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正宗萍乡炒粉的做法食谱

简单易学的正宗萍乡炒粉美食做法

  • 正宗萍乡炒粉

  • 萍乡炒粉是任何一个人萍乡人都爱的家乡菜！江西有好几个城市都有类似的炒粉。比起广东的炒河粉、其他省市的炒粉丝都更简单。独特的味道总是能让人尝到家的味道，牵挂的味道。用料鸡蛋1个豆芽1把米粉1/3斤姜3片葱1根肉1小块红干辣椒适量菜籽油适量酱油适量盐适量正宗萍乡炒粉...
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正宗乡野传统湖北粉蒸肉（蒸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗乡野传统湖北粉蒸肉（蒸烤箱版）做法

  • 正宗乡野传统湖北粉蒸肉（蒸烤箱版）

  • 这是湖北乡野最传统的粉蒸肉，五花肉下垫各种菜，我这里用的土豆，一般湖北人也会用茼蒿、莲藕或者包菜来一起蒸。营养均衡，口感好，最适合秋冬季节。口味清甜，咸香可口，适合全家老少一起吃！用料大米/米粉适量（大米需磨成米粉）五花肉300克蔬菜（如果想吃菜）水分少的蔬菜适量土豆1个生抽1勺...
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炒粉最好吃的做法，正宗地道的炒粉

  • 炒粉条

  • 炒粉丝绝对是犯懒或者时间紧时的好选择。有主食有蔬菜，口感好。方便快手。现在我把自己炒粉丝的方法介绍给大家。方子是4人的份量。用料粉丝（红薯粉丝，绿豆粉丝，米粉都可以）1把（这次是4个人份量）韭菜（可用家里其他蔬菜代替）随意（这次用了5根韭菜）小葱2根生抽2汤匙蚝油1汤匙胡椒粉1小...
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炒凉粉最好吃的做法，正宗地道的炒凉粉

  • 炒凉粉

  • 用料凉粉味极鲜酱油小米辣盐鸡精十三香小葱干辣椒老抽炒凉粉的做法准备食材凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒切圈，小米辣切圈锅里放油，爆香辣椒放入凉粉炒匀接着放入盐，十三香，味极鲜酱油，老抽，鸡精，小米辣，葱花调味，翻炒均匀即可出锅...
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简单易学的正宗家乡炒蕃薯粉美食做法

  • 正宗家乡炒蕃薯粉

  • 用料花生150克生抽1勺香油1勺豆芽一小把大蒜2瓣葱根蕃薯粉1斤半正宗家乡炒蕃薯粉的做法用蕃薯粉做搓成面团，用面棍擀成薄片，切成小条。放入花生油，蒜蓉小许，放小火慢炒，炒到一定程度加入酱油和熟花生。（可以加豆芽或不加）这样完成了家乡风味炒蕃薯粉。...
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萍乡卤味的做法和图解 好吃的萍乡卤味家常做法

  • 萍乡卤味

  • 老公奶奶传授的秘方用料鸡爪只花椒粒姜片料酒勺八角个干辣椒粉片桂皮块香叶片鸭翅节蒜头李锦记蒸鱼鼓油萍乡卤味的做法1、鸭翅鸡爪焯水2、热锅冷油爆香蒜末八角桂皮➕适量生姜，放入鸭翅鸡爪翻炒，放入辣椒粉➕蒸鱼豉油➕料酒➕盐翻炒3、放入适量水大火煮开收汁即可开啃，酥香...
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萍乡小炒洋辣椒（秋葵）的做法步骤及图解,美味正宗的萍乡小炒洋辣椒（秋葵）做法

  • 萍乡小炒洋辣椒（秋葵）

  • 老公是萍乡人，有次他们高中同学萍乡聚会，吃饭时点菜，提到炒洋辣椒。说开车回萍乡，刚下高速，家都没回，就进馆子点了洋辣椒，近乡情切，迫切的切，言辞中，洋辣椒这道菜好像全宇宙只有萍乡有，代表了萍乡的味道，我也非常好奇。洋辣椒上桌后，发现所谓的洋辣椒并不辣，只是配菜的辣椒辣，洋辣椒带着...
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江西炒粉（萍乡炒粉）的做法步骤及图解,美味正宗的江西炒粉（萍乡炒粉）做法

  • 江西炒粉（萍乡炒粉）

  • 超级喜欢单位食堂的炒粉，偷师学艺后，回家复刻一下，总觉得少了锅气，不够食堂的好吃。下次换大铁锅再试一次。用料米粉3人份鸡蛋3个瘦肉小白菜豆芽生抽酱油胡椒粉葱花江西炒粉（萍乡炒粉）的做法准备好材料，米粉焯水后晾干，瘦肉切丝或小块，葱花，豆芽洗净，小白菜备好热锅起油，油温很高的时...
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萍乡扑辣椒炒鸡庆子的做法步骤及图解,美味正宗的萍乡扑辣椒炒鸡庆子做法

