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越南法棍穷人面包小美版的做法食谱

越南法棍（穷人面包）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的越南法棍（穷人面包）小美版做法

  • 越南法棍（穷人面包）小美版

  • 用料高筋面粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克盐2克越南法棍（穷人面包）小美版的做法主锅里放入高筋面粉200克！酵母3克，糖10-20克！冰牛奶170克！设定速度由低1慢慢到6混合均匀后暂停，大概30秒左右！放入盐2克！设定揉面模式5-6分钟！将面团取出整形！（建议戴上防粘黏手套，或者手上涂油）整形...
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超低热量越南面包-焙可美4连法棍模具的做法步骤及图解,美味正宗的超低热量越南面包-焙可美4连法棍模具做法

  • 超低热量越南面包-焙可美4连法棍模具

  • 用料橄榄油10克鲜酵母5克高筋面粉250克糖10克盐4克水160克全麦粉60克全蛋50克超低热量越南面包-焙可美4连法棍模具的做法非液体倒入厨师机倒入水和鸡蛋倒入橄榄油揉出光滑出膜状态就可以了滚圆放入容器内发酵环境28，湿度80，发酵90分钟平均切割4份滚圆，静置20分钟拍一下气泡，...
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一次发酵越南法棍面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵越南法棍面包做法

  • 一次发酵越南法棍面包

  • 用料高筋面粉280克全麦120克水280克盐10克橄榄油10克干酵母1茶匙一次发酵越南法棍面包的做法主锅放入水，面粉，盐和橄榄油。30秒速度3~6角搅拌，再揉面模式是一分钟。然后把面团留在锅里，静置40分钟到一小时。天气热可以放冰箱静置过后的面团变得非常有弹性，可以拉出很薄的膜。...
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美善品版-南瓜蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的美善品版-南瓜蔓越莓面包做法

  • 美善品版-南瓜蔓越莓面包

  • 60克一个，约19个量。嫌量多可以减半。加了南瓜的面包非常松软好吃，原方是用蔓越莓干，我替换成玫瑰葡萄干。如果用蔓越莓干，请将蔓越莓干浸泡30分钟后沥干备用。参考了自由女神书上的南瓜蔓越莓排包方子。用料高筋粉（我用硬红）500克南瓜泥（蒸熟）150克干酵母6克细砂糖50克盐6克奶粉...
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南瓜蔓越莓小面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓小面包（面包机版）做法

  • 南瓜蔓越莓小面包（面包机版）

  • 用料高筋粉500g南瓜泥200g鸡蛋30g白砂糖30g盐3g黄油40g酵母5g蔓越莓干80g南瓜籽仁适量留出少许蛋液刷面南瓜蔓越莓小面包（面包机版）的做法南瓜切块，隔水蒸熟，打成泥。将高粉、南瓜泥、盐、糖、蛋液、酵母加入到面包机桶里，开启和面程序。一个“和面”程序结束后，稍停1、2分钟，再...
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小美版 南瓜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 南瓜小面包做法

  • 小美版 南瓜小面包

  • 用料熟南瓜泥135克高粉300克糖35克盐5克奶粉20克牛奶90克耐高糖酵母3克无盐黄油30克小美版南瓜小面包的做法将除了黄油和盐以外的所有原料都放入主锅，设置5分钟揉面模式。加入软化的黄油和盐。揉好后的状态。拢成光滑的面团，放入一个大的容器盖上盖子或保鲜膜置温暖湿润的...
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穷人淋面的做法和图解 好吃的穷人淋面家常做法

  • 穷人淋面

  • 适用于无玉米糖浆、巧克力、果胶、均质机、温度计等东西的穷懒人量空白项为选用注重比例用料糖:淡奶油；水1；1；1比例玉米淀粉适量(100比用8g左右)各种色素可可粉(适用于巧克力慕斯)碳粉抹茶粉等各种粉类吉利丁片100g比用2片*糖的部分请注意可替换不可减，详细看tips*如果要调高...
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越嚼越香的经典法棍面包，低热量美味！好吃的烹饪方法 越嚼越香的经典法棍面包，低热量美味！的地道做法和步骤

  • 越嚼越香的经典法棍面包，低热量美味！

  • 法棍面包被法国人称为面包之王，是一道经典的欧式主食类的面包。别看它硬邦邦的样子，其实吃起来表皮松脆，内心柔软富有韧性，越嚼越香，麦香味十足！今天就跟着我来挑战这款经典法式面包吧~用料高筋粉400g水350gT65面粉100g酵母3g盐9g越嚼越香的经典法棍面包，低热量美味！的做法所有原...
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法国长棍面包（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的法国长棍面包（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）做法

