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反沙腰果的做法食谱

反沙腰果，适合各种反沙甜品的做法步骤及图解,美味正宗的反沙腰果，适合各种反沙甜品做法

  • 反沙腰果，适合各种反沙甜品

  • 上次腰果盐焗以后就爱上腰果这种坚果了。这次用的潮汕传统的反沙番薯的方式来做反沙腰果。用料少，而且简单。用料白糖半碗水半碗腰果半斤油适量反沙腰果，适合各种反沙甜品的做法水开后倒入腰果煮数秒，捞出。捞出后冷水过一下下，捞出沥干。冷锅热油，倒入腰果翻炒。翻炒几分钟，等...
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反沙腰果的详细做法大全,简单又营养的反沙腰果做法

  • 反沙腰果

  • 钱有事无用料腰果澳大利亚进口油中国石化糖娶亩糖水大溪水反沙腰果的做法倒倒落去炸到输输仔黄就好块糖煮够替替像那个什么一样就可以火关掉倒落去反，莫停，反1000下差不多起来够烧烧放衣言，顺便放首凉凉去听小贴士有脚有手莫食父，弄着落去自己动手，无仔食老正卖家饿死去。...
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反沙腰果的做法和图解 好吃的反沙腰果家常做法

  • 反沙腰果

  • 用料水80克糖180克熟腰果500克反沙腰果的做法水和糖倒入鼎中，开大火让糖融化。再调到中火，侍糖浆中的大泡泡变成小泡泡再倒入腰要倒入腰果关火马上用铲子快速的翻拌，让每个腰果都裸上糖浆这样一道美味的点心就做好了。...
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反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」做法

  • 反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」

  • 返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。用料芋头1个「500-1000克」白糖6...
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反沙苹果的做法和图解 好吃的反沙苹果家常做法

  • 反沙苹果

  • 反沙苹果是我自己想吃发明，也称不上是那里的美食，喜欢用它来做茶点，吃起来酸酸甜甜的味道特别好用料苹果3个面粉适量生粉适量盐少许新鲜桔皮半个芝麻适量油适量白糖150克反沙苹果的做法选鲜脆的苹果，去皮切小块，用盐水浸泡被用。苹果捞出沥干，先裹上一层面粉，再裹一层厚厚的生粉...
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简单易学的反沙芋反沙番薯美食做法

  • 反沙芋反沙番薯

  • 用料红薯1小个芋头1个（中号）水100克白砂糖100克橘皮一片葱一根反沙芋反沙番薯的做法芋头番薯切条下锅炸至表皮硬脆捞出控油期间准备100克白糖100克水，葱切葱花，可根据你番薯芋头的量调节白糖和水的量，按1比1的比例橘子皮去除白色部分切丝放水里备用糖水下锅熬到出现绵密的小泡...
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反砂腰果的做法和图解 好吃的反砂腰果家常做法

  • 反砂腰果

  • 潮汕地区：大部分过年过节都会做上一份反砂，例如：反砂芋头，反砂腰果，不仅意味着甜甜蜜蜜，也特别的抢手😍用料腰果300克白砂糖200克水100克反砂腰果的做法腰果用清水洗干净，沥干水份冷油+沥干水的腰果，中小火慢炸多翻动，让它受热均匀炸至金黄捞出控油水+糖，中小火熬到糖化开冒泡（如图...
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反沙芋的详细做法大全,简单又营养的反沙芋做法

  • 反沙芋

  • 用料芋头1个油适量糖适量葱1根反沙芋的做法先将芋头去皮洗干净，切小块。葱洗干净，切小粒。鼎下油，油稍微有点冒烟下芋头炸，炸熟捞起来放盘子备用。鼎里的油用碗倒出来。开小火把糖倒进鼎里让糖融化，倒进炸好的芋头，然后用铲子一直翻炒，炒到糖都沾到芋头上，有点黏糊糊的。关火，放进...
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反转焦糖梨子腰果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的反转焦糖梨子腰果蛋糕做法

