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自制小肉丸的做法食谱

自制小肉丸的做法和图解 好吃的自制小肉丸家常做法

  • 自制小肉丸

  • 用料后腿瘦肉500克红薯粉200克盐适量自制小肉丸的做法肉洗干净切小块，放绞肉机里加盐，绞成肉泥，在把红薯粉加水搅均匀放入绞肉机再一起绞开小火，冷水下锅，用手抓住肉泥像抓拳头那样把肉泥从大拇指和食指之间挤出来，另一只手用勺羹把肉丸放水里大火煮开肉丸全部浮在水面就算是全...
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自制肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制肉丸做法

  • 自制肉丸

  • 用料猪肉500克淀粉1勺胡椒粉1小勺盐3克鸡蛋2只干贝胡萝卜蚝油姜末香菇老抽自制肉丸的做法胡萝五花肉干贝剁碎拌匀水煮开放肉丸吃不完放冰箱冷藏...
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自制瘦肉丸(Q弹肉丸)的做法步骤及图解,美味正宗的自制瘦肉丸(Q弹肉丸)做法

  • 自制瘦肉丸(Q弹肉丸)

  • 本来不太喜欢吃瘦肉丸的，但是在朋友的带领下，慢慢喜欢吃了，但是现在外卖的瘦肉丸感觉没有以前的好吃了，不够q弹，最后决定自个做做看瘦肉丸(๑>؂<๑）想要做成肉丸的话，就用勺子舀成丸子哦家里没有绞肉器，有绞肉机的话应该半个钟头就可以完成用料猪肉400克木薯淀粉（家里有好多木薯...
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自制瘦肉丸的做法和图解 好吃的自制瘦肉丸家常做法

  • 自制瘦肉丸

  • 以前在学校宿舍经常点的外卖—温州瘦肉丸，毕业后就没再吃过，最近想起来就自己找找资料💾做一份啦用料瘦肉丸主料猪肉250克食用盐2—3克水适量木薯粉50克玉米淀粉30克泡打粉2—3克调碗料小芹菜适量紫菜适量虾皮适量榨菜适量食用盐适量白胡椒粉适量糖（可不加）适量鸡精（可不加）适...
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自制荠菜肉丸和香菇肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的自制荠菜肉丸和香菇肉丸做法

  • 自制荠菜肉丸和香菇肉丸

  • 某天在菜场买到了摊主自制的荠菜肉丸和香菇肉丸做了火锅，吃得人人满意个个尽兴，直夸这个肉丸好吃。于是我决定去多买点儿囤起来，毕竟大冬天吃火锅是多惬意的事儿呀。不料隔天去买肉丸，被告知无货，且不会再做。这这这……想吃个火锅也这么难嘛！还好我自己也会做肉丸，既然买不到，那...
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自制牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉丸做法

  • 自制牛肉丸

  • 打火锅必备品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺盐1勺糖0.5勺淀粉2勺冰水50克酱油2勺鱼露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡两小时，出血水调味料浸泡后的牛肉洗净，用厨房纸擦干。肥瘦分开，瘦的去掉筋膜切小片备用。肥肉我拿来炼牛油了。瘦肉和所有调味料一起用破壁机打到很烂，如图，中途分两到...
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自制肉丸子的做法和图解 好吃的自制肉丸子家常做法

  • 自制肉丸子

  • 香脆、美味用料猪肉末一斤葱花适量姜末适量剩饭半小碗盐适量鸡蛋一个生抽适量胡椒粉（可无）适量自制肉丸子的做法将猪肉搅碎，再反复剁至细腻将剩米饭弄散，最好是用干一点的米饭，锅中倒入炸米饭的油，炸米饭，炸至金黄香脆，备用将所有材料放入一个大盆子里，按一个方向搅拌至起劲锅中油...
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自制健康鸡胸肉小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康鸡胸肉小丸子做法

  • 自制健康鸡胸肉小丸子

  • 减脂增肌天天啃鸡胸肉西兰花牛肉变着花样吃一次做多点存着方便～用料鸡蛋1个鸡胸1-2块盐少许碎姜少量（多了口感不好干香菇碎酌情胡萝卜碎少量自制健康鸡胸肉小丸子的做法鸡胸肉还比较好处理，切之前包着保鲜膜用擀面杖或刀背砍松，再打开切丝，再剁就容易多了加个土鸡蛋～顺着一个方...
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自制肉丸（媲美王朝肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉丸（媲美王朝肉丸）做法

