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杂炒的做法食谱

杂炒的做法和图解 好吃的杂炒家常做法

  • 杂炒

  • 一个人的餐食一个菜就搞定用料胡萝卜半根蚝油1勺糖适量酱油1勺盐适量彩椒（青，黄，红）各半个青瓜1根牛肉250克洋葱半个白胡椒粉少许黑椒少许杂炒的做法全部食材切好备用，切丝细条起锅烧油先放牛肉煸炒变色盛出放胡萝卜丝下炒片刻，然后放彩椒丝炒两下接着放洋葱青瓜丝炒两下最后放...
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杂菇炒的做法和图解 好吃的杂菇炒家常做法

  • 杂菇炒

  • 喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆婆的厨房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、异国料理哦。用料各种菇600g食用油少许大蒜若干黄油30g黑胡椒若干盐3ml杂菇炒的做法准备食材。将大一点的菇切片。草菇的话对半切，金针菇等一些细小的菇就不用切了。大蒜切成蒜末。锅里倒入...
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炒牛杂的做法和图解 好吃的炒牛杂家常做法

  • 炒牛杂

  • 整条牛的牛杂：牛肚、金钱肚、牛肠、牛肝、牛血脾、牛心、牛黄喉、牛舌、牛百叶、牛肉，一样样的炒好，最后烩成一盆大盆菜！这道菜是我家家宴请亲朋好友最常做的一道菜，有时问他们要吃什么菜呢？他们都异口同声的说：如果你不怕麻烦就＂炒牛杂＂吃吧！十几个人一起来一味菜也足够⋯（每次都是...
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炒杂菇的做法和图解 好吃的炒杂菇家常做法

  • 炒杂菇

  • 用料杏鲍菇4-5个切片蟹味菇1/3盒白玉菇1/3盒炒杂菇的做法蟹味菇白玉菇洗净，杏鲍菇洗净切片国内水加一点点盐煮沸之后放入菇焯水，等水再次沸腾后捞出，沥干重要！热锅冷油！油比一般炒绿叶菜要减量！放入焯水后的菇爆炒。断生后加适量蚝油，少量盐，出锅...
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杂炒鸡的做法和图解 好吃的杂炒鸡家常做法

  • 杂炒鸡

  • 这个是独自发明出来的一道最美味的炒鸡用料乌江辣萝卜一包辣椒油5勺鸡1/4只鸡蛋1个玉米淀粉4勺酱油3勺油适量大蒜2瓣杂炒鸡的做法蛋黄和蛋白分离把淀粉酱油和蛋黄混合起来做成调料用乌江辣萝卜和油和辣椒油翻炒到闻到香味为止用事先准备好的调料和鸡炒一下炒到半熟为止把...
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炒杂素的做法和图解 好吃的炒杂素家常做法

  • 炒杂素

  • 好色之徒，喜欢素食，忠于原味。用料红腰豆50芦笋50玉米50红萝卜50白果50炒杂素的做法芦笋、红萝卜洗净切丁；玉米、红腰豆、白果洗净备用。锅热放油，把备用的材料全部放进锅里炒，炒一分钟后，放半碗热水，盖锅盖小火煮两分钟，转大火放盐，炒至水干即可。上碟...
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炒鸡杂的做法和图解 好吃的炒鸡杂家常做法

  • 炒鸡杂

  • 用料鸡杂，新鲜海椒，大蒜，花椒，豆瓣，子姜，生抽，鸡精，盐炒鸡杂的做法鸡杂改刀切碎鸡杂少，买了几个郡肝一起炒准备新鲜子姜，海椒切丝备用，切丝哦，我这图是准备的两种菜的佐料鸡杂冷水下锅煮开就捞起来，煮的时候可以放点盐，这步骤是为了去腥热锅依次放大蒜，子姜，花椒，豆瓣翻炒均匀再放过了水的...
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杂蔬杂炒的做法和图解 好吃的杂蔬杂炒家常做法

  • 杂蔬杂炒

  • 各种菜切丝丝抄起，下饭用料胡萝卜适量生抽适量盐适量茄子适量千张适量肉丝适量香菇适量黑木耳适量青椒适量泡椒适量豆瓣酱适量淀粉适量杂蔬杂炒的做法瘦肉切丝加盐，生抽，老抽，胡椒粉，色拉油，淀粉搅拌均匀放置备用香菇，茄子，黑木耳，胡萝卜，千张全部切丝备用先炒肉丝，这部忘记拍了，用不...
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炒杂的做法和图解 好吃的炒杂家常做法