  • 反转焦糖梨子腰果蛋糕

  • 燕麦腰果酥脆【547克】※沙布列150克……面粉60克……糖粉90克……黄油30克……全蛋※酥脆180克……黑巧克力（Gianduja，法芙娜）15克……燕麦（烤熟）20克……腰果（烤熟）2克……盐之花（海盐）图片制作：1、先制作“沙布列/饼干”，将面粉、糖粉和黄油放入搅拌机中用扁桨搅打。2、搅拌至形...
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反沙藕的做法和图解 好吃的反沙藕家常做法

  • 反沙藕

  • 用料芋头半个反沙藕的做法藕葱糖水切小块炸两面金黄5-8分钟捞干下葱花看个人爱好水少糖多我个人没有按比例大火搅拌糖浆下藕翻动成功...
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糖霜腰果（反沙腰果）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜腰果（反沙腰果）做法

  • 糖霜腰果（反沙腰果）

  • 世上唯有深情与美食不可辜负在我们大潮汕，这个叫反沙。用料腰果克白糖克水克糖霜腰果（反沙腰果）的做法冷油放腰果记得，不能大火，只能中小火要注意翻，大概有点金黄就可以了。太过火，会有点苦放白糖，与水1:1，待糖起小泡的时候，把腰果倒进去，关火。继续翻炒，有风扇开着吹一边翻炒会更好！...
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潮汕特产：反沙腰果.的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特产：反沙腰果.做法

  • 潮汕特产：反沙腰果.

  • 用料腰果适量糖看比例.我这个用了6勺糖潮汕特产：反沙腰果.的做法锅内放油.盖过腰果为准.小火油炸.炸至变色.开大火（这样可以把果子里的油逼出来）炸至金黄色速度捞起.放一旁锅里油倒回油壶里.然后加两茶杯左右的水.加入糖.大火煮开.一边煮一边搅.搅到这样.冒泡泡.倒入腰果.关...
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反沙腰果（反沙技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙腰果（反沙技巧）做法

  • 反沙腰果（反沙技巧）

  • 反沙能不能成功，关键在于糖浆，今天给大家分享一个判断糖浆的小方法用料清水一碗糖一碗腰果（其他食材）适量反沙腰果（反沙技巧）的做法生腰果用凉水泡一下，然后冷油下锅，开始炸，中火炸至变色就捞出来控油锅洗干净，不要残留油，放入糖跟水，我一般是1：1，可以根据个人喜好甜度适当调节，现在刚煮...
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潮汕反沙腰果(或花生)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕反沙腰果(或花生)做法

  • 潮汕反沙腰果(或花生)

  • 潮汕的反沙美食多数是采用油炸，如今大伙追求健康低脂，所以我将这反沙坚果进改量，不用油炸而是用微波炉弄熟，口感与油炸一样酥，脆～用料腰果（花生）250g糖100g水150ml潮汕反沙腰果(或花生)的做法将腰果（花生）洗净，再用沸水烫一下去其涩味，然后把水倒掉，滤干水分。将腰果放进微波炉高火5分...
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简单易学的椰香反砂腰果美食做法

  • 椰香反砂腰果

  • 之前做过个麦片的，贼不错，这次快过年了，做过椰香的，一包包装好，还可以送小伙伴。美中不足的是锅选错了，太小，材料太多，最后反沙时有点翻拌不开，不太均匀。用料腰果250克白砂糖半碗水1/4碗椰子粉2包椰香反砂腰果的做法材料备齐待用。腰果先过过凉水后用开水泡一两分钟，等下炸起来才...
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反沙紫薯的详细做法大全,简单又营养的反沙紫薯做法

  • 反沙紫薯

  • 不用烤箱，做出脆皮紫薯！用料紫薯若干油适量白糖适量水适量反沙紫薯的做法先炸好紫薯备用，当然换成黄薯或芋头都可以。把白砂糖倒进平底锅，加入大概三分之一糖量的水，然后开小火者到冒泡、稠的状态。把紫薯倒进去，保持小火不断翻炒，直到糖在紫薯面上变回沙沙的固态，就是反沙成功了...
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反沙紫薯的做法和图解 好吃的反沙紫薯家常做法

