- 用料五花肉500克蒸肉米粉适量生抽20克老抽5滴糖1克豆瓣酱❗剁细❗15克耗油10克味好美白胡椒粉1克味好美生姜粉1克味好美鲜辣粉1克粉蒸肉-味好美的做法买一块漂亮的五花肉切片薄厚均匀加入1克味好美生姜粉加入1克味好美白胡椒粉加入豆瓣酱(剁细,是为了吃的时候没有大片辣椒...
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- 其实最近一直在探究如何不开油锅来做荤菜,除了用烤再就是用蒸的,但是虽然不用油,味道不能差,那天超市买了包粉蒸肉粉,一直盘算着试试看,今天得空酝酿出这款粉蒸肉,美味!用料五花肉200克老抽1勺生抽2勺红腐乳1块耗油1勺大蒜1瓣生姜少许香葱少许黄酒2克粉蒸肉粉1包荷叶(娃娃菜凑合)2...
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- 用料蒸肉食材和调料:五花肉切片(大约5mm厚,我喜欢偏瘦一点的)500-600克生抽10g老抽10g料酒10g蚝油10g红糖5g郫县豆瓣15g豆腐乳(可省略)10g干辣椒段5个粉蒸肉米粉:大米150g花椒10-15粒八角1个打底土豆切块适量就好(可根据喜欢换食材哦)小美川味粉蒸肉的做法现将大米、花椒和八角放...
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- 简单方便快捷的美味!用料米粉两块香菇四朵虾米一把瘦肉一小块蒜头四小瓣蚝油一勺生抽两勺葱花一根美味蒸米粉的做法米粉,香菇,虾米提前半小时泡发猪肉剁碎,香菇切丁,虾米不要切太碎,用刀随便切两下就好,蒜末葱花也切好备好!炒锅里放油,先将蒜末放下去炒香一会,然后把葱头也放下去,小...
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- 这是存在于记忆里的味道,精益求精的目的是想这道菜等孩子长大后也会成为他心目中家的味道。排骨尽量选用土猪排骨,肉会更香,如果是普通排骨,煮的时候可加适量料酒去腥用料见明细美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉的做法大料的用量参考大米的量杯参考1、适量花椒、八角、1/3杯大...
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- 我家小朋友总在幼儿园吃肉笼,回家念叨很好吃很好吃,疫情在家自己练手,初次就成功了。小姐妹们来试试争取疫情结束都变身特级厨师一枚用料五花肉馅50克姜少许沫酱油生抽半勺料酒半勺盐3克面粉200克酵母粉3克葱1/3根十三香1克食用油10克美味蒸肉笼的做法1、面粉、酵母粉一起温...
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- 美味美味!小美做粉蒸系列简直好方便!一锅到底!用料牛肋条300克大米200克糯米50克香叶八角小茴香5克干辣椒5个花椒2克老姜20克豆瓣酱20克老抽5克生抽5克耗油10克白糖10克食用油20克料酒20克红薯1个切块超级美味的小美粉蒸牛肉的做法提前将200克大米+50克糯米洗净沥干或晒干,加...
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- 用料五花肉250克蒸肉米粉全料60克辣椒面(不吃辣不加)2勺番薯一个湘味粉蒸肉的做法切肉块加入相对克数蒸肉米粉按比例来我吃辣在米粉里面还加了研磨辣椒面沾好以后的成品切红薯铺底上蒸锅蒸30分钟成品!好吃如果口味更重可以先腌制肉小贴士适合手残小白党。。。已经太简单了...
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- 川味粉蒸肉,咸鲜淡淡的辣…五花蒸过之后,和米粒混在一起…糯香,肥而不腻…用料五花肉400克粉蒸肉粉150克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺姜末1克蒜米2瓣香菜1根腐乳1块老抽1勺土豆(红薯)2个川味粉蒸肉的做法五花肉,切好,3mm左右厚度…蒜米,姜末,豆瓣酱,生抽,老抽,料酒,腐乳(还可以倒些腐乳汁.....
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- 米粉肉很多人的最爱,立夏当天老家有吃米粉肉的习俗。裹的米粉换成粗粮,粗粮可以吸收肉类的油脂,特有的味道也为这道菜增色不少。用料五花肉克料酒勺健康的美味肉食----粗粮粉蒸肉的做法1.糯米两把,大米两把,薏米一把,一共250克,洗干净泡三小时,用滤网摊开室温一晚晾干备用2.炒锅...
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- 粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸一切!!用料五花肉400-500克盐1盐勺糖2糖勺花椒10粒八角1个大米和糯米各50克黄酒1调羹生抽2调羹腐乳汁2调羹豆瓣酱1调羹无敌美味粉蒸肉(粉蒸一切)的做法五花肉切片,稍微冷冻会好切,厚度3-5毫米,长度5-6厘米,我也没量,反正你根据自己刀功切成薄片即可。加盐、...
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- 用料五花肉克蒸肉粉适量小葱适量根料酒一点点老抽一点点土豆或者红薯适量美味的粉蒸肉的做法将五花肉切成小块,放入一丢丢料酒和老抽腌制十分钟上色去腥。切记不能放多,也不能放盐,不然会很咸,我用的是不用加调料的蒸肉米粉。将土豆或者红薯或者二者混合切成厚一点的片,锅中放...
