- 冬日里喝茶缺点心,下午茶也缺点心,想起小时候吃的核桃酥,好香啊烤箱里就飘出香喷喷的核桃酥的味道,待冷却后吃非常酥!用料绵砂糖随意黄油半块小苏打2g蛋液2个鸡蛋2个糖霜若干盐2克熟南瓜子随意熟黑芝麻随意熟核桃随意熟杏仁随意熟腰果随意高筋小麦粉2杯核桃酥菜鸟成功版的做法...
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- 因为疫情去年一年几乎都被关在了菲律宾,每天最不能少的就是韩国超市买的甜米露,一瓶要人民币25左右,韩国参鸡汤店自制的的饭后甜点冰米露也是巨好吃。回国快半年最想念的就是这个了。🍑宝搜一搜一瓶要人民币30+了,看了下厨房的菜谱,好像也不难,所以想想自己做做看,意外的成功。...
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- 小太阳是一个敲级笨的姑娘…但是又很馋…外面买的核桃酥总不是自己想要的味道…所以就自己动手试了一下,很简单,很成功…可以算是入门级的烘焙呢!做完了很有成就感哦😜下面图里我是做了配料表三倍的量,大家可以按照配料表先做一次试试…用料低筋面粉225克植物油100克鸡蛋2个...
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- 烤箱版,挂糖少,不会成坨,不用熬糖,成功率极高用料生核桃250克白砂糖25克生芝麻15克蜂蜜30克水5克琥珀核桃【烤箱版】成功率极高的做法生核桃焯水2分钟可以去涩味先放蜂蜜水,白糖拌匀之后最后撒芝麻烤箱预热180度,核桃放到油纸上,装烤盘。180℃/中层总共20分钟,10分钟时翻面,我一般...
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- 我家宇哥(我老公)喜欢吃,而且妈妈这周也来了,正好做了点心大家一起吃,结果我还没尝到味道就被宇哥上班带走跟同事显呗去了!😁(我这个配方一共做了12块)用料低筋面粉200克绵白糖(我用的糖粉)80克无铝泡打粉4克小苏打2克全蛋液(剩下的刷表面)40克玉米油100克盐1克核桃60克新手...
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- 今天分享一款巨简单又好吃的芝麻核桃酥,酥到掉渣,越吃越上瘾,简单又快手,无需打发,拌一拌就可以啦用料花生油100克糖粉50克面粉200克泡打粉2克全蛋液30克核桃粉20克黑芝麻30克一次就成功‼️酥到掉渣的芝麻核桃酥的做法1⃣️、花生油➕糖粉➕鸡蛋液混合均匀2⃣️、倒入面粉➕泡打粉...
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- 用料低筋面粉240克鸡蛋一个50g核桃仁40克糖50克植物油90克盐1克泡打粉2克小苏打1克芝麻适量小白一次成功!老少皆宜香酥掉渣的核桃酥的做法所有食材鸡蛋盐糖油一起混合搅拌到无颗粒乳化状态筛入低粉泡打粉小苏打切碎的核桃仁用铲子翻拌到无干粉状态,不要一直揉,一旦起筋九不...
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- 我做这份美食已有很多次啦!经过无数次的成败实践终于做出令人非常满意的成品,这款桃酥汇集了网上及各种美食书籍中的制作精华,今天我把它毫无保留的交给大家,祝你一次成功!用料低粉130+淀粉20克全蛋1个(约50克,30克配料用,20克刷蛋液用)克食用油75(50玉米油+25猪油或黄油)克奶粉...
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- 用料核桃适量(我一次半斤)水适量黄冰糖适量黑芝麻适量(少许)食用油适量(少许)琥珀核桃仁(不踩雷、超成功)的做法我买的生核桃直接吃也没有苦涩味。水烧沸腾,下核桃煮1-2分钟,勺起备用。勺起核桃加入适量水,适量黄冰糖,煮的水比较少了,冒泡就可以放入核桃了。大火翻炒(不停翻炒),大火水干...
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- 非常适合没烘焙基础,或时间比较紧的同学👍这款长的和蛋黄酥很象,做法、口感却完全不同。比蛋黄酥简单太多,更好放,味道、品相喜人的自食、待客利器😄。可以按自己的喜好百变,做成花生酥、核桃酥、腰果酥、松子酥、葡萄干酥等等!本方分一、无馅版和二、椒盐芝麻馅版。放馅儿更好...
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- 用厨师机打的蛋白非常很细腻,很容易做出松软香甜的蛋糕,这款蛋糕真的香得流口水。这是一个十寸的蛋糕用料鸡蛋8个低筋面粉180克玉米油120克牛奶120克白糖(加入蛋黄)40克白糖(加入蛋白)90克红枣碎适量核桃碎适量盐2克(客来美版)容易成功核桃红枣蛋糕的做法将油、牛奶、蛋黄、白糖...
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- 爱吃酥饼的朋友一定不要错过,酥松可口,百变多样,且不含猪油,本来就是想处理剩余紫菜的,结果一吃之后好吃的出乎意料,完胜街上的桃酥大王。晚上婆婆过来尝后也很喜欢(婆婆的牙不好稍微硬点的东西都吃不动),特意多烤了两箱给她打包带走了。用料低筋面粉200g玉米淀粉200g黄油120g玉米...