  • 法国长棍面包（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）

  • 难度：难准备时间：30分钟总时间：3小时45分钟产量：30块用料水330克酵母粉4克油适量高筋面粉500克盐11/2茶匙法国长棍面包（小美版/美善品TM31/TM5/TM6）的做法将水和新鲜酵母放入主锅，以2分/37°C/速度2加温，同时，将大碗抹上一层薄油备用。加入高筋面粉和盐，以2分/揉面团。将面团放入抹...
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越南法棍/圆面包做法好吃的烹饪方法 越南法棍/圆面包做法的地道做法和步骤

  • 越南法棍/圆面包做法

  • 用料波兰种（提前准备）面包粉100克常温水100克干酵母7克主面团面包粉（蛋白质12以上）500克白砂糖17克鸡蛋一个50克冰水215克柠檬汁20克食用油20克维生素C150毫克盐7克全部波兰种越南法棍/圆面包做法的做法混合波兰种所有材料，室温（26度左右）发酵到体积变成原来的三倍。判断状态为...
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穷人懒人面的做法和图解 好吃的穷人懒人面家常做法

  • 穷人懒人面

  • 冬天在家，就用现成的能用上的东西做了点吃的给自已哟用料面条盐鸡精（李锦记）拌面酱葱紫菜泡菜穷人懒人面的做法水煮开碗里放适量盐、鸡精、拌面酱、小葱将煮开的水倒一些到碗中，面汤完成锅里剩下的水来煮面面煮好，捞出到汤中撕一些紫菜片配上昨天打包回来的四川泡菜小贴士有什...
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小美版蔓越梅椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版蔓越梅椰蓉面包做法

  • 小美版蔓越梅椰蓉面包

  • 用料主材料高筋面粉300克细砂糖20克鸡蛋1个牛奶160克盐5克酵母5克馅料黄油20克奶粉20克椰蓉50克糖20克鸡蛋1个蔓越莓10克小美版蔓越梅椰蓉面包的做法所有主材（除黄油）放入主锅，以30秒/速度3-6混合。揉面3分钟后加入黄油揉3分钟！材料表忘写黄油了（加入20克）再揉3分钟即可取出整...
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南瓜馒头～南瓜面包～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头～南瓜面包～小美版做法

  • 南瓜馒头～南瓜面包～小美版

  • 用料南瓜泥160克水60克中筋面粉400克白砂糖20克酵母4克盐2克南瓜馒头～南瓜面包～小美版的做法将所有材料备好，南瓜蒸熟去皮南瓜冷却后，加入水，20秒、速度6搅打成泥…加入糖和酵母，30秒、速度3混合加入面粉、盐，30秒、速度3-6混合然后揉面模式3分钟揉成光滑面团，静置10分钟平均分成...
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越南街头小吃—法棍的做法步骤及图解,美味正宗的越南街头小吃—法棍做法

  • 越南街头小吃—法棍

  • 用料法棍1根五花肉适量猪肝酱适量越南辣椒酱适量西红柿适量黄瓜适量鸡蛋1个香茅1根越南街头小吃—法棍的做法五花肉用盐、生抽、老抽（不可放多）、桂皮、花椒、香茅腌制入味。（五花肉买的是带皮的，整块腌制，我放在冰箱冷藏了五天，为了等其他食材到齐）五花肉切小块放在煎锅里煎（不...
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记录越南法棍的详细做法大全,简单又营养的记录越南法棍做法

  • 记录越南法棍

  • 这应该是第六次做越南法棍了，我为什么这样执着，因为吃过的人都会被它松脆的外皮，绵软的组织征服，现在做的只能说能骗没去过的人，但是骗不了了自己，还不稳定，至少没有达到我自己想要的完美的样子，在这记录下，希望大家一起见证我的成长吧。用料法棍无数根记录越南法棍的做法用心...
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小美版 蔓越莓柚香面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 蔓越莓柚香面包做法

  • 小美版 蔓越莓柚香面包

  • 这款面包口感微甜，松软可口，老少咸宜。用料水130克高筋面粉360克蔓越莓50克酵母2茶匙黄油25克柚子蜜50克糖25克盐1/2茶匙小美版蔓越莓柚香面包的做法将水、糖、柚子蜜、酵母加入主锅，以2分钟/37度/速度2进行酵母激活；然后加入面粉、盐及黄油（切小块）设置30秒/速度从3到6混合面...
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法棍面包（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的法棍面包（美善品版）做法

