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食案的做法食谱

山海兜-三月春，桃花流水鳜鱼肥，宋人食案之美。的做法步骤及图解,美味正宗的山海兜-三月春，桃花流水鳜鱼肥，宋人食案之美。做法

  • 山海兜-三月春，桃花流水鳜鱼肥，宋人食案之美。

  • 三月春，桃花流水鳜鱼肥。古人不时不食，三月正是紧着时节吃各种嫩生生的野菜和鳜鱼的时节。食谱原载于宋，林洪所著《山家清供》中，参考徐鲤的《宋宴》和网上网友的做法。山海兜取自宋宫廷“虾鱼笋蕨兜”，因其中包含山菜水产又被林洪这类文人称为“山海兜”兜子，当时一种称法是指...
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「北鼎烤箱食谱」烤饵块叠叠乐——早餐解决方案的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」烤饵块叠叠乐——早餐解决方案做法

  • 【北鼎烤箱食谱】烤饵块叠叠乐——早餐解决方案

  • 现在烤箱似乎已经普及在国人的厨房里面了，但大多数人买烤箱的原因很大程度上都是从什么做蛋糕做面包，烤肉开始。就是总觉得必须要用这个烤箱，干一票大的才行。但其实烤箱的使用思路不应该只是拿来做个甜品点心或着烤鱼烤鸡，它存在的真正意义是带来更便捷的生活方式啊不是么？当...
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失败的案例的做法和图解 好吃的失败的案例家常做法

  • 失败的案例

  • 记录一些自己失败的案例用料失败的作品失败的案例的做法由于经验不足、理解有误、操作不当等等造成的各种失败的作品。提醒自己，分享给其他厨友。顺便也练习一下接纳自己的不完美和自己的失误。这个作品本来是想做千层酥皮的，结果呢黄油放在室温28九度的地方就转化了变得很...
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刀鱼🐟失败案例分享的做法步骤及图解,美味正宗的刀鱼🐟失败案例分享做法

  • 刀鱼🐟失败案例分享

  • 千万不要这么做ヽ(≧Д≦)ノ用料刀鱼一袋姜切片10片左右蒜1瓣料酒淹没鱼鸡蛋2个刀鱼🐟失败案例分享的做法把鱼清洗干净黑色的东西，最好去掉放入姜，蒜，料酒，酱油淹没鱼2个鸡蛋，搅拌好(✪▽✪)一会把淹完的鱼放进去锅中加入油，然后小火煎至发黄出锅小贴士虽然看上去还行，但是口感...
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平遥案案糕的做法和图解 好吃的平遥案案糕家常做法

  • 平遥案案糕

  • 案案糕是用黄米面和红枣制作而成，因黄米红枣糕蒸熟后直接倒扣在案板上，并在案板上反复按压，食用的时候用刀把黄米红枣糕切片，切片也是在案板上进行，故名“案案糕”。案案糕的制作有四大怪：1.案案糕不是油炸的，而是蒸出来的，一层黄米面一层红枣，层层叠叠蒸制而成。2.黄米面不是和出...
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宝宝辅食：汽水肉（吃肉方案 10m+）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：汽水肉（吃肉方案 10m+）做法

  • 宝宝辅食：汽水肉（吃肉方案 10m+）

  • 用料猪肉50克木耳2朵腐竹适量地瓜粉适量玉米笋3根宝宝辅食：汽水肉（吃肉方案10m+）的做法以上猪肉腐竹木耳+地瓜粉用拉拉神器拉碎搅拌均匀这种程度用手搓成球再压成饼加没过食材的水玉米笋一起下锅大火蒸20分钟完成✅也可以再打一个蛋，不用打散，铺在上面一起蒸木耳和腐竹不是必...
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自制米豆腐 食用碱方案的做法步骤及图解,美味正宗的自制米豆腐 食用碱方案做法

  • 自制米豆腐 食用碱方案

  • 用料早稻米250克清水克食用碱3克自制米豆腐食用碱方案的做法1早稻米提前淘发四小时以上。（一定要是早稻米，一般菜场卖粮食的地方有卖，买之前问好）2泡发的米称重，一份米二份水。例如泡好的米是300克，水就是600克。用机器打成米浆，我用的是如图上这种，很方便。3打好的米浆放入三克...
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美食拯救案例：饭团子的做法步骤及图解,美味正宗的美食拯救案例：饭团子做法

