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乾州的做法食谱

乾州正宗纯素酱辣子的做法步骤及图解,美味正宗的乾州正宗纯素酱辣子做法

  • 乾州正宗纯素酱辣子

  • 乾州，也就是陕西省咸阳市乾县，最有名的就是乾州四宝，其中就有酱辣子。这个做法和普通辣子酱不一样（其实我也没做过其他辣子酱），纯素的底料配上酱香味，让我这个减肥中的人都忍不住碟两个大馒头！做法超家常，简单，手残如我的人都能成功，最麻烦的就是切丁，可以借用工具，或者请妈妈出马哈。...
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简单易学的乾州驴蹄子面美食做法

  • 乾州驴蹄子面

  • 油泼+西红柿鸡蛋二合一用料葱一小段姜一小片水★克盐★克辣椒面1勺西红柿1个鸡蛋1个面粉摔碗酒碗一碗蒜2瓣乾州驴蹄子面的做法摔碗酒的碗，一碗面粉加少量凉水+少许盐，掺在面粉里面，用手反复揉，大约图中所示即可醒面，盖一个盆，用时半小时切蒜，葱白，生姜末备用西红柿醒面半小时后开...
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乾州辣酱的做法和图解 好吃的乾州辣酱家常做法

  • 乾州辣酱

  • 陕西人辣子一道菜，每年冬天家里做这个辣酱的时候我们就知道年关将近了，对于我们来说，没有比辣酱和馍更搭的组合了用料胡萝卜10根土豆1个莲菜1节豆瓣酱1.5斤肉馅半斤水或肉汤适量葱1根姜1块辣椒面3两核桃碎适量香油适量食用油适量乾州辣酱的做法备料：胡萝卜，土豆，莲菜，核桃提前备...
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乾州锅盔的做法和图解 好吃的乾州锅盔家常做法

  • 乾州锅盔

  • 相传，乾县锅盔公元六二四年至七零五年,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵，法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山，后因穴位风水不吉利，而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美，是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所，位于京都长安西北80公里，在“八卦”中属...
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乾州豆腐脑的做法和图解 好吃的乾州豆腐脑家常做法

  • 乾州豆腐脑

  • 离开家，总是怀念家乡集市上一小碗香辣的豆腐脑，在乾县以外的地方，豆腐脑都是浇上紫菜汤或胡辣汤，远没有乾州豆腐脑的香、辣、酸、蒜味来的过瘾，经常会有在千里之外赶回家，只为吃一碗豆腐脑的冲动，为了在外面也能随时吃到，经过几次尝试终于调制出最香的味道，现在就把制作方法和大家...
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乾州浇汤面的做法和图解 好吃的乾州浇汤面家常做法

  • 乾州浇汤面

  • 每逢过年，妈妈就会做浇汤面，那个时候还没有觉得这么好吃，慢慢长大了，就觉得这个超级好吃，每次回家都要老妈做这个没事😊，它也是我们陕西面食的代表，浇汤面具有“酸、旺、光、筋、香”等特点。“酸”，指的是汤的主味。“旺、香”，指的是油旺旺的，香气扑鼻。“光、筋”指的是乾州酸汤...
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陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）做法

  • 陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）

  • 吃禾然的有机豆瓣酱和酱油已经好几年了，源于它的有机和健康成分。在陕西乾县一带家家户户都做素酱辣子，材料简单过程简单，吃面条吃馒头吃米饭都可以来一勺，酱香浓郁超级下饭。今天就用有机产品【禾然有机豆瓣酱】替代乾州豆酱来做这个小吃，传统酱辣子需要高汤煨一下、最后还要...
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牛肉乾的做法和图解 好吃的牛肉乾家常做法

  • 牛肉乾

  • 切得有點厚，但是味道還是不錯用料瘦牛肉1公斤奇異果生得好3蒜少許蘋果三個橙子2个洋蔥一個醬油少許克姜50克料酒100克牛肉乾的做法準備好醃製的材料，奇異果越生越好，越酸越好。切碎，不用去各種水果的皮用攪拌機打碎，導入醬油料酒，可以適當加孜然。先將醬料在室溫中發酵10小時。...
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乾隆鱼头的做法和图解 好吃的乾隆鱼头家常做法

