- 喜洲天谷喜院大酒店的主厨张忠月大厨的菜单奥~以前只知道蒜苔炒肉,没有想到蒜苔这样吃,脆脆甜甜,调味只需要盐和糖,新鲜食材,往往做法极简,确味道鲜美。用最简单的做法,品尝最原味儿的料理!用料蒜苔1把蚕豆300克油1勺盐适量白糖适量金蟾抱玉柱(蒜苔炒蚕豆)的做法蚕豆剥出外壳,分为两...
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- 用料鸡胗100克独脚金10克鸡内金1只太子参10克淮山片20克茯苓10克无花果8个蜜枣1个双金(独脚金鸡内金)消积汤的做法鸡胗用盐和料酒抓洗干净,冷水下锅,水开后焯水两分钟,冲洗干净备用。按分量准备好汤料,洗净备用。鸡胗和汤料放电炖锅,加两碗水,定时一个半小时。汤色浓郁,入口回甘,最...
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- 陌生的野菜,陌生的味道用料金金菜盐,生抽,麻油,醋凉拌金金菜的做法洗菜随意拌菜小贴士味道特别,怪怪的,适合我这喜欢怪味的人!其实菜名都不知道对不对呢,有知道的请指点!...
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- 蟾蜍在洞听着挺黑暗料理的,其实一点都不黑暗,是肉肠和约克郡布丁的完美结合,自18世纪流行至今,有着“街边摊”小吃般的灵魂。这道菜在唐顿庄园食谱里算是downstairs的食物登不了大雅之堂的,做出来的效果比普通人家的要精致,完全看不出肉肠的影子,算是贵族家庭特色吧。食谱译自《...
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- 用料金桔500克冰糖克250克水500克金桔膏,金桔酱,金桔甜点,感冒咳嗽的做法一定要选用脆皮金桔,价格虽然贵点,但这种金桔没有子,不酸,甜味。第一步,金桔开十字刀,把金桔缔去了第二步,加水500g,250g冰糖,大火煮开10分钟,后转小火第三步,熬至粘稠,收汁。因为是无子的,所以吃起来超爽,酱汁浓,不...
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- 吃金桔的好时节~上个月我家全军覆没,通通咳嗽上了,于是家里囤了好多金桔。话说我居然忘记放泡打粉了不然可以长更高TUT由于金桔不像柠檬、橙子、柚子那样可以擦屑挤汁,因此我取了完整的直接料理机打碎。籽也没有去除~新鲜金桔不要全选黄的,成熟的皮是甜苦的,而绿色的酸甜,因此...
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- 外面卖的果脯蜜饯花样特别多,但是真心不知道添加了什么……小金橘这个东西喜欢的人就真喜欢,也有人会不喜欢它皮子的微微辣口感觉,做成小蜜饯就不会有这样的感觉啦!小孩子也会喜欢的狠!用料金桔约800g~1000g冰糖400g~500g盐少量水适量(用于水煮)金桔果脯/金桔蜜饯/金桔干的做法...
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- 哈哈~就是咸蛋黄南瓜盅了!用料小南瓜(甜瓜)一个咸蛋黄7个糖半汤勺清水3汤勺【年夜饭】金沙金蛋金瓜盅的做法咸蛋黄沾白酒。南瓜洗净,1/5处切开、去瓤。入锅蒸至熟透,约15分钟,筷子轻松扎透即可!南瓜里放入几粒(我放4个),人多可对切开!我只用了七个蛋黄。三个趁热捣成泥。油锅放入蛋黄...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#金鲳鱼为海水性鱼类,又是热带鱼类。富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效。清蒸、红烧、烤、炸……吃得多,来点儿新颖的!又煎又蒸……这个可以有!先煎后蒸以此得名...
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- 用料金桔1000克柠檬汁1个的量粗盐适量冰糖600克纯净水50克金蛋金橘蜜的做法金蛋金橘排排坐,你们准备好了吗?用面粉浸泡金橘半个小时左右再用粗盐摸摸每个金橘表面洗干净后控干水分金橘切对半不粘锅里放入冰糖,金橘,柠檬汁,纯净水用中小火慢慢熬熬了50分钟左右的状态玻璃瓶提前...
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- 编辑完两遍都闪退。图片带文本,简单易懂用料金桔1000g白砂糖200g冰糖50g糖渍金桔and蜜饯金橘(金桔两吃)的做法如图。洗净晾干去蒂。去籽准备容器,一层金桔一层砂糖铺好。密封存放2-3天2-3天,汁水变多即可倒入锅里加水加冰糖。收汁完成。第一种吃法完成。可拿出几颗冲热水喝(止...
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- 家乡的特产了算是,每年夏天收集了存起来冻冰箱里,婆婆拿过来给我们吃,一般可能接受不了这个虫类,但是真的很好吃用料椒盐少许孜然一勺金蟾500克干煸爬蚱猴(金蟾)的做法洗干净油热放爬蚱猴来回翻动,喜欢吃辣的加点辣椒就好了,出锅放椒盐。不好意思我吃完才想起来拍照小贴士来回...
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- 冰箱里竟然还有春节前买的金桔,配上买的花草茶的干花,煮一壶甜润的下午茶用料金桔个冰糖金花金花金桔双金饮的做法金桔横切两半,加一小把冰糖,加水,干花,用养生壶选花草茶或水果茶档加热。用的这种干花好象叫金花...
