当前位置：烹调屋 >

梅干菜卤猪手的做法食谱

简单易学的梅干菜卤猪手美食做法

  • 梅干菜卤猪手

  • 好几天没有做菜了，冰箱剩一个猪手，之前买来想烤着吃的，为了偷懒就用梅干菜卤着试试，原来味道也是如此的赞！用料猪手1只（对切）姜1小块小葱花椒适量八角个桂皮适量香叶片冰糖适量生抽3勺老抽1勺料酒100ml鸡精少许梅干菜20g干辣椒少许米醋少许梅干菜卤猪手的做法猪蹄处理干净，下冷水...
  • 8806
家常菜——梅子猪手的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜——梅子猪手做法

  • 家常菜——梅子猪手

  • 酸酸甜甜，吃了不腻用料猪手青竹梅（如没有，可用话梅或山楂代替）酱油冰糖家常菜——梅子猪手的做法猪手洗净，下锅飞水飞水洗净捞出，放入高压锅，加少许水，梅子，适量酱油，冰糖少许，高压锅煮10至15分钟待高压锅排气后打开，若水太多则大火收汁小贴士冰糖是为了煮出来的猪手更有光泽，少许即可...
  • 12691
梅菜卤肉饭的做法和图解 好吃的梅菜卤肉饭家常做法

  • 梅菜卤肉饭

  • 买了梅菜却一直没机会做扣肉，只好借着中秋做一个简易版本，于是就随性的决定来一个卤肉饭，外加梅菜了，嗯……用料梅干菜100克五花肉500克老抽1勺冰糖30克生抽2勺料酒1勺盐3克洋葱半只香菇4朵葱姜适量鸡蛋8个梅菜卤肉饭的做法因为没有买到红葱头，就用紫皮洋葱代替了，炸洋葱炼葱油...
  • 6601
梅干菜卤茶叶蛋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜卤茶叶蛋 by wqy做法

  • 梅干菜卤茶叶蛋 by wqy

  • 用料鸡蛋5～6个茶叶1汤匙老抽勺八角1个桂皮1块冰糖克香叶3片姜4片梅干菜4汤匙梅干菜卤茶叶蛋bywqy的做法梅干菜、姜片、八角、桂皮、香叶洗净鸡蛋洗净放入锅中加水煮成白煮蛋敲壳（不剥掉）桂皮、八角、茶叶放入纱布袋缝好取一口锅加适量水加2小勺糖、1汤匙老抽、姜片、香叶、...
  • 30535
酱卤猪手（卤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤猪手（卤猪蹄）做法

  • 酱卤猪手（卤猪蹄）

  • 这个是小猪手，小香猪的，卤出来比较入味，吃起来也方便很多，一顿2-3个😁用料猪蹄15只葱1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料两块干辣椒6个桂皮2块小茴香白芷2片香叶3片肉蔻半个生抽1.5勺老抽1勺冰糖1小把盐醋1勺酱卤猪手（卤猪蹄）的做法猪手泡水，洗净去毛（大小自己看呦！）适量水、葱姜、料酒，...
  • 29714
酸梅猪手的做法和图解 好吃的酸梅猪手家常做法

  • 酸梅猪手

  • 酸梅焖猪手，不腻又好吃用料猪手半只1kg酸梅适量冰糖5克姜5片酱油3勺老抽适量盐适量香叶2片蒜瓣2瓣辣椒1个酸梅猪手的做法猪手汆水后洗干净，洗多几遍去掉油腻酸梅，我自己腌的，青梅季节用盐腌制，可以放很久的蒜瓣、姜和香叶下锅，这次姜放少了，家里用完了忘记买倒入猪手翻炒煎一会...
  • 24529
猪肉麦饼 梅干菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉麦饼 梅干菜饼做法

  • 猪肉麦饼 梅干菜饼

  • 孩子要返校了，远在外地，吃不到家乡菜，勤快的外婆大人特地做葱香猪肉麦饼、梅干菜饼给他吃，特地做个记录，以后自己也学学。用料面粉克葱根水克盐克梅干菜克猪肉料酒猪肉麦饼梅干菜饼的做法关于面粉调配，肉馅的做法，因为我老妈都弄好，我就不细说了。这次她调的中筋面粉糊有点软，主要...
  • 11556
话梅猪手的做法和图解 好吃的话梅猪手家常做法

  • 话梅猪手

  • 看着步骤材料好像挺复杂，实际上很好操作很方便哦……用料猪手1只花生米250克话梅8颗冰糖50克老抽2勺蚝油2勺姜5片小葱两根料酒2勺香叶3片八角1个辣椒3个花椒10粒话梅猪手的做法猪手加料酒下锅煮开，过冷水冲洗沥干锅热倒油，加入八角花椒香叶炒一会，再加入姜片冰糖炒至冰糖溶化...
  • 18101
梅菜卤肉的做法和图解 好吃的梅菜卤肉家常做法

