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黄酒干烧羊肉的做法食谱

简单易学的黄酒干烧羊肉美食做法

  • 黄酒干烧羊肉

  • 这道菜是很多年前在报纸上看到的，配料少，做法也很简单，很适合不能吃辣的人。用料羊肉2斤洋葱1个（半斤）胡萝卜2斤黄酒1碗（180ml）陈皮20克老抽2汤匙生抽2汤匙盐2小匙醋1少许开水1壶黄酒干烧羊肉的做法1.羊肉洗净沥干水份2.洋葱切小块备用3.准备黄酒1碗4.陈皮20克5.锅烧热多放点油6...
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啤酒焖羊肉的做法和图解 好吃的啤酒焖羊肉家常做法

  • 啤酒焖羊肉

  • 立冬，在闽南是需要补冬的，据说吃了可以暖和一整年😁。可做火锅汤底的焖羊肉，做汤底🉑️不加蒜叶！调味料根据自己口味调整即可！⚠️⚠️⚠️做火锅汤底可减少烹饪时间用料羊肉1000克八角3个桂皮1块姜适量香叶3片冰糖适量米酒1瓶大葱1根蒜适量蚝油、酱油适量啤酒焖羊肉的做法羊肉泡出血...
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黄酒烧鸡的做法和图解 好吃的黄酒烧鸡家常做法

  • 黄酒烧鸡

  • 用料鸡半只姜黄酒花椒10颗生抽一小勺糖一小勺黄酒烧鸡的做法锅里入油，下生姜花椒炒出香味鸡下锅，炒炒到鸡出油，表面微黄，加生抽，下黄酒，酒能末过鸡的量就好加盐、糖。盖盖，大火烧烧到汤差不多粘时，收火，起盘...
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简单易学的啤酒干锅羊肉美食做法

  • 啤酒干锅羊肉

  • 用料啤酒1瓶羊肉3斤姜，沙姜，小茴，香叶，腐乳，橙皮，当归，盐少许.片生抽3勺老抽1勺蠔油3勺啤酒干锅羊肉的做法准备好配料。羊肉过水，捞出冲干净。少量油加入所有配料。炒至羊肉水干，加酱油，蠔油，老抽炒至上色。倒入啤酒没过羊肉。倒入沙锅中大火烧开转中小火焖。焖到快干小大火收汁大概...
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红烧羊肉——上海版 啤酒版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉——上海版 啤酒版做法

  • 红烧羊肉——上海版 啤酒版

  • 这个教程，我没有放任何香料哦！但是放了啤酒。如果你喜欢加香料，可以自己加一点，但是不要加多了，否则香料会遮盖住羊肉本来的鲜味的。如果羊肉一点那个檀味都没有，那就不是羊肉了😂😂（山羊肉比绵羊肉膻味要重一点。）有任何问题都能私我微信:yuka110337用料山羊肉（切小块）500克（崇明白...
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黄酒炖羊肉的做法和图解 好吃的黄酒炖羊肉家常做法

  • 黄酒炖羊肉

  • 羊肉味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强...
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羊肉泡酒的做法和图解 好吃的羊肉泡酒家常做法

  • 羊肉泡酒

  • 这个泡过的羊肉拿起来炖汤非常补哦！对男女的身体非常有益！用料羊肉适量克高粱酒或者高度酒适量羊肉泡酒的做法羊肉清洗干净，然后为了安全起见我用高粱酒再洗了3遍，最后放进容器里倒入适量酒，要淹过去就可以，然后密封，要密封好，不然会坏掉，这样就ok啦！然后放到阴凉处放一段时间比如...
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干烧羊排的做法和图解 好吃的干烧羊排家常做法

  • 干烧羊排

  • 平时惯常做成汤锅，今天试试潮汕人的做法，干烧！用料羊排300克姜5片冰糖5克料酒3勺生抽3勺老抽1勺柱侯酱1勺大蒜4瓣蒜苗1根干辣椒1个胡萝卜2根干烧羊排的做法羊排、胡萝卜、大蒜洗净备用我购买的是致美斋的柱侯酱，还可以烧排骨和牛腩噢！羊排焯水洗净，姜蒜爆锅，下入羊排翻炒至边缘...
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酒糟炖羊肉的做法和图解 好吃的酒糟炖羊肉家常做法

