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简单汉堡坯的做法食谱

简单汉堡坯的做法和图解 好吃的简单汉堡坯家常做法

  • 简单汉堡坯

  • 用料高筋面粉300克酵母3克牛奶120克细砂糖30克盐1.5克鸡蛋60克黄油30克蛋黄液1个简单汉堡坯的做法把盐，糖，鸡蛋，牛奶110克倒入面粉揉成面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏5个小时或一晚把冷藏好的面团取出，用刚剩下的10克牛奶化开酵母倒在面团上揉，完全揉进去，面团光滑后加入黄油把...
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全麦汉堡坯的做法和图解 好吃的全麦汉堡坯家常做法

  • 全麦汉堡坯

  • 用料高筋面粉170克燕麦粉60克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克黄油20克盐2克牛奶130克全麦汉堡坯的做法鸡蛋牛奶先放入面包机，然后倒入面粉类，糖和酵母对角线放揉面20分钟至有厚膜出现，加入盐和软化好的黄油再次启动面包机，揉面至薄膜出现，启动面包机发酵模式发至两倍大取出分成五个...
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超简单一次发酵汉堡坯的做法步骤及图解,美味正宗的超简单一次发酵汉堡坯做法

  • 超简单一次发酵汉堡坯

  • 原方来自厨友theRed基础汉堡坯做法，给娃吃我简单调整下糖用量，不要求出膜，一次发酵也很省时间，是经常翻牌子的方子。用料面包粉250克全鸡蛋液40细砂糖35克耐高糖酵母5克黄油（提前软化）30克清水（可先预留10克）110克盐2克超简单一次发酵汉堡坯的做法我是厨师机和面，先把面粉、糖、酵...
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简单易学的超简单汉堡坯美食做法

  • 超简单汉堡坯

  • 一次发酵即可成功。方子是4个汉堡坯的量。用料牛奶90克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克高筋面粉190克酵母3克黄油20克白芝麻若干超简单汉堡坯的做法按照牛奶（190g）👉鸡蛋（1个）👉盐（2g）👉糖（30g）👉高筋面粉（190g）的顺序加入面包机，在面粉上挖个小洞放酵母粉（3g），开启揉面功能。上述材料混合均匀...
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早餐汉堡🍔/汉堡坯的做法步骤及图解,美味正宗的早餐汉堡🍔/汉堡坯做法

  • 早餐汉堡🍔/汉堡坯

  • 小伙伴们：很早之前写的方子，感觉很不错，记录下来方便自己做。这是个简单粗暴的方子，步骤不详细，新手的小伙伴慎做。抱歉！比较忙，有空重新写。用料高筋面粉180克早餐汉堡🍔/汉堡坯的做法准备食材发酵整形二次发酵发酵成功入炉烤出炉成品1成品2成品3...
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麸皮汉堡坯的做法和图解 好吃的麸皮汉堡坯家常做法

  • 麸皮汉堡坯

  • 用料高粉200g低粉50g麸皮8g糖30g盐3g蛋液30g水130g（可减少5-10g）酵母2.5g黄油30g麸皮汉堡坯的做法后油法揉出膜，一次发酵至2倍排气，分成6个面团（70g左右），分别滚圆，松弛20分钟松弛好的面团轻排气，再揉圆，二发表面刷蛋液，180度18分钟牛肉汉堡...
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好吃又简单的汉堡坯的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又简单的汉堡坯做法

  • 好吃又简单的汉堡坯

  • 不管是肯*基，还是麦*劳，只要是汉堡包，就很喜欢！而对我而言，仅吃一个汉堡，是没有满足感的~但也不好意思点两个，貌似显得太lo~所以还是自己动手吧，在家怎么吃别人都看不着，也就不给别人笑话的机会了~一次性发一个汉堡的菜谱会太长，而且对于汉堡来说不好控制的也就是汉堡坯。所以今天...
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快手汉堡坯的做法和图解 好吃的快手汉堡坯家常做法

  • 快手汉堡坯

  • 用料高筋面粉260克牛奶130克黄油20克酵母5克盐2克糖35克奶粉15克鸡蛋1个快手汉堡坯的做法所有材料倒入和面机搅拌！发酵！将发酵好的面团分成6份揉圆！将揉好的面团盖上保鲜膜静15分钟！将面团排气，揉圆，撒上芝麻！继续发酵两倍大！上下180的火烤15分钟！上色即可！切开加上自己喜欢的材料...
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汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）做法

