- 用料粉葛300g新会陈皮1/3个鲩鱼尾500g赤小豆50g莲子50g姜3片盐适量鲩鱼尾煲粉葛的做法赤小豆,莲子以及新会陈皮先用水洗净,然后泡约一小时左右备用粉葛去皮,切成然成片状备用鲩鱼尾洗净后抹干水份,下油锅煎香两面煲中放入约1000ml的水煮开,然后加入鱼尾、粉葛以及泡好的赤小豆...
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- 有舒筋活絡,益氣和血,解肌痛等功效。適用於勞力過度熬夜後的肌肉酸痛,頸肌脹痛者服用。用料生魚粉葛薑片蜜棗粉葛煲生魚的做法粉葛去皮切塊。生魚宰殺洗淨後,慢火煎至兩面金黃。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
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- 用料粉葛1kg左右云苓50g水鱼500g左右姜100g白朮50g粉葛煲水鱼的做法水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净粉葛去皮,斩件,加水和加入云苓、白朮、老姜大火待汤滚后,去除泡沫,收慢火,约煲四小时小贴士汤味甘香有去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量...
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- 用料鲫鱼1条粉葛1小根胡萝卜小半根生姜1小块香菜1根食盐适量粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法准备好所需食材胡萝卜和粉葛去皮后滚刀切块,生姜去皮切片,香菜洗净切段。砂锅加入适量水,加入胡萝卜和粉葛,盖盖子大火煮鲫鱼洗净,注意去掉鱼腹内部的黑膜用厨房纸吸干鲫鱼表面水分平底锅下...
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- 用料鲩鱼尾1条牛大力约500克猪骨约400克黄豆100克北芪适量红枣适量枸杞适量陈皮数片姜数片盐适量牛大力鲩鱼尾汤的做法猪骨焯水,鱼尾略煎,红枣去核,然后所有材料煲约两个小时,最后放盐调味汤做好了,把鱼尾小心上碟,可以浇点酱油和麻油吃掉不浪费😁小贴士如果鱼尾小的买多条,如果...
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- 最近倒春寒,潮湿的天气总是让人感觉身体沉重,睡眠不足。今天用粉葛赤小豆煲汤,去湿排毒养颜。用料鲫鱼🐟(没买到鲮鱼,用了鲫鱼)一条赤小豆适量土粉葛一条鸡翅鸡腿3-4只粉葛赤小豆煲鲫鱼🐟的做法没有买到鲮鱼,今天用鲫鱼代替,一样美味。将鱼煎至两面金黄。将煎好的鱼放入锅中,鱼下...
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- 粉葛在南方比较常见,一般用来煲汤的,搭配鲫鱼、排骨或者老母鸡煲汤,营养鲜美、清甜回甘用料老母鸡半只粉葛1斤姜适量红枣8颗盐适量料酒2勺粉葛煲鸡汤的做法长条的外形看起来有点像淮山药,还有些短肥一点的看起来像土茯苓。葛根粉就是用粉葛加工做出来的粉葛简单清洗干净,削掉...
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- 用料鲩鱼尾一尾眉豆一小把番木瓜一个红枣几粒姜片几片番木瓜眉豆煲鲩鱼尾汤的做法新鲜鲩鱼尾洗干净抹干身,用盐腌半小时。加蛋浆裹身煎两面金黄。眉豆一小把加姜片加水,提前放到汤煲煲一个小时左右。提前煲好一小时汤后,加入煎好的鱼尾,猛火煲20分钟,然后转小火煲半小时。接着...
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- 用料大鱼尾1条沙葛适量姜片适量盐适量简单的沙葛煲大鱼尾汤的做法准备大头鱼尾一条洗净,用少许盐腌制一下备用。沙葛切大块备用。大头鱼尾用锅放姜热油煎至两面微黄,倒入约5碗量开水,煮滚撇去面上的浮油层。把煮开的鱼汤倒入沙锅里,放入沙葛盖上锅盖一起煲滚,转慢火煲约40分钟...
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- 一鱼两味,用鱼骨煲沙葛是非常好味道的。用料沙葛两个鲩鱼骨一条盐适量红枣少许沙葛鲩鱼骨汤的做法将沙葛切块起锅炒,加上开水煲一会儿,然后再放到锅里面煲。这样煲的汤才会奶白色。起锅到冒青烟,然后把鱼骨头煎至金黄色,加上正在煲的汤煲一会儿,然后放回正在煲锅汤里面。这样的...
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- 此汤清热毒,泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黄等。常饮此汤有清热解肌、生津止渴和去除湿火的作用。亦可用于糖尿病,落枕、脾胃虚弱等治疗。(功效的资料来源于百度)用料粉葛1斤鲮鱼骨1斤赤小豆2两蜜枣2枚陈皮半只生姜2钱粉葛赤小豆煲鲮鱼...
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- 城市特搜靓汤,在这做个记录供日后使用,如有侵权请联系删除。这款汤有清解暑湿,健脾消食功效。用料水翁花5g粉葛400g薏米30g白鲫鱼1条生姜3片蜜枣2个水翁花粉葛薏米煲鲫鱼的做法是款防暑靓汤水翁花其味苦性寒,能清暑利湿,消食化滞薏米能去骨火,排湿浊请认真看制作...