  • 炒杂

  • 炸杂这道菜！在我们家乡喜庆酒席上的第一道菜！废话说不多说了！用料瘦肉2两虾2两鸡胗2个鱼丸5个木耳适量生耗10只芹菜半颗葱少许红萝卜少许香菇（大大那种，不知叫什么菇）一大个淀粉少许盐少许鸡精粉少许糖少许花生油少许炒杂的做法准备好材料猪肉，鸡胗切片，虾去壳，放一起加淀粉，生抽，花...
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炒牛杂羊杂的做法和图解 好吃的炒牛杂羊杂家常做法

  • 炒牛杂羊杂

  • 就爱这口儿！用牛杂或羊杂都好吃，也简单！用料牛杂400克胡萝卜2根青椒或辣椒2个辣酱2勺生姜丝适量料酒2勺炒牛杂羊杂的做法买的成品牛杂（半分熟）在开水中煮5—8分钟后捞出淋干水分胡萝卜丝儿用工具既快又省力青椒切丝热锅凉油翻炒姜丝2分钟后倒入牛杂大火翻炒5分钟后倒入料酒再...
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炒杂蘑的做法和图解 好吃的炒杂蘑家常做法

  • 炒杂蘑

  • 平菇白玉菇蟹味菇海鲜菇味鲜味美！随意几种混合就可以出一道美味清淡的小炒👍用料白玉菇50克蟹味菇100克平菇100克五花肉/里脊肉有就放，没有就算了，味道没差葱花适量食用油适量盐适量炒杂蘑的做法一、准备1…所有蘑菇洗干净，挤干水分。尽量不要挤折蘑菇，不过挤折也没关系2…五...
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炒杂蔬的详细做法大全,简单又营养的炒杂蔬做法

  • 炒杂蔬

  • 用料茭白1根蘑菇三个黑木耳1把肉少量盐，美味鲜酱油，料酒适量炒杂蔬的做法准备材料切丝肥膘熬油放入青椒丝翻炒半分钟下入茭白蘑菇加入料酒，美味鲜，我还加了一点点千岛湖酱，翻炒一分钟再入黑木耳，翻炒均匀，加盐适量。大概炒半分钟，开吃！...
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炒杂粮的做法和图解 好吃的炒杂粮家常做法

  • 炒杂粮

  • 花心思的主食用料玉米面100克红薯100克胡萝卜70克圆白菜少许鸡蛋2个盐少许白胡椒粉少许葱花5克炒杂粮的做法红薯、胡萝卜洗净，去皮，切小段，放入蒸锅隔水蒸熟，然后取出捣成红薯泥和胡萝卜泥准备100克玉米面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混合，可用手来操作，更易混合均匀，这时混合好...
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炒杂酱的做法和图解 好吃的炒杂酱家常做法

  • 炒杂酱

  • 记录，时间长了不做会忘用料猪肉适量克葱适量根干姜适量块花椒适量粒白糖适量克甜面酱适量勺炒杂酱的做法油多一点，热锅下油葱白切段，下油锅炸香白糖放入溅糖色，出泡。撒入一点花椒和姜末炸香。倒入肉末，加料酒少许，甜面酱，炒香，关火。...
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炒杂烩的做法和图解 好吃的炒杂烩家常做法

  • 炒杂烩

  • 一个字，鲜用料盐油胡萝卜半根香菇几个虾几只淀粉葱炒杂烩的做法放油爆胡萝卜，香菇，花菜，虾放一汤碗水，煮开后放盐，淀粉勾芡放葱花...
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炒杂虾的做法和图解 好吃的炒杂虾家常做法

  • 炒杂虾

  • 开海了有个霞浦的小妹专门送海货的海里捞上来的杂虾有大有小的买了2斤今晚就炒杂虾吧用料杂虾半斤洋葱半个大葱1段姜1小块生抽1勺盐稍许白糖适量白胡椒粉适量老洒适量炒杂虾的做法杂虾洋葱大葱姜杂虾剪去头尾挑去虾肠洗净备用切好洋葱大葱姜锅中倒入油放入姜洋葱大葱翻炒...
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炒杂菜～的做法和图解 好吃的炒杂菜～家常做法

  • 炒杂菜～

  • 用料鸡蛋个粉丝椰菜豆芽香菇韭菜葱炒杂菜～的做法备好食材鸡蛋煎成饼，晾凉切条香菇切片粉丝提前泡好起锅下姜蒜爆香下豆芽，椰菜，香菇翻炒均匀2分钟左右下韭菜翻炒变软就下粉丝下盐、酱油、蚝油、少许胡椒粉调味翻炒熟透后下鸡蛋丝翻炒均匀即可出锅～...
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炒杂菜的做法和图解 好吃的炒杂菜家常做法

