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刘氏私房红烧肉的做法食谱

「刘氏私房」红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「刘氏私房」红烧肉做法

  • 【刘氏私房】红烧肉

  • 用料五花肉500克鹌鹑蛋20个豆筋3根葱三分之一根姜3片蒜4瓣八角1个桂皮1块香叶1片冰糖四五颗料酒1勺生抽3勺老抽1勺【刘氏私房】红烧肉的做法豆杆温水泡发，鹌鹑蛋煮熟备用五花肉切块，焯水肉炒香，盛出备用熬糖色炒肉，加生抽老抽料酒，加热水小贴士五花肉不焯水，所以五花肉一定要新...
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私房红烧肉的做法和图解 好吃的私房红烧肉家常做法

  • 私房红烧肉

  • 红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉的做法五花肉切块，姜切片，干辣椒两颗备用。热锅下入五花...
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刘氏卤肉饭的做法和图解 好吃的刘氏卤肉饭家常做法

  • 刘氏卤肉饭

  • 用料五花肉250克鸡蛋2个八角3个桂皮1块香叶3片生姜6片大葱2段蒜4瓣刘氏卤肉饭的做法1.处理肉，五花肉切块。2.焯水，冷水放入切好的肉，加入两段大葱，三片生姜，料酒适量。水沸腾后关火。捞出肉。凉水洗两遍，尽量滤干净水。顺手煮上米饭。3.热油，倒入洗好的五花肉，翻炒至金黄，加入三片...
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珍氏私厨——红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的珍氏私厨——红烧肉做法

  • 珍氏私厨——红烧肉

  • 妈妈做的菜❤️用料五花肉若干克姜若干片老抽若干勺黄酒若干勺盐若干克红糖若干海天味极鲜若干蒜瓣儿若干八角若干珍氏私厨——红烧肉的做法过水捞出，冷却切丁入油锅➕黄酒➕姜片➕红烧酱油，翻炒均匀上色，➕盐➕八角，➕水半淹，盖锅煮➕蒜瓣，小火焖烧15-20分钟，翻炒➕红糖，小火焖➕...
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私房红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房红烧猪蹄做法

  • 私房红烧猪蹄

  • 用料猪蹄两只冰糖一75克大料2个花椒10粒肉寇1个丁香3粒香叶3片桂皮1块干辣椒4个黄酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一块拍松葱3段拇指长山楂3颗私房红烧猪蹄的做法猪蹄劈开两半，放凉水煮开捞出来温水洗净，用明火燎一下有毛的地方炒锅放少许油，中火化开一半的冰糖40克左右，糖...
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刘氏私房面的做法和图解 好吃的刘氏私房面家常做法

  • 刘氏私房面

  • 用料面条500克鸡蛋2个番茄1个广味香肠2根刘氏私房面的做法煮面加帽...
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于氏私房鸡的做法和图解 好吃的于氏私房鸡家常做法

  • 于氏私房鸡

  • 可乐的甜味中又带有老干妈的辣味~实在不知道该取什么名字。。朋友说就冠上于氏吧:P用料老干妈辣酱鸡翅鸡胗鸡心土豆口蘑黑木耳可乐于氏私房鸡的做法鸡翅、土豆、口蘑切块黑木耳浸泡好待用油锅烧热，加入老干妈辣酱翻炒出香味，加鸡块翻炒一分钟加入可乐没过鸡块，大火煮十分钟...
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王氏私厨红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的王氏私厨红烧牛肉面做法

  • 王氏私厨红烧牛肉面

  • 小火慢炖，汤汁浓郁，香味十足。用料牛肉300G番茄1个胡萝卜1根鸡毛菜少许姜少许蒜三瓣葱少许香菜少许王氏私厨红烧牛肉面的做法1、牛肉切成四方小块，凉水入锅焯一下。2、热油锅下蒜、姜爆下后，放牛肉翻炒，加适量酱油，料酒，再加入几根葱白、干辣椒，翻炒下，加足够水煲汤，水沸腾后关小火...
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刘氏私房菜饭（偷懒版）的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏私房菜饭（偷懒版）做法