  • 酒糟炖羊肉

  • 炖羊肉，当地人做法是酒糟拿去腌制，特有特色！用料羊肉500克酒糟50克茶油当归2小片枸杞20颗黄芪少许酒糟炖羊肉的做法羊肉最好选带皮，羊蹄子也很不错！剁块，大概4CM大小，用酒糟腌制2小时以上。羊肉冷水下锅，焯水，不要盖盖子。然后用热水洗一遍，备用。热锅小火倒入茶油，放当归枸杞八旗小...
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干烧羊肉的做法和图解 好吃的干烧羊肉家常做法

  • 干烧羊肉

  • 爷爷擅长炖胡萝卜红枣羊肉，尝试过很多次都没能原版复制,于是就加以更新，做出属于自己风格的干烧羊肉～用料羊肉700克生抽2勺料酒2勺盐2勺红枣4颗桂皮1块八角1块桂皮1块指天椒4个大蒜3根大葱一节蒜瓣5个干烧羊肉的做法将带皮羊肉泡冷水浸出血水，去除膻味将去除血水的羊肉过开水...
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复刻黄老师的黄酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的复刻黄老师的黄酒红烧肉做法

  • 复刻黄老师的黄酒红烧肉

  • 看到《向往的生活》中，黄老师做的各种美食，馋嘴的同时，也非常治愈！我身处南方，红烧肉是再家常不过的一道菜，可以说是从小吃到大。可黄老师的纯黄酒做法，确实别样，周末在家复刻一回，做出来后的滋味确实妙哉！用料五花肉600克黄酒600ml酱油15ml生姜8片香叶5片冰糖20克复刻黄老师的黄酒...
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黄酒煨羊肉的做法和图解 好吃的黄酒煨羊肉家常做法

  • 黄酒煨羊肉

  • 用料羊肉黄酒煨羊肉的做法黄酒煨羊肉一到春天就会嗓子疼，鼻子发痒，尤其老年人特别普遍，春天到了人身上会感觉到些许的干燥，怎么办呢，今天让厨艺网给大家介绍一道春季滋补佳品，西北菜，魔法美食之黄俊煨羊肉，这是来自大西北的养生秘诀，鲜香麻辣，外酥里嫩透着浓郁醉人的酒香，真真是催人...
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啤酒羊肉煲的做法和图解 好吃的啤酒羊肉煲家常做法

  • 啤酒羊肉煲

  • 马上就要过春节啦！先祝大家牛年大吉大利，万事顺意！春节阖家团圆，不如安排一个热热闹闹的，硬核的大菜，粤式羊肉煲火锅吃吃吧。粤式羊肉煲最大的特色是用带皮羊肉来制作，羊肉温补，讲究的广东人会在里面添加竹蔗和马蹄来润燥，这两味食材的加入提升了羊肉煲的风味，增加了些甜度，而且不易...
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红烧羊肉（羊肉烧萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉（羊肉烧萝卜）做法

  • 红烧羊肉（羊肉烧萝卜）

  • 用料羊肉（带皮羊腩）600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉（羊肉烧萝卜）的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段（一部分）+小葱（不用切，洗净就可）+蒜切片冷水+羊腩+小葱+姜片+料酒，焯水捞出白沫羊腩用温水洗净羊腩太大了，又...
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梅干黄酒的做法和图解 好吃的梅干黄酒家常做法

  • 梅干黄酒

  • 酸酸甜甜，喝了暖暖睡去……用料黄酒一杯红糖梅饼随意红糖随意梅干黄酒的做法把梅饼和红糖及黄酒一起煮一会就行，简单好喝！...
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黄酒闷羊肉的做法和图解 好吃的黄酒闷羊肉家常做法

  • 黄酒闷羊肉

  • 冬天咱也整点羊肉来进补一下滋润一下家里人用料羊肉（腩）黄酒淮山胡罗卜香菜花椒干辣椒生姜黄酒闷羊肉的做法把羊肉、淮山、胡罗卜切成入口小块，生姜切片、香菜切末羊肉凉水下锅飞一下水捞出滴干水开火，下生姜片，花椒，干辣椒，爆锅出香后，倒入羊肉羊肉慢慢变金黄色后，加入生抽，一些老...
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啤酒烧羊肉的做法和图解 好吃的啤酒烧羊肉家常做法

  • 啤酒烧羊肉

  • 用料盐适量啤酒一瓶姜若干片生抽适量料酒适量花椒适量八角三四个葱适量老抽适量糖两勺克啤酒烧羊肉的做法羊肉冷水入锅放入生姜，八角料酒抄一下。沥干羊肉，热锅放油八角生姜大葱炒香后放入羊肉煸炒，煸炒羊肉至变色，放入酱油，糖继续炒，均匀上色后放胡萝卜一起炒。在放啤酒没过肉...
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红烧羊肉不加水加啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉不加水加啤酒做法