  • 炒杂菜

  • 用料菠菜1把胡萝卜半根鸡蛋1个红薯粉条1把金针菇1把猪瘦肉一小块酱油盐甜面酱糖炒杂菜的做法红薯粉条泡水，胡萝卜，猪肉切丝，猪肉用酱油适量腌制，菠菜切段，金针菇去根红薯粉条焯水，煮到你喜欢的程度另起一锅，倒入适量花生油和香油，烧热，放入肉丝炒制断生，然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入...
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杂炒蛋炒饭的做法和图解 好吃的杂炒蛋炒饭家常做法

  • 杂炒蛋炒饭

  • 简便易做好吃的炒饭，关键要有剩菜，也不浪费食物，我用的是豆腐炒肉。用料剩饭适量丝瓜适量鸡蛋适量剩菜（豆腐炒肉）适量蒜少许杂炒蛋炒饭的做法油烧热，放入切好的丝瓜，翻炒，加适量盐。将剩饭倒入锅内，与丝瓜一起翻炒。注:剩饭事先刨碎将剩菜倒入，一起翻炒。留锅的一边，加少许油，打蛋，煎...
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杂炒饭的做法和图解 好吃的杂炒饭家常做法

  • 杂炒饭

  • 自己动手，想怎么吃就怎么吃。用料胡萝卜一小节青椒一小个腊肉一小块青豌豆少量玉米粒少量植物油少量盐少许杂炒饭的做法胡萝卜切丁，青椒切丁，腊肉切丁，装盘备用。锅烧热，放少量油，先放腊肉丁下锅炒香，接着放入青豌豆再炒一会儿了，最后三样一起倒下锅，炒，炒，炒。等这五样都炒熟了，下米...
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炒羊杂的做法和图解 好吃的炒羊杂家常做法

  • 炒羊杂

  • 挺好吃的用料羊杂300克麻椒丝1个量胡萝卜丝适量小米椒丝2个量胡椒粉少许酱油适量耗油少许盐少许醋适量油适量水淀粉适量炒羊杂的做法烧油放入大蒜，葱花，小米椒，麻椒，胡萝卜，翻炒数下。放入羊杂（羊杂焯水），翻炒几下放入酱油，耗油，胡椒粉，盐，翻炒放入少许水淀粉，翻炒几下即可盛盘...
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炒杂蔬的做法和图解 好吃的炒杂蔬家常做法

  • 炒杂蔬

  • 把各种天然美味的食材放一起炒，即有营养，又很美味，我们每天都需要尽量多的从食物中摄入不同的营养素，你也来试试创意搭配吧！😘用料海带芽适量日本豆腐1条蟹味菇适量芦笋适量虾仁适量盐3-5克生抽5克油15克炒杂蔬的做法日本豆腐切块，海带芽剪断，蟹味菇去根，芦笋切断，虾仁提前用一点...
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炒杂菌的做法和图解 好吃的炒杂菌家常做法

  • 炒杂菌

  • 用料小杏鲍菇4根香菇5个白蘑菇8个白玉菇一把葱白适量姜适量蒜适量盐适量糖少许生抽适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量炒杂菌的做法原料合照除白玉菇外，所有菇类切片姜切粗丝蒜切片，葱白切碎生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，加入少许水调成芡汁热锅凉油，把姜，蒜片爆香把所有菇类倒入锅中翻炒...
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素杂炒的做法和图解 好吃的素杂炒家常做法

  • 素杂炒

  • 就是突发奇想把自己喜欢吃的几种蔬菜加在一起。。。用料土豆3个黄瓜1根胡萝卜1根油适量盐适量鸡精适量生抽适量素杂炒的做法土豆去皮洗干净切丁，胡萝卜及黄瓜同样是切丁待用。锅内放油，油热依次加入切好的土豆丁，黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒。随后加入盐，鸡精，生抽继续翻炒，接着即可...
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炒猪杂的做法和图解 好吃的炒猪杂家常做法

  • 炒猪杂

  • 不知道买什么菜想着最近头晕晕给吃点猪肝猪腰用料猪肝克瘦肉克炒猪杂的做法猪腰买回来清掉里面的东西猪肝切片后在流水下不停揉搓挤掉血水，到挤出来的水颜色不红即可瘦肉我喜欢买雪花肉来炒放料酒，生粉，耗油，生抽，鸡精，胡椒粉腌制热油加肉多点姜片蒜末先放入猪肉翻炒瘦肉炒变色...
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