- 饺子换张皮,Q弹软糯有嚼劲,吃一次想一年用料粳米粉250g糯米粉50g水100ml油条适量榨菜或雪菜适量肉松适量腊肠适量鸡蛋适量年糕饺-年年高升的做法将水倒入粳米粉和糯米粉里,边倒边搅拌,静置30分钟。搅拌的时候可能粉会粘成一块块,用两手掌把粉搓散或借助细密的漏勺。把搓好的米...
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- 过年怎么少的了香甜软糯并有着“年年高升”美好寓意的红糖年糕!用料糯米粉750克红糖320克水600克玉米油18克熟白芝麻(装饰)适量红糖年糕~年年高升的做法20cm方形模具垫上油纸(方便脱模)糯米粉提前称量好锅中倒入600克水,加入全部红糖,放在电磁炉上,边加热边搅拌至红糖融化倒入盆...
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- 【食味。食念】°小时候,过年家家都要蒸年糕,寓意步步高升之美好°黄米淘净、浸泡、加工成黄米面°铁锅加水,放上蒸屉,燃起柴火°将黄米面拌少许水,以攒成小团为准,摆在蒸屉上°上汽后大约五六分钟,用筷子将面团分开,铺上一层黄米面°熟后,再铺上一层,如此,直至全部蒸熟°揭开锅盖,金...
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- 椰汁红糖年糕是广东地方农历新年的应节美食,寓意年年高升之意。我也相信很多朋友都会做。但做法和配方是否跟Queenie的一样呢?有的朋友看到我今天推荐这款年糕,可能会说,不喜欢吃这款年糕,因为太黏了。确实,以前我也不喜欢吃,在外面买的,太甜又黏牙。所以今年我决定自己动手做。...
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- 由亲子乐园:自由分享!新年年年高,吃年糕还有甜的吃法,想起了妈妈做的炒桂花年糕,糖裹年糕还带上桂花的香味,真是吃不停口啊,以前用猪油炒得更香,现在就健康点用植物油吧!yuzyi8用料年糕条桂花干白糖花雕酒食用油年年高——桂花年糕的做法准备材料,将年糕放沸水里煮至软。捞出用冷水...
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- 用料年糕克水克盐克蔬菜干年糕年年高的做法蔬菜干虾仁!炒差不多的时候再放年糕放年糕加高汤煮熟OK了...
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- 一盘蟹,顶桌菜。海蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。清热解毒,养筋活血,提高免疫力。年糕炒蟹,非常让人上瘾的一道美味。用料梭子蟹2只面粉适量年糕200克花生油半锅姜片葱段适量料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽1小勺韩国辣酱1小勺白糖1小...
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- 年糕排骨一道有寓意的年夜饭,年年高升,节节高升用料排骨1000克年糕适量冰糖4粒耗油1勺老抽1勺生抽2勺番茄酱2勺姜片2片葱1根蒜5瓣水适量芝麻1撮油适量年糕排骨━年年高升的做法排骨清水洗干净,沥干水分准备一干净碗调红烧汁,将1勺老抽,1勺耗油,2勺生抽,2勺番茄酱放入碗中搅拌均...
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- 过年每家都会备些年糕,可是这年都快过去了,年糕还在冰箱躺着。来个过油的做法,没人不爱哦!用料年糕1条油一些耗油少量酱油2勺胡椒粉一些烧烤料一些年糕年糕--油煎年糕步步高的做法冰箱的年糕正常都是硬梆梆的,拿出来整个热水里待几分钟。热水泡过的年糕条切成厚片,继续水里泡着...
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- 时间过得真快,又要过年了🎉🎉🎉大家准备好做什么吉祥年菜来迎接新一年了么。说到节日吉祥菜,排骨年糕可算是我家餐桌上的老传统了,软糯筋道的年糕,搭配香嫩多汁的排骨,既可以是一道主菜,也可以兼有主食功能,而且年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,蕴含着万事如意一年比一年高,可...
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- 冬天需要暖暖糯糯的食物来温暖胃,年糕无论是配红豆还是粘糖吃都是一级赞的。用料红豆300克水700ML海盐一小搓冰糖适量城北年糕1包日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法红包提前泡一晚,加入水大火煮开再转中小火慢慢熬成红豆沙,加入适量冰糖和盐(也可以用北鼎养生壶滋补汤模式煮...
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- 年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”用料年糕160克羊排100克蔬菜50克洋葱50克葱10克盐酱油油年年高升(羊排炒年...
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- 我家附近的小胖砂锅已经开了十几年,味道极好。我们时不时都会去光顾,带着亲戚朋友经常去吃。两年前我就尝试自己复制他们家的砂锅,还真让我成功了,甚至味道略胜他们。然后这道我的拿手好菜成了新年不可少的一道美味。今年小胖砂锅的老板回老家了,心中很是庆幸,不然以后都吃不到...
