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臭豆腐和甜面酱的做法食谱

简单易学的臭豆腐和甜面酱美食做法

  • 臭豆腐和甜面酱

  • 用料臭豆腐块臭豆腐和甜面酱的做法1、臭豆腐：大华卖的，深坑臭豆腐还可以，很臭。口感偏淡，有点酸。2、两面用小火煎到焦黄。甜面酱网上找了配方，以下是自己的技术总结1、面粉不用那么多。10-20g，用水拌稀，即可。面多了，水少拌不开，水多了，甜面酱就太多了。而且面太多，冷却后，甜面酱会...
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炸臭豆腐和蘸酱(三人份)的做法步骤及图解,美味正宗的炸臭豆腐和蘸酱(三人份)做法

  • 炸臭豆腐和蘸酱(三人份)

  • 用料清美绍兴臭豆腐1盒香菜张氏记湖南辣椒酱香油生抽玉米油甜面酱糖炸臭豆腐和蘸酱(三人份)的做法臭豆腐洗净，若怕溅油，可以把臭豆腐上的水沥干。玉米油能淹没臭豆腐即可。玉米油烧热后放入臭豆腐，一面炸至金黄色翻面，另外一面炸至金黄色关火取出。蘸酱：1.甜面酱、张氏记湖南...
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自制臭豆腐 快手虾酱豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制臭豆腐 快手虾酱豆腐做法

  • 自制臭豆腐 快手虾酱豆腐

  • 虾酱的新吃法很不错正好冰箱冻了一些豆腐块于是突发奇想鲜豆腐也可以的只是口感不同用料冻豆腐（之前买的鲜豆腐吃不了切小块冻起来）虾酱（根据自己咸淡口味）可➕水玉米淀粉包裹住豆腐即可鸡蛋1个自制臭豆腐快手虾酱豆腐的做法冻豆腐解冻之后挤干水加入一个鸡蛋适量的虾酱（切勿...
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臭豆腐拌面的做法和图解 好吃的臭豆腐拌面家常做法

  • 臭豆腐拌面

  • 抗击新型肺炎，憋的实在是很难受呀！开开胃，刺激一下味蕾！讲究版臭豆腐面奉献给下厨房的第一次。用料臭豆腐1块葱青蒜花椒香油花生碎金沙河刀削面臭豆腐拌面的做法葱花，青蒜末切好备用花生碎准备好碗内放两块臭豆腐一点臭豆腐汤呲个花椒油热面盖在臭豆腐上，放上葱花青蒜末，加点香...
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炸臭豆腐（秘制酱料和汤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的炸臭豆腐（秘制酱料和汤汁）做法

  • 炸臭豆腐（秘制酱料和汤汁）

  • 纯粹因为我和他都爱吃臭豆腐，然后就上网研究了一下，发现这个做法比一般的没有汤汁的都要好吃。相信我没错的～用料豆腐3块王致和臭豆腐3块小米辣6个（根据吃辣程度自行增减）蒜8瓣（爱吃多放不爱吃少放）辣椒面2勺辣椒粉1勺孜然粉1小勺鸡汁或者鸡精1小勺耗油1小勺十三香1小勺白糖1小...
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『家庭版』臭臭臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的『家庭版』臭臭臭豆腐做法

  • 『家庭版』臭臭臭豆腐

  • 臭豆腐生胚是在淘宝买的，哈哈哈，就是有点小块。用料豆腐24块水200克调料包3包（酱料包，粉料包，辣椒包）蒜末一丢丢葱花一丢丢香菜一丢丢『家庭版』臭臭臭豆腐的做法炸之前开袋把臭豆腐用清水浸泡放入冰箱冷藏层2小时,缓解发酵。将酱料包+粉料包+辣椒包同新鲜蒜末+葱花+香菜加200...
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生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）做法

  • 生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）

  • 生酮饮食知道臭豆腐之后，就是一顿狂喜～在南京旅游吃了一次芝士臭豆腐味道简直难以忘怀用料臭豆腐6块芝士你喜欢生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）的做法臭豆腐切小口，里面塞芝士，什么芝士都可以我用了芝士片，马苏里拉奶酪和布里芝士，不怕热量爆的话可以塞多点～臭豆腐是...
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臭豆腐的做法和图解 好吃的臭豆腐家常做法