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- 以前做粉蒸肉都是没放辣椒,吃多了有点腻,今天尝试着做个辣味的,没想到还挺好吃的!😎用料半肥瘦肉500克豌豆50克蒸肉米粉1包姜1小块独蒜1个老抽1勺生抽3勺料酒2勺辣椒粉3大勺辣味粉蒸肉的做法准备500克半肥瘦的猪肉洗净切大块!准备老姜一小块,独蒜一个拍散切成沫!把肉放入大碗中,...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:2小时20分钟产量:8人份用料蒸肉粉用料:米(洗净,沥干)150克粉蒸肉用料:五花肉(切0.5厘米片)500克八角2个干红辣椒(切碎)10个花椒1茶匙料酒1茶匙红腐乳2汤匙甜面酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙糖1茶匙辣豆瓣酱1茶匙红薯或土豆(起皮,切块)300克水1500克川味粉蒸...
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- 最近炒菜吃腻了想来点蒸的用料五花肉500克豆瓣酱50克生抽蒸肉米粉100克姜蒜末白沙糖鸡精辣椒油红薯(或者土豆切片或切块)花椒美味粉蒸肉的做法五花肉切薄片,加姜蒜末加花椒花椒粉豆瓣酱(老爹自制或者郫县豆瓣酱都可以)鸡精白沙糖酱油(家有宝宝用的千禾生抽)加点豆瓣酱里面的油...
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- 离开家乡很多年,有时候记忆里依稀的味道总是开启乡愁的引子。年末将至,以往老家里的年夜饭总会有这么一道粉蒸肉,热腾腾的端上饭桌瞬间光盘。肥瘦相间的五花肉裹着喷香的米粉,一筷子夹进口里享受这肥美软糯的滋味,盘底还有隐藏的土豆也是年轻人争抢的对象,年味就这样在舌尖蔓延...
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- 道菜吃起来糯而清香,舒而爽口,有肥有瘦,米粉油润,香味浓郁,是很多爱吃肉的小伙伴们的心头好。而且这种做法,比爆炒,炖煮这两种做法,要更加营养健康。做法简单,只有几个步骤,就算是厨房小白都能轻松驾驭,它就是粉蒸肉。用料五花肉1000g米粉250g【粉蒸肉】美味而不油腻的做法五花肉切...
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- 作为一道家常菜,每家每户的做法、五花肉的厚薄、辅料搭配都不一样,因此每家粉蒸肉都都有独特的印记。今天介绍的是重庆家常粉蒸肉,当然是辣的。重庆话粉蒸肉叫za肉,而面上的米粉叫za面。用料五花肉750g大米100g花椒、干辣椒、姜适量盐、生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱、胡椒粉适...
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- 粉蒸肉做法五花八门,用料也各种各样!我做法是我麻麻教的.简单也好吃!用料五花肉适量蒸肉粉一小包老抽1勺料酒2勺生抽1勺美味家常粉蒸肉的做法五花肉切片料酒、老抽、生抽姜片一起腌制大概40分钟。不需要加盐,因为后面的肉粉里面有盐倒入蒸肉粉拌均,蒸肉粉用五香的。蒸肉粉味道...
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- 用料猪肉500克鸡蛋2个萝卜干7条左右海天蚝油一勺半酱油2勺美味蒸肉饼的做法先把猪肉剁碎把萝卜干切小放入酱油和蚝油(盐就不用放了)充分搅拌到一起摊放在盘子里(盘子要深点)放上两个鸡蛋,隔水蒸。完成啦,非常好吃😊...
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- 作为一名广州人,我表示我从小到大都没有吃过这道菜哈,直到湖南的老公要吃,自己才学着做,一做就爱上这个味道,果然美味。第一次做的时候,买的是外面做好的蒸肉粉,后来用完了,就尝试自己做,发现自己做的才是良心货啊!天渊之别!而且简单,下面也分享我做的方法。一次可以做多点,够用好多顿...
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- 那天,在家给两个宝贝包馄饨,吃完之后,还剩了好多皮儿和肉馅,于是灵机一动,自创一个新小吃,蒸肉卷,很简单,软软的,香香的。孩子吃的很开心,于是分享给大家😁用料肉末400克鸡蛋1个香油1勺蚝油1勺姜3片大葱2根盐克料酒勺酱油勺美味蒸肉卷的做法先盘肉馅儿,我用的猪前腿肉,剁成肉泥,然后小...
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- 粉蒸肉老少皆宜用料大米150克五花肉,切片500克玉米油10克泡椒3-5个泡姜10克郫县豆瓣15克酱油20克料酒10克糖10克玫瑰腐乳20克甜面酱15克胡椒粉1/4茶匙花椒6粒八角2个红薯/土豆300克水1300克小美川味粉蒸肉的做法烤箱预热200度,将大米洗净后放入烤箱烤18分钟左右,米烤干微微...
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- 哦!粉蒸肉!我的广总美食成名作!很久没吃粉蒸肉了,小时候第一次吃是大姨父做的,打碎的米粉加上调料,和肥美的五花肉一起拌匀,再裹上我们采来的荷叶一起蒸~肉香调料香荷叶香浑然一体,实在是享受。现在在宿舍只能简化一下啦,只需要一个带屉的小煮锅哦。大家觉得五花肉有点腻,所以做了瘦...
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- 哈哈,前几天刷抖音刷到了老家的蒸肉,今天就安排上了。用料五花肉适量老抽适量生抽1勺盐少量鸡精适量蒸肉米粉适量蔬菜我用的红薯老干妈适量无敌美味的——天门粉蒸肉的做法我用的红薯打底,加天门蒸肉粉,老抽盐鸡精拌匀后大概这种程度就好了,米粉不能太少,底菜的酱油少放点。肉...
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