  • 美食拯救案例：饭团子

  • 昨天晚上本来打算炒饭，结果米饭煮完发现比平时有点粘，顿时心里有种不好的预感，可是炒饭的料都准备好了，还是炒吧。结果炒出来的饭“米粒难寻”😂，哥哥们调侃说跟这不知道的以为是过滤后的稀饭炒出来的饭，简直......不堪入目。自己也只能勉强吃一碗。剩的有点多，不舍得倒掉，Ծ‸Ծ...
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快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案的做法步骤及图解,美味正宗的快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案做法

  • 快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案

  • 用料鸡蛋2个土豆1个面粉适量盐适量快手土豆鸡蛋饼｜干净利落解决的一人食方案的做法土豆去皮擦丝，打入鸡蛋，加入适量盐、面粉，搅拌均匀形成面糊。面糊不需要很稠，如上图所示即可。ps.还可以加入少许牛奶，口感会更好。热油，面糊下锅后摊开，注意把土豆摊均匀。成形后再翻面。ps.开中...
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吃掉一只大闸蟹（完美食用方案）的做法步骤及图解,美味正宗的吃掉一只大闸蟹（完美食用方案）做法

  • 吃掉一只大闸蟹（完美食用方案）

  • 这是一个不装X版大功练成之后，哼哼哼，别人吃一只的时间，你已经chuachuachua干掉2、3只了！这也可以是一个装X版只要把用牙齿手指的部分换成剪刀啊小勺之类的工具就行大功练成之后，哼哼哼，别人把螃蟹啃得七零八落的时候，你美美的已经拼出一只新的了~PS.应该找不到比这更详细的分解...
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今日Brunch提案的做法步骤及图解,美味正宗的今日Brunch提案做法

  • 今日Brunch提案

  • 用料松饼3培根1鸡蛋1司康3手打拿铁1杯今日Brunch提案的做法松饼方法做三个先煎培根，再煎鸡蛋手打一杯咖啡，配先前做的司康，ok...
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Ba拿拿减肥减脂晚餐方案（轻断食）的做法步骤及图解,美味正宗的Ba拿拿减肥减脂晚餐方案（轻断食）做法

  • Ba拿拿减肥减脂晚餐方案（轻断食）

  • 拿拿给自己记录用的哟～请盆友们根据自己的身体条件，慎用哦～还是得强调一下，一周两天用✌️～一辈子坚持下去！少食多餐用料任意搭配青菜适量蛋或肉类（鸡胸或牛肉或卤鸡翅膀或鱼排）适量果汁或酸奶或脱脂奶适量水果适量饿的时候加点心餐Ba拿拿减肥减脂晚餐方案（轻断食）的做法注意事项～多选...
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卡通图案吐司的详细做法大全,简单又营养的卡通图案吐司做法

  • 卡通图案吐司

  • 用料巧克力10克吐司1片卡通图案吐司的做法选一个自己喜欢的图案剪下来在锡纸上剪下图案轮廓铺在吐司上入烤箱180度5-10分钟巧克力酱勾勒出图案...
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大朔老师讲美食摄影「1」--案例的做法步骤及图解,美味正宗的大朔老师讲美食摄影「1」--案例做法

  • 大朔老师讲美食摄影【1】--案例

  • @w大朔老师的美食摄影公开课每周在映客和花椒同步直播小伙伴们零基础一起学习美食摄影每周我都会建立菜谱总结课程笔记大家把练习作品都发在下面说明自己想提问的点建议都是经过思考的问题！老师也很忙的等老师统一时间进行点评【1】5.30第一节分享课暗调摄影用料认真学习...
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生酮（无麸质）饮食方案的做法步骤及图解,美味正宗的生酮（无麸质）饮食方案做法

  • 生酮（无麸质）饮食方案

  • 饮食方案是向主要生酮原则的致敬，其原理是大幅减少碳水化合物摄入达到迫使身体燃烧脂肪的目的，与此同时在饮食中增加脂肪和营养以提高β-羟丁酸盐的产生。🚩接下来你要在4个星期中将碳水化合物摄入量限制在每天30~40克，4个星期之后你可以将碳水化合物摄入量增加到60克。📌准...
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失败案例（煲仔饭）的做法步骤及图解,美味正宗的失败案例（煲仔饭）做法

  • 失败案例（煲仔饭）

  • 用料大米杯油克水克鸡蛋个蚝油勺老抽勺失败案例（煲仔饭）的做法五花肉切丁洋葱，蒜，一根辣椒，都切丁豆腐切丁木耳泡发大米泡两三个小时炒肉全都放锅里炒香放到砂锅里，打入一个鸡蛋，生抽老抽蚝油油盐酱醋等调料调汁儿。失败原因:1，一定要先把大米小火煮到七分熟，然后再放入炒制好的材...
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「fit」早餐方案1的做法步骤及图解,美味正宗的「fit」早餐方案1做法

