- 用料鲫鱼3条盐3克葱1根姜6片料酒1勺王英-鲫鱼汤的做法将鲫鱼去鳞挖鳃,去除肚里的黑色膜,用料酒腌一下,去腥。将葱切段,姜切片备用。将锅烧热后用姜片将整个锅底擦拭一下,以免鲫鱼煎的时候粘锅,再加入少许色拉油,放入姜片,待油温5成时,下鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄。加足够的开水,放入...
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- 用料鲫鱼条姜片小葱根油克盐克豆腐块奶汤鲫鱼的做法鲫鱼买回来后处理一下(处理方法见红烧鲫鱼),用盐腌制1小时左右。腌制好后切两段。1234鱼放入锅里,开中火,两面稍微煎一下。加水,放三片生姜,三根葱。等水烧开,鱼翻一下身,再烧1分钟。再加水,加盐,可以放土豆片。继续等水烧开,烧开后...
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- 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净,背上打上十字刀,两边撒上少许盐,放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉,锅里倒油,油热后放入鱼煎至两面,煎至金黄色,用锅铲给鱼身稍稍抬起,下面放上花椒姜片,小火爆香,加入冷水,没过...
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- 好喝…用料鲫鱼1条姜三片盐一捏葱一把料酒一勺鸡蛋1个豆腐半块海鲜菇七八根胡椒粉适量鲫鱼汤儿的做法鲫鱼弄干净后,洗干净,切姜片小葱放料酒腌制十分钟左右即可热锅放油煎荷包蛋一个盛出来切豆腐海鲜菇热锅放油煎鱼注意要煎好一面再煎另一面,煎至金黄加热水热水热水放葱结姜...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 喝鱼汤要把鱼肉同时吃掉才够营养,但是挑刺真是一件麻烦的事情。用小美做一锅鲫鱼浓汤,省时省力,营养不流失!用料鲫鱼1条,去头去尾去鳍蒜3瓣姜15g切片清水500克食用油15克盐按个人口味添加鲫鱼浓汤的做法姜、蒜、鱼放入主锅倒入食用油,3分钟/V/小勺,爆香倒入500g水,20分/100℃/小...
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- 故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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- 这道汤是外婆的味道,妈妈教做的~与外面其他鱼汤相比,家里做的这道汤口感鲜美,肉嫩滑,最主要的是汤色奶白。对于喜欢喝汤的朋友来说,无疑是个好选择^_^用料鲤鱼2条生姜几片米葱3-5根盐少许白酒或料酒少许白胡椒根据喜好放或不放鲜鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净,把水控干。米葱洗净,生姜切...
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- 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥)加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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- 作为一个还在哺乳期的妈妈,没什么比孩子的口粮更重要了,听到别人说什么下奶就去做来吃,至于有没有效果,吃了才知道。用料鲫鱼一条通草10g王不留行10g鸡蛋两个白酒适量姜两片催奶汤—鲫鱼煲通草王不留行的做法准备好材料,通草和王不留行洗净先放锅内加水煲半个小时让其出味,记得...
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- 真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下油锅煎,放入葱姜。此步中小火煎,煎到两面微黄开中大火🔥,...
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- 因为爱吃鲫鱼,就自己尝试做。将酸菜鱼、豆瓣鱼和水煮鱼融合后制作而成。用料盐1克鲫鱼4条(1斤2两)大葱1根蒜6只豆瓣10克泡青菜50克泡红椒5根泡姜1只花椒20颗辣椒面3克料酒1勺醪糟水1勺猪油适量王英-家常鲫鱼的做法先将鲫鱼洗干净,加料酒和盐腌20分钟。将泡青菜切丝,姜、蒜切片...
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- 特别营养方法简单。用料鲫鱼一条香菇4个葱花姜蒜清汤鲫鱼的做法放入油油肉后放入姜蒜爆出香味儿放一碗水在加入切过花刀的香姑水开后加入切过横刀的鱼改小火熬30分钟放入少许盐巴鸡精即可。小贴士这道菜简单营养。...
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- 用料鲫鱼小葱酸萝卜泡姜碎泡椒大蒜酸汤鲫鱼的做法酸萝卜洗净之后切片(也可以切成条),小葱葱叶挽成葱结。鲫鱼太大就在背部划两刀,鱼小就忽略这步。切好的鲫鱼加盐、料酒,拌匀腌制一下(去腥)。开火把锅烧热,锅里加入适量的油,油烧至微微冒烟把油倒出去,然后重新在锅里加适量的油(鲫鱼...
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- 用料大鲫鱼一条、螃蟹两只、干贝十颗、淡菜十颗、火腿片十几片、泡姜十片、蒜头十几颗八宝龙王鲫鱼汤的做法准备好八样食材:洗净的鲫鱼、蒸五分钟的螃蟹、其他材料切片、剥好待用。水开后将除鲫鱼外的所有料都放入砂锅,加水,大火炖煮至水开,中火煲十分钟后,放入煎过的鲫鱼,继续...
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- 鲫鱼熬汤,美味好极了!用料鲫鱼2条姜3片盐50克鲫鱼熬汤的做法两条鲫鱼洗干净,放置火锅中…火锅放置酒精炉上,保证酒精充足…点火,盖盖子…...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼(两面改花刀)煎制两面金...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟;鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎;两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟;等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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- 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
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- 冰冰特别爱吃鱼我还不太会做这次今年回到松原特意跟爸爸妈妈取经学做鲫鱼的我一定要做出冰冰最爱吃的味道!用料鲫鱼5条姜丝少许葱少许蒜少许花椒,大料少许酱油醋适量料酒少许干辣椒两只豆腐以后可以用豆瓣酱适量酱汤鲫鱼的做法热锅冷油,先加入花椒大料炸出味道。放入葱姜蒜...
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- 用料鲫鱼1条葱白半根盐克面条份姜3片胡椒粉香菇鲫鱼汤面的做法鱼要新鲜的哦,控干水分,炸花椒煎鱼,煎至两面金黄加开水,葱白,姜片,豆腐,炖至奶白加香菇,烧开转小火。三至五分钟后加胡椒,盐调味,转大火下面,面熟放枸杞,关火。青菜可根据喜好添加。小贴士煎鱼是关键,热锅凉油下花椒,炸香捞...
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- 秋冬季节,家里最爱煮的便是这道浓浓的鲫鱼汤,取材方便,煮起来也不费时费力,下班回到家,喝上一碗,整个人都暖暖的!用料鲫鱼1条白玉菇若干小虾若干大蒜叶几根姜3片盐1小勺料酒3小勺鲫鱼奶汤的做法小虾洗净,入油锅,加盐料酒,翻炒熟后盛起备用!鱼洗净,姜切片或丝,大蒜叶切细,锅烧热倒油,放入...
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- 用料香菜两根鲫鱼一条姜3-4片鸡蛋一只盐3-5克料酒勺葱两根胡椒粉适量白汤鲫鱼的做法把鱼洗干净,内脏去掉肚皮里的黑皮也要去掉葱打结,生姜我是拍成块的锅烧热小火打入鸡蛋两面都煎成这个样子就可以了锅里放适量油,放入姜块炸一下将鱼两边煎成这个样子,尽量不要破皮,才好看注意...
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- 鱼才是肉类里面最便宜的!!!两条鲫鱼才10块钱不到,够不够便宜。泡椒家里就这么一点了,得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了,有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适量白糖少量蚝油少量盐适量白酒2瓶盖鸡精适量泡椒鲫鱼(酸...
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