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自制鱼丸厨师机版的做法食谱

鱼丸最好吃的做法，正宗地道的鱼丸

  • 自制鱼丸（厨师机版）

  • 今天分享的鱼丸是群里的叮叮做的，伙伴们看到后都说想学，因为她是自己凭经验做的，没有具体的原料重量，所以先把制作的方法教了我，然后让我先做了把确切的配方和制作方法我写给大家。星期天一早起来冒着40度酷暑去菜场买了一段草鱼回来开始了鱼丸的制作。以前的鱼丸制作起来比较...
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自制猪肉丸（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肉丸（厨师机版）做法

  • 自制猪肉丸（厨师机版）

  • 用料猪前腿肉（2肥8瘦）950g盐15g糖5g生抽一汤勺姜、葱、芫荽末，每种多少，视个人喜好而定。共50g泡打粉6g料酒10g白胡椒粉6g玉米淀粉20g自制猪肉丸（厨师机版）的做法猪肉绞成泥，放入厨师机不锈钢桶内，加入盐、糖、生抽、泡打粉、姜葱芫荽末、料酒、白胡椒粉，玉米淀粉，开5-6档，用三角形...
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自制肉松（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松（厨师机版）做法

  • 自制肉松（厨师机版）

  • 肉松作为小朋友的零食，辅食太方便了，早餐配个粥，夹个面包，拌个米饭都是极方便的。肉松小贝是我家小朋友的最爱，肉松消耗惊人，隔三差五就要做一锅。用料瘦肉500克料酒适量（煮肉）葱姜适量（煮肉）生抽适量。（煮肉）糖20克（可调节）生抽2勺盐适量油10克自制肉松（厨师机版）的做法高压锅加水葱姜料...
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简单自制沙拉酱厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的简单自制沙拉酱厨师机版做法

  • 简单自制沙拉酱厨师机版

  • 沙拉酱用途广泛，做榴莲披萨，面包，蔬果沙拉等等。制作简单零失败，手动打蛋器也可以只是时间久点，有厨师机的话可以解放双手到时间拿起就好了。用料糖30克奶粉30克鸡蛋2个盐2克醋5ml玉米油250ml简单自制沙拉酱厨师机版的做法准备所有食材除了玉米油，其他全部放入厨师机盆里3档10...
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自制肉松—厨师机+烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松—厨师机+烤箱版做法

  • 自制肉松—厨师机+烤箱版

  • 经常做面包，买的肉松比较缺乏口感所以自己就研究怎么做，此方子简单，比较好操作，大家还可以根据自己口味调味，因为没有防腐剂所以建议尽快使用。用料瘦肉500克葱段2-3段八角2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺植物油3勺糖1勺芝麻少许香叶2片花椒5粒冰糖3颗姜3片盐少许自制肉松—...
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自制红豆沙(GOURMETmaxx厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙(GOURMETmaxx厨师机版)做法

  • 自制红豆沙(GOURMETmaxx厨师机版)

  • 做起来方便又省力，还好吃，本来婆婆要做去皮的，我想想她这几天包粽子蛮累的，还是交给我吧。用GOURMETmaxx西式厨师机果然很方便嗷，以前用料理机，破壁机都没有这个省力哎。方子留存着，以免下次做的时候把操作过程忘记了。材料用量可以根据你喜欢的口味变更，我主要是记录步骤。成品...
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自制鸡肉松-厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡肉松-厨师机版做法

  • 自制鸡肉松-厨师机版

  • 用料煮制调料：鸡胸肉2块姜2片葱3小段料酒少许花椒少许炒制调料：盐少许糖少许蚝油少许酱油少许植物油少许自制鸡肉松-厨师机版的做法鸡胸肉顺纹理切大块，放入炒锅加水、葱段、姜、花椒、料酒（香叶一片，没有可以不加）煮到滚开撇去浮末倒进电压力锅煮制20分钟左右（我用的福库电饭煲...
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自制肉松，烤箱、厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松，烤箱、厨师机版做法

  • 自制肉松，烤箱、厨师机版

  • 最近犯懒只想躺着朋友交代了好久的肉松今天终于交差了🤪小时候最爱吃妈妈做的肉松，跑过去抓一把塞嘴里，跑回来再抓一把，咸香咸香怎么吃也吃不够然而小时候没有厨师机没有烤箱，每一次做肉松都是用大铁锅配合着锅铲慢慢碾压翻炒出来的，做一次费劲的很，现在如今有了这些工具方便了...
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自制鸡蛋面（海氏厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面（海氏厨师机版）做法