  • 乾隆鱼头

  • 用料千岛湖淳牌鱼头半片肉末酿鸡蛋豆腐2条豆腐150g肉末泡发香菇6朵笋或茭白片一根红椒青椒适量青蒜叶适量生姜大蒜葱头适量八仙辣酱两大勺黄豆酱两大勺蚝油鲍汁适量花雕适量麻油适量勺面粉一大勺乾隆鱼头的做法将八仙醬、黄豆酱、蚝油鲍汁、花雕、麻油、白胡椒拌匀，微波10...
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餅乾的做法和图解 好吃的餅乾家常做法

  • 餅乾

  • 加上了愛吃的材料，用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀，加蛋，加蔓越梅，攪拌，加奶粉，低粉，攪拌，整入模具，放冰箱5分鐘取出，切片，0.5毫米左右（千萬不要太厚，不然中間的烤不乾，會有點濕濕的），入烤箱，放中層，上下180，烤15分鐘，看上...
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溫州炒粉乾的做法和图解 好吃的溫州炒粉乾家常做法

  • 溫州炒粉乾

  • 溫州名小吃炒粉乾，一份炒粉乾一扎啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個鸡蛋兩個洋葱半個胡萝卜半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小勺豬油一大勺開水一大碗料酒兩到三勺糖少許粉乾一扎溫州炒粉乾的做法把包菜、胡蘿蔔、...
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奶油餅乾的做法和图解 好吃的奶油餅乾家常做法

  • 奶油餅乾

  • 為寶貝女兒做的餅乾用料黄油50g糖粉16g盐巴0.2g鸡蛋1/3个低筋面粉82g奶油餅乾的做法1.室溫軟化黃油、雞蛋。2.將黃油🧈、糖粉、鹽巴攪拌均勻（成羽毛狀）3.加入雞蛋攪拌4.加入過篩麵粉攪拌。5.冰起來變硬方便壓造型。6.放進預熱150度度烤箱，烤18-20分鐘。...
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乾蒸雞的做法和图解 好吃的乾蒸雞家常做法

  • 乾蒸雞

  • 娃娃睡覺娘幹活系列之快手菜用料鸡半只盐8克姜5片蔥2根乾蒸雞的做法雞洗淨後碼鹽將多餘鹽抖掉，放上適量蔥，薑下鍋蒸30分鐘即可出鍋，美味😋小贴士鹽的量取決於雞的大小和個人喜好，自行把控哈...
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烤豆乾的做法和图解 好吃的烤豆乾家常做法

  • 烤豆乾

  • 用料蜜糖豆乾照燒汁醬油芝麻烤豆乾的做法豆乾底面塗上照燒汁一個個分佈鋪在烤盤200度，上下火，10分鐘塗上醬油&蜜糖，烤5分鐘反面，塗上醬油&蜜糖，撒點芝麻，烤5分鐘小贴士照燒汁多一點烤出來會比較好吃，可要注意你用的照燒汁本來是不是偏鹹口味，我用的是偏淡的。...
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乾坤鸡腿的做法和图解 好吃的乾坤鸡腿家常做法

  • 乾坤鸡腿

  • 这个是跟一个外国厨师视频学的觉得挺好玩的。味道还不错哦用料鸡腿2只圆葱1/6大蒜2瓣黑胡椒适量盐适量红酒1/2杯黄油适量橄榄油适量乾坤鸡腿的做法鸡腿，大蒜，圆葱1.先处理下鸡腿上的油，油太多了，不好吃。把鸡皮掀起来，注意保持完整，不要搞坏了1.沿着下半部分的鸡腿骨，把骨头和鸡...
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乾坤肉丸的详细做法大全,简单又营养的乾坤肉丸做法

  • 乾坤肉丸

  • “乾坤肉丸”顾名思义，内有乾坤，肉与蛋的结合，口感特别丰富。传统做法是油炸，现在看来热量太高了，换成飞利浦空气炸锅来做就没有这个烦恼了，一切变简单，不用油炸，不用翻面，一次完成，成色佳，口感好，热量低！同款戳链接喔：_fl_src=tmall_market_llb_1_1482495&llbPlatform=_pube&l...
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乾坤白菜的做法和图解 好吃的乾坤白菜家常做法

