- 挞糊和表面都加入了盐,用于突出巧克力的甜味;底部藏有核桃,表面有开心果和冷冻莓果干;挞底、挞糊和涂层都是巧克力味;更有独特可爱的船型外表!本食谱份量约可制作8~16个9x5cm船型挞!a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则详见票圈公告...
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- 配方是AurélienCohen这位大师的,按照配方做还挺容易成功的。而且这个巧克力挞吃起来不是很甜,挞馅非常的丝滑,真的入口即化,塔皮是酥酥的,真的非常好吃,做完的巧克力挞我老公拿个吃,一边吃一边说,这个有点大呀,等会儿吃完饭闲的难受,跟我说再给我来一个巧克力挞,这就足以证明它的美...
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- 用料鸡蛋4个萄葡干少许淡奶油80克黑巧克力50克旺仔牛奶200克细砂糖100克巧克力蛋挞的做法烤箱上下火200度30分钟...
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- 用料挞皮爱乐薇黄油40克糖粉18克盐1克全蛋液20克低筋面粉85克白巧克力馅白巧克力20克开心果碎适量蔓越莓干适量抹茶巧克力馅白巧克力20克抹茶粉适量夏威夷果碎适量冻干草莓粒适量草莓巧克力馅白巧克力20克草莓粉适量开心果适量蔓越莓干适量蓝色巧克力馅好时新西兰芝士海...
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- 佛系更新用料牛奶10克巧克力蛋挞的做法公众号...
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- 食谱转自大船长高比克风炉用户‘安鑫美味坊’巧克力软欧,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012安鑫美味坊食谱原址Q弹的外皮柔软的内心再配上顺滑的巧克力简直完美巧克力控千万别错过用料高筋面粉250克可可粉15克酵母3克盐3克细砂糖35克冰水185克黄油25克馅料:...
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- 疫情期间就是做饭……吃饭……用料牛奶1cup奶油2cup细砂糖1/2cup巧克力粉3/4cup黑糖1/3cup盐一小撮香草精1/2汤匙香蕉一根巧克力酱适量乐天巧克力派1个香蕉船巧克力冰激凌的做法1.在一个中等大小的碗里,将cocoapowder,sugarsandsalt,搅拌在一起,然后加牛奶,可使用搅拌器低速,将...
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- 某次在国外网站上偶遇的Starbuckschocolatecookie的模仿版,记了下来。终于自己试了一次,果然不错!用料普通面粉260克无盐黄油170克白砂糖80克红糖60克鸡蛋1个蛋黄1个盐1/4小匙小苏打1又1/4小匙巧克力粒(Chocolatechip)约180克星巴克型巧克力曲奇的做法黄油室温软化后,加入白砂...
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- 造型巧克力用料白巧克力适量黑巧克力适量造型巧克力的做法巧克力加热熔化做出喜欢的造型...
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- 松脆的外壳~包裹着浓郁的巧克力,每一口都充满着幸福的味道。冬天,是一个属于巧克力的季节。不满足于巧克力吐司了~就想要一口可以吃到丝滑浓郁的巧克力爆浆!吼吼~把它卷起来!第一次烤的时候,怕它和盐可颂漏黄油一样,会漏巧克力,事实证明,巧克力更浓稠、稍微捏紧一点接口,就不会漏的!完...
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- 一口大小的迷你挞,用85%的黑巧克力来制作的甘纳许让这款小挞拥有浓郁巧克力香气和冲击力十足的浓厚苦甜感,如果不太喜欢这种口感可以选择60%以下的巧克力来制作,一样非常好吃。食谱改自家庭烘焙小零食。用料挞皮低粉45g糖粉16g杏仁粉6g可可粉4g盐1小撮无盐黄油(需冷藏)27g全蛋...
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- 想做个慕斯,买好了硅胶模,又觉得单独个半圆太小,于是加了个挞底,首次尝试里面就先做简单的,原本还想加个巧克力蛋糕片……七拼八凑找好了每一部分的材料和做法,做得很吃力,但好在成功了不得不说法芙娜真是优质!超好吃。有兴趣的朋友可以试试用料黑巧克力克奶油克糖克等很多想做的...
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- 用料牛奶巧克力330克奶油150克黄油60克转化糖15克海盐15克黑巧克力酱20克盐味巧克力的做法将奶油和转化糖浆烧开后,冲入牛奶巧克力中,并拌匀。待巧克力温度降低后,加入黄油并拌匀,倒入模具中,使其凝固。凝固后脱模,将巧克力切至2.5公分左右的正方形,淋上黑巧克力酱。将海盐洒在...
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- 人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包的做法面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模...
