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虎家的做法食谱

（虎家私房）肉炒西红柿茄子片的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）肉炒西红柿茄子片做法

  • （虎家私房）肉炒西红柿茄子片

  • 用料茄子1个蒜瓣生抽勺盐克西红柿1个肉片醋（虎家私房）肉炒西红柿茄子片的做法肉片用生抽和料酒腌制15分钟茄子切片或丝，西红柿切块，蒜切碎丁放油，小火炒腌制过的肉，九成熟盛出不放水，多放点油，小火放茄子片和西红柿块，放盐，盖好了闷一会儿，注意时间不要太长，别烧糊了，用产子翻抄，茄子片...
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（虎家私房）美味凉拌圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）美味凉拌圆白菜做法

  • （虎家私房）美味凉拌圆白菜

  • 用料包菜个花椒粒盐克白糖克干辣椒个醋（虎家私房）美味凉拌圆白菜的做法圆白菜洗净，手撕成小片状，用盐腌制半天，攥水沥干调配料汁：醋，白糖，油炸花椒、辣椒，淋料汁在之前的白菜小片上。搅拌均匀即可。小贴士又清爽又简单又好吃的凉菜圆白菜就做好了，冰箱冷藏一下更美味😋...
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（虎家私房）超香胡萝卜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）超香胡萝卜炒饭做法

  • （虎家私房）超香胡萝卜炒饭

  • 幼儿园时经常会吃的一个饭，胡萝卜绵软唇齿间弥漫的香气记忆至今。根据小时的印象摸索形成这个菜谱，每次做完吃的时候都有种简单满足的幸福感。用料胡萝卜根米饭碗盐克葱根猪肉生抽（虎家私房）超香胡萝卜炒饭的做法胡萝卜去皮放入蒸锅，蒸20分钟。（目的是使炒饭时的胡萝卜口感更绵...
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（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒做法

  • （虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒

  • 夏天拌一下，简单又爽口，太美味啦！用料皱皮青椒2~3个西红柿1个生抽陈醋青花椒油白糖（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法选皱皮青椒（口感好，还不辣）2~3根，洗净去蒂去籽，选一个西红柿，洗净西红柿切丁，青椒切小块准备好青花椒酱调配拌菜汁，醋和生抽1：1配比，搅匀，放一小勺白糖，再调入小半勺步...
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(虎家私房)耗油金针菇菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的(虎家私房)耗油金针菇菠菜做法

  • (虎家私房)耗油金针菇菠菜

  • 非常简单的一道菜，融合了金针菇的鲜香，让素菜炒出了荤菜的感觉😋用料金针菇1把生抽勺盐克菠菜1把小红辣椒1只蒜3~4瓣耗油海天招牌耗油适量鸡精花椒少量(虎家私房)耗油金针菇菠菜的做法蒜切丁，小红辣椒切段，金针菇撕小把，备用。热锅温油，下蒜丁小红辣椒段花椒炒至出香味，下菠菜和...
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（虎家私房）肉片烧冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）肉片烧冬瓜做法

  • （虎家私房）肉片烧冬瓜

  • 用料冬瓜300克小葱1-2棵肉片适量姜生抽盐（虎家私房）肉片烧冬瓜的做法猪肉片用生抽和盐腌制15分钟，小葱切段，冬瓜切块锅烧热下油，油热下姜，出香味后下腌制好的肉片翻炒，起锅加一点油，下小葱白炝锅，炒出香味后，加入冬瓜片翻炒，加适量生抽和盐，到冬瓜两面焦黄，加入刚刚炒好的肉片一起翻炒...
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（虎家私房）留着口水吃完的醋溜肉炒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）留着口水吃完的醋溜肉炒土豆丝做法

  • （虎家私房）留着口水吃完的醋溜肉炒土豆丝

  • 从小喜欢吃土豆，尤其是烧的软绵绵的土豆，怎么做都好吃入味。今天这道菜是从小喜欢的绵软口味丰富的醋溜土豆丝，一个人可以吃掉一大碗！（为了减少发胖，虽然下饭，但尽量不要和其他主食一起吃哦~）用料土豆个鸡胸肉小红椒花椒粒葱姜蒜生抽醋陈醋宝鼎康乐醋盐（虎家私房）留着口水吃完的醋...
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（虎家私房）酱香丝瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）酱香丝瓜炒肉做法

  • （虎家私房）酱香丝瓜炒肉

  • 用料丝瓜根瘦肉小红辣椒蒜酱油盐（虎家私房）酱香丝瓜炒肉的做法丝瓜切滚刀块，蒜切丁，小红椒切段，瘦肉切片用生抽和盐腌制15~20分钟热锅温油，下腌制好的肉片大火翻炒至七八成熟，盛出备用。热锅温油，下蒜丁小红椒段翻炒，出香味后下丝瓜块翻炒均匀，加入之前炒好的肉片，放适量生抽、盐，继...
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（虎家私房）肉片炒白菜豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）肉片炒白菜豆腐做法

