![简单易学的最好用的奶枣配方美食做法]( "简单易学的最好用的奶枣配方美食做法")
- 结合各平台的配方，自己改良了一下，亲测最软糯的方子用料黄油20克棉花糖100克奶粉10克红枣30/40个杏仁30/40个最好用的奶枣配方的做法红枣冲洗一下去核（用吸管去核挺方便的，红枣建议用干点儿的比较好用）杏仁塞进红枣肚子里（杏仁烤箱稍微烤一下会比较香）不粘锅加入黄油融化，加棉花...
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![最常用的pizza饼底配方的做法步骤及图解,美味正宗的最常用的pizza饼底配方做法]( "最常用的pizza饼底配方的做法步骤及图解,美味正宗的最常用的pizza饼底配方做法")
- 最经常用的pizza饼底配方。简单粗暴。之前觉得意大利pizza就应该是酥脆的，结果被意大利小朋友批评了。他说他就喜欢吃软的。这个方子可以做一个8寸的。用料酵母2小勺加1/4小勺面粉440g（3杯+1/2杯）温水320ml（1杯+1/3杯）橄榄油2大勺盐1小勺糖1大勺最常用的pizza饼底配方的做法温...
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![简单易学的自用不硬奶枣配方美食做法]( "简单易学的自用不硬奶枣配方美食做法")
- 从网上找了不少配方，最后自己总结了一下，有了这个配方，奶香浓郁，放几天吃也不会硬。mark下来，留以后用用料去核羌芜灰枣80颗棉花糖（低糖棉花糖100g,落基山棉花糖60g）160克杏仁80克黄油50克奶粉（我用的蓝胖子，奶味比德运重）65克蓝风车奶油20克盐1克自用不硬奶枣配方的做法杏仁150度...
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![简单易学的家用配方核桃枣糕美食做法]( "简单易学的家用配方核桃枣糕美食做法")
- 自己馋了研究的，红糖红枣也补血用料核桃适量鸡蛋4个牛奶130克红枣100克泡打粉2克小苏打2克低筋面粉160克红糖90克色拉油90克左右家用配方核桃枣糕的做法把红枣用温水浸泡到表面光滑红枣去核放入牛奶，搅拌机搅拌到顺滑无颗粒，在放入红糖粉搅拌到顺滑鸡蛋倒入盆中，打蛋器打至起...
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![凉皮——不用洗面（最有趣的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮——不用洗面（最有趣的配方）做法]( "凉皮——不用洗面（最有趣的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮——不用洗面（最有趣的配方）做法")
- 我有两个凉皮方子，另一个是洗面的。这个不需要洗面。你们可以根据自己的时间，口味需要来做，这种简单快速一点！对比一下，哪一种好吃？把结果告诉我好吗？😁😁估计我是唯一一个敢在凉皮配方里面加木薯淀粉的了😂😂有任何问题都能私我微信：yuka110337用料澄粉（小麦淀粉）100克（新良）高筋面...
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![自用配方🍫的做法和图解 好吃的自用配方🍫家常做法]( "自用配方🍫的做法和图解 好吃的自用配方🍫家常做法")
- 记录笔记用料烫种高筋面粉10克水10克盐0.1克糖1克主面团高筋面粉240克巧克力粉10克干酵母3克盐3克烫种20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克炼乳10克黄油25克巧克力豆20克奶油奶酪60克自用配方🍫的做法烫种：开水烫刮刀按压1⃣️2档2分钟看不进干粉2⃣️4-5档8分钟3⃣️...
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![最好用的可可戚风配方好吃的烹饪方法 最好用的可可戚风配方的地道做法和步骤]( "最好用的可可戚风配方好吃的烹饪方法 最好用的可可戚风配方的地道做法和步骤")
- 不会华丽的词语，没有精致的画面，但是对烘焙有着狂热的执着用料热水100克可可粉20克玉米油50克低筋面粉85克玉米淀粉10克白糖75克鸡蛋5个(带壳320克左右)柠檬汁几滴8寸阳极戚风模具1个最好用的可可戚风配方的做法1：热水加入可可粉搅拌均匀，加入玉米油乳化均匀，筛入低粉，z字形混...
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![用过最好的戚风配方的做法步骤及图解,美味正宗的用过最好的戚风配方做法]( "用过最好的戚风配方的做法步骤及图解,美味正宗的用过最好的戚风配方做法")
- 这是一个老师分享给我的我觉得是我用的最好的戚风用料鸡蛋6只色拉油52克酸奶或牛奶74克糖粉或糖（蛋黄）30克低粉100克盐一小点柠檬汁少许细砂糖（蛋白）56克用过最好的戚风配方的做法分离蛋黄和蛋白先打蛋白加柠檬汁分3次加白糖速度高中低打出小弯勾静置蛋黄糊蛋黄中加入白糖划z...