  • 汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）

  • 哈哈，封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右（我用的玉米油，因为黄油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水）蛋黄（刷面包体表面）1汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法高粉，酵母，盐，油，水混合（盐和酵母不要倒在一起了哦！）上手，揉，揉出薄薄的手膜（厚薄其实无所谓...
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制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤及图解,美味正宗的制作简单家庭汉堡牛肉坯做法

  • 制作简单家庭汉堡牛肉坯

  • 春季是小盆友长身体的好季节，抓紧给小盆友补充营养吧(•̀∀•́)用料牛里脊肉500克洋葱100克鸡蛋黄1个黑胡椒适量盐适量食用油或黄油适量生菜随意制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法牛里脊剁成肉馅，装碗中。小洋葱半个。切碎放入碗中，还可以比我图中更碎一些。磕入一个鸡蛋黄。...
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超级简单的 汉堡坯的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的 汉堡坯做法

  • 超级简单的 汉堡坯

  • 按照“袁豆豆食记”的食谱做的，很好很成功，谢谢分享，方子记录下来。用料高筋面粉250克鸡蛋1个＋牛奶175克酵母3克细砂糖20克橄榄油15克盐2克熟白芝麻适量超级简单的汉堡坯的做法全部食材大合照。除了白芝麻，其他的食材全部放搅拌缸里，揉成团。厨师机大约15分钟，出膜即可，不出膜也...
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汉堡热狗坯的做法和图解 好吃的汉堡热狗坯家常做法

  • 汉堡热狗坯

  • 用料牛奶250克水50克鸡蛋1个蜂蜜30克植物油30克高筋面粉490克盐5克糖20克酵母5克汉堡热狗坯的做法先加液体再加粉类搅拌20分钟面包机直接可以揉的很光滑容器擦油发酵1小时发酵好后分成80克一份擦油盖保鲜膜2次发酵40分钟至两倍大表面撒芝麻可以拿起面团直接滚上芝麻上下...
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记录汉堡坯的做法和图解 好吃的记录汉堡坯家常做法

  • 记录汉堡坯

  • 📝记录一下，给自己以后参考。用料高筋面粉320克（新良）高筋面粉130克酵母6克盐1克黄油35克细砂糖55克水130克鸡蛋1个约55克记录汉堡坯的做法除黄油外都放入厨师机面团揉至光滑加入黄油揉出手套膜，盖上保鲜膜静置20分钟。拿出排气，分成六份，揉出汉堡坯形状加上芝麻，发酵65分钟左右...
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汉堡坯的做法和图解 好吃的汉堡坯家常做法

  • 汉堡坯

  • 此方来自啊呜但是面粉用量比啊呜多了30克，要不然太湿太湿了用料高筋面粉克水克汉堡坯的做法来自此比例，最后揉完又加了30克左右面粉太湿了没办法成后油法出膜，发酵成两倍大，共计650克面团，切成10份，醒10分钟，蓝后～再揉圆放入面包拖里，发酵至1.5倍大发酵程序直接调到了180度，，面包又...
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小汉堡坯的做法和图解 好吃的小汉堡坯家常做法

  • 小汉堡坯

  • 用料新良日式面包粉面粉300克液体总百分之60180（冰水水合先放面团）糖15克酵母3克黄油20克盐3克小汉堡坯的做法冰水加粉用面包机揉匀放冰箱1.5-2小时，在此期间搅拌桶冷冻2档至3档加糖+酵母水+盐+黄油总共20分钟左右（开空调）最后两分钟4档半分钟看下状态室温半小时放冰箱晚上10...
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汉堡坯（汉堡面包）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（汉堡面包）做法

  • 汉堡坯（汉堡面包）

  • 这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的，单独当小餐包吃也非常好吃，当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的，所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料高筋面粉250克（我用的凯瑟琳流泪吐司粉，吸水性很好）细砂...
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汉堡坯🍔的做法和图解 好吃的汉堡坯🍔家常做法

  • 汉堡坯🍔

  • 少年想吃汉堡做一批冷冻比M叔叔的软用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个芝麻少许白砂糖30克盐2克黄油30克汉堡坯🍔的做法面粉酵母糖盐牛奶一起混匀揉好，酵母不要碰到盐，醒20分钟,加黄油揉出手套膜发酵到两倍大。（面包机30分钟肯定出膜。）分成六份圆球二次发酵到两倍大...
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汉堡坯面包的做法和图解 好吃的汉堡坯面包家常做法

