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麻婆冬瓜的做法食谱

麻婆冬瓜的做法和图解 好吃的麻婆冬瓜家常做法

  • 麻婆冬瓜

  • 中国菜式千千万，国人独创一多半~~冬瓜作为是生活中很常见且特别招人喜欢的一种食材，会被创造出各种各样的吃法那是再寻常不过的事啦！今天的这道麻辣冬瓜，让冬瓜吸足了麻辣的酱汁，令人食指大动！既是一道美味家常菜，还能成为你的带饭下饭菜哦！食谱来源：韦兆娴用料食材冬瓜800g豆豉1...
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妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅做法

  • 妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅

  • 平时做老婆饼都是买现成的馅料因为从家里扛了一个冬瓜回来决定炒个冬瓜馅试试用料冬瓜380克糯米粉150克白砂糖120克猪油37克食用油15克椰蓉30克白芝麻15克清水100克妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅的做法瞧瞧我妈种的冬瓜，小的那个是妈妈种的西瓜🍉材料称好糯米粉小火...
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麻油冬瓜的做法和图解 好吃的麻油冬瓜家常做法

  • 麻油冬瓜

  • 用料冬瓜适量麻油适量凤球唛鸡精适量麻油冬瓜的做法冬瓜去皮，去瓤，切成大块，洗净。冬瓜放进煮开热水里煮2分钟，关火，再焖个3分钟就可以了。加入盐腌制10分钟出锅。...
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冬瓜麻鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜麻鸭汤家常做法

  • 冬瓜麻鸭汤

  • 用料小麻鸭一只有机冬瓜一片葱姜冬瓜麻鸭汤的做法麻鸭收拾干净后，剁小块入水焯过冬瓜去壤洗净，带皮切两公分厚的块将鸭块放入砂锅，入清水至砂锅2／3处，倒少许黄酒去腥，放入葱姜大火煮滚后转小火约五十分钟左右待鸭肉能用筷子戳动时，投入冬瓜块，大火滚后二十分钟即可关火，不要开盖让...
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简单易学的冬瓜糖老婆饼美食做法

  • 冬瓜糖老婆饼

  • 自制纯正冬瓜糖，糯米馅儿。好吃，但制作有点复杂！酥皮：18g油心：12g冬瓜蓉：15g糯米馅：10g用料【酥皮】5个量中筋面粉50克糖粉8克猪油18克水25克【油心】猪油22克低筋面粉44克【冬瓜蓉】熟冬瓜75克白糖7.5克麦芽糖22.5克玉米油4.5克【糯米馅】糯米粉15.6克玉米淀粉2.6克牛奶33.3克...
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老婆饼（低碳冬瓜馅版）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（低碳冬瓜馅版）做法

  • 老婆饼（低碳冬瓜馅版）

  • 低碳3年，差点遗忘老婆饼的味道了，不馋就怪了😂用料冬瓜230克白芝麻6克洋车前子粉6g香草味蛋白粉10g赤藓糖30克（微甜）老婆饼（低碳冬瓜馅版）的做法冬瓜切丁扔料理机打成上图也别太碎了会没口感~把粉类糖混合进冬瓜碎后搅拌均匀平底锅小火一直翻腾~我没有挤冬瓜水，因为洋车前子粉吸...
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简单易学的唱歌婆鱼冬瓜汤美食做法

  • 唱歌婆鱼冬瓜汤

  • 昨天到市场买菜,买鱼的时候看到有“唱歌婆”鱼卖，这种鱼的名字好好玩，“唱歌婆”学名叫TheraponTheraps，别名硬头浪、花生鸡鱼、茂公、白狗等，体长一般为10～20cm，身上长着灰黑的花纹，被捉出水面，就会“嗤嗤”作响，所以渔民叫它“唱歌婆”.看到很新鲜，所以就挑了两条。这种鱼煮汤味...
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简单易学的麻婆豆腐乌冬美食做法

  • 麻婆豆腐乌冬

  • 看到下厨房没有这个菜谱就上传一个快手版麻婆豆腐乌冬，非常好吃的日本料理！白家的麻婆豆腐调料也是我吃过的非常推荐的一款，料很细不会有渣子用料乌冬面一包绢豆腐一小盒白家麻婆豆腐料一袋猪肉碎/牛肉碎一大勺花椒面（可选）适量黄瓜丝（可选）少量淀粉两勺麻婆豆腐乌冬的做法锅中...
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简单易学的冬瓜馅老婆饼～美食做法