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- 新年里,做些简单上手,又有好彩头,适合招待亲朋好友的新年小食,也是不错的选择。年糕是首选之一,口感老少皆宜,软糯糯甜滋滋,寓意也很好,年年高升、步步登高。红糖年糕的做法很多种,有用油煎的,有把红糖与糯米粉混一起揉成面团后上锅蒸的,加蜜饯的……,我这次做的红糖年糕水煮就可以了...
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- 年年有鱼,年年高,吉祥,喜庆,好喜欢,祝大家年年有余,年年高,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料糯米粉180克白糖25克椰浆250食用色素20克澄面70克水年年有魚,自制鯉魚年糕一年年高的做法椰汁白糖水倒在锅中,不停搅拌,使糖溶化晾后备用。糯米澄粉筛一下,然后倒入备...
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- 对年糕完全没有抵抗力有木有!!Q弹Q弹的好好吃有木有!!一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鲜年糕汤,真的好鲜美哦。而且做法也很简单,话说我也做不出来复杂的东西,哈哈。菜谱是两人的份量哦。用料切片的年糕450g沙白250g黄豆芽100g打结的海带100g...
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- 冬笋炒年糕为过年必吃的美食之一,冬笋鲜美,年糕软糯,年糕寓意一年比一年高,即生活越来越好的意思。作为生活在北方的浙江人,笋是一种乡愁,嗯,吃完不想家。用料食材水磨年糕3根里脊肉100克美人椒3个青蒜苗2根调料腌肉淀粉2克生抽10毫升炒年糕盐3克生抽15毫升食用油30毫升冬笋炒年...
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- 小的时候盼过年,也盼着吃那甜甜的年糕。家乡的年糕是用黄米面儿做的,加上红枣,淳朴的米香加枣香,切成片用油煎了,撒上白糖,那个好吃啊!无法形容,现在年纪大了,觉得更想念那个味道。记得小时候都是舅妈来走亲戚的时候送来好多新鲜黄米磨的粉做的,特别好吃。后来长大了要她的方子,她笑...
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- 过年剩下的年糕,做上一道年年高升,事业财运一年更胜一年。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料年糕条250克上海青6颗蒜2瓣盐5克白糖15克蚝油15克鸡粉5克胡椒粉5克食用油适量《年年高升》寓意吉祥,步步高升的做法1.材料:年糕...
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- 用料年糕200克猪肋排300g冰糖50g老抽&料酒三勺生抽&香醋一勺葱段&姜片少许八角&花椒&桂皮少许九阳知食|年糕宴-步步高升炒年糕的做法肋排切四厘米左右小段,用清水洗净,浸泡换三次水,煮一锅水,冷水放入排骨,水沸腾后捞出,沥干水分锅中热油,放入冰糖小火慢炒...
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- 过年想吃年糕,可是新加坡买的年糕总不是那个味儿,只能自己动手。妈妈背过来的红糖红豆派上大用处。用料糯米粉250克粘米粉150克牛奶360ML红糖200克蜜红豆用料红豆300克红糖200克盐1克红糖红豆年糕-新年步步高升的做法红豆泡水过夜,泡发后的红豆加水在锅中煮50分钟放凉,去水加...
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- 外脆内糯的年糕,肥而不腻的五花肉还有麻辣鲜香的李锦记豆瓣酱,简单食材就可以组合出不简单的味道哟,用料年糕200克五花肉250克豆瓣酱15克年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法材料合集五花肉提前煮熟,在煮的时候可以适当加入一两片姜和少许酒,肉煮到用筷子可以扎动即可,切片待用锅...
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- 用料年糕500克鸡蛋2个年年糕升的做法红糖年糕或者白年糕,猪油年糕都可以。切成厚薄均匀的片两个鸡蛋搅拌成蛋液,(用叉子打比较快)年糕沾好蛋液下不粘锅煎到两面金黄,年糕变软就可。多出来的蛋液可以直接倒锅里不要浪费。牛奶,蔬菜汤配年糕,简单好吃。小贴士中小火煎,火太大蛋焦掉...
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- 记录平常用的方子。(此方用27厘米蒸锅,分3层放入)用料糯米粉1000粘米粉500红糖250白糖200水1100左右年糕年糕年年高的做法提前把红糖、白糖加清水融化,放凉备用。糯米粉和粘粉倒入一个大盘将红糖水慢慢加入糯米粉里,边倒入边拿勺子拌匀,最后成可流动的米浆状态(过程要轻揉,不用大...
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- 用料青菜5颗冬笋1个肉丝150克年糕400克油适量生抽2勺2022第一顿早餐,年糕年糕年年高的做法材料准备青菜5颗冬笋1个肉丝150克年糕400克油适量生抽2勺青菜切片瘦肉切丝冬笋切丝热锅冷油,先倒冬笋丝,再倒肉丝,炒至断生,倒入青菜,加生抽,炒至8分熟,盛出备用。不洗锅,加少许油,倒入年糕...
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