![雪菜烩豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜烩豆瓣家常做法]( "雪菜烩豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜烩豆瓣家常做法")
- 暮春初夏，新市的蚕豆很嫩，新腌的雪里蕻青绿；这样一道家常菜在餐桌上，虽朴素却弹眼落睛。用料蚕豆瓣半碗雪菜2勺白糖少许味精少许水淀粉少许雪菜烩豆瓣的做法雪菜用清水浸半小时，洗净切碎，起油锅煸炒至香；倒入蚕豆瓣，加水没过；烧开后小火烩5分钟，放少许糖提鲜，用水淀粉勾薄芡，出锅前加...
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![雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜豆瓣豆干炒冬笋做法]( "雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜豆瓣豆干炒冬笋做法")
- 节日里的时鲜菜巜雪菜豆瓣豆干炒冬笋》，好吃爱你没商量！关键的关键是免费刮油塑身啊……！用料冬笋1只蚕豆瓣150克雪菜100克北方豆干2片色拉些许盐少许雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法1.先将冬笋切薄片，抄水去涩沥干水分。2.起油锅中火将冬笋雪菜煸炒1一2分钟后加入豆干，再加入1杯（cup...
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![雪菜豆瓣汤的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣汤家常做法]( "雪菜豆瓣汤的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣汤家常做法")
- 用料豆瓣勺雪菜豆瓣汤的做法雪菜切碎放进锅里翻炒，一会后加入豆瓣翻炒，炒几分钟后加入凉水，然后加盐，然后等豆瓣熟了就可以了...
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![简单易学的雪菜豆瓣小黄鱼美食做法]( "简单易学的雪菜豆瓣小黄鱼美食做法")
- 疫情封闭期间，妈妈远程教我的一道美味，鲜掉眉毛！用料雪菜（雪里蕻）1棵小黄鱼6-8条蚕豆瓣一小碟大蒜2-3瓣葱1根姜3片料酒1小勺盐3克雪菜豆瓣小黄鱼的做法8条小黄鱼洗净，去除内脏和黑膜，去掉鱼头，沥干水分雪菜在清水中浸泡1小时左右，当中换几次水，漂洗干净去除多余盐分蚕豆剥出豆瓣，我...
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![雪菜豆瓣羹的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣羹家常做法]( "雪菜豆瓣羹的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣羹家常做法")
- 吃蚕豆的季节用料蚕豆克雪菜雪菜豆瓣羹的做法1、蚕豆对半开，冲洗后备用；2、热锅冷油下切好的雪菜翻炒出香味，加适量水，焖煮2分钟后放入豆瓣，继续焖煮至豆瓣熟软，放盐鸡精，出锅。...
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![简单易学的雪菜香肠炒豆瓣美食做法]( "简单易学的雪菜香肠炒豆瓣美食做法")
- 用料豆瓣200g雪里蕻咸菜1把香肠小半根糖2小勺雪菜香肠炒豆瓣的做法蚕豆瓣清洗干净。香肠切丁，3勺油锅里烧热（炒雪菜一定要多放油才好吃，油是平时炒菜的2倍），下香肠翻炒变色。下切细的雪菜翻炒1分钟。下蚕豆瓣。撒2勺糖和小半碗水，炒2分钟，水分会被雪菜和蚕豆吸干。不需要加盐，雪...
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![巨下饭的雪菜素鸡炒豆瓣的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的雪菜素鸡炒豆瓣做法]( "巨下饭的雪菜素鸡炒豆瓣的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的雪菜素鸡炒豆瓣做法")
- 雪菜一向我的爱，恨不得写个万能雪菜菜谱。豆瓣的特殊味道以及炸过的素鸡吸收浓浓的雪菜汤汁，想想就知道有多下饭了！wechat：ch_lovescc欢迎提问用料素鸡一条雪里蕻180g豆瓣200g大葱半根盐、糖、生抽、蚝油适量小米椒、大蒜头各3个巨下饭的雪菜素鸡炒豆瓣的做法素鸡切开，热油锅，...
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![雪菜豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣家常做法]( "雪菜豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣家常做法")
- 婆婆每年都种蚕豆，因为我和老公都爱吃。但再爱吃也不能天天吃顿顿吃呀，婆婆就把蚕豆剥出来，一包包装好放在冰箱。用雪菜炒蚕豆瓣，在年节时期还真是鲜有的呢！用料蚕豆瓣400克雪菜100克盐1小勺糖1小勺雪菜豆瓣的做法蚕豆瓣冲洗一下，沥干水分。雪菜洗净切段，约1CM长度。炒锅烧热，倒...
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![雪菜炒豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜炒豆瓣家常做法]( "雪菜炒豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜炒豆瓣家常做法")
- 这个通常是过年的时候年菜中的一道炒菜，但是过年的时候的蚕豆都是冰冻的不是很新鲜，只有阳春三月才是蚕豆成熟的季节，这时候的蚕豆都很新鲜很嫩，炒熟后酥酥的感觉特别棒！用料雪菜一小把豆瓣8两盐三克糖三克小葱三棵植物油少许雪菜炒豆瓣的做法雪菜去叶子留茎洗净切碎，葱切碎，蚕...