  • 萍乡扑辣椒炒鸡庆子

  • 老家的味道用料腊鸡胗/鸡庆子200克红辣椒🌶️2个蒜苗3根大蒜🧄5瓣扑辣椒8个料酒半勺生抽1勺盐适量鸡精适量萍乡扑辣椒炒鸡庆子的做法鸡庆子先冷水下锅煮10-15分钟左右，捞出洗净，切成薄片。红辣椒和扑辣椒切碎。蒜苗拍一拍切成寸段。蒜瓣切片或者沫都行。热锅冷油，下蒜片爆香，再...
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正宗炒米粉的做法和图解 好吃的正宗炒米粉家常做法

  • 正宗炒米粉

  • 这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的，非常好吃，非常正宗，我就向他询问了做菜技巧和配方，同时推荐给你们，当然也有汤米粉的方案，看提示就知道了！用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根据口味适量正宗炒米粉的做法把粉干泡软，70度左右的水35...
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正宗家乡味（玉米粉）蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的正宗家乡味（玉米粉）蒸排骨做法

  • 正宗家乡味（玉米粉）蒸排骨

  • 用料玉米面克排骨约两根（剁小点更入味）生抽，红烧酱油，豆辨酱葱姜，胡椒粉，鸡精，白糖正宗家乡味（玉米粉）蒸排骨的做法排骨洗净用厨房用纸将水吸干。葱姜切末放入盆中。图片中的小勺儿。约半勺豆瓣酱。一勺生抽，一勺红烧酱油。一点点糖，一点胡椒粉，鸡精，几滴高度白酒几粒盐，比炒菜的少得多...
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炒粉丝最好吃的做法，正宗地道的炒粉丝

  • 菠菜炒粉丝

  • 这也是我小时候的味道！简单快手的菠菜炒粉丝～用料菠菜250g左右粉丝30g左右花椒20—30粒酱油适量盐2g菠菜炒粉丝的做法准备材料。菠菜择好洗净切段，粉丝用温水泡软。注意：粉丝不要泡的过软。做一锅开水，放少许盐，把菠菜放进去烫十几秒钟捞出。锅底放油，放花椒炸出香味后捞出去不...
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萍乡小炒肉的做法和图解 好吃的萍乡小炒肉家常做法

  • 萍乡小炒肉

  • 萍乡特色菜用料猪肉250克姜五片片大蒜三瓣青红辣椒六个生粉少许生抽一小勺食盐5克萍乡小炒肉的做法切好的肉片用生粉生抽腌制五分钟，热锅放油加大蒜爆香，再放肉炒制五成熟，放姜和辣椒，炒至肉熟透即可起锅。...
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正宗萍乡小炒肉（带汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗萍乡小炒肉（带汤版）做法

  • 正宗萍乡小炒肉（带汤版）

  • 和大家熟悉的湘菜版家乡小炒肉不同，萍乡小炒肉不放新鲜青椒，放红干辣椒（土话老辣椒），而且没有湘菜版那么干，是带汤的。萍乡和湖南做邻居，所以大部分菜是湘菜衍生而来，又加上本地人的特色。用料猪肉（带肥肉）200克大蒜3条红干辣椒两把盐适量老抽一勺正宗萍乡小炒肉（带汤版）的做法食材准...
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萍乡米粉肉的做法和图解 好吃的萍乡米粉肉家常做法

  • 萍乡米粉肉

  • 在外地待着，有时候会特别想念家乡的小菜，想得睡不着，有木有？第二天就会强烈得想自己动手开始做，这个方子是改良了，另外来不及买红曲粉，就没放，颜色可能没这么漂亮，但是味道真不错，煮饭的时候一起蒸一蒸，饭熟就出锅，撒点葱花，色香味俱全！用料五花肉。1000克料酒。2勺生抽。2勺八角。3个...
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萍乡豆皮的做法和图解 好吃的萍乡豆皮家常做法

  • 萍乡豆皮

  • 萍乡人必不可少的一道麻辣小吃，每年都会寄给朋友吃😋😋用料萍乡豆皮250g盐12-15g香油少许蒜蓉3-4头蒜辣椒面30g特辣辣椒面10g孜然5g味精或鸡精少许白芝麻50g食用调和油260克萍乡豆皮的做法准备好萍乡豆皮，用干净的湿抹布擦拭豆皮表面。将豆皮切成如图大小准备一碗清水，用手...
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能下三碗饭的萍乡小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的能下三碗饭的萍乡小炒肉做法

  • 能下三碗饭的萍乡小炒肉

  • 萍乡小炒肉，鲜辣下饭，淋一勺肉汤，那叫一个过瘾，作为萍乡人，隔三岔五就嘴馋，必须学会自己做。如果你来萍乡玩，到饭店一定要点这道菜，绝对惊艳你的舌头。如果你想追萍乡妹子，学会这道菜做给她吃，成功率提升90%。这个方子是我个人最喜欢的做法，严格按步骤来保证成功！凭个人喜好可以在此...
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冰凉粉（萍乡口味）的做法步骤及图解,美味正宗的冰凉粉（萍乡口味）做法