  • 梅菜卤肉

  • 用料五花猪肉老抽梅干菜葱末姜片冰糖味达美盐梅菜卤肉的做法1.五花肉（猪肉）切成1-2厘米见方的方块后用热水冒一下把冒出的泡沫舀出后关火把猪肉块盛到装有凉水得容器里马上过凉后捞出装盘备用2.葱末适量姜片适量八角桂皮老抽料酒备用3.开火，待炒锅热后直接放入过凉备用的五...
  • 14161
话梅卤汁干的做法和图解 好吃的话梅卤汁干家常做法

  • 话梅卤汁干

  • 怀念儿时的味道，津津牌…用料油豆腐九制话梅盐老抽生抽冰糖蜂蜜八角话梅卤汁干的做法将油豆腐焯水，只有焯去表面的浮油，味道才能更好的进去，焯好的油豆腐放入温水，以没过豆腐为宜，因为油豆腐是浮在上面的，锅铲压一下就有数了。放入八角、盐、生抽、老抽、九制话梅、冰糖、老抽的...
  • 15161
「话梅猪手」的详细做法大全,简单又营养的「话梅猪手」做法

  • 【话梅猪手】

  • 今天要做的话梅猪手，是我来广东才吃到的。这菜光从外面看，跟红烧的有点像。但再好吃的红烧猪手，吃多两只，难免会有点腻味。话梅猪手可就不一样了~话梅的酸甜，分解了部分的油脂，也给整道菜附上了甘香的层次。所以，别说吃腻了，一大盘我都怕不够！用料猪手1只（约750g）话梅10颗姜1块大葱...
  • 10962
卤猪手的做法和图解 好吃的卤猪手家常做法

  • 卤猪手

  • 自己卤的东西，比较卫生，现在是不敢在外面买熟食回来吃，卫生和材料都成问题，不放心吃，偶尔卤一次，解馋。一个喜欢呆厨房的人，每个家庭的口味都不一样，所以要自己调节，闲来无事，留作纪念。用料猪手一只盐少许八角适量姜几片桂皮适量冰糖适量料酒适量老抽适量生抽适量香叶适量花椒适量...
  • 18649
梅菜干手抓饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜干手抓饼做法

  • 梅菜干手抓饼

  • 梅菜干手抓饼今日小贴士：配料：手抓饼皮2张，梅菜干3根，肉末100克，生抽20克，白糖2克，盐1克注意事项：烙饼时调中小火，锅不要太热就放上去烙，可以盖上盖焖几分钟，保证肉馅能熟透。用料梅菜干适量梅菜干手抓饼的做法梅菜干手抓饼...
  • 29255
酸梅猪手的详细做法大全,简单又营养的酸梅猪手做法
「婺源菜」梅干菜蒸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的「婺源菜」梅干菜蒸猪肉做法

  • 【婺源菜】梅干菜蒸猪肉

  • 淳朴家乡菜，但发现杭州、泰州也有此做法。用料梅干菜若干克五花肉若干克生抽1勺生姜若干【婺源菜】梅干菜蒸猪肉的做法五花肉焯水，晾干；热油，放入生姜，倒入五花肉；放入一勺酱油，翻炒；加入热水，没过五花肉；大火转小火，水收干，煮至七成熟，关火；倒入梅干菜，搅拌均匀，可以这时候放适当盐；盖上...
  • 23518
话梅猪手的详细做法大全,简单又营养的话梅猪手做法

  • 话梅猪手

  • 话梅猪脚今日小贴士：配料：猪脚1个约900克，话梅8颗，八角2个，香叶3片，冰糖30克，生抽20克，蚝油25克，老抽5克，料酒20克，葱结1个，姜20克，蒜4个，小洋葱3个注意事项：猪脚焖1个钟刚好绵软但是还有点嚼劲，喜欢特别软烂的可以再焖多20分钟。用料猪蹄1只话梅猪手的做法话梅猪脚...
  • 13487
蒸 猪肉梅菜干的做法步骤及图解,美味正宗的蒸 猪肉梅菜干做法

  • 蒸 猪肉梅菜干

  • 夏已尽，秋已至！今天立秋，做了猪肉梅菜干，大人小孩都很喜欢吃，因为很下饭。很家常的一道菜，做法很简单。用料梅干菜少许五花肉250克酱油一勺料酒半勺盐适量生抽一勺油适量老抽半小勺生粉适量蒸猪肉梅菜干的做法这是今天要用到的猪肉，洗干净后，然后先切小粒形状，其实做这个菜猪肉要...
  • 32104
猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的猪食记~梅干菜肉饼做法