  • 冬瓜馅老婆饼～

  • 买了一个大～冬瓜想炒个冬蓉馅，哈密瓜馅做月饼的无奈转化糖浆还没到货🙃而我又不想自己做糖浆😂那就先来个冬瓜蓉老婆饼吧据说这是最传统地道的老婆饼嗯我来尝尝是个什么味道～😍😍😍因为同样没有猪油，也不想自己炼猪油，所以用花生油代替猪油做的酥皮，起酥效果不错，就是味道大了点...
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婆婆的麻食的做法和图解 好吃的婆婆的麻食家常做法

  • 婆婆的麻食

  • 每次回婆家都会吃到婆婆做的麻食，劲道的面和蔬菜融合在一起香喷喷的，每次都能吃上一大碗。做麻食很麻烦，要耗费小半个下午，总觉得自己做的没有婆婆做的香，可能是家里的火大铁锅烧的香！用料水克面粉克木耳100g盐克南瓜500克胡萝卜1根猪瘦肉半碗葱2根蒜3瓣老豆腐1块婆婆的麻食的...
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不用麻婆料的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的不用麻婆料的麻婆豆腐做法

  • 不用麻婆料的麻婆豆腐

  • 用料豆腐1块豆瓣酱1勺花椒粒适量麻椒粒适量豆豉几颗辣椒面1勺淀粉1勺（勾芡用）不用麻婆料的麻婆豆腐的做法热锅凉油，把花椒粒和麻椒粒放入爆出香气，注意小火不要炸胡将花椒粒和麻椒粒捞出，用擀面杖碾成末锅里加一勺豆瓣酱炒出红油，然后加几颗豆豉，一勺辣椒面（增加色泽）炒匀。倒入切...
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简单易学的老婆饼(冬瓜糖)美食做法

  • 老婆饼(冬瓜糖)

  • 用料水皮中粉300克低粉100克鸡蛋72克糖40克黄油100克水100克酥心中粉200克酥油110克馅糖360克三洋糕粉120克椰丝（熟）120克芝麻（熟）60克冬瓜糖80克色拉油76克水100克老婆饼(冬瓜糖)的做法把水皮的所有材料混合在一起，黄油是隔水融化的搅拌均匀，活成光滑的面团，包上保鲜膜把酥心的...
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简单易学的麻婆白菜乌冬美食做法

  • 麻婆白菜乌冬

  • 麻婆白菜乌冬韩国博主的方子因为食材和调味的关系有删改为消灭家里的白菜这周和白菜杠上了然后顺便拉了乌冬下水适合早、午、晚任何一餐用料白菜3片洋葱1/4个香菇5朵大葱1根淀粉25克水适量肉末80克左右丰俭由人乌冬面1人份调料：酱油8克鸡汁5克蚝油5克泰式甜辣酱25克辣椒粉...
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简单易学的冬瓜馅老婆饼美食做法

  • 冬瓜馅老婆饼

  • 用料油酥猪油200克中筋面粉320克水油皮中筋面粉300克细砂糖45克猪油30克蛋1个水135克冬瓜馅老婆饼的做法冬瓜刨丝放锅里炒，水快炒干时加适量糖和黄油油酥，水油皮分别揉成团，保鲜袋松弛半小时。水油皮包裹油酥。擀成牛舌状卷起，松弛15分钟，在擀开再卷起。冬瓜馅搓搓待用。包好...
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麻鸭冬瓜的做法和图解 好吃的麻鸭冬瓜家常做法

  • 麻鸭冬瓜

  • 用料麻鸭650克冬瓜400克蚝油30克生抽15克老抽5克黄酒20克干辣椒3个香葱2根姜片15克香叶2片冰糖6克食用油10克水250克麻鸭冬瓜的做法做法：鸭子洗干净切成小块鸭肉仔细冲洗干净放入锅中，加入没过鸭肉的冷水，加几片姜和一大勺料酒进行焯水水开后继续煮3分钟，捞出后用热水冲洗干...
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麻酱冬瓜的做法和图解 好吃的麻酱冬瓜家常做法

  • 麻酱冬瓜

  • 用料冬瓜芝麻酱香菜盐麻酱冬瓜的做法冬瓜去皮切成片；芝麻酱一勺，加水调稀；香菜洗净切碎坐锅热油，放入冬瓜片略炒，等冬瓜烧软后放入芝麻酱，加盐临出锅时放香菜小贴士在我们家不总是我做饭，我和老公谁有时间谁做。我们做菜的习惯不同，比如我做冬瓜要放香菜，他做冬瓜要放芝麻酱，冬瓜和...
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麻酱冬瓜汤的做法和图解 好吃的麻酱冬瓜汤家常做法