  • 反沙紫薯

  • 全程不到20分钟就能搞定的潮汕小吃。用料紫薯1个水半碗糖半碗（100克左右）即食麦片1包油适量反沙紫薯的做法紫薯去皮切成小块。油温8成热下锅炸至微微发黄。紫薯炸好捞出，锅里的油倒出来不用洗锅，放入适量糖，（喜甜的可以放多一点，不喜甜的少放点，后面放入的麦片也是含糖的。）加入半...
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反沙芋的做法和图解 好吃的反沙芋家常做法

  • 反沙芋

  • 今天是中秋节，潮汕有一些地区拜神的时候就会做一盘反沙芋。小时候最喜欢过节的气氛，我记忆中的中秋就是柚子皮的香气跟反沙芋头的味道。用料芋头1个糖1碗油半锅水半碗（跟装糖的碗一样大）反沙芋的做法芋头去皮切方条，控干水份备用。油中大火加热，用一根木筷子放下去有小泡泡冒起...
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反沙芋头的详细做法大全,简单又营养的反沙芋头做法

  • 反沙芋头

  • 食饱无事卡闲用料芋头1个白糖看家事油93号水雨水葱花野生反沙芋头的做法炸金黄15分钟落糖加水1:1炸好就这样倒落去反物直就这样，有脑子一看就会。小贴士莫客领父知...
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反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头（麦片反沙芋头）做法

  • 反沙芋头（麦片反沙芋头）

  • 我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”，颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法，芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量（炸芋头）反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法一个手掌大小的芋头2个（第一次反沙芋头的建议不要一次性做这么多，一个芋头就好）带上手套，芋头去皮洗净切成...
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反砂夏威夷果腰果（花生）的做法步骤及图解,美味正宗的反砂夏威夷果腰果（花生）做法

  • 反砂夏威夷果腰果（花生）

  • 吃到这些的时候才发现这就像小时候乡下摆喜酒吃的花生，原来是这样做出来的。用料腰果仁250克夏威夷果仁250克白砂糖300克水150克植物食用油适量反砂夏威夷果腰果（花生）的做法夏威夷果与腰果清洗干净晾干水。洗干净锅烧干水倒入花生油，先下夏威夷果，小火慢炸，炸到有点金黄捞起控...
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反沙香芋的详细做法大全,简单又营养的反沙香芋做法

  • 反沙香芋

  • 潮汕小吃。用料芋头个1白糖克200油克适量葱花克适量水克适量食材：芋头用量：一个反沙香芋的做法反沙芋头关火不停翻炒直到出沙小贴士注意：最后关火要不停翻炒...
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反芋沙的做法和图解 好吃的反芋沙家常做法

  • 反芋沙

  • 心血来潮想吃反芋沙，于是在妈妈的指导下开始了我的第一次反芋沙之旅，不过。。好像变成了拔丝芋了，哈哈，但是那个糖很好吃，糯糯的，很有嚼劲，希望下次能做出更好的作品，故作此文以勉之。用料芋头1个油适量，用来炸芋头水半碗多一些白糖三勺（电饭锅那种汤勺）葱花一根两根葱切成葱花反芋...
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反沙姜薯/反沙淮山的做法步骤及图解,美味正宗的反沙姜薯/反沙淮山做法

  • 反沙姜薯/反沙淮山

  • 那个，姜薯，貌似潮汕特爱今天，教个反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯随意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，当然是洗干净姜薯，或者硬的淮山，或者芋头都可以，然后吸水纸巾吸干水分放进油锅里炸熟炸熟捞起来控干油，让它在一边乘凉。把锅洗干净，下一碗水，白糖是水的一半，开中火，不停搅拌，搅...
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翻沙腰果的做法和图解 好吃的翻沙腰果家常做法

  • 翻沙腰果

  • 用料白砂糖60克水60克生腰果100克翻沙腰果的做法腰果洗净，沥干水分，平铺在已经铺上一层锡纸的烤盘上。140度火，10分钟。具体据自家烤箱情况而定，第一次烤可以多观看下烤的情况，一般能闻到香就已经差不多了。烤好后拿出来放凉。糖和水同时放入锅中大火煮开期间用铲子不断搅拌。...
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