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魚拌的做法食谱

简单易学的芥末八爪魚拌青瓜美食做法

  • 芥末八爪魚拌青瓜

  • 簡單清涼爽口用料芥末八爪魚300g青瓜1条麻油1勺糖半茶匙蒜末三瓣芥末八爪魚拌青瓜的做法把青瓜拍碎，切粒。把芥末八爪魚及調味料拌勻。小贴士沒有技巧...
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煎魚的做法和图解 好吃的煎魚家常做法

  • 煎魚

  • 用料黃花魚1条姜蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚，切勿用水洗，用食鹽抹過魚身，放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈，瀝幹水份，用鹽抹過鱼身，稍微腌一下，备用。2.將醃過的魚，收拾幹凈，用水衝洗，晾幹水份。3.適量熱油放入魚，中小火將一面魚身煎成金黃色，撒上姜蓉，關火。稍...
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魚凍的做法和图解 好吃的魚凍家常做法

  • 魚凍

  • 用料黃酒適量青魚（五斤左右）一條姜數片老抽適量生抽適量白砂糖適量魚凍的做法青魚洗乾淨，把兩側的肉片下來（還殘存著些魚肉的魚骨不要丟，可以用胡椒粉和酒醃半小時，然後炸至金黃，可好吃了！魚頭可以清水煮熟，把肉拆了喂喵星人，拆下來也有一大碗肉喔）把魚放鍋裡，加可以淹沒魚肉的水，放薑...
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魚頭的做法和图解 好吃的魚頭家常做法

  • 魚頭

  • 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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拌明太魚的做法和图解 好吃的拌明太魚家常做法

  • 拌明太魚

  • 非常感谢梁先生的鼎力相助(^_-)。用料原料：干明太魚丝150克大葱，红辣椒少许水芹菜30克糖醋汁：食醋3匙辣椒面1匙蒜泥1/2匙，糖稀1匙姜汁少许，芝麻1匙，油酱，精盐，香油少许。拌明太魚的做法1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。2.切成大致整齐的段。3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将明太...
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龙魚的做法和图解 好吃的龙魚家常做法

  • 龙魚

  • 酸，甜，可口用料草魚1千克潘茄酱1百伍桧克龙魚的做法草魚去骨，打花刀，放干生粉，油温生至1百贰拾度，下锅炸至金黄色，出锅摆盘，小贴士锅里油要多点，保持外焦，里嫩，大酸甜口感最好，...
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香魚的做法和图解 好吃的香魚家常做法

  • 香魚

  • 真的没技巧，主要有只好锅…用料香魚2尾香魚的做法冷冻拿出洗干净，抹盐，放平底锅，盖起来，开小火，蒸汽出来时关火，闷个10分钟浇上1匙油，开火，还是盖起来，5分钟，翻面，直接煎熟就好切2片柠檬放边上...
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魚肉拌面的做法和图解 好吃的魚肉拌面家常做法

  • 魚肉拌面

  • 懶人午餐用料魚罐頭1罐度小月擔仔麵1個蔥花少許魚肉拌面的做法將魚肉壓碎煮熟麵後，隔掉水，將魚肉拌入麵裏，加入鹽，雞粉，糖，蔥花，拌勻，即可食用...
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「紅小豆鯛魚燒」🐟麪糊只需攪拌的做法步骤及图解,美味正宗的「紅小豆鯛魚燒」🐟麪糊只需攪拌做法

  • 【紅小豆鯛魚燒】🐟麪糊只需攪拌

  • 鯛魚燒大街小巷的熱門甜點，在家自己做真的很方便，可以買現存的松餅粉、也可以用低筋粉自己配置，口感外脆裏嫩，奶香帶點甜，咬一口就可以吃的內餡，餡料有太多種選擇，豆沙、紅豆、蜜豆、果醬、巧克力塊、芝士等等，只要是你喜歡的都可以，我是手邊有啥就用啥用料低筋粉200克泡打粉4克雞...
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魚肚的做法和图解 好吃的魚肚家常做法

  • 魚肚

  • 用料鱼肚200克蒜头1個小米辣6個魚肚的做法﹃。｡o...
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橙香三文魚牛油果拌飯的做法步骤及图解,美味正宗的橙香三文魚牛油果拌飯做法

  • 橙香三文魚牛油果拌飯

  • 原菜單使用的是鮮三文魚，我用的煙燻三文魚，味道同樣超讚！三文魚帶著微微的煙燻味也是棒棒的！重點是吃的時候一定要將三文魚牛油果米飯拌在一起吃，口感最佳！米飯可以用白米也可以用糙米（糙米需要提前一夜浸泡）整個菜單無油材料製法都好健康，又超級好吃，真的是減肥期的福音！用料生菜（或...
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简单易学的小魚干拌海帶美食做法

  • 小魚干拌海帶

  • 算是日式下酒菜吧,也是夏天喝酒的小菜用料小魚乾干海帶白芝麻糖醬油姜米酒或味霖麻油小魚干拌海帶的做法干海帶泡發,切絲小鍋一口,放入小魚乾,放水沒過小魚乾,加入醬油,米酒或味霖,糖適量,一小片姜(不加也行,因為有酒所以已經能去魚腥了).醬油別放多了,魚乾本身帶鹹味.小...
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超快手鰻魚泡菜拌飯的做法步骤及图解,美味正宗的超快手鰻魚泡菜拌飯做法

