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小瑛子想吃的甑糕的做法食谱

简单易学的小瑛子想吃的甑糕美食做法

  • 小瑛子想吃的甑糕

  • 小瑛子是我的好朋友，她想吃我做的甑糕，但因为疫情原因不能相见，所以专门为她写的菜谱，看到的都是赚到了，哈哈哈用料蜜枣一包红枣20颗糯米（江米）500g小瑛子想吃的甑糕的做法江米需要泡6个小时以上，也可以睡觉前泡着第二天蒸，红枣去核蜜枣买这种阿胶枣就行，超市很常见拿一个大碗一层...
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《甑糕》的做法和图解 好吃的《甑糕》家常做法

  • 《甑糕》

  • #两大一小，每餐吃好#两大一小的小家庭，每日下厨，每餐吃好。前年底去西安胡吃海吃一通，尤对甑（jìng）糕有些情有独钟。感觉类似八宝糯米糕，但又没那么花哨和甜腻。除了江米，还需要用到红枣和红芸豆，一层一层，堆足7层。我感觉红枣还可以再多地或者会更好。用料江米（长糯米）800克红枣250...
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甑糕（西安传统小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕（西安传统小吃）做法

  • 甑糕（西安传统小吃）

  • 甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆等置铁甑上蒸制而成。通俗称之为“甜米饭”。糯米红枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。用料红枣适量颗糯米按平时做米饭的量即可克甑糕（西安传统小吃）的做法一、糯...
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美味甑糕的做法和图解 好吃的美味甑糕家常做法

  • 美味甑糕

  • 用料糯米1500克红枣600克糖水1500克美味甑糕的做法先泡糯米，我泡了十二个小时，蒸的时候时间就可以短一点。（泡糯米一定水要多，有的糯米很吸水，水少的话，第二天就会发现糯米变渣了。）把大枣放入蒸锅内蒸十分钟，方便取出枣核。红枣放凉后，把枣核取出来。（不要懒惰哦，有的同学懒省事直...
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家庭版甑糕的做法和图解 好吃的家庭版甑糕家常做法

  • 家庭版甑糕

  • 其实就是八宝饭，糯米糕，手边有啥材料放啥，反正只要有糯米就觉得好吃！用料糯米2碗白芸豆一把红豆1把豇豆1把阿胶枣或蜜枣1把蜜豆1把水适量家庭版甑糕的做法糯米和各种豆子头天晚上泡上第二天早上，找个大一点的碗，铺张油纸，没有抹点油防粘，开始一层糯米一层蜜枣再一层糯米一层豆子...
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自制甑糕的做法和图解 好吃的自制甑糕家常做法

  • 自制甑糕

  • 陕西美食甑糕软糯香甜，这个是家里自己做的简单版，但口感不差，特别好吃，绝对零失败，喜欢就试试吧！用料糯米适量红枣，葡萄干少量红糖少量自制甑糕的做法糯米提前水泡三小时左右找一个容器，最下面铺一层红枣，然后一层米，一层葡萄干再铺一层米，一层红糖再铺一层米，最后再铺一层红枣加水水...
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醪糟甑糕的做法和图解 好吃的醪糟甑糕家常做法

  • 醪糟甑糕

  • 两样食材都是买的，但是合在一起却无比好吃......不对，无比好喝用料醪糟1罐甑糕5元钱的醪糟甑糕的做法超市有卖罐装醪糟的，开一瓶，放锅里添水适量，尝尝味道，水不要太多，只要醪糟不太甜就好了。既然工业化了我们也就不要太拘泥于手工打造，好吃才是王道一般在西安街头会有卖甑糕的，就...
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甑糕的详细做法大全,简单又营养的甑糕做法

  • 甑糕

  • 不是正宗做法，我diy的，但是很好吃喔！用料糯米500克去核红枣20-30颗红豆180克8寸戚风模1个甑糕的做法糯米和红豆分开浸泡24小时以上，期间要多次换水哦！泡好后准备一个8寸戚风模，底部和侧边用油纸铺好。最底下算第一层：铺厚厚一层糯米压实后铺第二层去核的红枣（图片是铺了两层后照...
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「蜜枣甑糕」的详细做法大全,简单又营养的「蜜枣甑糕」做法