  • 刘氏私房菜饭（偷懒版）

  • 刘是我妈妈的姓氏，为了致敬我可爱的妈妈，所以用了这个名字。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)这是我从小吃到大的菜饭，原来的配方是还有另外两个食材的：荠菜&咸肉。但这是我第一次做，忘了买荠菜，而且我从小不喜欢吃咸肉，就悄悄的省了，哈哈，好在味道也很不错，喜欢荠菜和咸肉的可以自行加上，...
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桃子厨房：毛氏红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的桃子厨房：毛氏红烧肉做法

  • 桃子厨房：毛氏红烧肉

  • 桃子菜单：毛氏红烧肉1.五花肉切大块方形，汆水沥干。热锅落少油爆五花肉直到出油并且金黄色（多余的油可以留起捞青菜）。2.热油加冰糖，中火慢炒直到焦糖色3.加入姜片+五花肉爆炒上色4.加入半勺老抽，少许白糖5.加热水漫过肉，大火滚开转小火。每15分钟观察一次，差不多干水加小许盐转...
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勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）做法

  • 勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）

  • 这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段）姜一块（拍松）料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
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安氏私房菜的做法和图解 好吃的安氏私房菜家常做法

  • 安氏私房菜

  • 集川味麻辣烫与东北乱炖为一体用料干辣椒2个盐10克午餐肉100克青菜50克千页豆腐50克鳝鱼段50克粉条20克豆芽50克扇贝30克安氏私房菜的做法所有材料分别过热水起油锅，葱姜蒜花椒炒出香味泼在已经过过热水的食材上装盘，撒白芝麻...
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红烧肉——徐氏私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉——徐氏私房菜做法

  • 红烧肉——徐氏私房菜

  • 用料五花肉500克姜4-5片老抽3勺冰糖30克料酒1勺大蒜3瓣葱1根大料少许(花椒，八角，陈皮，香叶，桂皮)红烧肉——徐氏私房菜的做法买一块肥瘦相间的花肉，切成图片这样锅中加油，油烧热，下五花肉煎炸炸到微微焦黄，出油锅配料如图，桂皮，香叶，陈皮一点点就够了，八角两个，花椒少许锅中留少许油，配...
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刘路私房菜的做法和图解 好吃的刘路私房菜家常做法

  • 刘路私房菜

  • 1.刘璐发酵配方：250高筋面粉，163g水，3克酵母，糖，2.Costco19.99牛排每一面根据厚度各煎一到两分钟，煎的时候放一点点黄油或者是普通油和少许黑胡椒粉和盐。然后放烤箱400度12–15分钟。2.一罐Greekyogurt五罐全脂牛奶煮开放温把酸奶搅入牛奶，搁在烤箱一晚3.costco腌牛肉的seasoni...
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邱氏私房菜的做法和图解 好吃的邱氏私房菜家常做法

  • 邱氏私房菜

  • 用心去做每到菜，看到老公吃饭时幸福的样子超满足！用料各种瓜果蔬菜美丽的心情邱氏私房菜的做法蔬菜，水果，各种肉类各种调料出锅啦...
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焦氏私房面的做法和图解 好吃的焦氏私房面家常做法

  • 焦氏私房面

  • 用料鸡蛋一个板栗6颗火腿肠半根葱姜算常用调味料挂面大米高汤焦氏私房面的做法1、洗好米剥好板栗放入高汤煮至米6分熟2、荷包蛋下锅中火至蛋6分熟3、挂面下锅至5分熟加一调羹清油4、加入火腿肠一分钟大火5、调味料如果葱花出锅...
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「鱼氏私房」红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼氏私房」红烧鱼做法

  • 【鱼氏私房】红烧鱼

  • 周末，节日吃条鱼，是很多地方的风俗习惯。红烧鱼更是深受喜爱的一道菜品。介绍给大家一个简单易做，稳妥美味的红烧鱼做法。用料鱼1条姜10片油适量葱1根料酒5勺盐少许酱油5勺【鱼氏私房】红烧鱼的做法准备好鱼，洗净，葱姜蒜红辣椒八角，盐，糖，酱油。将鱼划几刀，里面塞上姜片和葱段，外面...
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私房红烧牛肉面(贾氏兔子)的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧牛肉面(贾氏兔子)做法

  • 私房红烧牛肉面(贾氏兔子)