  • 麻酱冬瓜汤

  • 用料冬瓜麻酱盐香菜开水（要滚开哦，至少80摄氏度）麻酱冬瓜汤的做法锅里倒油，中大火加热，一定要把油加热到即将冒烟，但是还没有冒烟的时候迅速倒入盐更加迅速地倒入开水倒入足量水然后放入去皮、切好的冬瓜条待冬瓜条煮熟后，即倒入醋倒入生抽，调好酸、咸味倒入白胡椒粉，多倒点，有点酸...
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酥掉渣的冬蓉老婆饼（为了消耗大冬瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的冬蓉老婆饼（为了消耗大冬瓜）做法

  • 酥掉渣的冬蓉老婆饼（为了消耗大冬瓜）

  • 三斤左右大冬瓜，做出来只有400克的冬蓉，家里冬瓜吃不完的可以试试用料冬瓜1500克左右炒冬瓜用糖130克炒冬瓜用油30克水油皮部分普通面粉250克白糖30克清水100克食用油80克油酥部分低筋面粉200克食用油90克鸡蛋1个刷表皮用白芝麻适量撒表皮用酥掉渣的冬蓉老婆饼（为了消耗大冬...
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老婆饼（冬瓜椰蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（冬瓜椰蓉馅）做法

  • 老婆饼（冬瓜椰蓉馅）

  • 最初做老婆饼是用的泳歌的方子，多次实验之后得出了最适合的口味。此方子参考泳歌的，但有稍作修改。虽然现在老婆饼有很多种口味，但我还是偏爱传统的冬瓜蓉味道。用这个方子做出的成品味道真的一级棒！吃过的都说好～亲亲们快点动手试试吧！比心哦～❤用料油皮：中筋面粉300克白砂糖45...
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老婆冬瓜的做法和图解 好吃的老婆冬瓜家常做法

  • 老婆冬瓜

  • 用料水150克油20克冬瓜200克老婆冬瓜的做法将冬瓜煮熟...
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老婆饼（糖冬瓜芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（糖冬瓜芝麻馅）做法

  • 老婆饼（糖冬瓜芝麻馅）

  • 疫情在家，食谱不断翻做。隔了差不多一年了，把配方更新一下。用料馅料：糯米粉90-100克水60克黄油50克白糖100克白芝麻（炒香）30克糖冬瓜80-85克水皮材料：中筋面粉100克低筋面粉110克鸡蛋液20克黄油40克细砂糖30克水75克油皮材料：低筋面粉120克黄油80克表面撒白芝麻适量老婆饼（糖冬...
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冬瓜蓉馅（老婆饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蓉馅（老婆饼馅）做法

  • 冬瓜蓉馅（老婆饼馅）

  • 冬瓜蓉做的时候，味道不是很好闻的，做到老婆饼里，超好吃。用料冬瓜15斤黄油250克糖适量奶粉适量糯米粉适量冬瓜蓉馅（老婆饼馅）的做法准备好冬瓜削皮，切块切小块料理机打碎倒出尽量挤干水份，倒锅里，小火熬制加黄油，糖，奶粉我没时间，慢慢熬了，倒进面包机，开果酱功能，让他自己玩了。一个半...
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麻辣冬瓜片的做法和图解 好吃的麻辣冬瓜片家常做法

  • 麻辣冬瓜片

  • 用料冬瓜300克辣椒酱适量生抽适量麻辣冬瓜片的做法冬瓜洗净，锅中加入油烧热，然后倒入冬瓜炒几下，加入一勺左右生抽，根据个人口味加入辣椒酱或辣椒油（我自己用的是棒棒娃的麻辣牛肉干，更方便哈哈）再加入少许水，煮到冬瓜半透明，差不多收干就可以。如果怕冬瓜比较生可以用筷子戳一下，...
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麻酱拌冬瓜的做法和图解 好吃的麻酱拌冬瓜家常做法

  • 麻酱拌冬瓜

  • 用料冬瓜500克芝麻酱两大匙蒜三瓣盐糖生抽芝麻香油麻酱拌冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切片，蒜切蓉备用锅注水烧开，倒入冬瓜片焯烫2-3分钟捞出，过冷水，沥干，摆盘备用准备一个小碗，取两勺芝麻酱加适量盐用水调成稀糊状，再调入生抽，糖和一勺芝麻油，最后加蒜蓉拌匀浇在冬瓜片上，吃时拌匀小贴...
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老婆饼（清甜冬瓜馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（清甜冬瓜馅）做法

  • 老婆饼（清甜冬瓜馅）

  • 这款老婆饼是我研究了八遍后得出的方子，下厨房里的好多版本我都用过了，但结果总是失败，从一开始用的椰蓉与砂糖做出的糖饼版的老婆饼，到用冬瓜条烤出的味道奇异的老婆饼，我的心灵受到了无数次摧残，差点中途放弃，最终，决定用新鲜的冬瓜与糯米粉炒制，QQ的糯米口感与清甜的冬瓜颗粒，这...
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