  • 超快手鰻魚泡菜拌飯

  • 謝謝官方寄來的鰻魚。因為最近一直在重刷三時三餐，所以乾脆試了做韓式拌飯。沒有加韓式拌飯醬，用炒過的泡菜和鰻魚段本身的調味和汁來拌飯，相性不錯。鰻魚軟糯，本來不大愛吃魚皮，但因為軟滑且入味，愉快地全部吃下。用料鳗鱼鰻鱺堂米饭1碗雞蛋1或2個韓式泡菜適量超快手鰻魚泡菜...
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烤魚的做法和图解 好吃的烤魚家常做法

  • 烤魚

  • 好吃的烤魚，一個烤箱一個炒鍋，很快搞定用料草魚一條洋蔥一個金針菇一把青椒一個豆皮兩張蓮藕一個土豆一個香菜，蔥花，大蒜，姜，小辣椒若干醬油，鹽，豆瓣，老幹媽辣椒醬，黃豆醬，胡椒粉若干烤魚的做法洗乾淨魚，劃刀，醃鹽，醬油，胡椒粉兩小時切好各種配菜炒各種配菜的同時，魚放烤箱，上下烤200度（預...
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一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法步骤及图解,美味正宗的一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯做法

  • 一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯

  • 周六，我們喝魚湯的日子，买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，于是，一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒，备用。黑斑魚中段切成3段，加盐、姜、葱、料酒，待蒸锅出蒸氣，入蒸锅，蒸9分钟。...
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鱸魚的做法和图解 好吃的鱸魚家常做法

  • 鱸魚

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺盐5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。｡o起鍋把魚放下去，煎至兩面金黃放雞精，醬油調味就可以上鍋了...
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薰魚的做法和图解 好吃的薰魚家常做法

  • 薰魚

  • 上海的薰鱼，一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望，好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段，把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎。煎到金黄色捞起，浸泡在汤料里。洒上小葱，秀色可餐了小...
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蒸魚的做法和图解 好吃的蒸魚家常做法

  • 蒸魚

  • 這是最家常蒸魚法，魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花，陳皮絲，黑胡椒碎適量茨汁生粉，白糖，生抽，鹽，適量蒸魚的做法1，將魚收拾幹凈，瀝幹水份，用蔥段墊底，碼好魚在上面，姜片陳皮絲鋪面，淋上茨汁，現磨黑辣碎撒上，加入適量花生油。2.水開了，隔水蒸魚11分鍾，撒上蔥花。3.蒸好的魚立即打開蓋，不然會...
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洋蔥拌鮪魚的做法和图解 好吃的洋蔥拌鮪魚家常做法

  • 洋蔥拌鮪魚

  • 非常爽口的一道前菜，洋蔥加鹽去苦水後，沒有了辛辣，反而有一絲甘甜呢！用料洋蔥半顆鮪魚罐頭一個香菜適量切末調味料：鹽少許白胡椒少許檸檬汁2大匙洋蔥拌鮪魚的做法準備材料。將洋蔥切絲，加鹽醃軟化（約20分鐘），倒去苦水。鮪魚從罐中取出，用湯匙壓成小塊（不是泥狀喔！）將鮪魚、洋蔥絲、香...
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凉拌八爪鱼(章魚)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌八爪鱼(章魚)做法

  • 凉拌八爪鱼(章魚)

  • 炎炎夏日，来一道潮式凉拌八爪鱼，开胃醒神，送饭送白粥当零食用料章鱼2只香油2勺盐适量小葱适量大蒜3瓣辣椒半个鱼露两勺柠檬半个砂糖半勺食用油适量凉拌八爪鱼(章魚)的做法1、收拾好章鱼，切好分节，锅中烧开水，加点盐，将章鱼放入水中，不需要煮太久（不然会很老就很硬了），捞起然后立马放...
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「俠飯」第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「俠飯」第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐做法

  • 【俠飯】第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐

  • 日劇《俠飯侠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第3話-サバマヨ冷や奴原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料青花魚罐頭1罐洋蔥1/6(約30g)蛋黃醬4湯匙木綿豆腐1磚鹽適量紅辣椒粉適量【俠飯】第3話~青魚蛋黃醬拌冷豆腐的做法把洋蔥切成薄片，放在碗裡，加適量鹽。加入青花魚，蛋黃醬，混...
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葛菜生魚or側魚湯的做法步骤及图解,美味正宗的葛菜生魚or側魚湯做法

  • 葛菜生魚or側魚湯

  • 咽炎，消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙德烤魚（烤鮭魚）做法

  • 蒙德烤魚（烤鮭魚）

  • 「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间，轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法鮭魚切塊，灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網，大約五分鐘後在網上抹油魚皮面向下，中大火烤3分半魚肉翻面，中火烤3分鐘串上生菜...
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简单易学的素魚拌马兰头美食做法

  • 素魚拌马兰头

  • 这东西几乎是与荠菜同时出场的，下地挑野菜，一般就是指的马兰头与荠菜，但与“挑”荠菜不同的是，马兰头有时须“挖”或“铲”——荠菜多单株生长，马兰头却是丛生，热热闹闹聚集在一起，如果用刀挑，大些的还好，小些的简直不胜其烦，不妨用刀子略探入浅土中，齐根平着一割，那些小而嫩的马兰头...
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炸魚的做法和图解 好吃的炸魚家常做法

  • 炸魚

  • 用料面粉150克鯇魚2斤油适量炸粉炸魚的做法倒入鱼唵小贴士魚洗净倒入炸粉唵至10分钟调面糊状锅中倒入油烧热放入鱼炸至两面金黄金黄即可...
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