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巴卡的做法食谱

简单易学的原始巴卡力的做法美食做法

  • 原始巴卡力的做法

  • 用料低筋面粉200克鸡蛋6个泡打粉8克羊尾巴油100克植物油20克白砂糖100克蜂蜜160克核桃仁100克葡萄干80克原始巴卡力的做法的做法将100克羊尾巴油用手动打蛋器搅拌，这样巴卡力做出来羊尾巴油味不会太重。手动搅拌5分钟后，在加20克植物油继续搅拌。羊尾巴油和植物油搅拌后打...
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卡通馒头（乔巴）--原创的做法步骤及图解,美味正宗的卡通馒头（乔巴）--原创做法

  • 卡通馒头（乔巴）--原创

  • 用料中筋面粉60克酵母0.6克牛奶36克糖6克玉米油1.2克可可粉适量红曲粉适量黑色色素笔1支卡通馒头（乔巴）--原创的做法将牛奶、面粉、玉米油、酵母、糖放入盆中，10分钟内揉成一个光滑的面团将揉好的面团分出72克加入适量可可粉，揉成棕色面团，因天气较热，其它剩余面团可装入保鲜袋...
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低卡小米锅巴（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡小米锅巴（烤箱版）做法

  • 低卡小米锅巴（烤箱版）

  • 用料小米100克鸡蛋1个低筋面粉120克盐克藤椒川香烤鸡翅料10克橄榄油10克小苏打2克烧烤料适量水40克低卡小米锅巴（烤箱版）的做法小米提前用水泡1小时。泡好的小米上锅蒸20分钟，少许水。除了烧烤料以外其他材料揉成面团。擀成薄片。烤盘刷橄榄油，面皮上也刷橄榄油，然后入烤箱，上...
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手撕“黄油蒜香巴布卡”的做法步骤及图解,美味正宗的手撕“黄油蒜香巴布卡”做法

  • 手撕“黄油蒜香巴布卡”

  • 上周刚刚跟老师学习的蓬松细腻的犹太式Babkabread，Babka最大的特点是高油高糖，只能偶尔解解馋😁老师给的原方子需要用老面做，是两个13cmx22cmx8cm的量，细节如下，这种太长肉肉的还是不能太肆意，请根据自家的loafpans减量哈。用料老面：300g面粉、210g水、2g酵母主面团：300g面粉、70...
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巴布卡面包的做法和图解 好吃的巴布卡面包家常做法

  • 巴布卡面包

  • 用料中筋面粉140克低筋面粉125克牛奶90克细砂糖40克耐高糖酵母4克黄油70克盐2克巧克力酱140克榛子核桃仁120克鸡蛋液2个扁桃仁片若干巴布卡面包的做法125克低筋，140克中筋粉、90克牛奶、40克细砂糖、1个全蛋，半个蛋白（15克，剩余的蛋液用于后续涂面用）、4克酵母放入厨师机筒搅...
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低卡·香煎巴沙鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的低卡·香煎巴沙鱼🐟做法

  • 低卡·香煎巴沙鱼🐟

  • 减肥路上也要好好吃饭💪🏻用料巴沙鱼一段生姜少许黑胡椒碎少许橄榄油一小勺低卡·香煎巴沙鱼🐟的做法将解冻的鱼块加入黑胡椒碎、生姜丝腌制二十分钟左右将腌制好的鱼块沥干水分锅内加入少许油放入姜丝炒香炒香之后把姜丝拨到一边放入鱼块煎至发白在翻面出锅前再撒点黑胡...
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巧克力巴布卡Babka的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴布卡Babka做法

  • 巧克力巴布卡Babka

  • 巴布卡是一种源于东欧的，介于面包和蛋糕之间的点心。在有些地方会烤成面包的形状，而在另一些地方则是蛋糕的形状。Babka的名字据说是来自俄语奶奶的发音，那这么看来好像日语里的"婆婆"也是这么念的…(我是看《千与千寻》里的汤婆婆知道的…)这甜面包，一看就是热量惊人，实际上...
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卡巴拉吐司carbonara toast的做法步骤及图解,美味正宗的卡巴拉吐司carbonara toast做法

  • 卡巴拉吐司carbonara toast

  • 用料吐司1片鸡蛋1个沙拉酱适量芝士碎适量火腿片1片现磨胡椒粉适量盐适量卡巴拉吐司carbonaratoast的做法预热烤箱190度，然后把蛋白和蛋黄分离吐司边缘挤上沙拉酱，防止等下的蛋白流出来中间摆上火腿片或者培根🥓倒上蛋白撒盐撒胡椒粉，进烤箱190度5分钟，蛋白稍稍凝固放上蛋黄撒...
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低卡南瓜栗子巴斯克的做法步骤及图解,美味正宗的低卡南瓜栗子巴斯克做法