  • （虎家私房）肉片炒白菜豆腐

  • 北方人从吃冬储大白菜长大，对白菜有种特殊情结，炒不好一手好白菜简直不好见人。当然，白菜这个食材很包容，各种做法都好吃。这道菜是最喜欢吃白菜的爸爸的菜谱，非常可口好吃！用料白菜片北豆腐1块鸡胸肉/瘦猪肉葱蒜干盐鸡精勺生抽勺剁椒醋白胡椒粉（虎家私房）肉片炒白菜豆腐的做法1....
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（虎家私房）超好吃肉炒西红柿菜花的做法步骤及图解,美味正宗的（虎家私房）超好吃肉炒西红柿菜花做法

  • （虎家私房）超好吃肉炒西红柿菜花

  • 用料花菜半个西红柿1个盐适量肉片适量生抽葱姜蒜（虎家私房）超好吃肉炒西红柿菜花的做法肉片用生抽和盐腌制20分钟，葱姜蒜切末，白菜花洗净刻成大小适中的小朵，西红柿切块备用。油锅下姜末炒到姜末起小泡，下肉片翻炒至78成熟，盛出备用。油锅烧热下葱蒜末烧出香味，下菜花、一半的西...
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卡通巧虎戚风（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的卡通巧虎戚风（独家）做法

  • 卡通巧虎戚风（独家）

  • 上次做过龙猫戚风，这次来做巧虎戚风，灵感是来自儿子的巧虎牙膏，戚风这样做造型好玩吃的又健康，让小朋友们一起参与制作卡通戚风的过程，就像在纸上画画一样，随意画。白色部分这次用酸奶，也可以用白巧克力和打发的奶油，我觉得用酸奶吃起来更健康些，奶油小孩子吃多了也不是很好。黑色...
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虎皮青椒（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮青椒（家常版）做法

  • 虎皮青椒（家常版）

  • 用料青椒8个大蒜4瓣酱油2勺盐3克油6克耗油2克水500ml花椒粉1勺虎皮青椒（家常版）的做法将青椒洗净控干水分，拿刀背拍扁，切蒜末备用锅内不放油，放入青椒煎至虎皮样，倒入油翻炒至青椒发软放入切好的蒜末，倒入500ml水，倒入盐，耗油，酱油，花椒粉，盖盖闷5分钟，收干汤汁出锅出锅...
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家乡牛干虎的做法和图解 好吃的家乡牛干虎家常做法

  • 家乡牛干虎

  • 想念家乡的味道，想念爸爸的味道，所以自己尝试做了一次，味道虽然比不上爸爸煮的，但也还不错用料牛肉干2两小米辣5个八角2个香叶1片桂皮1块白酒或者米酒一碗勺陈皮1块黄糖1块姜蒜适量家乡牛干虎的做法牛肉干是提前晒好的，没有调过味的，我买了5斤鲜牛肉才晒出1斤牛肉干😂提前把要...
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客家 虎皮梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的客家 虎皮梅菜扣肉做法

  • 客家 虎皮梅菜扣肉

  • 扣肉當屬虎皮的最好吃！！！先炸後蒸半肥瘦軟軟糯糯的口感真的愛了其實做起來不難反正我覺得買到一塊肥瘦合自己意的五花肉才是這道菜最最難的🤣‼️以下用料是制作一份扣肉的用量用料梅干菜兩抓（提前浸泡）五花肉一塊10×10cm（大概）姜葱料酒（煮五花）随意黃酒4湯勺白糖1茶匙白胡椒粉2茶...
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家常虎皮椒的做法和图解 好吃的家常虎皮椒家常做法

  • 家常虎皮椒

  • 用料青椒四个蒜沫家常虎皮椒的做法青椒拍几下切段锅烧热不放油，直接放入青椒，煎成虎皮状，可以用铲子按压，有点软了就可以了。煎好的青椒盛出备用，放一点油把切好的蒜末放进去爆香。我的火太大了把蒜炒糊了😂放点生抽鸡精和盐，再放半勺白糖。开吃！小贴士青椒可以不切段，我为了方便...
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虎皮鸡爪 杨胖胖跟大家分享如何起虎皮的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鸡爪 杨胖胖跟大家分享如何起虎皮的小技巧做法

  • 虎皮鸡爪 杨胖胖跟大家分享如何起虎皮的小技巧

  • 美食就是生活，生活就是故事。大家好，我是一位不会拍照但喜欢做菜的杨胖胖。今天跟大家分享一道虎皮鸡爪的做法，了解鸡爪表皮如何起皱，做出虎皮效果用料鸡爪若干（根据人数决定）花椒一小把（根据自己的口味）生姜一小块葱白一小段干辣椒若干（根据自己的口味）香叶1-2片虎皮鸡爪杨胖胖跟...
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🐯虎年吃虎皮饺子🥟，虎虎生威的做法步骤及图解,美味正宗的🐯虎年吃虎皮饺子🥟，虎虎生威做法