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![蟹膏烩豆瓣的做法和图解 好吃的蟹膏烩豆瓣家常做法]( "蟹膏烩豆瓣的做法和图解 好吃的蟹膏烩豆瓣家常做法")
- 用料公蟹2只姜末少许山西陈醋2勺蚕豆瓣30颗左右蟹膏烩豆瓣的做法公蟹洗净后，大火蒸制10分钟后，自然放凉；拆除除蟹腿肉外的蟹膏部分；姜切成细末；陈醋备用；起油锅，煸香姜末后关火；倒入蟹膏；加入豆瓣后，倒入陈醋，小火慢煨；收汁即可出锅装盘食用。...
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![雪菜豆瓣酥的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣酥家常做法]( "雪菜豆瓣酥的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣酥家常做法")
- 这现在是蚕豆上市的时间，这道菜的原料非常的好找，也很平民。味道非常的鲜美，是一道冷菜。用料雪里蕻适量蚕豆二斤盐适量雪菜豆瓣酥的做法我用的是古镇牌的雪里红熟的咸菜，菜市场到处有卖的，一块钱一包。缠斗，至少两斤，去皮，拨好以后，放在水里煮一下，然后把蚕豆的表皮去掉。这就是去...
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![新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜做法]( "新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜做法")
- 五月份新鲜蚕豆上市了，便宜又好吃！香糯可口，经过家人的多年经验总结，还是和雪菜一起烧是最鲜美的！而且方法非常的简单！用料蚕豆1000克雪菜50克盐2勺糖2勺鸡精1勺油1勺新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜的做法把新鲜蚕豆剥开，只剩下豆瓣！入油豆瓣下锅煸炒2分钟！放入盐和糖！放入雪菜，雪菜的量根据自...
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![雪菜炒豆瓣 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜炒豆瓣 by wqy做法]( "雪菜炒豆瓣 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜炒豆瓣 by wqy做法")
- 用料蚕豆瓣1斤雪菜盐克糖克油克雪菜炒豆瓣bywqy的做法蚕豆去壳去皮洗净雪菜切小段油煸炒待用热锅冷油油热倒入蚕豆瓣加入雪菜2汤匙加适量水加糖1小勺、盐1小勺盖上盖子滚煮待豆瓣入味根据个人喜好的软硬程度出锅...
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![简单易学的雪菜肉片炒豆瓣美食做法]( "简单易学的雪菜肉片炒豆瓣美食做法")
- 蚕豆是当季蔬菜，豆瓣味道甜嫩，和雪菜一起炒特别鲜美，加肉片翻炒，荤素搭配营养价值好。用料雪菜半包肉片100克蚕豆150克料酒2勺生抽2勺鸡精1勺盐🧂1勺大葱1根雪菜肉片炒豆瓣的做法蚕豆仁带皮焯水，去豆腥捞出泡凉水，沥干剥去外壳五花肉切片，放调料腌制待用大葱切片待用（大葱炒菜特...
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![雪菜蚕豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜蚕豆瓣家常做法]( "雪菜蚕豆瓣的做法和图解 好吃的雪菜蚕豆瓣家常做法")
- 现在正是蚕豆季，这春夏时令的限量美味怎能错过？加上高汤和雪菜，鲜得眉毛都要掉下来，五星高亮推荐这道快手美味！用料新鲜蚕豆瓣600克雪里蕻咸菜干50克左右，适量点缀即可蒜瓣1瓣高汤适量，1碗油适量，清淡少油即可干辣椒（可选）半个雪菜蚕豆瓣的做法准备好所需食材：蚕豆瓣剥好，咸菜干放一...
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![简单易学的墨鱼雪菜炒豆瓣美食做法]( "简单易学的墨鱼雪菜炒豆瓣美食做法")
- 蚕豆上市家里必炒的菜，蚕豆上市没多久就很少有绿色的嫩嘴可以带壳炒的了。豆嘴发黑的就剥了炒菜，烧汤，或油炸椒盐豆瓣当下酒菜。奶奶辈还会在落市前买一大堆，晒干，想吃的时候泡发芽豆用咸菜炒。一直觉得，豆瓣和雪菜咸菜类的是绝配。方子摘自“贝太”，过程图略。用料雪里蕻70克鲜...
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![「双椒豆瓣酱烩金仓」的做法步骤及图解,美味正宗的「双椒豆瓣酱烩金仓」做法]( "「双椒豆瓣酱烩金仓」的做法步骤及图解,美味正宗的「双椒豆瓣酱烩金仓」做法")
- 吸收了汁液的鱼肉鲜辣酥香，是一道很下饭的家常菜。用料金仓鱼1条青圆椒半个红圆椒半个郫县豆瓣酱1勺姜、蒜少许【双椒豆瓣酱烩金仓】的做法金仓鱼洗净，鱼肉划两斜刀，沥干水。下油煎至两面金黄，盛起待用。姜蓉、蒜蓉少许，青红椒切小块。起锅，爆香姜蓉、蒜蓉加青红椒快炒几下，加半...
