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川味秘制腌黄瓜的做法食谱

简单易学的川味秘制腌黄瓜美食做法

  • 川味秘制腌黄瓜

  • 炎热的夏季，每天都要做一碗新鲜的腌黄瓜来搭配稀饭，每天的都全消灭掉，偶尔发下朋友圈晒图，评论区全是要这道川味秘制腌黄瓜菜谱的居多！！！用料黄瓜1根蒜1瓣姜2片白糖一小勺小米椒适量花椒面一小勺葱段四段香油一小勺盐10克左右老抽汤勺一勺半蚝油一小勺鸡精少许味精少许辣子一小...
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秘制腌黄瓜￨超级解腻神器的做法步骤及图解,美味正宗的秘制腌黄瓜￨超级解腻神器做法

  • 秘制腌黄瓜￨超级解腻神器

  • 最近一直是大鱼大肉，而且油炸的比较多感觉自己已经快被腻住了所以今天拿出我的超级解腻神器秘制腌黄瓜送给可能被也被腻住的小朋友们吃完这顿腌黄瓜我们接着吃大又（内附蓑衣黄瓜切法，刀工操练起来）用料黄瓜500g盐45g（3勺）小米辣25g大蒜7瓣姜25g糖45g（3勺）白酒30g（2勺）生抽150ml（10勺...
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腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）做法

  • 腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）

  • 用料黄瓜10斤尖椒1斤蒜，姜若干片白糖少许（一小把）腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）的做法黄瓜，切头切尾黄瓜切如下图每切一层洒一层盐，最上面那层切4-5个尖椒，盐要放每层放的2-3倍腌制的时候找盖子盖好，腌一个晚上开始压出多余的水，压一个晚上放锅里酱油，能够淹没压完的黄瓜即可，只要开了...
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腌制黄瓜条的做法和图解 好吃的腌制黄瓜条家常做法

  • 腌制黄瓜条

  • 自制咸菜，安全卫生，清爽可口，早晨起来配上一碗清粥真的是完美搭配。用料黄瓜3根小米椒（红）3根小米椒（绿）2根香菜适量蒜5瓣姜丝少许味极鲜酱油3勺生抽3勺白糖少许盐少许醋少许腌制黄瓜条的做法1、把黄瓜、胡萝卜洗净，准备好容器2、把黄瓜和胡萝卜切条，用盐腌40分钟，杀出水分，把杀出的...
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腌制黄瓜🥒的做法和图解 好吃的腌制黄瓜🥒家常做法

  • 腌制黄瓜🥒

  • 脆香清口的小咸菜，微辣酸甜特别适合炎炎夏日用料黄瓜3根白糖适量酱油两大勺盐少许花椒少许大料一个桂皮1块蒜瓣3瓣小米辣据喜好腌制黄瓜🥒的做法黄瓜洗干净，切成喜欢的形状（本人不会切蓑衣黄瓜）放着盐静置20分钟，杀出水分后反复冲洗干净，控干备用利用这个时间，熬制一个灵魂酱汁，...
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自制腌黄瓜的做法和图解 好吃的自制腌黄瓜家常做法

  • 自制腌黄瓜

  • 用料黄瓜800克根酱油200克勺花椒一小把粒白糖适量克醋适量勺大蒜6瓣青红辣椒适量个油适量姜适量自制腌黄瓜的做法花椒炸锅倒入酱油糖煮开晾凉，黄瓜切条撒盐滤水，混合，加入醋，冷藏就可以...
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腌制黄瓜的详细做法大全,简单又营养的腌制黄瓜做法

  • 腌制黄瓜

  • 腌制黄花瓜用料黄瓜根姜片盐克香醋勺蒜瓣白糖克酱油勺花椒粒腌制黄瓜的做法黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜腌制黄瓜黄瓜小菜小贴士腌制黄瓜...
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腌制黄瓜的做法和图解 好吃的腌制黄瓜家常做法

  • 腌制黄瓜

  • 爽口的黄瓜用料白糖适量辣椒面适量(根据自己吃辣情况而定)蒜末适量(我用的是一整个大的)熟白芝麻适量(很香的)腌制黄瓜的做法水果黄瓜三斤洗净后把水分控干一点就好把黄瓜切成十字，但是不断根，然后均匀的把盐巴抹上，静置30分钟，中途翻转一下黄瓜。抹盐半小时后用流水冲洗干净...
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秘制黄瓜的做法和图解 好吃的秘制黄瓜家常做法

  • 秘制黄瓜

  • 前几天和儿子一起去吃面，儿子点了一个小菜，秘制黄瓜，上来了之后就几片这样的黄瓜，要8块钱。回来了之后自己琢磨着做了一下，儿子还挺爱吃，记录下来，免得以后想吃的时候想不起来咋做的。用料黄瓜两根白糖大瓷勺一勺白醋大瓷勺一勺生抽大瓷勺半勺大蒜片适量姜片适量美人椒适量盐适...
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秘制四川炝拌黄瓜、小美黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制四川炝拌黄瓜、小美黄瓜做法