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- 用料鲮鱼克陈皮一片蜜枣一个姜2片胡萝卜一根盐克猪骨赤小豆粉葛马蹄鲮鱼粉葛汤的做法猪骨飞水、鲮鱼煎一煎...
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- 用料鲩鱼尾红萝卜花生眉豆红枣姜花生眉豆煲鲩鱼尾汤的做法把眉豆和花生浸泡其他材料准备好洗干净煎鱼(煲鱼汤一定要先煎一下)放入适量水大火烧开10分钟后转小火1小时即可饮用煲完汤的鱼尾特别好吃...
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- 疫情期没有上班,在家学做菜,第一次,家人说味道可以😃我家人3口,下面是按着我家的人数和自己喜欢吃的菜配用料鲩鱼一斤姜5片葱花1根酱油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺料酒1汤勺蚝油1汤勺洋葱1个松茸菇适量(配菜可根据家里人口或加自己喜欢的菜)龙口粉丝2扎盐小半勺(你要看你自己的材...
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- “聚火”、去湿用料粉葛红萝卜鱼骨赤小豆扁豆薏米陈皮蜜枣姜粉葛红萝卜煲鲮鱼骨的做法粉葛红萝卜姜洗干净切好准备好材料薏米和扁豆先炒一下炒过没有那么寒凉鲮鱼骨洗干净煎鱼骨所有材料放入汤煲里加入足够的水大火烧开十分钟转小火(注意要用汤勺把汤料翻一翻粉葛很容易粘...
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- 岁晚家家主妇都会去街市买条肥美的鲮鱼,分咐鱼佬只开肚去内脏不要打鳞,将鱼两边煎至金黄色,放于米缸(现在都放在冰箱里)压岁,寓意“年年有鱼“。同时也会准备大块的靓粉葛,过了新年后,将两种食材煲一锅香浓鲜甜的鱼汤,消解积济,清热下火。用料鲮鱼600g葛500蜜枣1粒羌几片粉葛煲鲮鱼...
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- 去骨火用料粉葛500g鯪魚500g赤小豆1把陳皮2塊粉葛煲鯪魚的做法煎魚魚放進煲湯袋,所有材料放進煲內2個鐘後,成品...
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- 用料鲩鱼适量片鲩鱼尾的做法鱼剖腹去黑膜,洗净鱼尾处切到鱼骨处,不切断斜刀,把这侧鱼骨上的鱼肉,片下来另侧同样处理片到头端可以直接切鱼尾须须切掉切鱼尾,剁鱼骨切切切片下来的大鱼肉,先把侧边有刺的肉切下从鱼尾处片鱼鱼尾处片鱼完工...
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- 用料粉葛一个(1斤多点)赤小豆2两鲮鱼两条(刚好1斤)胡萝卜半个排骨少量陈皮2块蜜枣2个粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净,排骨飞水,沥干水份粉葛去皮,切块;赤小豆提前洗干净,用水泡着;陈皮泡软刮去白色的馕把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开热油锅把鲮鱼两...
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- 粉葛猪骨汤是一道传统的药膳。具有健脾养阴,生津止渴的功效,胃寒湿重者不宜用。用料猪脊骨500克粉葛500克陈皮1片红枣10颗盐适量粉葛煲猪骨的做法红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。粉葛去皮洗净,切块。猪骨焯水撇去浮沫,洗净。猪骨与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量。武...
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- 秋吃果、冬吃根,冬天最适宜吃根茎类的食物,例如红薯、萝卜、山药、粉葛等。粉葛富含碳水化合物和膳食纤维,可增加饱腹感,减少主食的摄入,还有清热解毒、生津止渴的功效,可以降脂降糖,增强免疫力。用粉葛煲汤味道浓郁,可以搭配不同的鱼类,产生独特的风味。这次与粉葛搭档的是生鱼,也...
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- 用料鲮鱼2条粉葛红萝卜大骨红豆鲮鱼煲粉葛的做法鲮鱼刮去鱼鳞,腹部开刀去除内脏和鱼腮洗净备用粉葛红萝卜洗净去皮切块大骨斩块飞水备用,红豆也飞水备用起锅下油,放入鲮鱼煎至两面金黄,取出放入汤袋里,留底油爆香姜片,下粉葛炒香再下红萝卜和骨头一起炒香,炒香后加点水,倒入已经...
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- 从中医的角度而言在这样的时节湿热当道饮食起居不当春“困”便不只是困倦疲乏这么简单有可能出现脾虚、肝郁、肺热使身心健康受困扰粉葛也叫葛根,性凉味甘,有解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻的功效生鱼,性寒味甘能利水,祛湿,祛风(鲫鱼也有利水祛湿功效,也可取替生鱼)两者搭配除了能...
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- 大师说,蔬果瓜菜要吃时令的,不要背道而持,老黄瓜(也叫金山瓜)正合时宜。用料猪骨400克老黄瓜1根鲩鱼尾1条江瑶柱1把淡菜1把赤小豆1把老黄瓜鲩鱼尾猪骨汤的做法以上食材洗净,猪骨焯水洗去血沫。鲩鱼尾放入锅煎至微金黄将猪骨、江瑶柱、淡菜、赤小豆、鲩鱼尾一同放入约4000毫升水...
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