  • 乾坤白菜

  • 用料白菜，豆皮，花生酱，糖，醋，芥末乾坤白菜的做法白菜切碎，豆皮卷起来，撒上脱皮白芝麻酱汁浇心儿：花生酱，糖，醋，芥末...
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乾坤的做法和图解 好吃的乾坤家常做法

  • 乾坤

  • 世事无常看上去普普通通得人也许是一位世外高人呢用料白面适量荞麦面适量辣椒适量醋适量乾坤的做法咸水煮面煮开微闷热油煎辣子热碗装面辣油泼上倒醋小贴士辣椒要用非常辣得那种小红辣椒锤子最好用鲜醋...
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乾貨粥的做法和图解 好吃的乾貨粥家常做法

  • 乾貨粥

  • 做早餐很不錯唷~用料瑤柱適量蝦米適量木耳適量薑絲適量米適量醬油雞蛋一個油幾滴鹽適量乾貨粥的做法將泡好的木耳，洗乾淨的瑤柱、蝦米，切成絲的薑，以及米放進鍋中，放幾滴油，煲差不多能出鍋時放鹽，再煲一會，吃...
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乾州酸汤面的做法和图解 好吃的乾州酸汤面家常做法

  • 乾州酸汤面

  • 用料面条1份醋5勺大葱1根鸡蛋1个香油1勺脂油1勺酸汤面调料包0.3包（根据水量）乾州酸汤面的做法鸡蛋加温水搅匀，用电饼铛煎蛋饼蛋饼煎好切菱形葱切葱花，注意大小最好切一样下面条，面条熟了捞起来过凉水沥干水，沥干前要分成一小份，每分刚好一小碗的量，面条要用细面条，这样更好入味，这...
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乾坤四色的做法和图解 好吃的乾坤四色家常做法

  • 乾坤四色

  • 起这么一个高大上的菜名其实就只是【木耳菜梗炒瘦肉胡萝卜】，看看，看看，这么长这么直白的名字就太low了好嘛。。。这是前段时间和妈妈微信互发【每天吃什么】get到老爸连炒几天的菜，简单方便，老爸远程指导，当即出师，妈妈说我炒的看上去比老爸炒的还要好，嘿嘿，青出于蓝而胜于蓝~总...
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乾杯～🍻的做法和图解 好吃的乾杯～🍻家常做法

  • 乾杯～🍻

  • 記錄女漢子的小酒時光用料酒小酌怡情朋友二三知己乾杯不醉不歸乾杯～🍻的做法大半夜發菜譜不會被人發現吧⋯...
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简单易学的乾隆白菜乾隆最爱美食做法

  • 乾隆白菜乾隆最爱

  • 用料白菜1个蜂蜜、醋、糖、盐适量乾隆白菜乾隆最爱的做法白菜取下白菜叶洗干净撕成喜欢的大小准备一碗芝麻酱放盐搅好常常咸淡，倒入两勺醋、两勺蜂蜜、两小勺糖搅拌把洗净的白菜叶放进干净碗里，倒入调好的芝麻酱让白菜均匀裹上芝麻酱就这样吃就行...
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乾隆白菜 （乾隆拌万物(ಡωಡ)）的做法步骤及图解,美味正宗的乾隆白菜 （乾隆拌万物(ಡωಡ)）做法

  • 乾隆白菜 （乾隆拌万物(ಡωಡ)）

  • 第一次听说这道菜以为是什么配料名贵做法麻烦的绝世大菜,,Ծ^Ծ,,结果上菜一看……好么麻酱拌白菜……╮(￣▽￣)╭黄桑您真好养→_→这道菜说到底就是麻酱口调的好其他都不是问题快手简单的不能更简单开一下脑洞把白菜换成其他东西岂不是变成乾隆拌万物了(≧∇≦)/知道这道...
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乾隆白菜的详细做法大全,简单又营养的乾隆白菜做法

  • 乾隆白菜

  • 学生时代，我们常常听人举例子讲，鲁迅先生说过......好像鲁迅先生承包了所有的名言警句。而在中国美食界，也有这么一位“鲁迅”，好像包办了所有民间美食，我们在外旅游，常常能够听到当地特色美食与之有关，这个人，就是乾隆皇帝。今天的这道，也和他有关，相传乾隆微服私访，在一家小馆内吃...
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