  • 自制鸡蛋面（海氏厨师机版）

  • 我是本身从小对面食完全不感冒，但嫁给了西北汉子后，潜移默化中慢慢接触到面食，从完全不吃面，变成了现在几乎每天就要吃一次面食，无论是面条、面包、饼类、馒头、包子...出现在三餐中的哪一餐，只要有就是踏实！这款面是一看就能学会，面条还是自家做的才是美味！用材也很简单！做出来的...
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手擀自制面条 厨师机版本的做法步骤及图解,美味正宗的手擀自制面条 厨师机版本做法

  • 手擀自制面条 厨师机版本

  • FunbuF1厨师机用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条厨师机版本的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30分钟把厨师机的压面配件安装上去压面皮可根据个人喜欢的厚度选择压面皮的厚度压好之后...
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自制肉松零失败（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松零失败（厨师机版）做法

  • 自制肉松零失败（厨师机版）

  • 用料白酒（煮肉用）一汤匙姜（煮肉用）十片八角（煮肉用）6个葱白（煮肉用）少许里脊瘦肉500g砂糖（厨师机用一汤匙盐（厨师机用）一汤匙生抽（厨师机用）2-3汤匙孜然粉（可以换其他调味粉）半汤匙自制肉松零失败（厨师机版）的做法清水煮开放入生姜，葱白，八角，瘦肉，大火煮开，捞出白沫后，中火煮30分钟，煮至猪肉用筷...
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自制凉皮厨师机轻松版的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮厨师机轻松版做法

  • 自制凉皮厨师机轻松版

  • 外面凉皮不敢吃，总给你添加点明胶，要是黑心的更恶心。我们自己来做一个吧，宝宝都能吃～用料中筋面粉或者高筋面粉适量250g水适量150g盐少许酵母少许水2L到3L自制凉皮厨师机轻松版的做法面粉水盐，搅拌成团，静置15～30分钟。装上这个搅拌头，面团里倒适量水，多点没关系的。搅拌啦，简单吧...
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自制肉松超松软（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松超松软（厨师机版）做法

  • 自制肉松超松软（厨师机版）

  • 宝宝2岁半，为了他们，我选择自己做肉松，虽然麻烦，谁让我们是母亲呢，不想让孩子吃买来的不知名“肉肉”用料糖25克生抽10克老抽10克耗油8克油30克（任何牌子玉米油或花生油）姜随意自制肉松超松软（厨师机版）的做法步骤1切肉里脊肉：洗干净切肉3到4厘米，宽一厘米左右，顺着纹路切，做出来好看，...
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自制肉松(烤箱+厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松(烤箱+厨师机版)做法

  • 自制肉松(烤箱+厨师机版)

  • 用料瘦肉500克大葱半根生姜几片八角1颗香叶1片酱汁调料生抽10克老抽10克玉米油20克白砂糖40克盐4克自制肉松(烤箱+厨师机版)的做法首先，纯瘦肉(去除筋膜后的净重500克)切成3*3厘米的大块，冷水下锅，焯水去血水浮沫，捞出后冲洗干净备用。将肉块放入高压锅，加水没过肉块，加入大葱...
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自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版做法

  • 自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版

  • 家人很喜欢吃面，经常吃那种干的直面，偶尔去菜场买湿面条自己煮，买了厨师机之后就可以自己做了，好吃，想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克（也可以全部用高筋面粉）中筋面粉150克食盐4克常温水78克玉米淀粉/玉米粉约30克防粘用自制鸡蛋面，刀切...
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鱼丸之详细攻略（料理机厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼丸之详细攻略（料理机厨师机版）做法

  • 鱼丸之详细攻略（料理机厨师机版）

  • 找遍鱼丸攻略，发现总有不够仔细的地方，还是自己写一个。用料鱼肉（草鱼肉）750克鸡蛋（只取蛋清）4个（带壳200克）盐10克蒸鱼豉油10克料酒30克葱30克姜30克煮葱姜用的水100克淀粉（可选）75克鱼丸之详细攻略（料理机厨师机版）的做法草鱼去腥，首先这里一刀，心脏放血（这是补拍，血已经放了）去鳞，去内脏...
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自制午餐肉（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制午餐肉（厨师机版）做法