  • 【蜜枣甑糕】

  • 甑（zènɡ）糕，陕西的特色小吃，起源于周，历史悠久。因为蒸煮时使用的锅具名为甑，故得名甑糕！好吃的甑糕，米枣交融，色泽鲜润，近闻，枣米甜香扑鼻。挖上一勺，黏软的口感，糯甜的滋味渗满口腔，枣香浓郁。正宗的甑糕是7层，蜜枣-糯米-蜜枣-糯米-全部红腰豆-糯米-蜜枣，别看有这么多层，用料简单，做法...
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甑糕的做法和图解 好吃的甑糕家常做法

  • 甑糕

  • 去不了西安，想尝尝甑糕，就自己琢磨着做吧！用料糯米750克芸豆200克大枣350克甑糕的做法芸豆泡20个小时，糯米泡6个小时。枣煮一下，去核。然后往盆里放，一层枣，一层糯米，一层豆，一层糯米，一层枣，一层糯米，一层枣。我这共七层。然后往盆里加水至与枣平，上锅蒸四个小时。四个小时以后，再放锅...
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香甜软糯~小吃甑糕的做法步骤及图解,美味正宗的香甜软糯~小吃甑糕做法

  • 香甜软糯~小吃甑糕

  • 拒绝不了软糯香甜的味道^_^用料红枣100克红芸豆60克长粒糯米200克香甜软糯~小吃甑糕的做法材料:大枣100g(最好蒸熟去皮去核，取枣泥制作)、红芸豆60g、长粒糯米200g步骤:1.红芸豆加清水泡24小时(水要多些，红芸豆吸水会膨胀)，糯米加清水泡12小时(红芸豆和糯米浸泡时都放入冰箱...
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陕西甑糕的做法和图解 好吃的陕西甑糕家常做法

  • 陕西甑糕

  • 我们那儿从小端午节就吃，不过我发现小高姐的方子比我妈的更好——好在时间长，把枣蒸得更烂糊，整个甑糕的色泽和香甜程度都大为提升。用料糯米随意克红枣随意颗芸豆随意克陕西甑糕的做法泡米和芸豆，大概7小时。泡好后把芸豆倒上一些水，入高压锅，一个煮饭的程序。煮好后，将豆和煮...
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甑糕(镜糕)西安小吃的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕(镜糕)西安小吃做法

  • 甑糕(镜糕)西安小吃

  • 端午节凑热闹，买的糯米包粽子。粽子包了，瘾过了，端午节结束了，但是糯米买多了。甑糕是消耗糯米的最佳选择，买点芸豆果断尝试做起来。用料红枣(蜜枣)适量糯米适量芸豆适量甑糕(镜糕)西安小吃的做法准备的所有食材全部根据容器安排量。糯米和芸豆提前浸泡，泡24小时最佳(中间换几...
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简单版甑糕的做法和图解 好吃的简单版甑糕家常做法

  • 简单版甑糕

  • 用料糯米700克红枣50颗芸豆500克花生300克简单版甑糕的做法泡花生泡糯米泡芸豆红枣去核准备电压力锅一层糯米一层豆，一层糯米一层枣最后要用红枣封顶，加水没过红枣选择电饭锅最久时间，我选的“炖蹄筋”键。成品很nice哦！...
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简单易学的瑛的私房蛋糕美食做法

  • 瑛的私房蛋糕

  • 私人定制用心制作用料八寸戚风蛋糕1个淡奶油600克新鲜水果适量瑛的私房蛋糕的做法淡奶油夹馅抹面奶油霜转印奶油霜裱花装饰...
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红枣甑糕的做法和图解 好吃的红枣甑糕家常做法

  • 红枣甑糕

  • 甑糕（甑，zèng）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或红豆置铁甑上蒸制而成。用料红枣适量红豆适量糯米适量红糖适量克红枣甑糕的做法温水红豆泡8h以上温水泡8h以上热水泡2h以上，去核底层我喜欢放枣，少许豆子，这样成品倒扣出来的时候好看哦铺米，红糖铺一层豆子铺一...
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学做甑子饭的做法和图解 好吃的学做甑子饭家常做法

  • 学做甑子饭

  • 为了帮我们减糖，回重庆的时候，幺爸特意给我们买了个小甑子，回来蒸沥米饭。用料米水学做甑子饭的做法水开后放米，米膨胀一点，微微带点夹生的时候，沥出米汤。米汤，小时候的最爱，现在不敢喝了小甑子打湿后，上锅蒸。水开上汽后，倒入米饭。用筷子扎松，大火蒸。半个小时左右，松软可口的米饭...
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懒人大粽子(甑糕)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人大粽子(甑糕)做法