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- 用料鲳鱼1条姜2片盐适量五香粉适量香煎金鲳鱼(金仓)的做法菜市场买的活金鲳鱼,鱼店帮忙杀鱼后弄干净并在两边鱼皮上切花(煎时更入味,卖相也更好)回家后再次用清水冲洗干净鱼内外,拿个钩子把鱼吊干,像现在天气热的话,半小时左右差不多就干了,干透的鱼煎出来不腥,很关键。用深一...
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- 这不是一道大众食谱。做个记录,为了方便自己查找和有需要的人。据查,蟾蜍除去内脏、剥皮、斩去头腺,可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。常用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌,不仅能提高疗效,还能减轻副作用,改善血象。用料蟾蜍1只猪𦟌300克盐1克水250克...
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- 深秋夜晚,喝点话梅姜丝黄酒,品一两只大闸蟹。全身暖暖的~记得准备些柠檬🍋洗手洗餐具🍴。用料蟹4只金秋黄金蟹的做法用牙刷洗净反过来蒸小贴士记得蒸前螃蟹全身涂一遍油...
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- 这个冬天咳嗽了大半月(>﹏<)有时候咳起来真的要命。网购了几斤金桔做了金桔蜂蜜茶和金桔蜜饯。一物两用,金桔蜂蜜茶止咳又润肺,金桔蜜饯解馋又消食。这个方子快手又便捷╭(╯ε╰)╮快快动起手来吧ψ(`∇´)ψ用料金桔4斤冰糖500克水适量适量蜂蜜半罐盐适量金桔两用_金桔蜂蜜...
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- 無法留到下一餐的遺憾......完整烹調影音🎬更多其他料理影音🎬💡絞肉的保存方法🎬用料豬絞肉150g韭菜花150g辛香料辣椒1支蒜3瓣薑3片調味料豆豉50g糖5g米酒50ml🎬秒殺無誤⛔蟾蜍看到蒼蠅頭👽★okane☆的做法薑、蒜、辣椒及韭菜花切末。乾煸豬絞肉和薑,加入豆豉。依自己酒...
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- 蟾蜍有解毒功能,但一定要处理干净再吃,这个粥男女老少都适合……用料白粥1锅蟾蜍1000克葱姜、香菜适量盐适量玉米淀粉适量姜葱料酒适量白胡椒粉适量蟾蜍粥的做法先熬白粥底,这里省略做法用姜、盐、玉米淀粉和料酒将蟾蜍腌制,辟除腥味在粥熬好后,把腌制过的蟾蜍倒入锅中煮大概1...
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- 四季更迭,春夏秋冬。有人爱春天的一抹嫩绿,有人爱夏天的浓烈火热,有人爱冬天的纯净洁白,而我,独爱秋天的一抹金黄。金黄的梧桐树,金黄的银杏叶,金黄的稻田,金黄的金橘。小时候完全不爱金橘,总觉得金橘太酸,有一股奇怪的味道。长大以后,不知道从什么时候开始,喜欢上了金橘,爱上那酸中带...
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- 金桔季节到了,熬一些金桔蜜,做好后密封保存随吃随取很方便,配方成品正好装满3个100毫升的玻璃容器,器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的,但是吃动的就要尽快吃完。配方的份量其实都没有太多的限制,冰糖可以多可以少,水也是一样多了就多熬煮一会。锅里汁水块收完的时间挤一些柠...
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- 写的简单了点,发面部分可以参考我鱼造型馒头那个菜谱。这个菜谱我注重的蟾的造型。用料面粉300克水110克酵母4克黑豆两粒一元硬币一个蟾造型馒头的做法温水化开酵母,活好面团,发酵至两倍大做好配件,嘿嘿,两个圆球压扁一边,放在蟾身体下面,黏在一起,适当放点水,就会粘的很结实。这...
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- 金针菇特价买3团,这么吃,好吃还消耗的快。用料金针菇1把蒜,圆葱,葱花,小米辣椒适量酱油,耗油,油适量粉丝(选用)1团鱼丸(选用)适量蒜蓉辣酱适量锡纸金针菇,烤金针菇,金针菇两吃的做法金针菇洗干净,切两半。粉丝泡一团,中间剪开。鱼丸切片。将酱油,耗油,油倒入碗中混合。加入圆葱碎,葱花,...
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- 黄金周必吃的黄金锤,不香到你哭算我输!用料鸡翅根8个面包糠适量奥尔良烤翅腌料适量黄金锤-黄金周就要吃黄金锤!的做法洗干净翅根,切开鸡翅根头部将筋膜切断。将肉顺着骨头往下推露出骨头。将奥尔良腌料加一点盐,再加适量水,调匀。放入处理好的鸡翅根腌制1小时以上。鸡翅取出,沥...
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- 巧克力帆快速刷金,金色淋面直淋在我另一个菜谱《芝士淋面》里有快速调金淋面分享,感谢大家喜欢!用料插件:代可可脂巧克力海绵金粉金色淋面:金粉白巧吉利丁淡奶油玉米油金色淋面(直淋)/刷金/巧克力快速刷金的做法取金粉撒硅胶垫上用海绵晕开不用太多,盖住硅胶垫底色即可。代可可...
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