  • 臭豆腐

  • 用料老豆腐2块王致和臭豆腐4小块白酒一小勺冷开水一碗臭豆腐的做法把豆腐切块，可以切大点，不然要炸烂。要四块臭豆腐和冷开水一起打散。放入豆腐，一晚上。有密封包装的，尽量用密封的，用保鲜膜真的盖不住这个臭第二天先炸一次定型这个样子就可以捞出来这个是炸第二次的了这个是...
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酱汁香煎(臭)豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁香煎(臭)豆腐做法

  • 酱汁香煎(臭)豆腐

  • 隔三差五我就想去小吃街吃臭豆腐🤪5块钱6块，那可真叫是一个臭香臭香的啊😜！然后我去菜场转悠，看到了卖臭豆腐的，1块钱5块，('以前还是1一块钱8块来着，老板说涨价了🤨')呼啦啦买了3块钱的回来，放冰箱放了两天，把我冰箱臭的哦😄🤓所以今天的晚餐就是吃臭豆腐啦这个方法很...
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自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）做法

  • 自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）

  • 因为自己喜欢吃，然后也喜欢做吃的！对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿！然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下锅炸！两面金黄炸好后装盘，中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐料汁儿，盐少于，鸡精少于，生抽少于，孜然粉一克，白胡椒少于，蒜...
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甜辣酱蘸长沙臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣酱蘸长沙臭豆腐做法

  • 甜辣酱蘸长沙臭豆腐

  • 用料臭豆腐1盒味好美甜辣酱适量食用油适量甜辣酱蘸长沙臭豆腐的做法准备臭豆腐锅热倒油，臭豆腐煎至两面焦香。挤适量甜辣酱，开吃～...
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甜酒臭豆腐的做法和图解 好吃的甜酒臭豆腐家常做法

  • 甜酒臭豆腐

  • 用料臭豆腐9块甜酒酿2勺葱3根白洋葱半个盐2克剁椒碎1勺生抽1勺水淀粉5克水20毫升甜酒臭豆腐的做法臭豆腐洗净沥干水分小葱切末，白洋葱切丝锅烧宽油，炸至两面金黄备用锅烧底油，放入白洋葱和剁椒炒香加入水，生抽，甜酒酿，盐继续煮一会儿倒入小葱末，再用水淀粉勾芡浇到炸好的臭豆腐...
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酱烧臭豆腐的做法和图解 好吃的酱烧臭豆腐家常做法

  • 酱烧臭豆腐

  • 这是楼主在大学食堂里最喜欢的一道菜，几乎每天中午都要来上一块，这种红烧类的食物还是大灶烧出来的好吃，家里就是烧不出那味道。要说那到底是个什么味道，其实过了十多年早已记不清，但却有一份美好刻在心里，难道这是我的臭豆腐情意结？！用料臭豆腐12块大蒜4瓣辣椒（可选）1颗花生（可选）1...
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虾酱臭豆腐的做法和图解 好吃的虾酱臭豆腐家常做法

  • 虾酱臭豆腐

  • 用料虾酱1大匙（15ML）老豆腐1块温水400CC嫩豆腐1/4块盐少许虾酱臭豆腐的做法将1/4块嫩豆腐切超小块所有材料混合搅拌均匀，室温放置两天后即成臭豆腐卤汁将老豆腐切小块，放入已经做好的卤汁里。8小时以后可用锅内倒入大量的油，烧至7成热，将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可小贴士1...
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臭豆腐。的做法和图解 好吃的臭豆腐。家常做法

  • 臭豆腐。

  • 用料豆腐1块臭豆腐2块臭豆腐。的做法臭豆腐两块儿用开水冲开。放入切好的豆腐块片(切的稍微厚一些)泡24小时。用油炸。两面金黄。豆腐炸好出锅。泡豆腐的汤放入锅中烧开。放入水淀粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。烧开后浇到豆腐上。调一点麻酱汁。放点儿蒜末。放点儿葱花香菜。吃...
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酱椒臭豆腐的做法和图解 好吃的酱椒臭豆腐家常做法

  • 酱椒臭豆腐

  • 某天在一饭店吃到这款鲜辣刺激的酱椒蒸臭豆腐，绝对是不折不扣的米饭杀手，看看配料做法很简单，回来立马学着做了一次感觉COPY的八九不离十，减辣改良版哦，就连家里平时很讨厌蒸臭豆腐的人都吃了四块，赶紧地记下来做法一起分享。用料大青椒两根桐庐臭豆腐十块豆豉十几颗粒虾皮一勺...
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简单易学的臭豆腐的酱汁—甜美食做法