  • 汉堡坯面包

  • 最近有点馋🍔，自己烤了面包胚，夹上自己煎的牛肉饼和鸡蛋，再放一些蔬菜、沙拉酱，超赞的！送我一朵小红花🌺用料白芝麻（沾面包表面用）适量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄榄油30克盐3克全蛋液（刷面包表面用）适量汉堡坯面包的做法除刷面包表面用的所有材料一起混合放入厨师...
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超软汉堡坯的做法和图解 好吃的超软汉堡坯家常做法

  • 超软汉堡坯

  • 用料波兰种:酵母1克高筋面粉80克水60克左右面团:高筋面粉250克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐4克奶粉8克黄油25克全蛋液30克水70克(酌情增减)超软汉堡坯的做法波兰种发酵到这种有小气泡(大概一小时左右)，剥开是这种就可以了(忘记拍照片，盗了个图)将波兰种和除黄油以外的材料进...
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椰香汉堡坯的做法和图解 好吃的椰香汉堡坯家常做法

  • 椰香汉堡坯

  • 用料高筋面粉（波兰酵头）160g水（波兰酵头）160g酵母（波兰酵头）2g高筋面粉（主面团）500g椰蓉（主面团）100g糖（主面团）80g盐（主面团）8g酵母（主面团）10g鸡蛋（主面团）2个水（主面团）240g黄油（主面团）60g椰香汉堡坯的做法1、将波兰酵头的所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，在室温下发酵至两到三倍大，亦可在冰箱冷...
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超级无敌简单的汉堡坯的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌简单的汉堡坯做法

  • 超级无敌简单的汉堡坯

  • 一次性发酵，很方便用料高筋面粉250克鸡蛋1个➕牛奶175克酵母3克细砂糖20克橄榄油15克盐2克白芝麻适量超级无敌简单的汉堡坯的做法除去芝麻，其他全部放面桶里，揉成团大概厨师机15分钟，出膜即可，其实不出膜也没关系，自己吃，要求不用太高🤣平均分成6个，我是82克一个，刚刚好六个搓圆光...
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汉堡🍔坯 简单好吃的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡🍔坯 简单好吃做法

  • 汉堡🍔坯 简单好吃

  • 用料盐2克高筋面粉250克细砂糖25克鸡蛋1个黄油30克酵母4克水100克汉堡🍔坯简单好吃的做法除黄油和盐以外，其他所有材料放入面包桶中。启动和面程序。第1个和面程序15分钟结束后，加入黄油和盐启动第2个和面程序。面活好后取出来分成6个圆坯，盖保鲜膜醒15分钟。15分钟后排气整...
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汉堡坯子的做法和图解 好吃的汉堡坯子家常做法

  • 汉堡坯子

  • 记录方子自己用起来方便。用料高筋面粉265克黄油25克水120(或牛奶根据面粉吸水性酌情添加)克细砂糖25(也可根据口味多加些)克酵母3克奶粉10克盐2克鸡蛋大的1(约25克)个白芝麻(撒表面)适量克全蛋液(刷表面)适量汉堡坯子的做法1、把所有面团材料除了黄油以外放入厨师机里和...
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新手汉堡坯的做法和图解 好吃的新手汉堡坯家常做法

  • 新手汉堡坯

  • 做了几个成功的吐司🍞之后，就每天想着做点啥，🥳🥳今天，刚好姑娘说想吃😋汉堡🍔，我想干脆自己做胚子，夹点生菜🥬，西红柿🍅，鸡肉🥩，是不是更健康一些！那就试试吧！用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克黄油20克盐3克牛奶90克水20克白芝麻若干砂糖20克新手汉堡坯的做法面粉，鸡蛋，糖，加到面包机...
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汉堡坯的详细做法大全,简单又营养的汉堡坯做法

  • 汉堡坯

  • 用波兰种做出来的面包真的是炒鸡软，犹如棉花糖般柔软，口感赞赞赞😺我家小盆友对于汉堡🍔总是不厌其烦滴吃不腻，一口气能吃俩👦💋超爱吃，疫情期间也出不去，只好动起👐来做做做✌用料波兰种部分高筋粉50克，水50克，酵母1克高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克细砂糖35克盐2克酵母3克黄油2...
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