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- 巧克力零食,一直都让人难以拒绝,今天我们为你展示海盐巧克力的制作。用料海盐4克干青葱50克嘉利宝823奶巧75克嘉利宝可可脂100克嘉利宝含糖杏仁酱375克嘉利宝榛子酱375克嘉利宝薄脆片饼干碎50克海盐巧克力的做法嘉利宝海盐巧克力粉碎成细粉巧克力调温与调温的巧克力混合,最...
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- 自从开了蛋糕店就专注于做大蛋糕很少出甜品了,这款小挞是个例外因为它简单快手,挞皮可以提前准备,夹馅也没难度好操作。适合新手或者大量出品。结构如下:挞底+焦糖海盐酱+核桃+巧克力酱+芝麻巧克力脆片(可省略)这款小挞内涵如此丰富,颜值如此之高,味道如此之棒,你怎么能不来试一下...
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- 转载并翻译自HidaMariCooking:本方需要15cm派模用料挞皮低筋面粉100克高筋面粉16克糖粉35克杏仁粉15克盐一小撮无盐黄油60克全蛋液23克巧克力内陷牛奶巧克力/黑巧克力150克淡奶油80毫升鸡蛋2个无盐黄油(融化)50克可可粉15克装饰防潮可可粉适量新鲜草莓适量浓厚巧克力挞的做...
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- 肯德基同款网红蛋挞,蛋奶香味浓郁,搭配流心的巧克力酱,上面烘烤过的棉花糖外焦内软能拉丝~奥昆大起酥蛋挞皮,搭配奶香浓郁的蛋挞液,超适合和小姐妹们分享~快动动你的小手,一起来做软萌可口的巧克云朵挞吧:用料奥昆蛋挞皮6个黑巧克力适量奥昆蛋挞液适量棉花糖6枚可可粉适量巧克力云...
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- 巧克力沙布列(总重:875克)127克——红糖34克——砂糖40克——转化糖283克——黄油46克——蛋黄307克——面粉34克——可可粉3克——苏打粉1克——盐制作:1、将黄油、砂糖和转化糖浆搅拌。加入蛋黄搅拌均匀。加入其它过筛的粉状材料拌匀(不要过度搅拌避免出筋性)。2、冷藏。巧克...
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- 很少做挞类甜点,制作步骤会繁琐一点,但是成就感也是爆满,芒果与巧克力的混搭,还有时下流行的波点水果装饰,间隙是密集的可可奶油裱花,真是太好看了呀!一勺下去,可可挞皮的酥香,可可奶油的香滑,还有酱层的微苦,最香甜的要属那颗芒果球啦!这款芒果巧克力挞,你想点缀什么样的水果都可以哦...
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- 2021年情人节,解锁法式生巧的另一种方式,不需要切块丝滑的生巧配上松脆的糯米船😘看来要成为情人节爆款单品哈用料黑巧克力90克牛奶巧克力50克纯可可脂10克淡奶油50克黄油25克糯米船壳22个巧克力生巧~糯米船的做法准备无水干净的打蛋盆,将巧克力,可可脂,黄油秤量好备用将糯米船...
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- 又是一款为六一美食节研制的售卖品。简单易做、颜值高,巧克力味道香醇,入口滑嫩,还省时快手,成本又不算高,方便家庭小批量做好售卖。闺蜜的小丫头看见成品照片都高兴坏了~用料牛奶175克好时巧克力酱25细砂糖20克炼奶20克玉米淀粉10克蛋黄3个柠檬汁5克巧克力彩挞的做法牛奶+巧克...
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- 最近可能更巧克力有点缘分最近天天都在吃……从冰箱拿出来先放10分钟等上面水散一点再装饰。用料塔皮无麸质燕麦粉20克椰子面粉20克杏仁粉20克洋车前壳粉2巧克力粉20克赤藓糖醇10克蛋清2个椰子油15g巧克力馅料100%黑巧克力70克牛奶45克淡奶油85克赤藓糖醇(会不甜,喜甜的多...
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- 用料黄油45克糖粉50克全蛋液25克低筋面粉145克可可粉8克黑巧克力适量淡奶油150克炼乳30克蛋黄1个巧克力盘挞的做法先将糖粉与黄油混合均匀(黄油若忘记提前室温软化,可以放碗里隔热水软化成半液体);然后加入全蛋液,搅拌均匀;将低粉与可可粉混合后过筛,加入到搅拌好的蛋液糊内,混合...
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- 之前做好的蛋挞皮,一直放在冰箱,没时间做。一直说要做蛋挞,却一直都在耽搁。终于,今下午开始行动。没有圆形小模具,就用船形的,还好。我取名“船形蛋挞”吧。刚烤出来,无以复加的美味,不得不佩服自己,很想说,没有什么不可能,只有你愿不愿意用心。过程比较复杂,一是,做蛋挞皮。二是制蛋...
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