  • 猪食记~梅干菜肉饼

  • 美味的梅干菜和肉的碰撞，家乡的味道用料猪前腿肉600克梅干菜根据个人喜好放小葱一把面粉鸡蛋两个猪食记~梅干菜肉饼的做法面粉挖坑打两个鸡蛋，发酵粉，温水，用筷子沿同一方向搅拌成絮状用手和成团状，手感是极其柔软，又不粘盆，盖上纱布，静静的发切好猪肉，我喜欢肥一点，肥肉买多一点，拌...
  • 12328
梅子猪手的做法和图解 好吃的梅子猪手家常做法

  • 梅子猪手

  • 年夜饭（又称团年饭)，是全家大团圆的宴会，家家户户会准备丰盛的肉类和蔬菜，守岁迎接新年；年夜饭寓意着吉祥、发财、圆满、团圆，宴席上会有鸡，寓意着“大吉大利″；会有鱼，寓意着“年年有余″；还会做一道梅子猪手，寓意着“发财就手″......用料猪手850克左右(半只)甜醋210克(1/3瓶)白醋...
  • 20728
梅干菜猪手的做法和图解 好吃的梅干菜猪手家常做法

  • 梅干菜猪手

  • 用料梅干菜一小碗猪手1只老抽2勺料酒适量盐适量冰糖适量蔬菜精少于陈醋1勺姜2-3片食用油1勺梅干菜猪手的做法先将猪手放入冷水用水煮一下，倒入一勺陈醋去味水烧开后，再煮3-5分钟，关火。然后用冷水把猪手清洗干净待用。洗净的猪手放入汤锅，放去姜片，料酒，清水沒过猪手，开大火烧开...
  • 32139
快手卤猪手的做法和图解 好吃的快手卤猪手家常做法

  • 快手卤猪手

  • 用料猪手1只鹌鹑蛋14个卤料包1个花生1把生姜1块酱油1勺蒜头半头冰糖3克水适量香菜根适量快手卤猪手的做法猪手焯水洗净，花生提前4小时浸泡，随手买的卤料包清洗一下直接放高压锅里再来一块拍扁的姜，半头蒜头（整个），3克冰糖大汤勺1勺酱油，再加入没过食材的水，加盖中火煮开，上汽十分...
  • 23314
小柱私房菜之柴火香干炒卤猪手的做法步骤及图解,美味正宗的小柱私房菜之柴火香干炒卤猪手做法

  • 小柱私房菜之柴火香干炒卤猪手

  • 此菜式猪手色泽红亮，卤香味足，柴火干熏香味浓，配以韭菜，泰椒香辣可口，是下饭下酒的佳肴！用料猪蹄1只柴火香干5片小红泰椒12个蒜子10克韭菜少许五香卤水5000克食用油80克蚝油10克盐1克鸡精2克酱油5克蒸鱼豉油20克香油2克小柱私房菜之柴火香干炒卤猪手的做法猪手焯水洗净，入五香卤...
  • 7007
干炒猪梅肉的做法和图解 好吃的干炒猪梅肉家常做法

  • 干炒猪梅肉

  • 用料生抽勺料酒勺干炒猪梅肉的做法把猪梅花肉切块，加入葱、姜、大料、盐、鸡粉、料酒、十三香腌半小时，下油锅炸干。锅热油下葱姜干辣椒、料酒、酱油、糖、鸡精，鸡粉、十三香、蚝油炒干出锅。...
  • 23558
食菜猪五花肉梅菜笋干的做法步骤及图解,美味正宗的食菜猪五花肉梅菜笋干做法

  • 食菜猪五花肉梅菜笋干

  • 用料上好五花肉适量梅菜笋干适量姜片适量老抽生抽料酒适量糖鸡粉适量食菜猪五花肉梅菜笋干的做法上好食菜猪五花肉适量，切块焯水，沥干水分待用，梅菜笋干冲洗干净，高压锅压一下，这个比较快，而且跟肉煮的时候不会肉烂了，笋干还不是很熟，压过的笋干梅菜待用，压的时候梅菜里稍微放点油...
  • 33001
梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）做法

  • 梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）

  • 用料梅干菜烧肉剩余酱汁面粉水鸡蛋1只（可不加）梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）的做法梅干菜烧肉剩余的酱汁，加入水和面粉（鸡蛋加不加都可以），调成比较稀的糊状。锅里放点油，把面饼摊薄，正反面烧熟即可。（不粘锅或爱好健康者可不放油）此图。。。图片看着莫名有点说不出的感觉怎么回事...
  • 18698

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接