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![红枣糕（自用配方）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕（自用配方）做法]( "红枣糕（自用配方）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕（自用配方）做法")
- 闲着没事做个枣糕跟孩子家里人一起吃吧😜用料鸡蛋4个红糖60克面粉140克大枣「去核」100克玉米油80克牛奶60克盐2克小苏打2克红枣糕（自用配方）的做法红枣洗净切块打泥，也可以切成碎块加玉米油牛奶搅拌均匀放一边鸡蛋加入红糖打发成不易消泡状态就是打发好了，然后加入过筛好的...
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![商用家用枣糕配方自创做法的做法步骤及图解,美味正宗的商用家用枣糕配方自创做法做法]( "商用家用枣糕配方自创做法的做法步骤及图解,美味正宗的商用家用枣糕配方自创做法做法")
- 枣糕磕过多年，从全蛋打法到分蛋打发都尝试过，最终我保留的做法是全蛋＋戚风相融合，这样做出来的枣糕组织细腻且蓬松，吃过的顾客都说好！用料红枣400克红糖400克白糖400克鸡蛋1000g普通面粉1100克泡打粉20克小苏打35克水400克玉米油650克商用家用枣糕配方自创做法的做法红枣去核，配...
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![广式月饼（最好用的饼皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（最好用的饼皮配方）做法]( "广式月饼（最好用的饼皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（最好用的饼皮配方）做法")
- 中秋节近在咫尺。现在发月饼方子有点儿晚了，主要是因为我懒。这个方子重点在皮，是我用过的手感最好、回油最快的饼皮配方。以蛋黄莲蓉月饼为例，30/20的比例可以烤50g50个。特别注意的是：月饼属于比较简单易做的中式点心，很多童鞋出现问题，主要原因是饼皮和馅料的组织差异过大，方...
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![最常用圆模戚风配方的做法步骤及图解,美味正宗的最常用圆模戚风配方做法]( "最常用圆模戚风配方的做法步骤及图解,美味正宗的最常用圆模戚风配方做法")
- 我的下厨房码了很多戚风配方，基本都是中空戚风。有一款圆模戚风，我非常喜欢，酸奶戚风，很清爽~推荐给大家配方戳经常有同学问我原味配方~那我就写一下，近期比较忙，没有步骤图。大家参考以前我写的配方。————想知道其他尺寸的同学—————8寸圆模=2倍6寸圆模其他请百度。这...
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![目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方做法]( "目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方做法")
- 发现了一个牛奶面包的配方，试了两次，每次都揉出手套膜！因为配方含水量大，所以需要耐心的揉成团，只要揉成团，再揉最多十分钟就会有手套膜。用料牛奶185克高筋面粉250克酵母3克黄油/植物油20g白糖30g盐3g目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方的做法牛奶回复室温，加入酵母静止五分钟...
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![广式月饼最好用的配方的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼最好用的配方做法]( "广式月饼最好用的配方的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼最好用的配方做法")
- 用料转化糖浆130克花生油55克枧水4克中筋面粉200克喷壶一个鸡蛋液少许油纸一张馅料：五仁馅或者豆沙随你喜好广式月饼最好用的配方的做法先把枧水，花生油，转化糖浆用打蛋器搅拌均匀，之后过筛中粉，用翻拌的手法拌匀千万不要让它起劲无干粉即可，之后用保鲜膜包起来松弛两个小时，之...
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![网红奶枣配方 最近爆火的奶枣 一定要试一试好吃的烹饪方法 网红奶枣配方 最近爆火的奶枣 一定要试一试的地道做法和步骤]( "网红奶枣配方 最近爆火的奶枣 一定要试一试好吃的烹饪方法 网红奶枣配方 最近爆火的奶枣 一定要试一试的地道做法和步骤")
- 听说是排队都买不到的新晋网红，在家也能轻松复刻，赶快一起动手做起来呀！用料黄油20克棉花糖60克奶粉20克奶粉（裹表面用）20克红枣15颗杏仁15颗网红奶枣配方最近爆火的奶枣一定要试一试的做法准备好所有食材，红枣清洗干净，晾干水分，这里用的是熟杏仁噢！借助吸管去除枣核这一步需要耐...
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![最常用的蛋糕卷配方--小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的最常用的蛋糕卷配方--小四卷做法]( "最常用的蛋糕卷配方--小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的最常用的蛋糕卷配方--小四卷做法")
- 小四蛋糕卷，配方超级好记，都是跟“四”相关的喔~用料蛋黄4个细砂糖（蛋黄部分）10色拉油40g牛奶40g低筋面粉40g蛋白4个蛋白部分加柠檬汁少许少许细砂糖（蛋白部分）30g淡奶油150g细砂糖10g最常用的蛋糕卷配方--小四卷的做法准备工作：把鸡蛋白和蛋黄分离，分别放在两个干净无水的盆中。...
