- 蜜汁烤鸭是我家一直都很受欢迎的一道菜,制作简便,调味料简单,无需烹饪技巧,只要记得勤快点多去烤箱多瞄几眼,控制好烤箱温度,便能很快享受这道美味无比的烤鸭了!这道蜜汁烤鸭味道很单纯,微咸中带少许的甜,用糖锁住鸭肉汁,保持鸭肉的鲜嫩,也用甜味带出鸭肉本身的鲜味,外焦里嫩,有非常棒...
- 20586
- -啊~鸡翅该怎么做呢?-用这个方法,好吃到爆炸,骨头都要嗦两遍!!用料鸡翅N个生抽一大勺老抽半小勺料酒一小勺蚝油一小勺蜂蜜一小勺大葱(小葱、洋葱也可)适量姜8片左右秘制超美味蜜汁鸡翅的做法鸡翅洗净,正反面开花刀🌸~切了这么多,来调酱料吧~上面的酱料各放一点制成的“精华液”~给鸡...
- 21774
- 努力追寻最正宗粤式风味的烧腊,做最好吃的叉烧用料五花腩或者梅肉750g广东南乳一块李锦记叉烧酱两汤勺麦芽糖一汤勺米酒一汤勺盐少许糖少许姜葱蒜少许自家烤箱秘制蜜汁叉烧的做法把所有酱料加入肉中,姜葱蒜用刀拍碎一并放入肉中搅拌均匀。然后把肉放进冰箱腌制两天,让酱料渗...
- 8412
- 用料叉烧肉1200克李锦记叉烧酱190克葱姜蒜如图蚝油60克盐1克鸡精1勺料酒20克生抽20克————糖胶————麦芽糖120克糖60克水20克秘制蜜汁叉烧肉(烤箱版)的做法每次写教程程序都不稳定发也发不出去...
- 20796
- 这道菜是我自己琢磨出来的,所以可能并不标准,但是效果很好,借鉴了西餐烤鸡中常用的brine做法,比普通做法更鲜甜多汁,最后考出来表皮香酥肉汁丰盈骨头还带着粉色,肥肠完美了。配料看起来很多但一共也只有三个步骤,其实很容易上手,烤箱操作也没用难度并且不用一直看着。不过需要的...
- 8697
- 用料鸡翅14个生抽勺老抽勺料酒勺蚝油勺盐克糖蜂蜜勺【秘制蜜汁烤鸡翅】烤箱版的做法鸡翅洗净,用叉子在肉里叉一下,一会腌制的时候比较容易入味也可以用刀在鸡翅两面划两道调酱汁3勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油糖盐胡椒粉适量把鸡翅放入保鲜袋倒入调好的酱汁混合均匀放入冰箱...
- 23429
- 用料鸡翅8个蜂蜜2勺姜5片生抽2勺料酒2勺盐适量糖3克葱花适量辣椒粉少量花椒粉适量蚝油2勺秘制蜜汁烤鸡翅-空气炸锅的做法将鸡翅用凉水浸泡,排出血水。洗净捞出,切斜刀。将所有食材混合均匀,如果喜欢可以加入蒜末^_^.腌制两小时以上更入味儿哦。将鸡翅正面朝下放入空气炸锅(挑...
- 28690
- 好肉长在骨头边,烤肉当然要烤肋排啦!有了配什么都好吃的李锦记海鲜酱,烤出甜滋滋的肋排异常方便~用料李锦记海鲜酱肋排切成较长的条烤肉酱没有可忽略蜂蜜没有可忽略白芝麻没有可忽略蜜汁烤肋排/秘制烤排的做法肋排浸入冷水里去除血水,肉比较厚的地方用刀划开方便入味抹上李锦...
- 28397
- 做完发现很好吃,喜欢的可以拿走~要不是胃口小,我能吃一个~(*/ω\*)用料全鸭腿1大个小葱2根姜片15g花椒油5g冰糖粉(可换成白砂糖)5g八角(大料)1个盐1g生抽10g耗油15g研磨黑胡椒(我拧了10下)随喜研磨白胡椒(我拧了5下)随喜蜂蜜随喜超美味的蜜汁黑椒烤鸭腿(鸡腿适用)的做法鸭腿洗净,划几刀...
- 26629
- 用料光鸭蜂蜜洋葱番茄沙司蚝油盐味精胡椒粉花椒粉姜片白糖香叶黑胡椒粒橙皮蜜汁烤鸭子的做法将鸭子处理干净放入盆中,将以上所有原料加入鸭子中抹均匀,腌12个小时以上中途可重新涂抹一次。烤箱150度预热5分钟,将净鸭入箱中烤40分钟,转200度继续烤15分钟即可。食用时斩成条即...
- 17524
- 每次烤鸭腿都是在自己收藏的菜谱里找,做完之后再觉得哪里哪里调整一下可能更好。但又懒得记录,于是下次又重来一遍。最近做的频繁一些,干脆自己记录一下,下次直接按适合自家烤箱脾气的来了😁ps:开始记录前,鸭腿已经送进烤箱了,前面的照片没法补了。用料鸭腿4只蜂蜜1勺料酒1勺葱...
- 7024
- 夏日炎炎,正是露腿的好时节,要说什么样的腿最好看啊,那当然是红烧猪蹄,孜然羊腿,蜜汁鸭腿,香酥鸡腿……抖个机灵,别急着打我,今天和大家分享好看还特好吃的蜜汁烤鸭腿,顺道教一招去腥气的法子,香喷喷的腿子才是好腿子呀。经过炙烤的鸭腿,油分渗出,冒着诱人的光泽,大口咬下,皮脆肉嫩,果然...