  • 臭豆腐的酱汁—甜

  • 吃臭豆腐用到的简便酱汁，因为臭豆腐是咸的，所以搭配的酱汁要是甜的哦。用料花椒油1勺水淀粉适量生抽3勺黄酒1小勺糖2勺醋1小勺臭豆腐的酱汁—甜的做法除了水淀粉（少许水➕淀粉少许，勾芡），其他都放入小锅内，小火慢慢烧，等周围一圈冒小泡泡，倒入水淀粉，不停的搅拌，搅拌3-5圈后，然后关火...
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臭豆腐的详细做法大全,简单又营养的臭豆腐做法

  • 臭豆腐

  • 用料臭豆腐块臭豆腐的做法热锅入油，慢煎，双面煎黄，放辣椒粉最后沾酱吃...
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臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法——致敬王致和！的做法步骤及图解,美味正宗的臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法——致敬王致和！做法

  • 臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法——致敬王致和！

  • 记得在一个夜市吃的炸臭豆腐很好吃，他就是用炸的豆腐做的，最后淋上王致和臭豆腐汁和调好的酱汁混合就可以了。凭着记忆做了，真的很棒！推荐你们试试！用料臭豆腐酱汁（下文有做法）200g臭豆腐（王致和）50g北豆腐1000g臭豆腐拌酱和臭豆腐的做法——致敬王致和！的做法臭豆腐蘸汁做法：上一篇...
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臭豆腐酱的做法和图解 好吃的臭豆腐酱家常做法

  • 臭豆腐酱

  • 用料王致和臭豆腐1块老干妈1勺芝麻酱1勺芝麻适量蒜泥2勺水适量臭豆腐酱的做法芝麻酱1勺，臭豆腐1块，加点汤汁，老干妈1勺，倒点辣椒油，蒜泥2勺，芝麻酱1勺搅匀即可。...
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臭豆腐酱汁的做法和图解 好吃的臭豆腐酱汁家常做法

  • 臭豆腐酱汁

  • 用料臭豆腐块臭豆腐酱汁的做法锅留底油，放蒜泥，加水，加入蚝油、麻油、盐、生抽、花椒粉、五香粉，湿淀粉勾芡，撒葱花、香菜即可...
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臭豆腐，火锅，拌面万能秘制酱汁(首创油泼豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的臭豆腐，火锅，拌面万能秘制酱汁(首创油泼豆腐)做法

  • 臭豆腐，火锅，拌面万能秘制酱汁(首创油泼豆腐)

  • 这款酱汁可以做火锅蘸料，可以拌臭豆腐，还可以做凉拌菜，还能拌面，一个万能酱，跟每样食物能搭配出不一样的滋味。下面用臭豆腐来做例子过程稍微有点复杂但是绝对值得一试如果你的臭豆腐是咸的就把配方里面的生抽和蚝油的份量减少想学习怎么做素食美食，健康有机植物素食餐，中式家常...
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改良臭豆腐版酱炸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的改良臭豆腐版酱炸豆腐做法

  • 改良臭豆腐版酱炸豆腐

  • 平时下班回家总想晚餐是又快又美味的，我不是很喜欢吃豆腐，但对炸臭豆腐还有点兴趣，今天给孩子炸鸡米花时，突然想起冰箱里有块豆腐，就一起切块炸了，自治点酱汁，又快又好吃用料豆腐一块玉米淀粉少量克甜面酱1勺辣酱1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺糖1克改良臭豆腐版酱炸豆腐的做法豆腐切...
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王致和臭豆腐乳做调料的简易版臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的王致和臭豆腐乳做调料的简易版臭豆腐做法

  • 王致和臭豆腐乳做调料的简易版臭豆腐

  • 用料老豆腐300g油30g王致和臭豆腐乳2块剁椒1小勺蒜5-6瓣水40克王致和臭豆腐乳做调料的简易版臭豆腐的做法蒜切碎，用10g油炒至发黄，加入剁椒，盛出。2小块王致和臭豆腐乳压成泥，放入锅中，加40g水，煮沸，倒入步骤一的蒜泥中豆腐切6*6*1cm方块，不粘锅放20g油，中火煎至两面金黄，其中稍嫩...
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火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐做法

  • 火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐

  • 臭豆腐是湖南名小吃，长沙火宫殿的最为著名，然而我最想念的还是中学门口那个摊子的大娘做的臭豆腐味道。用料臭豆腐20块植物油辣椒面、蒜蓉、腐乳汁、生抽、香葱末火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐的做法臭豆腐生胚，某宝买的火宫殿旗舰店的，质量不错。洗干净后，用厨房纸吸干水分。锅中...
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