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![烩蚕豆瓣的做法和图解 好吃的烩蚕豆瓣家常做法]( "烩蚕豆瓣的做法和图解 好吃的烩蚕豆瓣家常做法")
- 曾在几年前无锡亲戚家吃过一回炒鲜蚕豆，那是真正的鲜蚕豆，因为那是主人自己栽种，自己采摘的。那蚕豆在一个圆呱呱的豆角里，包出来是碧绿的颜色，炒出来那味道很鲜嫩、很清香，丝毫没有豆子的豆腥味儿，用现在的形容就是很天然很绿色。亲戚家有自己的菜园，院子里有自己花钱打造的水井...
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![简单易学的雪菜豆瓣老豆腐汤美食做法]( "简单易学的雪菜豆瓣老豆腐汤美食做法")
- 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）春天到了，各种豆子都上市了，蚕豆瓣算是我比较喜欢的豆子之一。除了炒着吃，烧汤也很不错，往年这个时候，在家总能喝上。用料雪菜一包蚕豆200g老豆腐一块小米椒2个（可无）大蒜瓣4瓣雪菜豆瓣老豆腐汤的做法烧一锅...
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![雪菜烩黄鱼的做法和图解 好吃的雪菜烩黄鱼家常做法]( "雪菜烩黄鱼的做法和图解 好吃的雪菜烩黄鱼家常做法")
- 妻子的预产期还有半个月，最近天热她食欲不佳为了能让妻子多吃点饭，今天我为她烧这道雪菜黄鱼。用料中黄鱼2条料酒适量盐适量姜两片雪里蕻50克生抽适量葱适量食用油适量白糖适量雪菜烩黄鱼的做法鲜黄鱼洗净表面均匀撒一点盐放入冰箱冷藏半小时超市买的雪菜过水洗净挤干后待...
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![简单易学的豆瓣酱·烩豆腐美食做法]( "简单易学的豆瓣酱·烩豆腐美食做法")
- 用料老豆腐1块豆瓣酱2勺鸡蛋2个淀粉5勺豆瓣酱·烩豆腐的做法老豆腐切块，裹上淀粉，鸡蛋入锅煎煎制两面金黄，可以煎得时间稍久点外脆里嫩的好吃倒入豆瓣酱，加适量水，翻炒焖煮一会装盘，撒点葱花...
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![简单易学的春笋豆瓣炒雪菜美食做法]( "简单易学的春笋豆瓣炒雪菜美食做法")
- 三月最新鲜的蚕豆仁，剥去外壳，嫩绿的豆瓣来咯，看着都眼馋。配上时令春笋，满满春的味道。用料蚕豆仁350克春笋500克袋装雪菜130克左右小米椒2-3个葱段2-3段水淀粉薄芡盐，糖，生抽，辣椒酱，白胡椒粉适量春笋豆瓣炒雪菜的做法蚕豆仁去壳。春笋洗净，去壳，切去老的根部。袋装雪菜，清水滤一...
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![素烩蚕豆瓣的做法和图解 好吃的素烩蚕豆瓣家常做法]( "素烩蚕豆瓣的做法和图解 好吃的素烩蚕豆瓣家常做法")
- 素烩蚕豆瓣用料蚕豆瓣300克西葫芦1个红椒1个洋葱少许食用油10毫升盐3克生抽1/2汤匙白糖1克料酒1/2汤匙素烩蚕豆瓣的做法蚕豆洗净去皮，焯水（焯8成熟）西葫芦、洋葱洗净切小丁红椒洗净切小段热锅凉油放洋葱炒香，再放蚕豆瓣、西葫芦丁稍翻炒，再放红椒丁，加调料调味即可小贴士1、蚕...
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![简单易学的雪菜腊肉炒豆瓣美食做法]( "简单易学的雪菜腊肉炒豆瓣美食做法")
- 豆瓣，蚕豆，这是很南方的菜，每年接着春笋上市，常见的吃法就是雪菜炒豆瓣，但我还是记得有点素，加上点腊肉的油腻，萝卜干的韧性，吃起来更有下饭的胃口。用料豆瓣勺腊肉块雪里蕻克萧山萝卜干蒜蓉辣酱香葱料酒盐雪菜腊肉炒豆瓣的做法先煸炒腊肉，烹入料酒，加入雪菜和萝卜干。我买的是六必...
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![简单易学的雪菜肉末炒豆瓣美食做法]( "简单易学的雪菜肉末炒豆瓣美食做法")
- #以四时风物做一餐餐好饭#之鲜嫩的春日至味用料蚕豆瓣300克雪菜100克肉末50克小葱少许生姜1片大蒜1瓣干辣椒1个盐生抽油雪菜肉末炒豆瓣的做法肉末加少许生抽拌匀腌制。雪菜切碎末（我用的袋装一只鼎雪菜笋丝，已经切碎，将水挤干即可）。蚕豆瓣洗净沥干水，葱姜切末，蒜切片，干辣椒剪...
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烹调屋