  • 红烧羊肉不加水加啤酒

  • 烧的时候只顾着烧了，忘了拍照片，大家将就看一下步骤吧～啤酒不管是烧羊排，烧羊肉也可以，啤酒烧出来的羊排不膻，并且肉质比较嫩，糯。啤酒的选择比较随意，瓶装，听装都可以，瓶装用一瓶，听装的话用两罐。ps.这道菜不需要放黄酒或者料酒用料啤酒1瓶姜7~8片干辣椒3~4个八角1个老抽3勺生抽3...
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红酒焖羊肉的做法和图解 好吃的红酒焖羊肉家常做法

  • 红酒焖羊肉

  • 用料羊肉1000克干红葡萄酒1杯洋葱1个姜2片葱1条蒜3瓣香叶2片八角5个肉桂1根老抽2汤匙生抽2汤匙百里香1枝料酒2汤匙萝卜1根红酒焖羊肉的做法羊肉切块（不要太大）泡10分钟，洗干净后冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。洋葱切块，葱切段，姜切片，热锅凉油中小火，先下八角，肉桂，香叶和姜葱...
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黄笋干烧肉的做法和图解 好吃的黄笋干烧肉家常做法

  • 黄笋干烧肉

  • 用料笋干若干五花肉若干老抽适量生抽适量姜冰糖八角料酒黄笋干烧肉的做法笋干泡一天，中途，多次挼搓换水泡发好，剪切成自己喜欢的形状，大小按个人喜好五花肉切块焯水葱姜爆锅，五花肉笋干下锅翻炒下。加老抽，生抽，料酒，八角，冰糖，适量盐，加水，大火，我加了点自己做的山楂，调味大火十五分钟...
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红酒烧羊排的做法和图解 好吃的红酒烧羊排家常做法

  • 红酒烧羊排

  • 用料羊排克红酒适量酱油适量盐适量红酒烧羊排的做法羊排冷水中浸泡两小时洗净焯水后捞出葱姜八角香叶茴香豆蔻砸碎装袋做成料包换一锅开水放入料包羊排料酒生抽老抽半勺糖3勺腐乳汁中小火炖40分钟汤收差不多时加盐耗油调味倒入4大勺红酒炖至到熟烂收汁出锅...
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红烧羊肉(啤酒版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉(啤酒版)做法

  • 红烧羊肉(啤酒版)

  • 用料羊肉克花椒粒胡萝卜根老抽勺姜片料酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个盐克糖克老抽啤酒土豆随意扁豆随意红烧羊肉(啤酒版)的做法羊肉泡水去血水，切块。我用的后腿肉，比较瘦。锅内加清水，料酒，花椒，放入羊肉。开火，水开2分钟捞出羊肉。此步骤主要去膻味血水锅内加油，放入葱姜蒜花椒辣椒，...
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干锅羊肉（红烧羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅羊肉（红烧羊肉）做法

  • 干锅羊肉（红烧羊肉）

  • 【干锅羊肉的做法】材料：羊肉1～2斤、姜、酒、酱油、蚝油、白糖、鸡精、盐、干香料（香叶、八角、桂皮、陈皮、干辣椒）做法：1、羊肉焯水去血沫后捞出，放高压锅里，加入水、白萝卜皮、姜、酒，高压15分钟后捞出备用。2、锅里放少许油，小火炒糖色（如果觉得麻烦也可以不用炒糖色），将羊肉翻炒...
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红酒炖羊肉的做法和图解 好吃的红酒炖羊肉家常做法

  • 红酒炖羊肉

  • 家里红酒喝不完怎么办？用来做一道满满高级感的红酒炖羊肉吧！滋味浓郁，超级下饭。用料羊肉500克胡萝卜1根洋葱半个西红柿1个红酒2杯迷迭香1小撮香叶2片盐1茶匙番茄酱3大勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉2抖红酒炖羊肉的做法番茄去蒂，切成小丁。胡萝卜去皮，滚刀切块。洋葱也切成大块备用...
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红酒烤羊肉的做法和图解 好吃的红酒烤羊肉家常做法

  • 红酒烤羊肉

  • 浸透了红酒味道的羊肉用料羊肉克洋葱半个胡萝卜红酒孜然盐胡椒粉五香粉辣酱红酒烤羊肉的做法原料腌羊肉摆盘烤肉翻盘红酒烤羊肉红酒烤羊肉...
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