  • 低卡南瓜栗子巴斯克

  • 上下火220度，25分钟左右。配方出处：小红书美食博主，饭团与Mom的美食日记。用料栗子160g牛奶100g贝贝南瓜350g鸡蛋2个淡奶油（或酸奶）100g玉米淀粉8g白砂糖18g低卡南瓜栗子巴斯克的做法栗子，南瓜，隔水蒸30分钟。栗子+牛奶，打成泥。装入6寸磨具（磨具内放好硅油纸）。放冰箱冷冻一会。南...
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红豆Babka（巴布卡）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆Babka（巴布卡）做法

  • 红豆Babka（巴布卡）

  • 分量：磅蛋糕模一条烘焙：中层上下火180°C烤制15分钟（可加盖锡纸），转150°C烤制30分钟东欧波兰老奶奶的面包。Babka在波兰语中是奶奶的意思，传说是东欧人民节庆时吃的面包，意义象征着团聚。它在欧洲面包店中非常常见，几乎每家烘焙店都会有。巧克力是他们最爱的夹层，当然，也可以换成...
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1000大卡大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的1000大卡大列巴做法

  • 1000大卡大列巴

  • 合计1000大卡本人不是很喜甜，该方突出蛋奶香和核桃想。用料鸡蛋1个（留一些蛋黄抹面）高筋面粉150克赤藓糖醇18克酵母3克黄油10克全脂奶粉10克熟核桃仁30克葡萄干30克盐1克1000大卡大列巴的做法2次发酵法葡萄干必酒盐渍面团整形成修长混状，割刀深割。160℃上下烤40分钟（上色后记...
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低卡低卡~清蒸豉油巴沙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的低卡低卡~清蒸豉油巴沙鱼做法

  • 低卡低卡~清蒸豉油巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼225克香葱20克蒸鱼豉油6克花生油10克低卡低卡~清蒸豉油巴沙鱼的做法材料:百年渔港巴沙鱼柳225g、香葱20g调料:李锦记蒸鱼豉油5-6g、花生油10g步骤:1.蒸锅加水烧开……；2.小碗里称好豉油，小锅里称好食用油，香葱洗净切成小粒；3.蒸架上放一个大盘，放上鱼柳(不用解冻直...
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Baklava 巴卡拉瓦的做法步骤及图解,美味正宗的Baklava 巴卡拉瓦做法

  • Baklava 巴卡拉瓦

  • 巴卡拉瓦，一种层层薄脆皮、层层坚果香、甜甜蜜蜜的果仁蜜饼。一吃就爱上了！是在我的老师家吃到的。于是有了约定，我教他做红豆馅中式点心，他教我做神话般的巴卡拉瓦。没想到如此容易，神奇让你做大厨。菜谱中配图源自手把手操作的流程图。大胆改良了老师的菜谱，减了糖和黄油的量...
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麻辣卡巴虾的做法和图解 好吃的麻辣卡巴虾家常做法

  • 麻辣卡巴虾

  • 养殖的虾，又大又好看，活得时间还久。物流发达了，人们的餐桌上活虾司空见惯，但对于小渔村的人，这种小虾才是美味，因为小，不值得养殖，纯野生。18一斤，哈哈，不一定要麻辣，即使清蒸也很好吃。用料花椒粒虾一斤干红辣椒5个葱适量姜1片盐适量糖适量蒜5瓣豆瓣酱1勺花椒20粒蚝油1勺麻辣卡巴...
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低卡列巴版面包布丁的做法步骤及图解,美味正宗的低卡列巴版面包布丁做法

  • 低卡列巴版面包布丁

  • 我太喜欢吃列巴了，这份列巴布丁作为早餐----有蛋有奶，无油低糖，低脂健康，营养美味，同样适合减肥期间食用，而且好简单啊！！！用料列巴1片鸡蛋1个牛奶80克糖6克盐一小撮杏仁片或坚果（可选）适量低卡列巴版面包布丁的做法准备列巴一片或者吐司片也可以，切成小块鸡蛋打散，加入牛奶、糖和盐，搅...
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低卡伪巴斯克（330千卡）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡伪巴斯克（330千卡）做法

  • 低卡伪巴斯克（330千卡）

  • 明天试一下！用料酸奶200克鸡蛋2个玉米淀粉10克代糖15克咖啡粉5克低卡伪巴斯克（330千卡）的做法180度40分钟...
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披萨/恰巴塔/佛卡夏的做法步骤及图解,美味正宗的披萨/恰巴塔/佛卡夏做法