- 8507
- 用料肋排约800克蜂蜜或枫糖浆3勺盐1克黑胡椒粉1克西式烧烤酱4勺烟熏红辣椒粉SmokedPaprika1勺辣椒粉1勺橄榄油适量黄芥末酱(Dijon)2勺选择性添加:罐头鸡汤或海天烧烤汁2勺秘制蜜汁烤美式排骨的做法首先我们要准备一条美食肋排,大约800g-1000g大小吧!我把它一开二.今天会用到的...
- 20252
- 香脆可口,肉汁鲜美的蜜汁烤鸭来啦!简单腌制以后,只要微波炉和烤箱就可以收获的美味,还不赶快试一试🦆🦆🦆😋用料鸭半只盐适量姜适量葱适量生抽适量老抽适量大料粉适量花椒粉适量料酒适量蜜汁烤鸭的做法半只鸭子洗干净,表皮用钢针扎些小孔,尽量不要戳破肉。将鸭子放入食品拉链...
- 25761
- 对于我这个刚开始学习烹饪的来说,烤菜无疑是最方便的入门级菜肴。推荐给大家这款简单3步曲却非常好吃的烤鸭胸。用料带皮鸭胸2块蒜3颗姜2片葱末少许黑胡椒少许草莓果酱2勺红酒适量盐少许老抽少许橄榄油少许秘制烤鸭胸的做法鸭胸肉洗净,去掉血水,用厨房纸擦干水分除橄榄油之...
- 26925
- 最近买了烤箱╮( ̄▽ ̄)╭一玩就停不下来的节奏!!可以做好多东西顿时高大上最近看了有关烤鸭的新闻各种恶心的制作过程家人又是比较喜欢吃烤鸭的买了烤箱就可以自己做了!(。`ω´・)用料鸭子半只耗油蜂蜜100G葱50G姜片五香粉酱油小柠檬两-三个牙签料酒烤箱菜简易蜜汁烤鸭蜂蜜美食的...
- 10610
- 上个星期做了两次烤鸭,大家都非常喜欢吃,这次换个口味来焖五味鸭......所谓五味,其实就是生抽、糖、酒、醋、水五种材料焖出来的鸭子,基本上所用的材料分量是等同的,也有人把它叫五杯鸭。五种味道和谐地在唇齿间交融,吃罢还久久留香,令人回味无穷哦……用料鸭子一只(约5-6磅)腌制...
- 17466
- 爷俩爱吃烧烤~鸭腿做好了堪比羊肉串口感啊用料鸭腿只蜂蜜勺蚝油勺酱油勺料酒勺生抽勺桂皮块八角个姜片花椒粒老抽勺盐克秘制烤鸭腿的做法提前腌制好鸭腿,用大部分调料,后期烤的时候刷上蜂蜜🍯,撒上孜然~焦脆的外皮~里嫩外焦~香...
- 22493
- 就是突然想吃烤鸡翅了,又找不到合适的菜谱,记得上次朋友来我家带的那盘腌好的鸡翅,烤出来的味道实在太香到现在都还想念,按着这记忆中的味道今天做了,意外的相似!给大家分享一下~用料腌料:鸡翅半公斤洋葱半只切条生抽适量料酒适量小茴香少许孜然少许大葱半根切段大蒜两瓣切片烤肉...
- 9484
- 第一次在腐国做鸭胸,非常成功,腌肉时调的汁完胜吉野家照烧汁,于是决定写下过程。用料鸭胸1块橄榄油一小勺盐一点点黑胡椒一小勺生抽酱油一小勺老抽酱油一小勺绍兴酒或料酒半勺糖半勺蜂蜜一小勺洋葱一小颗姜粉一小勺蜜汁烤鸭胸的做法将鸭胸肉洗净,拍松,一定要拍!不然肉紧不好吃...
- 14423
- 接触下厨房以来第一次写配方…此处应该有掌声👏作为一个吃货,研究各种好吃的已成为习惯……作为一个吃货,还应该把好吃的分享给大家……此鸡翅,鲜美多汁,皮薄肉嫩,老少皆宜用料鸡翅中28个蜂蜜2勺老抽2勺蚝油2勺盐4克料酒1勺味达美2勺红烧酱油1勺糖20g葱姜蒜适量秘制蜜汁烤翅的...
- 30704
- 嘴挑的老公很喜欢吃,皮脆,肉嫩,鲜甜可口,大家不妨试试用料嫩鸭一只1000g老抽100ml水500ml生姜三片黄酒适量糖50g盐10g自己尝味道偏咸一点就行十三香10g甜面酱20g蜜汁烤鸭(年夜饭摆盘美味无比)的做法嫩鸭洗净备用,把除了鸭子以外的调料都放锅里熬香放凉备用拿一个很厚的食品袋把...
- 23321
- 猪颈肉可以算是猪身上top3之一好吃的肉了~油花均匀,鲜嫩多汁,口感细腻,用来烤是再合适不过~用料猪颈肉一条腌料:蒜一瓣姜一小块葱绿一小把米酒半勺蚝油半勺味醂半勺白胡椒粉两抖老抽数滴蜂蜜一勺新奥尔良粉半勺蘸料:孜然粉适量白芝麻适量胡椒盐适量美乃滋适量秘制蜜汁松板猪(烤猪...
- 7981
- 家的味道用料鸭1只蜂蜜1勺秘制烤鸭的做法大火烤收汁...
- 20374
- 超快手零失误的烤鸡翅!烤箱新手可以用这个来增加自信!用料鸡翅6个蜂蜜2~3勺酱油看你口味轻重盐少许番茄酱随你蚝油一点烤箱版.秘制蜜汁烤翅的做法鸡翅前一天晚上腌制好加以适量酱油,蜂蜜,以及少许蚝油和盐烤箱180度上下管预热5~10分钟放鸡翅进入烤架,底下的烤盘放上锡纸接住油!18...
- 24399