  • 法棍面包（美善品版）

  • 无油无糖的法棍面包，美味健康，外壳酥脆，内心柔软，我的最爱。用料高筋面粉350克低筋面粉150克盐5克酵母4克水300克法棍面包（美善品版）的做法将所有食材混合（最后加盐），用小美揉面，6分钟。25℃发酵至两倍大。轻微排气，分割成两团，松弛20分钟，排气，折叠，压扁，卷起，收口，发在烤盘中再次发酵至两...
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越南法棍的做法和图解 好吃的越南法棍家常做法

  • 越南法棍

  • 今天介绍一款越南法棍，方子来自烘焙地球村，我改成了自己顺手的操作方式，与传统法棍相比，口感更软，外皮薄脆，特别适合牙不好，又喜欢法棍的小伙伴。整个制作过程看起来很繁琐，但实际分成两天，每天做一点就好，很快手。成品外皮薄脆，内芯柔软，非常适合做三明治，感兴趣的朋友可以试一试。用...
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越南法棍的详细做法大全,简单又营养的越南法棍做法

  • 越南法棍

  • 最近我心心念念的想做越南三明治。没去过越南，但是看到越南三明治就很想吃。越南以前是法国殖民地，越南人在法国面包中夹入馅料，取消奶酪，改成亚洲式样的菜肴，就是越南三明治。越南的三明治选用的面包基本上都是法棍面包，所以这周我们就先来做个法棍。法棍我也是初次尝试，查阅了...
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越南小法棍的做法和图解 好吃的越南小法棍家常做法

  • 越南小法棍

  • 为了吃，真是什么都不是难题，即使手臂仍在恢复期。前些天，恺从大润发超市买了长长的法棍回来，早上就夹了香肠生菜鸡蛋做了三明治，顿悟人生了，原来法棍是硬梆梆的，但这次却不是。我想起了越南法棍的味道，也与此次味道相近，这就做起来。自己做更健康。用料高筋面粉500克全麦面粉120克...
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蔓越莓面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓面包-小美版做法

  • 蔓越莓面包-小美版

  • 用料高筋面粉（王后吐司粉）250克鸡蛋1个（45克）盐2克细砂糖45克酵母5克牛奶130克黄油25克蔓越莓60克蔓越莓面包-小美版的做法除盐、黄油、蔓越莓外的所有材料放入主锅，15秒/速度3-6混合，加入盐2分钟揉面，加入一半黄油4分钟揉面，加入另一半黄油3-4分钟揉面，面团揉至扩展阶段（手上抹油，...
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简单易学的越南法棍面包美食做法

  • 越南法棍面包

  • 面包、扎肉和油条酥都到啦！开搞！用料越式法棍一根扎肉若干鸡蛋一个油条酥适量黄瓜半根甜辣酱适量越南法棍面包的做法面包放入烤箱复脆，170℃预热后烤三四分钟。不用烤太久，干了就不好吃了炒一个嫩嫩的滑蛋，切几片扎肉和几根黄瓜条。（我用的小煎蛋锅，冷锅下油，八九成热了敲一个蛋...
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法棍面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的法棍面包（小美版）做法

  • 法棍面包（小美版）

  • 法国长棍面包是一款用料很简单的不含糖点心，“小美”料理机TM6内有制作程序，现将修改简化后的制作过程记录备用。（2020.3.27）用料高筋面粉400克酵母粉5克盐5~10克水240克法棍面包（小美版）的做法400克高筋面粉（或300克高粉与100克全麦粉）全部材料放入“小美”食品料理机30秒/速度3...
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好吃到词穷——小美版鲜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到词穷——小美版鲜肉包做法

  • 好吃到词穷——小美版鲜肉包

  • 外面包着淋巴肉的肉包还敢吃吗？不要钱都不敢，想吃怎么办？自己做？自己做。难吗？不难。好吃吗？好吃到根本停不下来。皮薄肉厚，满嘴流汁，吃一口好满足啊，还等啥，开做。以下的量为十个包子，建议乘2的份量做，周末蒸好，凉了后密封袋速冻，平时工作日再蒸就能吃了，特别方便。用料普通面粉250克酵...
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小美版：蔓越莓花生小法棍的做法步骤及图解,美味正宗的小美版：蔓越莓花生小法棍做法

  • 小美版：蔓越莓花生小法棍

  • 忘了用割包刀划开，希望下次做得更好用料蔓越莓20克花生碎20克高筋粉180g全麦粉140g克橄榄油35g盐6克酵母6克纯净水205克小美版：蔓越莓花生小法棍的做法全部材料丢进主锅，30秒速度3到6混合，然后揉10分钟面。排气，注意1、擀两次；2从中间往两边擀；3、可以先擀一半卷起仔擀另一半盖...
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