  • 懒人大粽子(甑糕)

  • 现在的人们没有几个会包粽子了吧，我也不会哈哈哈，不要紧，现在简单了！经过几次试验终于制作出了大粽子，味道兼得粽子和甑糕，非常简单，大家可以试一下！用料糯米或江米600克红枣(中)80克无核枣(小)150克粽叶8片懒人大粽子(甑糕)的做法江米、红枣、粽叶一同放入水中浸泡24小时。找一...
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甑糕-西安传统小吃的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕-西安传统小吃做法

  • 甑糕-西安传统小吃

  • 能搜到甑糕这俩字的估计都是咱老西安，也都是文化人，所以甑糕的文化背景这里就不赘述了，咱就把地道的坊上甑糕的做法分享给大家，具有历史传承的七层塔甑糕上眼：用料糯米800克红枣200克蜜枣200克芸豆150克红小豆150克冰糖80克甑糕-西安传统小吃的做法糯米用水泡12小时以上（糯米分...
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陕西小吃—蜜枣甑糕的做法步骤及图解,美味正宗的陕西小吃—蜜枣甑糕做法

  • 陕西小吃—蜜枣甑糕

  • 我这是高压锅版本的，也可以改为电炖盅做，就是时间长一点。里面各种用量可以自由调整，喜欢豆子多一点的就多泡点，喜欢枣多点的可以多放枣，根据个人口味了。但是豆子和枣一定要提前泡够时间。用料蜜枣600g长糯米800g红芸豆400g陕西小吃—蜜枣甑糕的做法红芸豆洗干净泡20小时以上...
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简易版甑糕的做法和图解 好吃的简易版甑糕家常做法

  • 简易版甑糕

  • 出自孙俪娘娘的电视剧《那年花开正圆》，周莹爱吃，暖男吴聘就天天买来给她吃用料红豆半碗糯米一碗半红枣适量冰糖适量简易版甑糕的做法红豆，红枣（红枣最好先去核）和糯米分别浸泡，糯米做成糯米饭，喜欢甜的可以糯米加糖煮红豆加水，水要多出红豆5倍的量，先用高压锅压半小时，然后将红豆...
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家常甑糕的做法和图解 好吃的家常甑糕家常做法

  • 家常甑糕

  • 家有小孩和喜欢甜食的看过来啦😄ཽ这道自制甑糕甜甜糯糯，加上面面软软的大红芸豆，吃到嘴里软软甜甜黏黏的，平时可以当切糕吃，过年可以当年糕吃，爱吃糯米的试试吧ˆ😊ˆˆ😊ˆ用料蜜枣/红枣400克估计的没称重😄ཽ糯米500克左右红芸豆250克左右红糖20克家常甑糕的做法长粒糯米冷...
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甑糕，地道西安小吃的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕，地道西安小吃做法

  • 甑糕，地道西安小吃

  • 甑糕，地道西安小吃...传统的甑糕是糯米做的，最近几年也有新陕菜馆子推出了黄米甑糕，更糯，还有黄米独特的香味。今天我做的是糯米+黄米的版本。用料糯米400克红枣30颗红芸豆200克黑糖50～75克黄米150克甑糕，地道西安小吃的做法红芸豆装碗泡发20小时、糯米另装碗也泡发20小时（有说...
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蜜枣甑糕的做法和图解 好吃的蜜枣甑糕家常做法

  • 蜜枣甑糕

  • 使用“静的时光9”的同名食谱。甑糕，西安人读jing糕（发音同“静糕”）。普通话zeng糕（发音同“赠糕”）糯米选长粒糯米，圆粒糯米的粘度不够。大枣，优先使用蜜枣，因为蜜枣没有皮与核，且比较甜。也可以用灵宝大枣，或其他干枣。狗头枣口感发酸，味道次些。一定要去掉枣核。别使用太大的枣...
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蒸甑糕的做法和图解 好吃的蒸甑糕家常做法

  • 蒸甑糕

  • 甑（zeng）糕，陕西方言念jing糕，又叫水晶龙凤糕，是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米（也称江米）、红枣为原料，相间叠放。不少人从小就很喜欢吃，现在已经成为老陕的早餐必备啦。甑是古代的一种器皿，现代人很少有见过这个的，自己在家也不可能用甑来蒸了。用料圆糯米500g红枣适...
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