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- 恰逢疫情生娃,产后娃睡妈妈研究面,几年如一日的早餐面包和麦片、水果,自己做,不用再出去精挑细选品质好但小贵的小众面包,又能给亲人密友做一二,开始了面包外交🧚♀️用料老面:提前一天高筋面粉200克水100克干酵母5克主面:高筋面粉500克牛奶250克全蛋1个干酵母5克盐5克淡奶油50克...
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- 怀孕的时候婆婆买了好多核桃给我,到现在都没吃完还有好多,为了消耗掉这些核桃,想了想还是做成核桃酥。做的小小的一个,可以一口一个😁吃起来不要太爽。用料低筋面粉130克蛋黄3个核桃100克糖50克黄油90克盐1克芝麻一小把克柠檬汁3-4滴(没有可省略不加)小小酥(核桃味)简易版新手都...
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- 极其简单极其好吃极其拿的出手用料核桃200克细砂糖/糖粉100克普通面粉200克植物油120毫升鸡蛋黄1个菜鸟核桃酥的做法将核桃仁用料理机打碎加入糖筛入面粉倒入植物油搅拌均匀后,用手按压紧实。取出均匀大小,揉成小团,码入烤盘。预热烤箱,150度。在码好的面团上适量刷上蛋黄液...
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- 这个方子是我做过最酥的啦!用料低筋面粉85克淀粉10克奶粉10克鸡蛋1个玉米油50克小苏打1克泡打粉1克(这俩千万不要放多,会苦!)超酥的一次成功桃酥(玉米油版)的做法所有材料放进去混合均匀把中间按一下,撒上芝麻预热五分钟,225℃175℃考18分钟左右表面皲裂,ok~...
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- 核桃酥一定要用猪油才够酥香核桃一定要干核桃不要用新鲜湿核桃水分是烤不干的这个配方做了很多次h了真的好吃到停不下来家里老人小孩都很爱吃动手做起来吧用料核桃60克猪油120克低筋面粉170克小苏打2克泡打粉3克蛋黄2个半个糖粉80克盐1克猪油版核桃酥的做法核桃烤箱150度...
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- ➕️niuniuprince用料核桃肉130克红枣(没有下锅煮之前)360克a麦芽糖或水饴适量a红糖适量a清水适量b玉米淀粉适量b清水适量c奶油适量c黄油适量工具刮板刮刀食品温度计一碗冰水枣泥核桃糕(不成功你找我)的做法红枣洗干净,放入水里煮20分钟,水量没过红枣以上,煮到汤到红枣一半!取出放...
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- 最近天天做包子,感觉掌握了空前绝后的经验就可以拍胸脯告诉大家!一定可以成功!用料五得利六星面粉600g燕子牌鲜酵母18g(100g面放3g酵母)水294g-300g糖35g菜鸟做包子如何提高成功率的做法除了水和酵母,其余材料放入厨师机中如果你也是用五得利六星面粉那就放294-300g左右的水差...
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- 第一次做建议材料减半先把所有材料称好准备好,再开始步骤,以免手忙脚乱,黄油猪油我嫌太麻烦了,就用家里的食用油,油和糖我觉得刚好,你们烤好了觉得多的话,可以下次自己调整,参照晨羽妈妈的作品改动,做出来奶香浓郁,甜度刚好,超好吃,跟买的差不多,我分的剂子比较大,差不多40克左右一个,没...
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- 家里有包核桃放着,想想做个简单易做的核桃酥吧,我家里刚好没有芝麻了,大家想要造型好看些的,可以放点芝麻哦!我这个配方量比较大,一共做了27块核桃酥哦。用料生核桃130克低筋面粉400克食用油(我用的是玉米油)220克糖粉160克蛋液(1)50克泡打粉8克盐2克蛋液(2)1个鸡蛋家里核桃有多了,那...
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- 疫情原因,在家实在太闲,看美食群大家做的各种古早蛋糕,于是就想做了当早餐,第一次做就成功了,后面陆续做了几个都很完美,没有失败过,所以想记录下来,分享给大家,也是怕自己以后太长时间没做忘记了哈哈。注意⚠️不要用金沙河的蛋糕粉做出来真的太不好吃了!我一开始用展艺,后面用完直接...
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- 琥珀核桃失败率很高,重点是熬糖浆易失败,有人为了让成品不粘连会在最后过一遍油,这样重油重糖的热量实在太高了。以下方子简单易操作,热量不会特别高,且不黏牙,口感酥脆。用料核桃仁500克熟芝麻数量冰糖200克水100克琥珀核桃—高成功率低热量版的做法预备好材料后,将烤箱预热150...
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- 喜欢为家人研究美食~纯属爱好(✪▽✪)此方子也是借鉴了几个厨友的经验而来,希望对大家能有帮助~用料去壳红枣72克去壳核桃30克鸡蛋4个红糖10克加入鸡蛋黄植物油65克食用小苏打2克低筋面粉120克牛奶60克蜂蜜20克红糖40克打发蛋白用朗姆酒15克红枣核桃糕(一次成功)的做法先把红...
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- 同样是为了做给我家小公主吃的。这个特别简单,而且省时省力,配料也非常好准备,基本上一个小时就能吃到嘴哦。用料低筋面粉225克植物油80克鸡蛋1个白糖75克盐1克小苏打2克香草精1滴核桃酥(简单、速成)的做法材料如图,盐没拍哈。有一个香草精忘记拍了,后面会补上。除面粉以外,所有...
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