  • 秘制四川炝拌黄瓜、小美黄瓜

  • 用料黄瓜秘制四川炝拌黄瓜、小美黄瓜的做法好(✪▽✪)小美糖醋脆瓜的做法：糖、醋、生抽的比例按口味略微调整下。醋120克，生抽130克、糖120克先用6分/V/小勺煮开。放入1000克切片的黄瓜，18分钟70度小勺反转。无需先用盐腌一下杀出水分。冷却后冷藏食用。小贴士糖醋脆瓜的做...
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秘制腌黄瓜（易保存）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制腌黄瓜（易保存）做法

  • 秘制腌黄瓜（易保存）

  • 又到了黄瓜丰收的季节，哥哥回老家拿回了好多粗壮的黄瓜，正愁怎么吃，家里人统一意见要吃腌黄瓜！今天的这款腌黄瓜，香辣爽脆，酸甜可口、喝粥、拌面离不开，储存好一年也不坏，让你一吃就上瘾！用料黄瓜1.5斤蒜2头姜半个陈醋150克酱油300g白糖50克香叶2片腌制盐35克干辣椒4个花椒20粒八...
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简单易学的独家秘制腌黄瓜美食做法

  • 独家秘制腌黄瓜

  • 从小生长在东北农村，印象最深刻的就是饭桌上餐餐离不了咸菜，拿我妈的话来说，没有咸菜吃不下饭，这款咸菜的方子也是由过去古老的方法演变而来的。用料黄瓜8斤姜切片50克蒜切片96克小辣椒65克一品鲜酱油400克白糖130克醋16克白酒22克白芝麻50克榨油部分葱段25克姜片15克蒜片20...
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秘制酱黄瓜 腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱黄瓜 腌黄瓜做法

  • 秘制酱黄瓜 腌黄瓜

  • 邻居的在山里种的黄瓜丰收，给送了一大袋子，冰箱又塞不下，就做成酱黄瓜，鲜辣脆爽，冷藏拿出来夏天吃起来尤为惬意用料黄瓜十几根葱、姜、蒜若干小米辣十几个盐、糖、酱油若干秘制酱黄瓜腌黄瓜的做法黄瓜洗净对开切成长条，一般切成四条就可以了，不要太细或太粗。拿粗盐腌制一晚上，杀...
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秘制腌黄瓜（泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制腌黄瓜（泡菜）做法

  • 秘制腌黄瓜（泡菜）

  • 去朋友饭店吃到的腌黄瓜和腌萝卜小菜，虽然是赠送的，但味道却做到了极致！百般索求配方略有所得！经过几次实验也有了八分味道！足矣！鲜香爽脆，特别适合夏天吃！用料黄瓜5根蒜1头姜4片小米辣2-3个生抽10大勺清水10大勺醋2大勺糖1大勺白酒1小勺花椒油2小勺盐适量秘制腌黄瓜（泡菜）的做法黄...
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腌制脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌制脆黄瓜家常做法

  • 腌制脆黄瓜

  • 超适合不爱吃饭的夏天，简单易做，脆脆的很爽口；冬天吃的话，清新的味道也很下饭哦。用料黄瓜3根姜2片盐8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蚝油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油（不喜欢吃的可不放）1勺芝麻香油1勺小红干辣椒几个熟白芝麻适量腌制脆黄瓜的做法新鲜的黄瓜洗...
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腌制小黄瓜的做法和图解 好吃的腌制小黄瓜家常做法

  • 腌制小黄瓜

  • 用料小黄瓜5斤姜2两花椒少许酱油半斤蒜3两白糖2两盐4两白酒1两辣椒适量芝麻适量腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净放盐杀水，最好杀完水放蛇皮袋子里用石头压干水分～～我图省事用手攥干的不是很干酱油熬开放入白糖～白酒～鸡精油烧开放入花椒～八角～辣椒炒香准备无水无油的容器，酱油凉透拌匀...
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清脆——秘制腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清脆——秘制腌黄瓜做法

  • 清脆——秘制腌黄瓜

  • 用料黄瓜4根线椒3根小米椒红6个小葱1把香菜1把大蒜5瓣姜5片盐5克酱油一碗油5克多一点没事糖4勺清脆——秘制腌黄瓜的做法食材清洗。黄瓜切条，辣椒切丝，黄瓜一个一分为二，一半切三条，就可以了。小葱香菜切段食盐腌制，抓匀。腌制10小时以上，水份控出。之后再做油料。锅中烧油。油...
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「秘制酱菜」腌黄瓜 辣椒 芸豆的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制酱菜」腌黄瓜 辣椒 芸豆做法

