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差不多青梅酒的做法食谱

简单易学的“差不多”青梅酒美食做法

  • “差不多”青梅酒

  • 都说青梅、白酒、冰糖的比例要严谨；都说要绝对无油无水无菌操作；都说要防止腐坏.但总有那么一小撮儿人，把控失误、丢三落四、忙手忙脚...作为这一小撮儿人的一员，酿上了3罐“差不多”青梅酒.小心翼翼放在橱柜下面，等待奇迹～用料青梅2000克（4斤）冰糖1200克（3袋）白酒2100ml（3瓶半）“差...
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青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录做法

  • 青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录

  • 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法准备罐子，最好玻璃罐，可以看到变化把罐子冷水下锅，可蒸可煮，水开后小火5分钟左右，捞出晾干水分，确保无水无油网购的5斤青梅，挑出次一点点的青梅（没有虫眼、撞伤...
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青梅煮酒-五月的青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅煮酒-五月的青梅酒做法

  • 青梅煮酒-五月的青梅酒

  • 一个不安分，躁动的心，有了第一次泡酒的冲动，网上搜索了一下，只需要用25度以上的酒就可以，不怎么喝酒的我，开启了这次青梅之旅，听说口感酸酸甜甜，那就试试吧，所有流程操作流程结束后，剩下的就交给时间吧……用料青梅5斤白酒4瓶半老冰糖（黄冰糖）4-5斤泡酒的密封容器2个盐适量青梅煮酒-...
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青梅酒 附泡酒梅子干做法 不浪费的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 附泡酒梅子干做法 不浪费做法

  • 青梅酒 附泡酒梅子干做法 不浪费

  • 四月，五月是青梅的季节，一定要在这个季节酿一瓶青梅酒，好好留住这美好的春光啊~最后泡酒用的梅子，我们还可以做成梅子干，一点也不浪费呦~用料青梅5斤黄冰糖2.5斤九江双蒸酒5斤青梅酒附泡酒梅子干做法不浪费的做法青梅捡去坏果，洗净用水浸泡两个小时捞出，晾干至表面无水份用干净...
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自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法步骤及图解,美味正宗的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～做法

  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～

  • 很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉，第一次自酿青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法青梅酒：把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂，清洗干净晾晒，把水分晾干把容器都清洗消毒干净，晾晒按照一层青梅一层糖的比例，装...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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青梅酒(经验贴,多种酒和梅子的对比实验)的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒(经验贴,多种酒和梅子的对比实验)做法

  • 青梅酒(经验贴,多种酒和梅子的对比实验)

  • 帖子更新啦~撒花~时间过的好快呀，3个月前泡的梅子酒可以开坛试饮了!(^O^)y今年用了各种酒和梅子来做对比实验，泡上3个月后的试饮体验写在小贴士里啦欢迎大家评论留言，多多交流，分享经验哟~==================================一期一会の挽手弄青梅听着窗外的雨声，感觉梅雨季才...
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青梅酒青口的做法和图解 好吃的青梅酒青口家常做法

  • 青梅酒青口

  • 自己酿的青梅酒（5年了）和新鲜青口的搭配，绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表，然后锅里热油，放姜葱蒜翻炒，倒入青口，翻炒，接着倒入青梅酒，盖上锅盖焖煮，一滴水也不需要加的哦，直到汁水变成奶白色，青口开口了，就可以熄火起锅了开吃，非常鲜...
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梅四月～青梅酒/梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅四月～青梅酒/梅子酒做法

  • 梅四月～青梅酒/梅子酒

  • 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子～梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子，酒，冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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㊙不会失败的杨梅酒青梅酒果子酒的做法步骤及图解,美味正宗的㊙不会失败的杨梅酒青梅酒果子酒做法

  • ㊙不会失败的杨梅酒青梅酒果子酒

  • 杨梅季到啦，快动手做点杨梅酒吧～用料杨梅300克黄冰糖150克40°白酒适量密封罐㊙不会失败的杨梅酒青梅酒果子酒的做法杨梅泡盐水，三十分钟左右。凉白开冲洗，晾干。密封罐内倒一点白酒涮涮，杀菌消毒。材料准备好。放入杨梅。铺一层冰糖（冰糖最好弄碎，不过因为泡的久可以化开，差别不...
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多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比的做法步骤及图解,美味正宗的多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比做法

  • 多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比

  • 入夏的仪式感，每年和老公、儿子一起酿梅酒，岁月静好。尝试了各种清香型纯粮酒，后面附有状态变化和口味，希望能为初酿梅酒的你提供一份参考。图片持续更新中......用料青梅2500克黄冰糖1250克白酒2500克多种基酒的自酿梅子酒青梅酒对比的做法把坏的果子挑出来，切记挑仔细。磕碰...
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青梅酒和青梅酒的~理想的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒和青梅酒的~理想做法
黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）做法

  • 黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）

  • 原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒，黄梅酒，梅子露做法

  • 青梅酒，黄梅酒，梅子露

  • 小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青，看到皮从青变到微黄就可...
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「古法蜂蜜青梅酒」不用高度酒，纯靠发酵出来的青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的「古法蜂蜜青梅酒」不用高度酒，纯靠发酵出来的青梅酒做法

