次发酵）无油低卡『黑全麦吐司』做法

  • （一次发酵）无油低卡『黑全麦吐司』

  • 减脂餐吃得最多的早餐就是减脂三明治，用得最多的就是吐司面包。但是很难买到真全麦无添加的面包，所以自己做呗！没有时间的上班族跟学生党推荐用我之前面包机版本的全麦吐司，有时间的话还是建议用烤箱！口感会好很多哦！❗️此方参考了柠檬夹馅儿Yoga的方子，做了部分改动！❗️另外这个方...
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100％黑全麦吐司（一次发酵）轻松手揉的做法步骤及图解,美味正宗的100％黑全麦吐司（一次发酵）轻松手揉做法

  • 100％黑全麦吐司（一次发酵）轻松手揉

  • 👉这个方子是根据@滚滚大大王的水合法方子改良而来，由于添加100％全麦粉，二次发酵很难成功，于是我又结合了@君之的一次发酵牛奶吐司的方法，经过6次实验最终改良出了这个柔软又香甜的100％全麦吐司配方1⃣全程轻松手揉，15分钟就能出膜2⃣100％全麦的话口感上会差一点，做不出来云朵般的...
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新手一发吐司，揉面机版的做法步骤及图解,美味正宗的新手一发吐司，揉面机版做法

  • 新手一发吐司，揉面机版

  • 仔细看配方，记住每一个步骤，🤗🤗🤗可提高成功率～每款面粉吸水不一样，第一次做记得预留液体10-15克。发酵不看时间，看状态。吐司整形好后一般需要发到九分满材料：新良面包粉，燕子耐高糖酵母，安佳黄油用料高筋面包粉250克酵母3克糖50克鸡蛋1个（约50克）水120克黄油25克盐3克新手一发吐...
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小白手揉吐司🍞一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的小白手揉吐司🍞一次发酵做法

  • 小白手揉吐司🍞一次发酵

  • 纯手揉面包，其实很简单经过一个晚上冷藏，已经帮助面团产生面筋所以很简单，不会多试几次，不懂可问业余贪吃鬼不太会放图片就放了这么几张而已这个菜谱主要是给自己看，我记不住克数，大家觉得不懂可以问我(･᷄ὢ･᷅)用料A高筋面粉克260A牛奶克160，总量180克（预留20克液体第二天融化酵...
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低油低糖面包机揉面一次发酵酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖面包机揉面一次发酵酸奶吐司做法

  • 低油低糖面包机揉面一次发酵酸奶吐司

  • 用料高筋面粉500克盐7克黄油30克酸奶400ml糖20克酵母6克低油低糖面包机揉面一次发酵酸奶吐司的做法准备原料酸奶、面粉、糖、盐、酵母、黄油依次称重放面包机高速和面30分钟，同时用切刀切面团待出面光滑面团撕一小块用手扩开后可以如图效果即可取出面团等分6份扞小面团后...
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玉米油蔓越莓吐司（手揉一发）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油蔓越莓吐司（手揉一发）做法

  • 玉米油蔓越莓吐司（手揉一发）

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋液60g水（牛奶）100克盐3克白糖15克蜂蜜（练奶）10g酵母3克玉米油20克玉米油蔓越莓吐司（手揉一发）的做法把高筋面粉、白糖、盐、蜂蜜放到玻璃碗混合均匀（我是用两个小小鸡蛋）搅拌成絮状，加入100g水倒在揉面垫揉非常黏，不要放弃😄揉成这样把面团放在冰箱冷冻室冷冻...
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牛奶吐司（一次发酵）快速手揉手套膜方法。的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（一次发酵）快速手揉手套膜方法。做法

  • 牛奶吐司（一次发酵）快速手揉手套膜方法。

  • 反复实验多次得出的最稳定的配方，此配方是一个450g的吐司，家人不喜欢吃太甜的，所以一次一次的改甜度，直到这个配方做出来家人决定OK，做个记录吧。建议：如果要做这个方子，看完整个方子在开始做，这里用的是手揉面团，没有用到面包机，揉出手套膜的时间15，分钟左右就可以揉出来，前提是面团...
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😘一发·抹茶大理石吐司(手揉)的做法步骤及图解,美味正宗的😘一发·抹茶大理石吐司(手揉)做法

  • 😘一发·抹茶大理石吐司(手揉)

  • 标题里吻💋的对象不是大理石、不是抹茶也不起吐司🤪，是😘一发😝！超爱吐司，可是即将复工的二孩妈觉得时间太宝贵，得省着用。所以参考了下厨房里很多个方子，进行调整后试着做了这个一发的抹茶大理石吐司。最后成品内部结构非常好，柔软、拉丝颜值也不错，最主要是一发哦！💪💪💪完成后...
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火龙果吐司（手揉，一发）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果吐司（手揉，一发）做法

  • 火龙果吐司（手揉，一发）

  • 在一间普通蛋糕店里工作了三年的我，业余的生活当中会尝试着做其他不同的产品，作为一种乐趣。在流行软欧的时期里，我曾买过用红肉的火龙果作为天然色素的软欧吃后，觉得好好看，而且也好好吃。所以自己也尝试用红肉的火龙果的颜色作为天然素色做吐司。觉得红肉的火龙果的颜色作为...
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低卡蒜香芝芝奶酱手揉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低卡蒜香芝芝奶酱手揉吐司做法

  • 低卡蒜香芝芝奶酱手揉吐司

  • 手揉也可以做到拉丝柔软的内部组织传统的蒜香黄油替换成低卡奶酱为快乐减点负配方给的是450g模具的分量250g只需按比例减半就好啦这次需要注意的地方有点多请细心阅读哦用料高筋面粉（看注释）250克液体全蛋液40克牛奶80克水60克干性食材糖20g鲜酵母9克盐5克黄油20克低卡芝芝...
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一次发酵的手揉北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的手揉北海道吐司做法

  • 一次发酵的手揉北海道吐司

  • 我是爱做烘培的包子妈，努力把自己喜欢的东西做到极致，我们一起成长吧🍊用料高粉200克低粉50克酵母3克细砂糖21克（喜甜可以增加5g左右）奶粉8克牛奶125克（可预留10g左右调整）炼乳15克鸡蛋45克盐2克黄油30克一次发酵的手揉北海道吐司的做法准备以上所有材料除黄油外所有材料拌匀搓...
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