  • 自制午餐肉（厨师机版）

  • 自制午餐肉，健康无添加！用料猪后腿肉1800克玉米淀粉150克面粉100克鸡蛋2个胡椒粉、花椒粉各1茶勺白糖60克耗油3汤勺盐25～30克大葱2根生姜1块红曲粉8克左右白酒1汤勺植物油30克清水240克自制午餐肉（厨师机版）的做法先将猪肉切块用厨师机的绞馅功能绞成细馅，没有可用手剁，要剁成肉...
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自制豆浆「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 自制豆浆【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 虽然GM构造区别于其他产品，加上德国高温不能高速的安全规定，所以打磨豆浆时与专业豆浆机的步骤会显得多那么两步，不过这种方式的好处是不会糊底！煮的时候根本不用管它，打磨完可以稀释下直接饮用，很方便！用料黄豆80克水最低水位线银耳可选自制豆浆【GOURMETmaxx西式厨师机版】的...
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自制肉松（厨师机+不粘锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松（厨师机+不粘锅版）做法

  • 自制肉松（厨师机+不粘锅版）

  • 看到很多肉松都是用面包机做的，这次来试试我新到收的厨师机加不粘锅做用料里脊肉半斤八角少许料酒2勺姜5片盐适量糖适量酱油适量自制肉松（厨师机+不粘锅版）的做法买里脊肉或者猪腿肉都可以，剔除筋，顺着肌肉纤维切大块放水中焯一下后捞出，换一锅清水加生姜，大葱，八角，花椒，料酒，盐两...
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自制鸡蛋面（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面（厨师机版）做法

  • 自制鸡蛋面（厨师机版）

  • 这个方子的成品口感既像挂面又像米线，半生似挂面，全熟近米线。反正到底类似什么您看着办。用料中筋普通面粉250克鸡蛋中号一个约46克水加鸡蛋凑110克自制鸡蛋面（厨师机版）的做法混合全部材料揉粉到粗略成团压面机压成薄面片（没有机器麻烦手擀至面片薄而光滑）面片上层薄粉，防止粘...
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自制肉松「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 自制肉松【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 猪肉松鸡肉松鱼肉松适用，两种方法可选。简单快速。另一种方法：用料煮肉用料瘦肉500克葱段姜片适量酱油适量花椒八角适量料酒适量炒制用料盐1勺酱油（生抽）25克蚝油（可选）10克水煮肉用适量自制肉松【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法搅拌勾，猪肉顺纹理切块，洗净，放入杯内，加入稍没过...
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q弹肉丸丸（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的q弹肉丸丸（厨师机版）做法

  • q弹肉丸丸（厨师机版）

  • 做了十几二十次的肉丸了前面总是失败最近几次都很q弹感觉支棱起来了！！！目前只掌握了猪肉丸的方法鸡胸肉丸我还弄不出q弹！还需要继续努力💪🏻先记录方子，怕以后自己不记得🤣我喜欢吃瘦肉，做的都是瘦肉丸，会加点自己熬的料油（炸洋葱油）去腥如果用半肥瘦猪肉也可以，肥肉尽量弄成泥状要...
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自制肉松，厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松，厨师机版做法

  • 自制肉松，厨师机版

  • 轻轻松松做肉松，简简单单出成绩。做肉松实践了好多种方法，最后还是认为这种方法时间最快，成品最好。本人做的是咸鲜口，如果喜甜的自行调整。厨师机一台，不粘锅一个，煮锅一个。用料猪里脊500克葱1根姜3---4片花椒粒10多粒盐10克料酒1勺肉松用料:生抽15克蚝油15克植物油20克糖30...
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自制肉松（厨师机、烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松（厨师机、烤箱版)做法

  • 自制肉松（厨师机、烤箱版)

  • 注意：方子里的烤箱温度、时间，厨师机搅拌时间等，只是提供参考。因为各人的烤箱实际温度不同，不同厨师机的功率也不同，请按肉松在烘烤时的状态来调整时间、温度等。用料脊肉500克葱2根姜5片盐1.5克料酒几滴生抽20克蚝油5克植物油40克糖50克鱼露2克自制肉松（厨师机、烤箱版)的做...
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牛肉丸「自用记录厨师机版本」的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉丸「自用记录厨师机版本」做法

  • 牛肉丸【自用记录厨师机版本】

  • 站在巨人的肩膀上，参考学习了下厨房好几个牛肉丸方子，真心特别感谢妥妥的味蕾养成记的分享！让我一次就成功写这个仅为自己下次做牛肉丸可以参考，也分享我成功的经验给大家确实有潮汕牛肉丸那味儿了，不是特别特别弹，但还可以，厨师机有点大所以配方肉的分量有点点多…大概…一个人...
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