  • 自制肉丸（媲美王朝肉丸）

  • 用料猪肉250克白糖3勺李锦记味极鲜3勺海天耗油2勺自制肉丸（媲美王朝肉丸）的做法把猪肉洗干净，用厨房纸巾吸干水份。开始剁肉，用力剁。在盘子里准备好白糖、耗油、酱油。把肉肉放入调料盘，加淀粉开始搅拌。肉肉湿度大，就再加点淀粉，自己感觉下，肉肉不粘手了就不要再加淀粉了。捏一...
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精制小肉丸的做法和图解 好吃的精制小肉丸家常做法

  • 精制小肉丸

  • 五花肉搭配秘制小料，鸡蛋搭配高精面粉，精剁1个半小时＋揉制30分钟，小火炸制，还未炸制，肉已飘香！嘿嘿，无味精，专为我怀孕的老婆量身打造！用料五花肉1斤半蒜3小半鸡蛋一个高精粉多半个鸡蛋的量秘制小料（类似十三香）两小勺盐一小勺精制小肉丸的做法五花肉精剁1个半小时肉泥沾刀放入小盆，加...
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自制kebab小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的自制kebab小丸子做法

  • 自制kebab小丸子

  • jojo的最爱用料肉馅250g青椒1个香菜少许辣椒1个孜然1勺盐1勺辣椒面2勺洋葱1个欧芹粉1勺薄荷1茶勺肉桂1茶勺自制kebab小丸子的做法所有材料方搅拌机搅拌，先放菜再放肉，根据味道调咸淡平底锅煎一下进烤箱或者直接烤箱...
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自制虾肉丸的做法和图解 好吃的自制虾肉丸家常做法

  • 自制虾肉丸

  • 宝宝辅食，健康美味营养。用料虾肉120克淀粉30g盐5克葱适量猪肉180克自制虾肉丸的做法搅拌搅拌尽量打的细一点准备一个锅，把水烧开，将肉泥搓圆放进水中，浮起来就可以捞啦！！美美哒！新鲜的小肉丸，宝宝辅食。我家肉嘟嘟...
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自制猪肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制猪肉丸做法

  • 自制猪肉丸

  • 自用菜谱记录只方便自己查看需要！不要跟做不要跟做哈！！记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在：一是肉必须新鲜的土猪肉！！二是在大冷冬天。ps：用小料理机分次打肉用十字刀打。用料猪后腿肉（鱼肉）500盐12克蛋清1~2个（可以不放只放淀粉水，出来又是另一种口感）糖10克淀粉...
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自制虾丸的详细做法大全,简单又营养的自制虾丸做法

  • 自制虾丸

  • 一定会有很多妈妈跟我一样，去吃火锅最喜欢吃虾丸。Andy也一样，对虾的鲜美尤其偏爱，怎么做他都百吃不厌。今天分享一道亲妈牌虾丸，做法超级简单，家里没有搅拌机都没有关系，用刀也可以把虾泥剁碎。用料鲜虾12只蛋清15g玉米淀粉16g自制虾丸的做法鲜虾12只、蛋清15g、玉米淀粉16g虾...
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自制肉丸的做法和图解 好吃的自制肉丸家常做法

  • 自制肉丸

  • 平时煮汤，烫火锅都可以用到的肉丸子，在家就能轻松自己做哦用料猪肉600g盐12克冰水260g木薯淀粉30克胡椒粉1g小鲜侣调味汁适量生姜粉1g无铝泡打粉2.5克食用小苏打2.5克自制肉丸的做法为味好美白胡椒粉和生姜粉打call将猪肉（可以全瘦肉➕5g芝麻油，也可以➕少许肥肉）放进破壁机料...
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自制牛肉丸的做法和图解 好吃的自制牛肉丸家常做法

  • 自制牛肉丸

  • 小朋友喜欢吃丸子，又总觉得外面买不放心，所以参考了壁无痕Q弹牛肉丸的方子。小朋友说味道很棒。用料牛肉700克盐10克糖20克味素或鸡精少许无铝泡打粉4克淀粉6克胡椒粉少许蚝油少许食用油20克葱姜水220克（视肉干湿度增减）自制牛肉丸的做法将牛肉去筋膜，料理机打成肉泥，将泡好的...
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自制肉丸 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉丸 by wqy做法

  • 自制肉丸 by wqy

  • 用料猪肉糜250克山药（或马蹄）2小根盐适量姜10片鸡蛋1个料酒适量自制肉丸bywqy的做法姜片洗净切末猪肉糜退冰山药去皮切小粒猪肉糜加入一颗鸡蛋、姜末、1汤匙料酒搅拌加入山药粒、2小勺盐🧂搅拌醒一下大约15分钟取一口锅加适量水加1小勺盐待水滚取一个汤勺舀起一平汤勺肉糜...
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自制猪肉丸的做法和图解 好吃的自制猪肉丸家常做法