  • 冰凉粉（萍乡口味）

  • 有关小时候对于夏天的记忆从一碗冰凉粉开始最原始的材料配上白醋➕糖➕姜咦，你们会说这是什么黑暗料理对于萍乡妹子来说这是我的童年记忆我们这边就这样吃在南宁读书的时候吃的是红糖白凉粉当我提出可不可以➕白醋➕姜的时候食堂阿姨会惊讶的看着我用料凉粉1盒水6碗白醋适...
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萍乡熏肉的做法和图解 好吃的萍乡熏肉家常做法

  • 萍乡熏肉

  • 用料熏肉适量生姜3～5片大蒜叶4～6根料酒3勺生抽4勺鸡精1勺干碎辣椒3把萍乡熏肉的做法先把熏肉拿水煮好切片，大蒜叶子切段，生姜切片。干碎辣椒准备热锅热油，把生姜拿下去爆，倒熏肉，小炒一会儿，倒大蒜叶。翻炒，加干碎辣椒三把，翻炒，生抽料酒倒入，少量清水。收汁。出锅前放点鸡精。可以啦...
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萍乡煮粉的做法和图解 好吃的萍乡煮粉家常做法

  • 萍乡煮粉

  • 美味粉粉用料鸡蛋1个味精适量干辣椒适量挂面适量油适量清汤适量盐适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量辣椒适量小葱适量萍乡煮粉的做法清水烧开，将面煮软，取面凉水浸泡起锅，少许油煎鸡蛋，盛出备用加清水，大火烧开，放入新鲜绿色蔬菜及调料;2-3分钟将蔬菜捞出备用将面汤倒入浸泡好的...
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香喷喷的萍乡炒粉~夜宵早餐皆可的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的萍乡炒粉~夜宵早餐皆可做法

  • 香喷喷的萍乡炒粉~夜宵早餐皆可

  • 我们家乡非常有名的特色：萍乡炒粉，非常美味，萍乡人都爱吃。不过炒粉虽好吃，但很上火，对于关注养生的人来说嘴馋的时候就稍微吃点就行，做法摘自网络。用料湿米粉三两鸡蛋一个瘦肉丝五钱绿豆芽一两小白菜心三四片猪油五钱葱碎适量干辣椒粉适量生抽适量鸡精少许盐少许香喷喷的萍乡...
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萍乡花蝴蝶的做法和图解 好吃的萍乡花蝴蝶家常做法

  • 萍乡花蝴蝶

  • 超市也有卖了。很长一条，剪刀剪。用料豆皮大蒜白芝麻油盐味精辣椒粉孜然粉麻辣鲜（十三鲜）萍乡花蝴蝶的做法豆皮不能洗。上锅蒸熟，太干的需要撒点水。蒸15分钟左右。检查豆皮的柔软度。豆皮倒入大碗中，将调味料全部加入与豆皮稍微拌匀。油，烧热。（注意油量，一次性加足，不要来回加）放...
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炒面粉最好吃的做法，正宗地道的炒面粉

  • 炒面粉

  • 人生最遗憾的事，莫过于来不及好好告别用料面粉炒面粉的做法锅锅预热，面粉入锅翻炒，啥都不放，不要炒糊了炒到颜色发黄就熟了，可以加任意喜欢的东西，比如花生碎，瓜子碎，蚕豆碎，坚果碎，果干碎，发挥自己的想象力吧满满的儿时记忆加点糖用开水冲泡，小时候都是这么吃的个人喜欢咸的，随意烧个...
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萍乡扎鱼的做法和图解 好吃的萍乡扎鱼家常做法

  • 萍乡扎鱼

  • 扎鱼是家乡过年必备的一道菜，作为外出打工的人，离家久就越怀念家乡的味道，这次终于跟妈妈学了这道菜，用料草鱼1条（5斤左右）白酒1勺红曲米粉5克八角粉3克食用油适量玻璃坛子1只萍乡扎鱼的做法准备好材料，白酒，红曲米粉，八角粉草鱼放盐腌一天，熏至7成干用一个无水无油的干净盆，把鱼放...
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萍乡炒粉的做法和图解 好吃的萍乡炒粉家常做法

  • 萍乡炒粉

  • 五一刚过完爸妈回老家了，他们一走就开始想家了，用爸爸带来的米粉炒碗家乡的炒粉～没想到炒出了家乡都味道～用料鸡蛋2个肉丝看自己来豆芽米粉的三分之一的量米粉2人份的量辣椒粉我在淘宝买的萍乡干辣椒粉看自己喜好来生抽看自己喜好盐一勺鸡精一勺葱2根然鹅我忘记放了你们记得...
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