- 用料蛋4只香油几滴纯纯的煎蛋的做法电陶炉4档,锅底刷香油四档,设置8分钟时间到翻面,盖上盖子闷5分钟取出可以享用啦,习惯性加蜂蜜...
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- 故事总是从从前说起的,萝卜糕的故事也是……从前,鹊还小,每逢过节最是开心,作为闽南人,每到节日各种粿各种糕恣意横行,大人们忙得不亦乐乎,小孩儿们也在旁欢呼着,或是打打下手或是待到美食出锅时迫不及待地吃上两口,以解等待多时之馋,已记不清那是什么节,家里定会蒸上一锅萝卜糕,纯纯...
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- 小时候生活条件有限。那时,偶尔能吃上妈妈做的甜蛋羹就感觉好幸福了。我们那里叫做炖/打鸡蛋花,熟了后会加几滴纯正花生油,然后就开吃啦…而现在市面上有好多创新配方的甜品炖蛋,加奶的居多,而我一直想找回小时候妈妈给我做的那个味道,即使不能做到一样,那就尽量接近吧。哈哈,到...
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- 用料馒头2个鸡蛋3个纯小白鸡蛋煎馒头片的做法馒头切片,用纯净水沾湿,这样馒头炸出来不会太硬。鸡蛋搅和均匀,将粘过水的馒头片放入裹满鸡蛋液,放入油锅中煎炸。炸到两面金黄后就可以取出来了。很方便。...
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- 亲身体验纯手工打发蛋白的甘甜与辛苦!手工烘焙者值得尝试的快乐与成就!用料鸡蛋要看你用的是什么方子,做什么蛋糕手工打蛋器1个纯纯纯手工打发蛋白的做法顺一个方向不停搅打,约45分钟左右,具体参照图片来,此法实在辛苦,若不是我的打蛋器忽然出了状况,不然,不要轻易尝试,呵呵~方法和...
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- 韭菜鸡蛋是绝配,就爱那个味!用料鸡蛋3只韭菜100g蚝油少许盐酌量韭菜煎鸡蛋(无面粉纯纯版)的做法韭菜洗净切段(五厘米左右),鸡蛋打入碗中放少许盐,几滴菜油,几滴蚝油打散搅匀炒锅热油放入韭菜翻炒加少许盐,炒八分熟盛起放入鸡蛋碗中锅内再加少许油,油热后将鸡蛋韭菜一并倒入,煎至底面...
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- 用料猪前腿肉小葱胡椒粉生抽饺子皮料酒适量纯肉煎饺的做法肉绞馅,加入料酒生抽胡椒粉和少量水,搅拌均匀后加入葱花再搅拌均匀按自己喜欢的形状包好。我本来是想包那种玫瑰花形的,觉得能包的馅太少,华而不实,所以还是按老样子包的不粘锅烧热后倒入适量油,浅浅的刚好满盖住锅底即...
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- 纯黑芝麻酱,让宝宝吃的更欢乐。用料熟黑芝麻500克纯纯的❤️纯纯的黑芝麻酱的做法懒的话就买熟芝麻,闲的话就买生芝麻自己炒,结果差不太多。芝麻弄熟,晾凉,进破壁机,酱料功能。然后就好了,装进密封容器。小贴士冷藏一个月。...
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- 三文鱼搞太多就不好吃了,完善和保持原始风味并且成为懒的借口正是这个菜的意义。不过,要是不会煎,也会导致糊掉或者煎完中间是生的情况。这下就要好好学煎了~用料三文鱼块3块黑胡椒一点生抽一点鱼露一滴柠檬汁一点盐一点牛油25g纯纯的煎三文鱼的做法鱼块用厨房纸吸干,用生抽,...
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- 总有朋友在后台留言问我要纯素生煎包的食谱,的确,很多素食餐厅有水饺、包子,但是生煎包就很少能找到了,左掌门找到了这个生煎包的食谱,大家做起来呀!用料面粉1.5杯(220g)温水半杯(115ml)盐少许卷心菜半棵鲜香菇两大朵(或者更多)鲜姜末1茶匙蒜末(可不放)1茶匙葱(可不放)适量芝麻油1茶匙...
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- 一直以来很喜欢来伊份的纯蛋糕,但是毕竟看不到制作过程,担心会不会添加了莫名的其他东西,本着对家人特别是孩子健康的意愿,还是自己动手吧,吃得放心!本款蛋糕可以作为肉松卷的蛋糕胚,可以加入火腿,鸡蛋,做三明治,当然,也可以纯纯滴吃。我都是前一天晚上烤好蛋糕胚,第二天早上用来DIY...
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- 宝贝喜欢吃生煎包,为了方便就准备了简单版的生煎饺子,味道杠杠的用料水克油克香葱生姜老抽盐蚝油胡椒粉饺子皮纯肉煎饺的做法500克五花肉剁碎,葱姜水120克分三次加入搅拌肉,要有耐心稍微多捏翻几下哦,这样的肉肉口感非常棒会包饺子吗很快就一盘了热锅冷油煎两分钟,加入至饺儿3...
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- 用料红茶(古树红茶)18克牛奶(特仑苏)500ml纯净水400ml冰糖(不算太甜)40克纯纯奶茶的做法煮开水,放入稍微清洗的茶叶,煮1分钟。小火,加入牛奶,冰糖,煮至冰糖融化,关火,耐心等几分钟,搅一搅,发现奶茶颜色变浓,漂亮了。隔茶渣,过滤,装在一个大容器中。准备妥当,装入杯中即可。小贴士此分量刚好...