  • 【fit】早餐方案1

  • 用料苹果1个紫薯2只低脂牛奶1杯【fit】早餐方案1的做法洗苹果冲牛奶到食堂...
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机器人小白做的机器人美食图案的做法步骤及图解,美味正宗的机器人小白做的机器人美食图案做法

  • 机器人小白做的机器人美食图案

  • 用料鸡蛋4个盐7克谢谢给予支持！克面粉肉体疼痛克机器人小白做的机器人美食图案的做法你需要把面活成机器人的样子，然后放进蒸锅里面蒸3分钟小贴士你需要放屁。...
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生酮两天，失败案例的做法步骤及图解,美味正宗的生酮两天，失败案例做法

  • 生酮两天，失败案例

  • 失败，也不会再用这种方法减肥，这种方法比节食还要难受。第一天早上，黄油煎了两个蛋，中午用生酮牛油火锅底料涮的猪肉片，用尿酮纸测了一下没有变化。晚上吃的涮菠菜。第一天晚上，有轻微低血糖症状，晕晕的。第二天凌晨可能是4.5点钟胃酸的很疼（就是那种很饿很饿饿的胃疼往里抠的感...
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吃掉一只小龙虾（完美食用方案）的做法步骤及图解,美味正宗的吃掉一只小龙虾（完美食用方案）做法

  • 吃掉一只小龙虾（完美食用方案）

  • 什么？！小龙虾你只吃虾尾？！你这是暴殄天物你造么？！虾钳每天做辣么多运动全是活肉你造么？！虾黄可是媲美蟹黄的存在啊！一口下去不要太幸福！PS.每次看到隔壁桌虾头扔一地就好想上去告诉他们能好怎呀！！！PPS.热天吃小龙虾，冷天吃大闸蟹！还好这两种物种衔接得hin完美，不然那些看电视剧的时光要怎...
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Vitamix美食方案的做法步骤及图解,美味正宗的Vitamix美食方案做法

  • Vitamix美食方案

  • 小米山葯汁用料水200克小米30克紫色山药180克红糖或冰糖适量Vitamix美食方案的做法小米洗干净，加水放到杯中紫山药蒸熟或煮熟熟山药切块和小米水放一起，先一档，然后十档，再高速2到3分钟酱紫就可以喝了（加适量红糖或冰糖）罗卜糕用小v制作生米浆代替用粘米粉的罗卜糕，新鲜营养材料...
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2019年夜饭策划案的做法步骤及图解,美味正宗的2019年夜饭策划案做法

  • 2019年夜饭策划案

  • 很多朋友对我的2018年夜饭感兴趣，今天写个2019年年夜饭策划案，前两天与母上大人讨论过菜式。今年做些比较方便的吧，时间上来不及，很多食材也不方便购买。此处先借一些厨友们的图用一下，介意的告诉我哦。荤菜偏多，素菜偏少，过年得大鱼大肉。用料十八道菜作参考2019年夜饭策划案的...
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蛋糕档案的做法和图解 好吃的蛋糕档案家常做法

  • 蛋糕档案

  • 记录一下自己做过的蛋糕用料用心做健康的蛋糕蛋糕档案的做法草莓是最佳蛋糕点缀一次做了二个3花仙子一鹿平安希望很快，听到你的好消息日日是好日给妈妈的生日蛋糕10...
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直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合的做法步骤及图解,美味正宗的直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合做法

  • 直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合

  • 每家的面粉、烤箱、厨师机都有自己的脾气，所以新手上路，最重要的就是先摸清他们的脾气。用简单的方子来摸最适合不过啦！等熟练掌握了简单的吐司，再慢慢地进阶，相信只要有耐心，我们都能变成老司机哒😆配方参考：科学庄老师的直接法白吐司注：封面将呈现最成功的一次尝试，配料也会记录...
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包子档案的做法和图解 好吃的包子档案家常做法

  • 包子档案

  • 记录自己动手做包子的皮儿和馅心用料高粉350g手粉额外给点无铝害泡打粉2.5克水超过175g酵母3.5克-温水少量-白糖一点，这次2.6克素馅随性发挥肉馅以后学包子档案的做法1.热水把白糖融化，加冷水兑成温水，再放酵母激活备用。2.面粉加入泡打粉混合一下，加凉水搅拌出絮状3.加入激...
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