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![试过最好用的蛋糕卷配方的做法步骤及图解,美味正宗的试过最好用的蛋糕卷配方做法]( "试过最好用的蛋糕卷配方的做法步骤及图解,美味正宗的试过最好用的蛋糕卷配方做法")
- 按照戚风蛋糕做法，我用的是长帝30升烤箱，预热160度十分钟后放入面糊，改上火160度，下火140度20分钟，这个温度和时间是我试验了几十次才得出的，出炉后倒扣撕油布，慢慢撕，从四周开始撕，有很漂亮的毛巾面。这个配方和烘烤时间烤出来的蛋糕卷柔软度很好，绝对卷不断的，味道又好，很柔软！用料...
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![最方便的通用冰淇淋配方（冰淇淋机用，熟蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的最方便的通用冰淇淋配方（冰淇淋机用，熟蛋）做法]( "最方便的通用冰淇淋配方（冰淇淋机用，熟蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的最方便的通用冰淇淋配方（冰淇淋机用，熟蛋）做法")
- 炎炎夏日，沁凉美味的冰淇淋是小朋友和大朋友的挚爱啦！买来的冰淇淋总是担心添加剂和原材料的品质。查了很多方子，又综合自己的实际经验，整理出这个通用简单又美味的配方，自己动手试试吧。用料牛奶180ML蛋黄2个奶油200ML白砂糖80克适合自己口味的配料适量最方便的通用冰淇淋配...
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![常用配方的做法和图解 好吃的常用配方家常做法]( "常用配方的做法和图解 好吃的常用配方家常做法")
- 图片与配方完全没有关系。只是觉得图片意境很美。用料时间耐心常用配方的做法配方不是原创。为了方便查找，建次菜谱记录自己常用的配方...
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![至今最好用的一个泡芙配方的做法步骤及图解,美味正宗的至今最好用的一个泡芙配方做法]( "至今最好用的一个泡芙配方的做法步骤及图解,美味正宗的至今最好用的一个泡芙配方做法")
- 做了几次泡芙，用了不同的配方，这个是最好的，自留。裱花嘴一定要选好，第一炉的时候（前两排）裱花嘴选错了，导致形状不好，表面还有露出来的奶油。用料水50克牛奶50克黄油50克盐1克细砂糖2克全蛋液100克低筋面粉80克馅淡奶油200克白砂糖12克至今最好用的一个泡芙配方的做法准备材料，土...
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![自用配方的做法和图解 好吃的自用配方家常做法]( "自用配方的做法和图解 好吃的自用配方家常做法")
- 滑滑粉：面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉：粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
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![用过最好的六寸戚风蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的用过最好的六寸戚风蛋糕配方做法]( "用过最好的六寸戚风蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的用过最好的六寸戚风蛋糕配方做法")
- 疫情期间，无意间在抖音看到的配方，少糖版的，松软可口！低糖更健康！用料鸡蛋3个玉米油20克细砂糖30克（可以适量➕5到10g牛奶40克低筋面粉50克柠檬汁几滴用过最好的六寸戚风蛋糕配方的做法做法就是戚风蛋糕的普通做法。烤箱150度预热10分钟，150度烤35分钟，如果上色不好，170度再烤10分...
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![简单易学的自用奶枣配方美食做法]( "简单易学的自用奶枣配方美食做法")
- 写给自己看的，都是跟下厨房的大佬们学的，我自己写的这份主要是为了做个记录，不怎么详细。。。用料红枣33颗盐焗巴旦木33颗棉花糖100克全脂奶粉27克黄油22.5克盐1克全脂奶粉（表面防粘用）15克食品级pvc一次性手套两只不粘锅一个橡皮刮刀一把自用奶枣配方的做法红枣烤箱80℃烤5分...
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![最标准配方！奶皮不厚不薄的奶枣！软硬刚刚好！的做法步骤及图解,美味正宗的最标准配方！奶皮不厚不薄的奶枣！软硬刚刚好！做法]( "最标准配方！奶皮不厚不薄的奶枣！软硬刚刚好！的做法步骤及图解,美味正宗的最标准配方！奶皮不厚不薄的奶枣！软硬刚刚好！做法")
- 最近大家都在做奶枣吧我也做了好几次研究出了这个奶皮不厚不薄的配方甜度也刚刚好的奶枣第一次做了下厨房一位厨友的配方感觉奶皮太厚了（如果喜欢吃奶皮后点的可以减10-20克的红枣）然后自己用的棉花糖不是低糖整体的口感就偏甜了后面反复做了几次用了几种棉花糖总结出做奶...
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![记录最喜欢用的蛋卷配方的做法步骤及图解,美味正宗的记录最喜欢用的蛋卷配方做法]( "记录最喜欢用的蛋卷配方的做法步骤及图解,美味正宗的记录最喜欢用的蛋卷配方做法")
- 试做过很多蛋卷配方，把最喜欢的配方记录下来方便查用。这个配方的蛋卷做出来以酥为主，个人很爱这种口感。用料低粉100克黄油80克猪油10克(可全部用黄油)细砂糖70克鸡蛋4个泡打粉5克香草精1小勺盐二分之一勺黑(白)芝麻适量记录最喜欢用的蛋卷配方的做法微波融化黄油和猪油，加...
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烹调屋