  • 披萨/恰巴塔/佛卡夏

  • 真面包笔记-留底自用用料见详情页披萨/恰巴塔/佛卡夏的做法披萨配方液种：法国粉400g水400g新鲜酵母1.5g水和新鲜酵母活化，拌匀；加入法国粉搅拌100下；基本发酵4小时，冷藏12小时建议冷藏18小时内使用完。本种：法国粉500g高粉50g全麦粉50g盐24g新鲜酵母11g橄榄油50g水250g   计...
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❖低卡芋泥巴斯克❖的做法步骤及图解,美味正宗的❖低卡芋泥巴斯克❖做法

  • ❖低卡芋泥巴斯克❖

  • 用料荔浦香芋1个紫薯（小个头）2-3个鸡蛋3只牛奶250ml酸奶根据口味适量淀粉1勺糖根据口味适量❖低卡芋泥巴斯克❖的做法❥紫薯去皮洗净上蒸锅❥芋头洗净上蒸锅去皮带手套，否则会很痒❥以把食材蒸到软烂为目标北鼎蒸锅快蒸20min即可这样把它们捣碎会非常省力❥分次加入砂糖和20...
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减脂低卡番茄巴沙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的减脂低卡番茄巴沙鱼做法

  • 减脂低卡番茄巴沙鱼

  • 减肥减肥还是为了减肥不委屈我的胃🤪🤪用料西红柿1个巴沙鱼1条海鲜菇一份蒜一瓣盐、鸡精半勺生抽1勺姜几片料酒一勺白胡椒粉一勺减脂低卡番茄巴沙鱼的做法腌制巴沙鱼：几片姜，一勺料酒，一点白胡椒粉腌制二十分钟以上，然后焯水备用。番茄去皮切丁（我没去皮我懒😯）海鲜菇洗干净备...
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低卡酸奶巴斯克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡酸奶巴斯克蛋糕做法

  • 低卡酸奶巴斯克蛋糕

  • 用料安慕希酸奶140克Kiri奶油奶酪200克糖30克鸡蛋2个低筋面粉10克低卡酸奶巴斯克蛋糕的做法选浓稠酸奶，先200度上下火预热烤箱。全部材料进主锅，2分钟速度4打发均匀。细腻的浆液烘培纸打湿比较好折放进模具，服帖。烤箱上下火200度烤35分钟出炉了。状态是可以抖动的。晾凉放...
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巧克力巴布卡（babka）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴布卡（babka）做法

  • 巧克力巴布卡（babka）

  • 有两种同名的甜点都叫巴布卡（babka），一种是蛋糕，老家在东欧；另一种更接近夹了馅的起酥的面包，则是犹太人发明的。今天教做后者，将来或许会把前者补上。用料面团活性干酵母1/4盎司(7g)牛奶1/2杯(118ml)糖1/3杯(78ml)普通面粉4又1/2杯(1065ml)鸡蛋4个大的犹太盐1又1/2茶匙(7.4ml)...
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自制星巴克摩卡咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的自制星巴克摩卡咖啡做法

  • 自制星巴克摩卡咖啡

  • 用料可可粉2勺咖啡粉1-2勺巧克力酱或黑巧适量或2颗奶油200ml白糖少许自制星巴克摩卡咖啡的做法先准备好这些材料打发淡奶油前先放入糖手动打发到这程度够了，再打下去太累了，建议用电动打蛋器打发放入裱花袋里放入咖啡巧克力粉杯中加好时巧克力（酱）咖啡冲入巧克力粉时搅拌一下...
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低卡豆腐巴斯克（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡豆腐巴斯克（6寸）做法

  • 低卡豆腐巴斯克（6寸）

  • 本对今天的巴斯克没有太大的期望，纯属好奇，想不到口感很惊艳，浓浓的豆乳香，让人吃得欲罢不能。备忘点：1.下次记住巴斯克一定要用整张的油纸，我用了做蛋糕的脱模纸，结果一些蛋糕液从接缝处都溜出来了，当然，除了影响造型，其他也还好。2.蛋糕液过筛会更细腻，我偷懒就省了这一步，事实证明...
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巴勃卡面包的做法和图解 好吃的巴勃卡面包家常做法

  • 巴勃卡面包

  • 巴勃卡面包用料水180ml干酵母15g牛奶180ml鸡蛋4个蛋黄1个细砂糖160克盐7g香草精7ml高筋面粉900g黄油60g内馅坚果150g黄油160g红糖50g肉桂粉15g巴勃卡面包的做法123456...
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咸口Babka巴布卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸口Babka巴布卡面包做法

  • 咸口Babka巴布卡面包

  • 咸香无比有的步骤图直接截屏，有时忘记拍照有时满手油用料干酵母7g中筋面粉400g细砂糖2餐勺盐1茶勺温水180g鸡蛋2个橄榄油40ml/32g山羊奶油奶酪300g大葱1根盐适量黑胡椒粉适量橄榄油用来刷表面咸口Babka巴布卡面包的做法面粉干酵母糖盐拌匀后加入鸡蛋温水橄榄油搅打，之后湿...
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