  • 【古法蜂蜜青梅酒】不用高度酒，纯靠发酵出来的青梅酒

  • 做了好几年梅酒，试过用高粱酒、清酒、五加皮，今年试了用蜂蜜发酵的方子，一样是三个月，口感和味道却比以往好太多，度数也低。渐寒的季节里，隔三差五喝一杯春天里的酸甜，忽然就对时间流逝过快而无所畏惧了。开始期待明年开春，新一年的青梅挂满枝。用料新鲜青梅1kg味道清淡的蜂蜜/梅...
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青梅酒（多种酒+有伤青梅的实验）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（多种酒+有伤青梅的实验）做法

  • 青梅酒（多种酒+有伤青梅的实验）

  • 今年买的青梅品质一般般，有好多碰伤，但是又不想浪费，决定试验一下泡酒能不能成功。去年用的九江双蒸，喝酒爱好者来说酒味有点淡，所以今年买了朗姆、金酒、伏特加。用料青梅8斤冰糖3斤酒8升青梅酒（多种酒+有伤青梅的实验）的做法青梅洗净盐水泡两个小时然后用签字挑掉果蒂位置的小...
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青梅酒啤酒的做法和图解 好吃的青梅酒啤酒家常做法

  • 青梅酒啤酒

  • 夏天又来了，小甜水可以喝起来了，青梅酒以它独特的酸甜口味，备受各位小仙女们的喜爱啦～而淡色艾尔啤酒以它清爽的口感，浓郁的花香和水果香佐以青梅酒独特的果香，成就另外一番味觉的体验。此处使用的是圃田冰青的青梅酒甜度没有自酿的梅酒那么高，有青梅的香气却少有青梅的涩度用料...
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泡过青梅酒的青梅不要扔 做成青梅干很好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的泡过青梅酒的青梅不要扔 做成青梅干很好吃😋做法

  • 泡过青梅酒的青梅不要扔 做成青梅干很好吃😋

  • 用料泡过青梅酒的青梅无限泡过青梅酒的青梅不要扔做成青梅干很好吃😋的做法泡过青梅酒的青梅摆放烤架上上下火100度烤3小时再转120度2小时，热风循环模式也打开（梅子大小不同烤的时间也会有区别）烤好后的梅子干这是最大个的，还没有特别干但也好吃（喜欢干的可以再烤会）这是小个的...
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少许青梅倾斗酒——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的少许青梅倾斗酒——青梅酒做法

  • 少许青梅倾斗酒——青梅酒

  • 身为一个在北方长大的南方人，之前从来不知道青梅是什么。直到很多年前的一则电视广告，广告里面，刘若英说：绿茶配青梅，还是头一回。很好奇，是什么样的味道呢？被好奇心驱使去买了一瓶，尝了一口，大失所望。多年以后，我才真正知道了青梅的滋味。在某宝千挑万选了一家云南的店铺，下单，等收...
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青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅做法

  • 青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅

  • 不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂，长空黯淡连芳草。一...
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自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法步骤及图解,美味正宗的自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）做法

  • 自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）

  • 很多朋友都做过青梅酒，泡完酒的青梅丢掉太可惜了，看了下厨房“清溪555”的方子，今年的泡完酒的青梅就来做成话梅吧用料泡完酒后的青梅6个月自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法将青梅捞出沥干，我这个青梅泡了有6个月，有扎孔的也有未扎孔的青梅烤箱热风模式160℃，半个小时下厨房...
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「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅做法

  • 【青梅记录】青梅酒、盐渍青梅

  • 四年的独自海外生活后终于回归家乡，让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录，一切交给时间——人间有味是“青”欢，踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐渍青梅】青梅600克黄冰糖300克海盐600克【青梅记录】青...
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好喝不醉人的青梅酒（梅子酒）的做法步骤及图解,美味正宗的好喝不醉人的青梅酒（梅子酒）做法

  • 好喝不醉人的青梅酒（梅子酒）

  • 用料青梅5斤白酒5斤冰糖或白糖2斤好喝不醉人的青梅酒（梅子酒）的做法青梅泡一个小时，洗净风干备用风干后的青梅去蒂，并在每个青梅上用牙签戳几个小洞已便汁水更好渗出之后将青梅放进泡酒容器里，一层青梅一层白糖的顺序直至放完，因家里没有冰糖所以我用的白糖，效果应该差别不大最...
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青梅酒（内含超多小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（内含超多小技巧）做法

  • 青梅酒（内含超多小技巧）

  • “和羞走，倚门回首，却把青梅嗅”，女孩子不喜欢和太冲的酒，偶然在外面喝到过一次青梅酒，清甜、丝绒般的口感顺着喉咙直到心间，微醺。当中的香气完全来源于梅子的自然散发出的果香。酒味浓郁，入口甜润温柔。青梅上市了，酿上一瓶青梅酒吧。用料青梅5斤九江双蒸酒4瓶（600ml*4）糖2.5斤密...
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青梅酒的详细做法大全,简单又营养的青梅酒做法

  • 青梅酒

  • 传图用料青梅斤白酒勺冰糖克青梅酒的做法。...
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