  • 🐯虎年吃虎皮饺子🥟，虎虎生威

  • 虎年虎皮系列大火，饺子🥟也开始卷起来了，虎皮饺子就是其中的佼佼者。第一次看到虎皮饺子是刷到主厨广坦的视频，心想饺子还能这么卷嘛？🤣原本打算趁元宵节前做虎皮汤圆，但是无奈做翻车了。这次做的虎皮饺子我也不是特别满意，卖相没有达到我的预期，就只能凑合看吧，哈哈😂用料饺子馅...
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「家庭版」虎皮鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」虎皮鸡丁做法

  • 【家庭版】虎皮鸡丁

  • 白醋含碳水化合物和硒，镁等微量元素。可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化和吸收用料鸡腿400克青椒2-3个可以多一点干辣椒6-7个花椒一小把大约20粒盐3克胡椒粉2克淀粉2勺白醋5-6毫升生抽2勺食用油15-20毫升【家庭版】虎皮鸡丁的做法鸡腿洗净，我用的是鸡胸，只要可以切鸡丁...
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家常虎皮蛋糕卷，第一次做丑了点，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快来做一个吧。好吃的烹饪方法 家常虎皮蛋糕卷，第一次做丑了点，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快来做一个吧。的地道做法和步骤
「彬嫂家」虎皮青椒 20140719的做法步骤及图解,美味正宗的「彬嫂家」虎皮青椒 20140719做法

  • 「彬嫂家」虎皮青椒 20140719

  • #彬嫂家#的厨房正式开张了，在下厨房看了这么多菜谱，终于开始了自己的第一个菜谱，感谢BB跟拍的图片，希望你的能容大肚总可以被我做的美食填满，么么哒～用料青椒酱油豆瓣酱料酒醋葱姜蒜「彬嫂家」虎皮青椒20140719的做法青椒去蒂去芯，洗好。油下锅，烧到冒烟。加入姜蒜末，家加豆瓣酱，爆...
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老虎不在家猴子称霸王--虎皮尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的老虎不在家猴子称霸王--虎皮尖椒做法

  • 老虎不在家猴子称霸王--虎皮尖椒

  • 翻翻冰箱,翻出来四个青椒,直接煎了做虎皮青椒吧,有点辣,但是很下饭,糖醋口味哦!我想很多人喜欢吧！用料青椒4个生抽1汤勺醋1汤勺糖半汤勺盐半茶勺鸡精少许老虎不在家猴子称霸王--虎皮尖椒的做法青椒洗净,去根去青椒丝锅中放油,烧热,放入青椒,两面煎成稍微变黄的颜色(这个时...
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[香兰世家]虎皮面包的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]虎皮面包做法

  • [香兰世家]虎皮面包

  • 用料第一部分：汤种制作高筋面粉３０克，牛奶１３０克。第二部分：面包体制作汤种（汤种部分的材料）高筋面粉400克细砂糖60克盐4克烘焙奶粉20克牛奶200克酵母6克黄油40克第三部分：虎皮制作蛋黄６０克细砂糖４０克马铃薯淀粉１０克盐１克色拉油５克第四部分：奶酪馅制作奶油奶酪１５０克淡奶油２０克糖粉２０克柠檬汁１０克[香兰世...
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虎里虎气的虎年萌虎蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的虎里虎气的虎年萌虎蛋糕做法

  • 虎里虎气的虎年萌虎蛋糕

  • 值此虎年春节之际，蛋糕自然也要应个景~在某书上看到了这个蛋糕造型，又看到博主@有猫的唐七七发了一个完整的制作视频，我就也照猫画虎啦~这个造型特别适合年夜饭或者过年期间聚餐，而且比起那些3D的造型来说算是新手友好，只要你有足够的耐心~本人是甜品小白新手，抹面无能，过程也没...
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家常老虎菜的做法和图解 好吃的家常老虎菜家常做法

  • 家常老虎菜

  • 用料香菜四根根黄瓜一根盐适量青椒一个辣椒一个大葱半根耗油少于醋一勺酱油一勺家常老虎菜的做法把黄瓜，辣椒，柿子椒，香菜，大葱，洗净切成丝放入调料，少放盐，因为耗油，酱油都有盐的成分搅拌均匀，装盘，爽口...
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[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）做法

  • [家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）

  • 看很多方子做虎皮尖椒或虎皮青椒都要放很多油，其实只要很少的油就可以了，试试我这健康省油的小窍门吧！用料尖椒或青椒适量油少许盐巴、味精、黄酒少许大蒜，酱油、醋少许[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法尖椒也有辣和不辣之分，我喜欢不辣的辣椒，这是朋友家自己种的，特...
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