  • 用料牛肉二斤手擀面一斤香叶三片八角三粒耗油一大勺柱候酱一大勺葱段四段姜片两大片冰糖一大块去籽干辣椒四根老抽一两生抽（太太乐宴会酱油）二两盐适量白葡萄酒一两五香菜一颗油菜随意番茄两个牛肉原汤一升私房红烧牛肉面(贾氏兔子)的做法牛肉洗净切块。入冷水小火煮开，飞沫...
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YANLEE·私房红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的YANLEE·私房红烧肉做法

  • YANLEE·私房红烧肉

  • 这是我们家刘姐私房菜谱，一直好喜欢吃，今儿个自己也做成功了这道菜，特别的好吃，又非常简单，分享给同样是吃货的你！哈哈！用料五花肉1000克白砂糖20克生抽两勺蒜瓣一个蒜球辣椒碎适量盐适量YANLEE·私房红烧肉的做法准备好一斤左右的五花肉，切成大块。将大块的五花肉焯水后，捞起沥干...
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刘氏红烧肉的做法和图解 好吃的刘氏红烧肉家常做法

  • 刘氏红烧肉

  • 啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉，➕姜片、大葱、料酒焯水肉捞出来，厨房纸擦干。锅里下底油，中火煸肉至大量出油，然后下黄冰糖炒至红棕色。加八角大...
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鲜笋烧香菇（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜笋烧香菇（勾氏私房菜）做法

  • 鲜笋烧香菇（勾氏私房菜）

  • 得了两条上好的笋，学着烧起来，很好吃呢！用料冬笋400克香菇6朵油20克盐2克生抽+老抽10克蚝油15克糖5克葱姜丝少许鲜笋烧香菇（勾氏私房菜）的做法笋切厚片，香菇切片。葱姜切丝。（胡萝卜本来是配色用的，可惜烧出来就没效果了，可不用）水烧开，加一点盐放入笋片，大火烧开，转小火煮20分钟，以去...
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刘氏红烧鱼的正宗做法的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏红烧鱼的正宗做法做法

  • 刘氏红烧鱼的正宗做法

  • 以前小姨做的红烧鱼甜甜咸咸麻麻香香味道很赞！学习了其中诀窍菜鸟也能变大厨！成功一次就感觉刘中国厨艺开挂，打败萧山区99.9%的女孩！用料鲫鱼🐟1条葱1根姜1片蒜1头花椒3粒八角1个辣椒🌶️少许鸡精1勺蚝油1勺盐1勺糖1勺酱油1勺料酒1勺香菜少许老抽1勺生抽1勺宽粉若干刘氏红烧鱼...
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能吃两碗米饭的刘氏红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的能吃两碗米饭的刘氏红烧肉做法

  • 能吃两碗米饭的刘氏红烧肉

  • 前两天就想吃红烧肉，因为最近比较忙没时间在家里做饭，突然想吃这口，翻了冰箱没有五花肉赶紧下楼买了新鲜的五花肉，上楼叮咣五四的忙活起来，就为了吃上一口热乎又美味的红烧肉，配上一碗香喷喷的大米饭，真是人生无遗憾！哈哈😄下面就来介绍一下刘氏红烧肉，偏甜口哈，喜欢的请收藏，简单有...
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刘氏私房菜的做法和图解 好吃的刘氏私房菜家常做法

  • 刘氏私房菜

  • 世界上应该没有第二个人能做出这个味道。这个菜应该也没有被任何人列入过菜谱。用料西葫芦（也叫角瓜）1个鲜虾4两花生油少许刘氏私房菜的做法把西葫芦洗干净，切成圆片，然后从中间拦下一份为二鲜虾去皮。此菜的精髓都在这一步，一定要尽量留下虾头部红色的部分。这部分在一会在油...
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「Perry私房红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的「Perry私房红烧肉」做法

  • 【Perry私房红烧肉】

  • 这道菜是云南老家杀猪、婚宴必摆大菜。对于身在异乡求学的自己，这道菜无非是思念家乡的一丝寄托。每每思乡，做一次，尝到的是家的味道，年的味道，幸福的味道。此菜名叫红烧肉，实则豆腐才是精华本身，熬制后的肉汤浸入豆腐，一口豆腐饱含肉汁。肉汁五味好似人间百味。用料五花肉2斤老...
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