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- 我🐷最爱猪肉松和猪肝粉和黑芝麻酱,盘它!这次我做了3斤,1500克猪里脊=522克猪肉松。一般一斤就行了。用料猪里脊500克柠檬1个纯纯猪里脊🐷纯纯猪肉松的做法准备猪里脊,水里浸一会。厚的话切成两条,然后顺着肉的纹路切成块。用热水冲刷个两三遍,基本就都表面白了。切个柠檬,随冷水...
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- 这里绿豆的量可以做4-5个煎饼,,,用料①、煎饼:绿豆200克水适量鸡蛋4-5个甜面酱适量香菜、葱花儿、榨菜碎、黑芝麻适量生菜适量②、薄脆:面粉50克水30克植物油5克纯绿豆煎饼的做法粮草未动,工具先行,😀绿豆提前浸泡12小时;制作薄脆,生胚15克/个;油炸;浸泡好的绿豆放入破壁机中,水量与...
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- 用料鸡蛋一个牛奶鸡蛋的两倍糖20g葡萄干/蔓越梅干任意蛋挞皮7式蛋挞皮纯蛋蛋挞的做法解冻蛋挞皮,预备材料混合蛋液,糖,牛奶装入蛋挞皮中烘烤出锅...
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- 用料面粉300克酵母3克口蘑8个粉丝1把大葱1根豆干3块盐5克胡椒1克味精少许温水150ml植物油醋酱油辣椒纯素煎包的做法在300克面粉中加入3克酵母和150毫升温水,揉成面团,盖上保鲜膜发酵一夜。将发酵好的面团揉一揉,排出空气,在案板上放些干面粉,把面团揉成长条,切成一个一个小团。...
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- 用料面粉200克纯素煎饼的做法蔬菜煎餅(无泡打粉)两人份中筋面粉200g水300g葱20g高丽菜200g洋葱60g红萝卜30g玉米75g白胡椒粉1/2小匙盐2/3小匙沙拉油3大匙摊煎饼(无泡打粉)中筋面粉1.5杯盐1/2茶勺水第一次2杯,搅拌面糊,如果颗粒觉不开,休息醒面糊一个小时第二次1杯韭菜和芝麻适量...
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- 作为超醇吐司的铁粉!最近致力于研究它的做法,经过数次尝试!终于!我貌似知道了它其中的奥秘—波兰种波兰种又称为波兰酵头、波兰液种,取一些将要使用的面粉,放入酵母和较多的水分,进行水合后再让它发酵。然后掺入主面团中,就能产生面粉本来之味与发酵之香,轻松弥补用直接法制作所难...
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- 用料牛排一块盐3克纯煎牛排的做法牛排解冻用厨房纸抹干水份,撒盐,抹匀并按摩片刻,锅烧滚热,下牛排,煎30秒,翻面再煎30秒,关火,牛排在锅里静置5分钟收血水...
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- 香!好吃儿!超简单!前置条件:不粘锅!用料五花肉200-300克蚝油1勺姜20丝料酒1勺盐1勺白糖1勺酱油1.5勺地瓜粉(淀粉)2大勺香油小半勺纯煎五花肉的做法五花肉切片,不要太薄,大概2~3毫米为宜,腌制:以上材料全上,抓匀!腌10分钟以上即可。要用不粘锅哦,我用的是平底锅。热锅下油,油热转中火,把...
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- 无论你玩儿不玩儿烘焙,我想对于香草都不会陌生,提起她,脑子里总会浮现出各种各样的美味甜品,香草冰淇淋,香草蛋糕,香草……但香草虽然有名,却不免给人一种单调或是陪衬的感觉,和巧克力、抹茶、草莓之类的口味比起来,总会被认为有些平淡无奇。为了给多变百搭的香草正名,今天我们就一...
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- 用料白萝卜香菜红薯粉(不是粉丝是淀粉)海茸(可不放)胡椒粉糖酱油松茸鲜蔬粉(可不加)清水纯素蚵仔煎的做法海茸提前泡发,切粒。锅中放油,假调味料炒熟盛出香菜洗净切粒白萝卜擦细丝酱油,少许糖,少许盐,松茸粉,胡椒粉,清水调匀倒入备好的所有食材,红薯粉,水一起搅拌均匀至粘稠状态。我没有...
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- 因为儿子爱吃生煎包,所以特地研究了生煎包的做法。用料猪肉500克小葱3-4根姜一块料酒20ml生抽10ml老抽3-5ml鱼露5ml蚝油20ml花椒40粒色拉油20ml盐适量糖少量面皮材料:面粉500克鸡蛋1个(去壳约50克)温水200克酵母粉10克色拉油10ml纯肉生煎包的做法1.猪肉买回来,洗净用刀剁成肉...
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- 大晚上忍了好几个小时最后没忍住打了一大杯奶盖喝了忍一时风平浪静忍之后长胖十斤我用的蓝风车淡奶油➕安佳牛奶,只加了一点点糖,因为奶味真的超级纯了用料淡奶油160g牛奶50g糖一点点盐0.5g纯纯奶盖的做法所有材料混合,用打蛋器打十分钟左右。记得找一个深一点的容器,或者找...
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