  • 【秘制酱菜】腌黄瓜 辣椒 芸豆

  • 小时候妈咪都腌一大缸但是有一次进水了菜都浪费了就再没腌过冬天了突然很想吃买了个两斤的小缸试一下缠着妈咪给买了菜动手～【注】用料中以十斤菜的量为标准，请自行调整用料黄瓜、青椒、嫩芸豆10斤酱油6斤白酒4两花生油9两蒜4两姜4两盐8两糖7两味精2两花椒适量八角适量【秘...
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简单易学的奶奶秘制腌黄瓜美食做法

  • 奶奶秘制腌黄瓜

  • 全家人都爱吃奶奶腌的黄瓜，今天跟奶奶要了方子学了一下，以后可以自己腌了～(方子是原方所以黄瓜是以十斤计量的等比例缩减即可用料黄瓜10斤青椒2斤酱油(熟5斤白酒0.75斤花生油(熟0.4斤白糖0.7斤大蒜0.4斤姜0.4斤味精100克盐1斤奶奶秘制腌黄瓜的做法黄瓜，青椒，姜，蒜洗净晾干(因为...
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蜜制腌黄瓜的做法和图解 好吃的蜜制腌黄瓜家常做法

  • 蜜制腌黄瓜

  • 用料黄瓜根蒜瓣姜片生抽勺盐克小米辣冰糖醋蜜制腌黄瓜的做法黄瓜洗净切成条用盐腌两小时后滤去水分（目的是使黄瓜清脆）小米辣、姜切丝，大蒜切片，冰糖几颗，生抽，醋混合制成调料放置两小时左右。黄瓜和调料混合腌制两小时左右就可以开吃了。...
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腌制酱黄瓜的做法和图解 好吃的腌制酱黄瓜家常做法

  • 腌制酱黄瓜

  • 做酱黄瓜最好选用拉秧时长的丑丑的小小的细细的小黄瓜。今天刚好碰到了，虽然有几根还是比较粗，但多数还好。用料小黄瓜1000克黄豆酱油若干八角1个辣椒1把（不吃辣的免）油少许腌制酱黄瓜的做法黄瓜洗净撒盐腌24小时。中间翻个个再撒些盐，尽量腌出水份。容器洗净备用八角辣椒备用...
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老姨秘制腌黄瓜（嘎嘣脆）的做法步骤及图解,美味正宗的老姨秘制腌黄瓜（嘎嘣脆）做法

  • 老姨秘制腌黄瓜（嘎嘣脆）

  • 大学时，我的好友也是室友晓晨同学每次回家再来学校总会给我们带很多好吃的。这腌黄瓜是其中之一，也是让我念念不忘的美味，最爱它Q中带脆的口感。这出自晓晨老姨之手，故称之为老姨秘制腌黄瓜。谢谢晓晨和老姨的无私分享，写在这里作为记录，也是大学时光的美好纪念。用料黄瓜20斤...
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简单易学的秘制腌制小黄瓜美食做法

  • 秘制腌制小黄瓜

  • 家里老妈最爱吃咸菜，每天清晨喝粥必须配咸菜，今天去市场买菜，偶遇一大伯卖最后一兜小黄瓜，心血来潮今晚做了腌制小黄瓜，送给父母吃。用料香菜3根小黄瓜3斤盐适量花椒3勺糖4勺蒜3头味极鲜一碗醋半碗胡萝卜半根秘制腌制小黄瓜的做法小黄瓜摘好洗净备用，胡萝卜切条，用适量盐腌制三...
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秘制腌黄瓜的做法和图解 好吃的秘制腌黄瓜家常做法

  • 秘制腌黄瓜

  • 这个腌菜方子，是20多年前朋友的婆婆给的。照着做了很多次。一个小纸条我还当宝贝了。用料黄瓜1000克盐160克姜30克蒜60克红辣椒30克白酒60克白糖60克生抽100克秘制腌黄瓜的做法这是原方那张小纸条。我现在做会减盐减糖。黄瓜洗净切成小段。黄瓜芯有籽的地方切下放一边另作...
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秘制腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的秘制腌黄瓜做法

  • 秘制腌黄瓜

  • 秘制腌黄瓜是以黄瓜、盐、生抽、白糖、蒜米、小米辣、自制梅子酒等为主要食材做成的一道美食。用料黄瓜盐生抽蒜米秘制腌黄瓜的做法看视频，有美女一步一步教你，有字幕的哦~小贴士在我家里家人都非常的喜欢我腌制的黄瓜，酥脆可口非常下饭，就连自己的亲戚朋友都喜欢我腌制的黄...
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