  • 自制猪肉丸

  • 请严格按照方子操作。必备破壁机丸子口感很Q弹。用料猪肉（八分瘦）1000克盐10克土豆淀粉50克糖10克鲜酱油30克胡椒粉适量水200克泡打粉10克自制猪肉丸的做法猪肉可以买肉的时候请他们缴到最细。将所有的东西混合均匀，放冰箱冷冻两小时。（带点冰渣就好，不要冻结实了）取适量（少量多...
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小美版「自制鱼丸」的做法步骤及图解,美味正宗的小美版「自制鱼丸」做法

  • 小美版【自制鱼丸】

  • 想吃嫩滑Q弹的鱼丸，但又不敢购买流水线生产的丸子类加工品，拥有美善品，让一切变得简单！Comeonlet&#x27;sdoandplay！用料鱼肉500克清水40克蛋清3个淀粉50克调味料：盐4克葱姜汁25克熟猪油50克白胡椒适量小美版【自制鱼丸】的做法买了一段青鱼中段，去掉鱼肚黑黑那层和鱼背的大骨头，...
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自制鸡肉丸的做法和图解 好吃的自制鸡肉丸家常做法

  • 自制鸡肉丸

  • 用料鸡胸肉2块盐适量黑胡椒粉适量姜粉适量木薯粉适量冰水1碗油1勺料酒适量糖适量自制鸡肉丸的做法鸡肉用料理机摇成细腻的肉泥倒入厨师机料桶家入盐，胡椒粉，姜粉，糖，料酒，用量自己看着放，比家里和饺子馅口味稍微重一些就行放入厨师机高速档快速搅拌上劲，中间分3次加入冰水，打匀后...
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农家炖丸子（自制丸子，肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的农家炖丸子（自制丸子，肉丸）做法

  • 农家炖丸子（自制丸子，肉丸）

  • 用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐（做肉丸）3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐（煮肉丸）3g香葱碎适量油（炸丸子用）适量农家炖丸子（自制丸子，肉丸）的做法五花肉剁成泥（半肥瘦的五花肉，最好是6分肥4分瘦，瘦肉不能太多，不然吃起来会材）加入盐，淀粉，鸡精，葱汁，姜汁，酱油和老抽搅拌自上劲（...
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秘制小肉丸的做法和图解 好吃的秘制小肉丸家常做法

  • 秘制小肉丸

  • 好吃的小肉丸，可以当零售吃，还可以用在菜里，炒菜、炖汤都是相当棒的。这个小肉丸看似普通，其实很有点与众不同，因为里面加了一种特殊材料，使肉丸不腻，却又口感超好,感觉更滑嫩可口。用料肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）鸡蛋一个淀粉2小匙葱半根姜一块生抽料酒盐馒头一个秘制小肉丸的...
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自制肉丸汤的做法和图解 好吃的自制肉丸汤家常做法

  • 自制肉丸汤

  • 每次做都会勾起第一次吃自制肉丸汤时的情景😊那时是每逢过年回家，饭桌上都少不了爷爷做的这道独配秘方自制肉丸汤😊😉😊也是他老人家拿手菜之一哟😊😋😋😋鲜！嫩！滑！嗯好吃😋😋😋再喝上一口汤哇(⊙o⊙)醇香的瘦肉透着一丝甜味，真美！来吧，来看看这道美味的肉丸汤步骤吧😊很简单🤗...
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自制鹿肉丸的做法和图解 好吃的自制鹿肉丸家常做法

  • 自制鹿肉丸

  • 因为父亲的合作伙伴每年都会给家里送一些鹿肉，所以基本上每次过年回家总是会吃到酱好的鹿肉、“黑瞎子”肉...虽然有些小残忍，但小伙伴们去我家串门、喝酒，可谓是无肉不欢啊。因为自己开始学习做菜，这次从家里回来，母亲往包里塞了一只鹿腿给我...额...我是真不知道怎么做，而且，...
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简单易学的自制小美肉丸美食做法

  • 自制小美肉丸

  • 小美绞肉太喜欢了，不用剁剁剁。用料五花肉200克豆腐半块马蹄碎2个生抽10克酒10克蚝油10克糖10克味精一点点淀粉5克自制小美肉丸的做法肉放入网锅，加水末过肉，5分钟、50度、速度4.5，洗个肉。洗干净后肉切小块，5秒速度6，打肉碎。打好后这样。加入生抽、蚝油、酒、糖、一点点味精，2...
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